การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ผลิ

องุ่นเป็นวัฒนธรรมที่ไม่แน่นอนที่ต้องดูแลรักษาอย่างระมัดระวัง การใส่ใจกับพุ่มไม้แต่ละต้นอย่างใกล้ชิดคุณสามารถหวังว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ หนึ่งในประเด็นสำคัญของการดูแลคือการตัดแต่งกิ่ง ดำเนินการสำหรับพุ่มไม้อายุน้อยและอายุมากดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง

ทำไมต้องครอบตัด

—

ขั้วผลมีอยู่ในองุ่น มันอยู่ในความจริงที่ว่าสารอาหารที่ได้รับจากดินพืชจะพุ่งขึ้นไปที่ปลายกิ่งอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นยิ่งหน่อเกิดจากรากมากเท่าไหร่ก็ยิ่งพัฒนาได้ดีเท่านั้น คุณสมบัตินี้ช่วยให้องุ่นเติบโตอย่างรวดเร็วขึ้นและไปด้านข้างในขณะเดียวกันก็เผยให้เห็นส่วนล่างของพุ่มไม้ซึ่งขาดสารอาหาร

ในกรณีที่ไม่มีการดูแลพืชผลของมันจะมีขนาดเล็กและมีรสเปรี้ยว เถาวัลย์ดังกล่าวเรียกว่า "ถูกทอดทิ้ง" หรือ "เตลิด" และไม่มีใครคาดหวังว่าจะได้เก็บเกี่ยวที่ดี การตัดแต่งพุ่มไม้อย่างทันท่วงทีจะช่วยป้องกันปัญหาเหล่านี้ได้ แต่คุณต้องรู้วิธีการทำอย่างถูกต้องและเมื่อใด

ควรทำเมื่อใด: ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง?

ไม่มีความเห็นพ้องกันในหมู่ผู้ปลูกว่าเวลาใดเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง แต่มีคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญที่อ้างว่าในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเลวร้ายควรเลือกใช้ การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงและในเขตภูมิอากาศอบอุ่น - ฤดูใบไม้ผลิ

ผลที่ตามมาประการหนึ่งของการตัดแต่งกิ่งคือการไหลของน้ำนมที่เพิ่มขึ้น

เพื่อให้เข้าใจปัญหานี้อย่างอิสระจำเป็นต้องเข้าใจว่าด้วยการละลายครั้งแรกคุณสมบัติของขั้วจะเริ่มทำหน้าที่ในพืชบังคับให้สารอาหารเคลื่อนที่ไปในทิศทางจากราก ในช่วงครึ่งหลังของเดือนตุลาคมเถาวัลย์จะเข้าสู่สภาวะพักตัวและสังเกตเห็นการเคลื่อนไหวย้อนกลับของน้ำผลไม้ - จากปลายกิ่งไปจนถึงฐานของพุ่มไม้

ฝ่ายตรงข้ามของการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงยืนยันว่ามันทำให้พืชอ่อนแอลง หากคุณตัดเถาวัลย์ให้สั้นลงในช่วงที่อยู่เฉยๆส่วนรากล่างของมันจะไม่ได้รับสารอาหารเพียงพอที่จำเป็นสำหรับการหลบหนาวพวกมันจะยังคงอยู่ในกิ่งก้าน

ผู้สนับสนุนการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงอ้างว่ามันอ่อนโยนที่สุดเนื่องจากช่วยลดความรุนแรงของ "เสียงร้องในฤดูใบไม้ผลิ" ของเถาวัลย์ ที่เรียกว่า SAP การเคลื่อนที่ของน้ำนมในกิ่งก้านซึ่งหยดลงบนพื้นผิว นี่เป็นปรากฏการณ์ที่ไม่พึงปรารถนาและเป็นอันตรายต่อการติดผล อาจนำไปสู่ผลที่ไม่พึงประสงค์หลายประการ:

• การทำให้เปียกและการสลายตัวของไต
• พ่ายแพ้จากการติดเชื้อรา
• ผลผลิตลดลง
• การอบแห้งของหน่อ

