คริสทัลเป็นองุ่นพันธุ์ทางเทคนิคต้นและทนน้ำค้างแข็ง

หลายปีที่ผ่านมาองุ่นถือเป็นวัฒนธรรมทางภาคใต้โดยเฉพาะ แต่ปัจจุบันประสบความสำเร็จในการปลูกในภูมิภาคที่มีอากาศค่อนข้างเย็น พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้เพาะพันธุ์หลายสายพันธุ์ที่สามารถเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่แสนอร่อยได้มากมายในสภาพอากาศที่ยากลำบาก ซึ่งรวมถึงองุ่นคริสตัลซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้ปลูกองุ่นทางตอนเหนือเนื่องจากไม่โอ้อวดและมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาว

ประวัติความเป็นมาของการผสมพันธุ์และคำอธิบายขององุ่นคริสตัล

องุ่นคริสตัลเกิดในฮังการีโดยการผสมเกสรของลูกผสมของ Amur และ Challozi Loios ด้วยละอองเรณูของพันธุ์ Villars Blanc ได้รับการบันทึกไว้ในทะเบียนความสำเร็จในการปรับปรุงพันธุ์ของรัสเซียในปี 2545 State Variety Commission แนะนำให้ใช้ Crystal สำหรับการเพาะปลูกเฉพาะในภูมิภาค North Caucasian ของประเทศของเราเท่านั้น แต่ประสบการณ์ของผู้ปลูกองุ่นหลายคนแสดงให้เห็นว่ารู้สึกดีมากในพื้นที่ทางตอนเหนือมากขึ้นโดยมีที่กำบังสำหรับฤดูหนาว

องุ่นอามูร์

คริสตัลสืบทอดความแข็งแกร่งในฤดูหนาวเป็นพิเศษจากองุ่นอามูร์

Kristall เป็นหนึ่งในพันธุ์องุ่นทางเทคนิคที่เก่าแก่ที่สุด ถึงความสุกงอมทางเทคนิคภายใน 110–120 วันหลังจากเริ่มฤดูปลูก ทางตอนใต้ของประเทศเราเริ่มเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่พันธุ์นี้ในช่วงกลางเดือนสิงหาคม ในเลนกลางและภาคเหนือระยะเวลาการสุกขององุ่นคริสตัลมักจะอยู่ในช่วงครึ่งแรกของเดือนกันยายน

พุ่มไม้ Kristall มีขนาดกลาง หน่อของพวกเขามีสีน้ำตาลอมเหลืองที่มีลักษณะเฉพาะและมีโทนสีเบอร์กันดีเล็กน้อยและโดดเด่นด้วยการสุกที่ดี ใบมีขนาดกลางสีเขียวเข้มตัดหนัก ดอกไม้เป็นกะเทยเนื่องจากคริสตัลไม่ต้องการการปรากฏตัวของพันธุ์ผสมเกสร

ผลเบอร์รี่ของพันธุ์ Kristall มีขนาดกลางรูปไข่ในสภาพสุกมีสีเหลืองอมเขียวและมีดอกพรุนที่เด่นชัด พวกมันถูกรวบรวมในกระจุกทรงกรวยที่มีความหนาแน่นเฉลี่ย 170-200 กรัมซึ่งจะไม่สลายเมื่อสุกเกินไป ผลผลิตเฉลี่ยของพันธุ์คือ 160 กก. / ไร่สูงสุด 200 กก. / ไร่

พวงองุ่น Kristall สุก

น้ำหนักของผลเบอร์รี่คริสตัลอยู่ระหว่าง 1.5 ถึง 2.1 กรัม

เนื้อของคริสตัลเบอร์รี่ชุ่มฉ่ำด้วยรสชาติเรียบง่าย แต่กลมกลืน ประกอบด้วยน้ำตาล 17-18% มีความเป็นกรด 5-7 กรัม / ลิตร ผิวหนังค่อนข้างหนาแน่น

คุณสมบัติและเงื่อนไขสำหรับการปลูกองุ่นพันธุ์เพื่อการผลิตไวน์:https://flowers.bigbadmole.com/th/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-vina.html

ในการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรมส่วนใหญ่มักใช้คริสตัลเบอร์รี่เป็นวัตถุดิบในการทำไวน์ขาวแห้งเช่นเชอร์รี่ เกษตรกรผู้ปลูกส่วนตัวทำไวน์หลายประเภทจากพวกเขารวมถึงการผสมกับองุ่นพันธุ์อื่น ๆ แต่สเปกตรัมของการใช้ผลเบอร์รี่คริสตัลไม่ จำกัด เฉพาะการผลิตไวน์ พวกเขาทำผลไม้แช่อิ่มน้ำผลไม้และผลิตภัณฑ์แปรรูปอื่น ๆ ชาวสวนในภาคเหนือมักใช้คริสตัลเพื่อการบริโภคสดไม่เน่าเสีย

ไวน์ขาว

คะแนนการชิมไวน์ที่ทำจากคริสตัลเบอร์รี่คือ 8.5 คะแนนและสปาร์กลิงไวน์ - 9.1 คะแนน

คริสตัลเบอร์รี่ไม่แตกง่ายเมื่อมีความชื้นมากเกินไป พวกเขาเก็บไว้ได้ดีบนพุ่มไม้เป็นเวลานานหลังจากสุก ในเวลาเดียวกันพวกเขาได้รับน้ำตาลในปริมาณสูงสุดสูญเสียความเป็นกรดซึ่งจะช่วยลดความซับซ้อนของรสชาติของไวน์ที่ทำจากพวกเขา

ตามทะเบียนของรัฐคริสตัลสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ต่ำถึง -35 ° C แหล่งข้อมูลอื่น ๆ พูดถึงความแข็งแกร่งของฤดูหนาวที่ -29 ° C พันธุ์นี้ยังมีความต้านทานสูงต่อโรคเชื้อราที่พบบ่อยเช่น:

  • โรคราน้ำค้าง (2 คะแนน);
  • oidium (2.5 คะแนน);
  • เน่าสีเทา

เพื่อตรวจสอบความต้านทานขององุ่นต่อโรคทั่วไปเป็นเรื่องปกติที่จะใช้ระบบห้าจุดซึ่ง 0 คะแนนหมายถึงการมีภูมิคุ้มกันที่สมบูรณ์และ 5 คะแนน - ความไวต่อการติดเชื้อที่แข็งแกร่งที่สุด

คริสตัลมักถูกโจมตีโดยตัวต่อและนก พวกเขาชอบที่จะลิ้มลองผลเบอร์รี่ที่หวานฉ่ำและแข่งขันกันเพื่อเก็บเกี่ยวผลกับผู้ปลูก

เพื่อให้การต่อสู้กับโรคและแมลงศัตรูองุ่นมีประสิทธิภาพสูงสุดคุณต้องสามารถรับรู้อาการและเลือกวิธีการรักษาที่จำเป็นได้อย่างถูกต้อง:https://flowers.bigbadmole.com/th/yagody/vinograd/bolezni-vinograda-opisanie-s-fotografiyami-i-sposobyi-lecheniya.html

วิดีโอ: ภาพรวมของพันธุ์คริสตัล

คุณสมบัติที่เพิ่มขึ้น

เมื่อเทียบกับองุ่นพันธุ์อื่น ๆ Kristall ไม่ได้มีความต้องการสูงในเรื่องสภาพการเจริญเติบโต อย่างไรก็ตามการดูแลมันมีคุณสมบัติหลายประการที่ผู้ปลูกองุ่นที่ปลูกไว้จำเป็นต้องรู้ การปฏิบัติตามคำแนะนำสำหรับการดูแลพันธุ์นี้จะช่วยให้ได้รับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์แม้ในภูมิภาคที่มีอากาศเย็นสบายซึ่งไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของเขตปลูกองุ่นแบบดั้งเดิม

การสืบพันธุ์และการปลูก

ขั้นตอนแรกในการได้รับการเก็บเกี่ยวองุ่นคริสตัลมากมายคือการเลือกวัสดุปลูกที่เหมาะสม ควรซื้อในศูนย์สวนขนาดใหญ่และสถานรับเลี้ยงเด็ก การซื้อต้นกล้าตามตลาดหรืองานแสดงสินค้ามักจะกลายเป็นการซื้อพืชที่ไม่รู้จักแทนพันธุ์ที่ต้องการซึ่งไม่ได้กลายเป็นองุ่นเสมอไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพันธุ์ที่มีความต้องการสูงรวมถึง Kristall

รากที่ได้รับการพัฒนาอย่างดีเป็นคุณสมบัติหลักของต้นกล้าที่มีคุณภาพ... อย่างน้อยสามชิ้นต้องมีความยาวมากกว่า 10 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 3 มม. รากที่แข็งแรงมีสีน้ำตาลแกมเขียวด้านนอกและด้านในสีขาว