"การร้องไห้" ขององุ่นในฤดูใบไม้ผลิถือได้ว่าเป็นวิธีที่แตกต่างกัน ชาวสวนบางคนคิดว่ามันเป็นสัญญาณของกิจกรรมที่ดีของรากที่ถูกทำลาย คนอื่น ๆ มองว่าผลผลิตของน้ำผลไม้ทำให้พุ่มไม้อ่อนแอลงและยืนยันว่าการตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ผลิจะช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับพืชและทำให้มันแข็งแรงมากขึ้น

ผู้ปลูกที่มีประสบการณ์ปฏิบัติตามกฎสองสามข้อ

1. เถาวัลย์ที่ไม่ปกคลุมในฤดูหนาวจะถูกตัดแต่งในฤดูใบไม้ผลิ
2. พุ่มไม้ที่ต้องการฉนวนจะถูกตัดแต่งในฤดูใบไม้ร่วงนี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าองุ่นที่เติบโตมาตลอดทั้งปีนั้นยากที่จะครอบคลุม ต้องใช้วัสดุปิดทับจำนวนมากและทำได้ยาก
3. พุ่มไม้อายุมากกว่า 4 ปีจะถูกตัดแต่งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง

เมื่อตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงให้คำนึงว่าตา (ตา) บางส่วนอาจตายในช่วงฤดูหนาว ดังนั้นจึงเหลือขอบตาไว้หลายชั้น ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการประเมินสถานการณ์และแก้ไขพุ่มไม้

เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องปฏิบัติตามแผนการปลูกพืชใหม่ องุ่นไม่ทนต่อการย้ายปลูกดังนั้นพวกเขาจึงปลูกครั้งเดียวเป็นเวลานาน:https://flowers.bigbadmole.com/th/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd.html

กฎพื้นฐานสำหรับการทำงานสำหรับผู้เริ่มต้น

1. เถาถูกตัดแต่งกิ่งจนตาบวม นั่นคือจนถึงช่วงเวลาที่การเคลื่อนไหวอย่างเข้มข้นของน้ำผลไม้เริ่มขึ้นในนั้น
2. นำกิ่งไม้เก่าและที่เสียหายออกทั้งหมด
3. หน่ออ่อนทั้งหมดถูกตัดแต่งทิ้งไว้ 2-3 ตา
4. สำหรับยอดปีแรกจำเป็นต้องทิ้งไม้ไว้ 12-15 มม.

การตัดแต่งกิ่งองุ่นในภูมิภาคต่างๆของรัสเซีย: ตารางคำแนะนำ

องุ่นจะถูกตัดแต่งที่อุณหภูมิอากาศที่ดีที่สุดเพื่อจุดประสงค์นี้โดยไม่คำนึงถึงภูมิภาคของการเจริญเติบโต ในพื้นที่ที่มีภูมิอากาศทางตอนใต้จะมีการจัดตั้งเร็วกว่าในภาคเหนือ ดังนั้นวันที่ในปฏิทินสำหรับการดูแลเถาวัลย์จึงแตกต่างกันไป

ดูแลองุ่นแก่และลูกอ่อน

แผนการตัดแต่งกิ่งองุ่นที่ถูกต้องในฤดูใบไม้ผลิจะช่วยให้คุณทราบขั้นตอน

การดูแลองุ่นแก่และองุ่นมีความคล้ายคลึงกันหลายประการ แต่ก็มีความแตกต่างเช่นกัน ในการทำทุกอย่างให้ตรงเวลานักทำสวนมือใหม่ต้องจำกฎง่ายๆ

1. หนึ่งในเป้าหมายของการตัดแต่งกิ่งคือการทำให้พุ่มไม้มีรูปร่างที่สะดวกที่สุดสำหรับการพักพิงในฤดูหนาว
2. ผู้ค้ำประกันการเก็บเกี่ยวที่ดีในปีหน้าคือเถาวัลย์ที่สุกงอมในตาปัจจุบันและฤดูหนาว สิ่งนี้ถูกนำมาพิจารณาเมื่อตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง

ความแตกต่างของการดูแลองุ่นอ่อน

งานหลักของการตัดแต่งกิ่งไม้ในฤดูใบไม้ผลิคือการสร้างเงื่อนไขสำหรับการก่อตัวของเสาที่ไม่ จำกัด ในช่วงฤดูร้อนเถาวัลย์ควรแข็งแรงขึ้น เธอได้รับความช่วยเหลือโดยการผูกหมุดเข้ากับโครงบังตาหรือตอกติดกับฐานของพุ่มไม้