ต้นกล้าองุ่น

ก่อนซื้อต้นกล้าองุ่นคุณต้องตรวจสอบระบบรากของมันอย่างละเอียด

หากคุณมีทางเลือกคุณควรให้ความสำคัญกับต้นกล้าที่มีระบบรากปิด พวกเขาทนต่อการปลูกถ่ายได้ดีขึ้นและหยั่งรากในที่ใหม่ได้เร็วขึ้น

พันธุ์ Kristall มีความสามารถที่ดีในการหยั่งรากอย่างรวดเร็วดังนั้นคุณสามารถเตรียมวัสดุปลูกด้วยตัวเองโดยการตัดก้านออกจากพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่ สำหรับลักษณะของรากนั้นจะถูกวางไว้ในภาชนะที่มีน้ำหรือสารตั้งต้นที่ชื้นปริมาณ 1–1.5 ลิตรซึ่งทิ้งไว้ในที่อบอุ่น อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับต้นกล้าในอนาคตคือ 25–27 ° C ภายใต้สถานการณ์ที่เอื้ออำนวยรากจะเกิดขึ้นใน 2-4 สัปดาห์ หลังจากความยาวถึง 3 ซม. ต้นอ่อนจะถูกย้ายลงดิน

ผู้ปลูกบางรายประสบความสำเร็จในการแพร่กระจายคริสตัลด้วยชั้นอากาศ... ในกรณีนี้ระบบรากจะเกิดขึ้นที่หน่อ lignified โดยไม่ต้องแยกออกจากพุ่มไม้ก่อน กระบวนการได้รับชั้นอากาศเริ่มต้นในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิระหว่างการไหลของน้ำนมอย่างเข้มข้น ประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

  1. การเลือกหน่อที่มีการพัฒนาอย่างดีจะถูกเลือกในเถาวัลย์และเศษใบไม้
  2. ที่ระยะห่างจากปลายยอดประมาณ 20 ซม. รอยบากเปลือกไม้รูปวงแหวนมีความกว้างไม่เกิน 5 มม.
  3. ห่อแผลด้วยมอสเปียกซึ่งปิดด้วยฟอยล์สีดำ มอสสามารถแทนที่ด้วยภาชนะที่มีดินเบา
  4. ในฤดูใบไม้ร่วงหน่อที่มีระบบรากที่เกิดขึ้นจะถูกแยกออกจากเถาและปลูกในกระถางขนาดเล็กซึ่งจะถูกลบออกเพื่อหลบหนาวในที่เย็น

วิดีโอ: การแยกออกจากเถาหลักของชั้นอากาศขององุ่นคริสตัล

ในการปลูกคริสตัลให้เลือกสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและมีการป้องกันร่าง ความลาดชันทางตอนใต้ของเนินเขาอ่อนโยนเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมัน คุณไม่ควรเลือกที่ราบลุ่มสำหรับปลูกองุ่นที่ซึ่งน้ำละลายและอากาศชื้นเย็นเมื่อยล้าเป็นเวลานาน การปลูกในพื้นที่ดังกล่าวมักนำไปสู่การเกิดโรครากเน่าและการตายของพืช คริสตัลไม่ทนต่อน้ำใต้ดินในระดับสูงซึ่งอาจทำให้เกิดโรคเชื้อราในส่วนใต้ดินของพืช

ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ Kristall ไม่ควรน้อยกว่า 75–80 ซม. และระหว่างแถว - 2.5 ม. ดังกล่าว โครงการปลูกต้นกล้าองุ่น ช่วยให้คุณใช้ที่ดินได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุดโดยให้พืชแต่ละชนิดมีพื้นที่ทางโภชนาการที่จำเป็นและมีแสงแดดเพียงพอ

คริสตัลปลูกในที่โล่งในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ในพื้นที่ภาคเหนือมักใช้การปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ช่วยให้ต้นอ่อนแตกรากได้ดีและกักตุนสารอาหารไว้ก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวเย็น

เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ผลิหลุมจะถูกเตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง ต้องวางท่อระบายน้ำจากก้อนกรวดขนาดเล็กที่ด้านล่าง มันจะปกป้องพืชจากน้ำนิ่งที่เป็นอันตรายต่อราก จากนั้นหลุมจะเต็มไปด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งคุณสามารถเพิ่มปุ๋ยเชิงซ้อนสองสามช้อนหรือเถาไม้สองถึงสามลิตร บางครั้งมีการติดตั้งท่อที่ด้านล่างของหลุมซึ่งจะมีการรดน้ำองุ่นในภายหลัง

หลุมจอด

ในการปลูกคริสตัลหลุมก็เพียงพอเส้นผ่านศูนย์กลางและความลึก 80 ซม

พวกเขาเริ่มปลูกหลังจากพื้นดินอุ่นขึ้นถึง 15 ° C ในระหว่างนั้นต้นกล้าจะถูกวางไว้ที่ด้านล่างของหลุมที่มุม 45 °และปกคลุมด้วยดินอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันไม่ให้คอรากขุด ควรอยู่เหนือพื้นผิวดิน 3-4 ซม.

รดน้ำ

คริสตัลทนต่อการขาดความชื้นได้แย่กว่าองุ่นพันธุ์อื่น ๆ ในพื้นที่แห้งแล้งจะมีการรดน้ำทุกๆ 10-15 วัน ในเลนกลางและภูมิภาคอื่น ๆ ของประเทศของเราที่มีปริมาณน้ำฝนมากการรดน้ำ 2-3 ครั้งต่อฤดูกาลก็เพียงพอสำหรับ Kristall น้ำส่วนเกินก็ไม่ดีต่อองุ่นเช่นเดียวกับการขาดน้ำ มักทำให้เกิดการแตกของผลเบอร์รี่และการปรากฏตัวของโรคเชื้อรา เพื่อป้องกันความเสียหายต่อการเก็บเกี่ยวการรดน้ำองุ่นจะหยุดก่อน 10–20 วันก่อนที่ผลไม้จะสุก

คริสตัลเช่นเดียวกับองุ่นพันธุ์อื่น ๆ จะทำปฏิกิริยาเชิงลบต่อความชื้นที่เข้ามาในผลไม้และส่วนสีเขียวของพืช ดังนั้นจึงควรรดน้ำผ่านท่อพิเศษที่ติดตั้งระหว่างการปลูก หากขาดจะมีการขุดหลายหลุมรอบปริมณฑลของวงกลมลำต้นซึ่งเต็มไปด้วยน้ำระหว่างการให้น้ำ

การควบคุมโรคและศัตรูพืช

เมื่อเทียบกับองุ่นพันธุ์อื่น ๆ Kristall มีความต้านทานต่อโรคเชื้อราสูง อย่างไรก็ตามในภูมิภาคที่มีความชุกของการติดเชื้อดังกล่าวสูงจำเป็นต้องได้รับการรักษาเชิงป้องกัน โดยปกติจะดำเนินการอย่างน้อยสองครั้งต่อฤดูกาล:

  • ทันทีหลังจากที่พืชออกจากฤดูหนาว
  • ระหว่างการเปิดใบ

เพื่อต่อต้านการติดเชื้อราจะใช้ยาที่มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อรา ซึ่งรวมถึง:

  • ฮอรัส;
  • บุษราคัม;
  • ความเร็ว;
  • คอปเปอร์ซัลเฟต
  • ของเหลวบอร์โดซ์

วิธีที่ดีที่สุดในการปกป้องผลเบอร์รี่คริสตัลจากนกและตัวต่อคือตาข่ายที่ละเอียด ใช้สำหรับคลุมพืชทั้งหมดหรือเย็บถุงเล็ก ๆ ที่สวมทับกระจุกที่สุก การติดตั้งกับดักจะช่วยกำจัดตัวต่อได้ด้วย คุณสามารถทำมันด้วยมือของคุณเองโดยแขวนภาชนะที่เต็มไปด้วยน้ำผึ้งหรือแยมที่เจือจางด้วยน้ำไว้ข้างๆพุ่มองุ่น

กับดักตัวต่อ

กับดักตัวต่อทำง่ายๆจากขวดพลาสติกธรรมดา

การตัดแต่งกิ่งและการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว

สำหรับการให้ผลองุ่นคริสตัลที่อุดมสมบูรณ์จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอ เนื่องจากมงกุฎหนาขึ้นการหลุดของรังไข่มักเกิดขึ้นซึ่งนำไปสู่การลดจำนวนผลเบอร์รี่ในพวงและเป็นผลให้ผลผลิตลดลงอย่างมีนัยสำคัญ คริสตัลแสดงผลลัพธ์ที่ดีที่สุดเมื่อตัดแต่งกิ่งเถาผลไม้ 3-4 ตาในกรณีนี้ภาระทั้งหมดบนพุ่มไม้ไม่ควรเกิน 60 หน่อ

วิดีโอ: วิธีการตัดพุ่มองุ่นสำหรับผู้ใหญ่อย่างถูกต้อง

ทางตอนใต้ของประเทศของเรา Crystal ไม่จำเป็นต้องมีมาตรการพิเศษใด ๆ ก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวเย็น สามารถทนต่อฤดูหนาวที่อบอุ่นของภูมิภาคนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบแม้ว่าจะปล่อยทิ้งไว้บนโครงบังตา แต่ผู้ปลูกบางรายยังคงแนะนำให้คลุมดินด้วยฮิวมัสอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันอาการบวมเป็นน้ำเหลืองของราก

ในภาคกลางของรัสเซียคริสตัลจะต้องถูกถอดออกจากช่องสำหรับฤดูหนาวและวางไว้ในฤดูหนาว หลังจากการสร้างหิมะปกคลุมเหนือเถาวัลย์แล้วจะมีการก่อตัวของกองหิมะ ความปลอดภัยได้รับการตรวจสอบอย่างรอบคอบตลอดฤดูหนาวทำลายเปลือกโลกเป็นประจำและหากจำเป็นให้ปรับปรุงโครงสร้างทั้งหมด ในภูมิภาคที่มีความเสี่ยงสูงที่จะมีฤดูหนาวที่หนาวจัดและมีหิมะตกเล็กน้อยคริสตัลที่ถอดออกจากโครงบังตาจะถูกปกคลุมไปด้วยกิ่งก้านต้นสนผ้าใบหรือวัสดุอื่น ๆ ที่ช่วยให้ออกซิเจนผ่านได้ดี

พืชที่มีอายุน้อยกว่าสามปีต้องมีการเตรียมการพิเศษสำหรับฤดูหนาว จะดีกว่าที่จะปกปิดพวกเขาทั้งหมดโดยการสร้างกระท่อมเหนือพวกเขาจากพื้นที่ที่ยืดออกไปเหนือกรอบ สำหรับฉนวนกันความร้อนคุณสามารถใช้กล่องกระดาษแข็งที่มีขนาดเหมาะสมซึ่งเต็มไปด้วยขี้เลื่อยกระดาษหรือฟางที่เน่าเปื่อย

การดูแลองุ่นในฤดูกาลใหม่เริ่มต้นด้วยการสกัดเถาวัลย์ที่ถูกต้องจากใต้ที่พักพิงฤดูหนาว:https://flowers.bigbadmole.com/th/yagody/vinograd/kogda-raskryivat-vinograd-vesnoy-posle-zimnih-ukryitiy.html

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ข้อดีข้อเสีย
ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูงรสชาติเรียบง่าย
ต้านทานโรคเชื้อราผลเบอร์รี่ขนาดเล็กและอึมครึม
ไวน์รสชาติดีที่ทำจากผลเบอร์รี่ของ Kristallผิวมีความหนาแน่นพอสมควรที่รู้สึกดีเมื่อรับประทาน
การปักชำอย่างรวดเร็วแนวโน้มในการผลัดรังไข่เมื่อมงกุฎหนาขึ้น
การทำให้สุกเร็วมากการสูญเสียความเป็นกรดอย่างรวดเร็วระหว่างผลเบอร์รี่สุกเกินไปซึ่งนำไปสู่การเสื่อมสภาพของรสชาติของไวน์ที่ทำจากพวกมัน
ความไม่โอ้อวด