ในปีแรกของพืชขอแนะนำให้ถอนช่อดอกที่เกิดขึ้นใหม่ทั้งหมด องุ่นอ่อนจะไม่ให้ผลการเก็บเกี่ยวที่ดีและผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ ผลไม้ที่สุกจะดึงความแข็งแรงและสารอาหารออกไปจากพืชซึ่งจำเป็นต่อการเสริมสร้างเถาอ่อนและเพิ่มผลผลิตในปีหน้า

ในช่วงสองปีแรกของชีวิตของเถาองุ่นการดูแลมันประกอบด้วยการสร้างพุ่มไม้ที่ทรงพลังและเตรียมให้มันออกผล ในช่วงฤดูปลูกทั้งหมดการบีบจะดำเนินการในใบที่สองและสาม

การปลูกต้นกล้าองุ่นในสภาพของรัสเซียตอนกลาง:https://flowers.bigbadmole.com/th/yagody/vinograd/vyirashhivanie-vinograda-v-sredney-polose-dlya-nachinayushhih.html

ความแตกต่างของการดูแลองุ่นแก่

เพื่อให้ผลองุ่นออกผลมากควรตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอ

ผู้ผลิตไวน์ที่มีประสบการณ์ในการดูแลองุ่นเก่าไม่เพียง แต่ดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อนด้วย

จำเป็นต้องถอดช่อดอกด้านบนและช่อใบและยอดออก เนื่องจากความผิดปกติของพืชที่โตเต็มวัยซึ่งผลไม้จะกระจุกตัวอยู่ที่ส่วนล่างของพุ่มไม้ และด้วยการไหลออกของสารอาหารขึ้นไปที่ปลายกิ่งส่วนล่างที่ติดผลของพุ่มไม้จะอ่อนแอลง การตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อนทำได้โดยไม่ต้องใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่ง

ในการดูแลองุ่นเก่าให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง ดำเนินการในหลายขั้นตอน

1. ก่อนที่จะเริ่มมีอุณหภูมิเยือกแข็งในขณะที่เถาวัลย์ยังคงมีใบยอดใหม่และ "ปลอกเก่า" จะถูกลบออกกิ่งก้านที่แข็งแรงที่สุดจะถูกตัดให้เหลือ 1/10 ของความยาว
2. หลังจากใบไม้ร่วงลงกระบวนการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวจะเริ่มขึ้นและการเคลื่อนไหวของน้ำผลไม้ในทิศทางตรงกันข้าม - จากปลายกิ่งไปยังราก จุดประสงค์ของการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงคือการกำจัดหน่ออันทรงพลังทั้งหมดที่เกิดขึ้นในฤดูนี้ กระบวนการนี้มีชื่อของตัวเอง: "การสร้างปมทดแทน" ในการทำเช่นนี้ 3-4 ตาจะถูกทิ้งไว้ที่ส่วนล่างของยอดที่ทรงพลังส่วนที่เหลือจะถูกตัดออก สำหรับหน่อที่อายุน้อยเหลือ 5-6 ตา (มี 2-3 ตา)
3. เมื่อถึงต้นปีที่สามควรมีเถาวัลย์เกิดขึ้น 4 อันบนพุ่มไม้ ในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะถูกตัดออกโดยเหลือไว้ 2 ตา ในช่วงฤดูร้อนแต่ละคนจะหลบหนี ตลอดฤดูร้อนของปีกิ่งก้านที่งอกจากตาทดแทนจะถูกลบออก
4. องุ่นปีที่ 4 ต้องสร้างเถาวัลย์ 2 อันที่แขนแต่ละข้าง ในการทำเช่นนี้เมื่อตัดแต่งกิ่งจะเหลือ 8-10 ตาในการถ่ายแต่ละครั้ง

การก่อตัวของพุ่มไม้ที่มีลักษณะคลุมและไม่ปกคลุม

การก่อตัวขององุ่นทุกพันธุ์เริ่มต้นในปีแรกของการปลูกและกินเวลานาน 4-6 ปี กระบวนการนี้ต้องใช้หลายขั้นตอน:

• การตัดแต่ง;
• ปลอกรัดถุงเท้าและยอด;
• โรยหน้า;
• ทำลายหน่อที่ไม่จำเป็นออกไป

การปั้นถือว่าเสร็จสมบูรณ์หลังจากการสร้างโครงกระดูกพุ่มไม้กิ่งก้านซึ่งแต่ละกิ่งจะมีไม้ผล ดังนั้นจึงให้ผลที่มั่นคงและให้ผลผลิตสูง การดูแลพุ่มไม้เพิ่มเติมคือการรักษารูปร่าง เพื่อจุดประสงค์นี้ในฤดูใบไม้ร่วงให้ลบการเติบโตได้ถึง 90% ที่ปรากฏในฤดูกาลปัจจุบัน

การก่อตัวขององุ่นมีหลายประเภท แต่ทั้งหมดเป็นหนึ่งในสองประเภท:

• ครอบคลุม;
• ไม่ครอบคลุม

อดีตถูกเลือกสำหรับพันธุ์ที่ต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาวเนื่องจากลักษณะของพืชหรือสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค การก่อตัวที่ไม่ครอบคลุมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพันธุ์ที่เกี่ยวข้อง: ไม่ครอบคลุม ผู้ปลูกทุกคนต้องเลือกวิธีที่เหมาะสมในการสร้างพุ่มไม้ที่ทรงพลัง เพื่อที่จะไม่รวมความผิดพลาดพวกเขาได้รับคำแนะนำจากผู้ผลิตไวน์ที่มีประสบการณ์

วิธีการสร้างยอดนิยม

1. พัดลม. ประกอบด้วยการสร้างโครงกระดูกของพุ่มไม้ซึ่งแต่ละลิงค์ผลไม้ตั้งอยู่บนแขนเสื้อของตัวเองซึ่งมาจากรากของพืช หลักการนี้สังเกตได้โดยไม่คำนึงถึงจำนวนกิ่งก้านและความยาว รูปพัดเป็นวิธีการขึ้นรูปองุ่นที่ง่ายที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุด
2. กอร์ดอนนายา. วิธีที่ได้รับความนิยมอันดับสองคือการสร้างแขนสั้นหลาย ๆ อัน (แต่ละอันมีลิงค์ผลไม้) บน "ไหล่" ที่ทรงพลังและยาว การก่อวงล้อมมีสองประเภท: แนวนอนและแนวตั้ง ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็สร้างไม้พุ่มทรงพลังที่มีไม้ยืนต้นจำนวนมาก
3. โค้ง. ส่วนใหญ่จะใช้เพื่อสร้างศาลาซุ้มประตูและองค์ประกอบการออกแบบภูมิทัศน์ เป็นวงล้อมแนวตั้งชนิดหนึ่งที่มีองค์ประกอบบังตา
4. มาตรฐานที่ไม่รองรับ จุดประสงค์ของกระบวนการนี้คือการสร้างลำต้นแนวตั้งสูง (ลำต้น) ในส่วนบนซึ่งมีแขนเสื้อที่มีลูกศรติดผล

เถาวัลย์เริ่มผูกติดกันหลังจากการคุกคามของน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิที่รุนแรงได้ผ่านไปในช่วงเริ่มต้นของการไหลของน้ำนม แต่ก่อนที่ตาจะเปิด:https://flowers.bigbadmole.com/th/yagody/vinograd/kak-podvyazyvat-vinograd-vesnoy.html

กฎการเลือกวิธีการ

การเลือกวิธีการสร้างพุ่มไม้นั้นไม่เพียงขึ้นอยู่กับพันธุ์องุ่นเท่านั้น ความสำคัญอย่างยิ่งคือระยะทางที่คนสวนเลือกสำหรับการปลูกพุ่มไม้และความกว้างของระยะห่างของแถว ยิ่งตัวบ่งชี้เหล่านี้มีมากเท่าไหร่คุณก็สามารถเลือกวิธีการสร้างรูปร่างที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นได้ ผู้เริ่มต้นควรให้ความสำคัญกับคำแนะนำที่พิสูจน์แล้ว

1. สำหรับภูมิภาคที่มีสภาพอากาศหนาวเย็นซึ่งมีการปลูกพันธุ์ครอบคลุมวิธีการก่อตัวสามวิธีที่ดีที่สุดคือวงล้อมแนวนอนพัดลมชนิดปลอกแขนกุด
2. หากระยะห่างระหว่างพุ่มไม้อย่างน้อย 3 ม. ขอแนะนำให้ใช้วงล้อมแนวนอน
3. หากระยะห่างระหว่างพุ่มไม้น้อยกว่า 3 ม. พัดลมสี่แขนเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด
4. หากระยะห่างระหว่างพุ่มไม้น้อยกว่า 1.5 ม. ให้เลือกพัดลมสองตัวหรือแบบแขนกุด
5. สำหรับภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่นสามารถสร้างพุ่มไม้ด้วยวิธีใดก็ได้

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการตัดแต่งกิ่งองุ่น

การตัดแต่งกิ่งองุ่นมักใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่ง - สะดวกกว่าอุปกรณ์ที่คล้ายกัน

ในการตัดแต่งกิ่งคุณจะต้องมีเครื่องมือพิเศษ - เครื่องตัดแต่งกิ่ง ใบมีดจะต้องมีความคมขึ้นอย่างรวดเร็วซึ่งจะไม่รวมถึงการบาดเจ็บที่มากเกินไปต่อพืช เพื่อให้งานมีประสิทธิภาพสูงสุดผู้ตัดต้องมีความสะดวกสบายในมือ

กฎการตัดแต่ง:

• การตัดทำในแนวตั้งฉากกับกิ่งไม้
• ปล่อยให้จำนวนดอกตูมที่ต้องการสำหรับวิธีการสร้างพุ่มไม้ที่เลือก
• กิ่งก้านดอกลิลลี่ยืนต้นจะถูกลบออกอย่างระมัดระวังปล่อยให้ "ตอ" สูง 7-10 มม.
• สำหรับการติดผลหน่อจะมีความหนาอย่างน้อย 6 มม.
• นำหน่อทั้งหมดที่มีความหนา 10 มม. ขึ้นไป

รูปแบบการตัดสำหรับการขึ้นรูปมาตรฐาน:

1. ในฤดูใบไม้ผลิของปีแรกการถ่ายจะถูกตัดออกเหลือสองตา
2. ในฤดูใบไม้ผลิของปีที่สองหน่อที่แข็งแกร่งที่สุดของทั้งสองจะถูกเลือกและปล่อยให้เป็นก้าน ตัดทิ้งกิ่งยาว 50–80 ซม. หน่อที่ 2 ตัดเหลือ 2 ตา
3. ในฤดูใบไม้ผลิของปีที่สามจะเหลือเพียงสองเถาบนตัดเป็น 2 ตา
4. ในฤดูใบไม้ผลิของปีที่สี่กิ่งที่ติดผลทั้งหมดจะถูกตัดออก การเชื่อมโยงผลไม้เกิดขึ้นจากยอดบนนอตทดแทน ในการยิงที่ทรงพลังที่สุด 6–12 ตาให้เหลือที่สอง - 2–3

การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ผลิสำหรับผู้เริ่มต้น: วิดีโอ

องุ่นพันธุ์ใด ๆ ไม่จำเป็นต้องได้รับการดูแลเพิ่มเติมหลังจากการตัดแต่งกิ่ง หากทำอย่างถูกต้องจะไม่เป็นอันตรายต่อพืช หากคุณทำตามคำแนะนำของชาวสวนที่มีประสบการณ์คุณสามารถปลูกพุ่มไม้ที่ทรงพลังและให้ผลมากมาย

รายการที่เกี่ยวข้อง:

คุณสมบัติของเทคโนโลยีการปลูกองุ่นในไซบีเรียสำหรับผู้เริ่มต้น

Grape Kishmish 342 (ฮังการี kishmish) - ความภาคภูมิใจของชาวสวนที่มีกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศ

ลอร่าหรือฟลอร่า: องุ่นพันธุ์ยอดนิยมความแตกต่างของการดูแลพืชผล