บทวิจารณ์ของ Winegrowers เกี่ยวกับ Crystal

คริสตัลในไซต์ของฉันเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่เก่าแก่และหวานที่สุดและเนื่องจากมันยังทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชมีความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาวที่ดีจึงเป็นเพียงพารามิเตอร์เหล่านี้เท่านั้นที่คุณสามารถเก็บไว้เองได้ ฤดูกาลนี้เฉพาะศ. ตามธรรมชาติแล้วเขาไม่ได้ให้อาหารไม่ได้ทำให้เป็นปกติเขาดึงแปรงคู่หนึ่งออกมาได้อย่างง่ายดายคอลเลกชันทั้งหมดจากพุ่มไม้อายุสามปีสองใบ (แต่ปลูกด้วยเด็กสองขวบ) มีประมาณ 15 ลิตร สุกเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ถัดจาก Platovsky ที่กำลังเติบโตสะสมน้ำตาลมากขึ้นแขวนสุกโดยไม่สูญเสียคุณภาพเป็นเวลาเกือบสองเดือนหลานสาววัย 9 ปีที่ไปเยี่ยมกำลังกินมันทุกวัน โดยธรรมชาติแล้วไม่มีอะไรเหลือสำหรับน้ำผลไม้โดยเฉพาะสำหรับไวน์ การแสดงผลจากความหลากหลายเป็นเชิงบวกมากที่สุด

ยูริเซมยอนอฟ http://lozavrn.ru/index.php?topic=104.0

ปีนี้ฉันมีพวงส่งสัญญาณบนคริสตัลมันสุกไม่สม่ำเสมอ แต่ขาดอย่างอื่นฉันก็ลองชิมมันเรื่อย ๆ ในที่สุดพวงก็กลายเป็นสีเหลืองสวยน้ำตาลสูงถึง 23 บริกซ์ แต่ผิวก็เน่าเสียเป็นไม้ล้มลุกทั้งหมด ค้างอยู่ในคอผิดหวัง ...

Zinaidahttp://vinforum.ru/index.php?topic=487.20

ตอนนี้ฉันมีคริสตัลเป็นปีที่หกแล้วฉันมีความสุขกับมันมันมีผลเร็วมันเก็บน้ำตาลได้ดีมันทนต่อโรคคุณไม่จำเป็นต้องปกปิดมันในเงื่อนไขของภูมิภาคมอสโก แต่ ในกรณีที่ฉันวางไว้บนพื้นดินและจำศีลใต้หิมะ

อิวานเปโตรวิช http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=59&t=1906&start=240

อันที่จริงความหลากหลายมีข้อดีหลายประการ แต่มีข้อเสียที่สำคัญอย่างหนึ่งคือความหลากหลายสูญเสียกรดอย่างรวดเร็วในระหว่างกระบวนการทำให้สุก นี่เป็นปัญหาสำหรับผู้ผลิตไวน์เนื่องจาก ไวน์เริ่มแบนฉันจึงเอามันออกจากส่วนผสมของฉัน

Olgerd http://lozavrn.ru/index.php?topic=104.0

คริสตัลเป็นองุ่นพันธุ์แรกของฉัน
ความเครียดที่ให้อภัยความผิดพลาดของผู้เริ่มต้น ความหลากหลายที่จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับพวงแรกโดยไม่ต้องศึกษาแผนการรักษาสำหรับโรค
รสชาติของผลเบอร์รี่คริสตัลสุกจะให้ความต่อรองกับพันธุ์โต๊ะหลายชนิดซึ่งมักไม่ได้รับความเป็นผู้ใหญ่ของฟีนอลิก
ในเงื่อนไขของฉันภายในวันที่ 20 กันยายน Crystal จะได้รับ 18Brix ที่มั่นคงและหากคุณต้องการสัมผัสกับการผลิตไวน์เป็นเรื่องที่น่ายินดีเป็นสองเท่าเมื่อเข้าใจว่าคุณกำลังติดต่อกับช่างเทคนิคตัวจริง
ฉันไม่กลัวคำนี้ผลงานชิ้นเอกของการคัดเลือกฮังการีสมควรได้รับตำแหน่งสูงสุดในการจัดอันดับพันธุ์สำหรับการผลิตไวน์ภาคเหนือ

Vadim Utkin http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=59&t=1906&start=260

พันธุ์ Kristall เหมาะสำหรับการปลูกองุ่นภาคเหนือ เขาสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากมายแม้ในสภาพอากาศที่ยากลำบากของละติจูดเขตอบอุ่นโดยไม่ต้องการการดูแลที่ซับซ้อน แน่นอนว่าคริสตัลนั้นด้อยกว่าองุ่นหลายสายพันธุ์ในด้านรสชาติ แต่ในรัสเซียตอนกลางและในพื้นที่ทางตอนเหนือกว่านั้นแทบไม่มีคู่แข่งเลย ที่นี่ใช้สำหรับทำไวน์น้ำผลไม้และผลิตภัณฑ์แปรรูปอื่น ๆ รวมถึงอาหารสด

เพิ่มความคิดเห็น

 

ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *