Brokoliyi çekirdeksiz bir şekilde yetiştirmek: etkili ve basit bir yöntem

Brokolinin özel değeri, düşük kalorili içeriğidir ve bu da onu diyetsel beslenme için vazgeçilmez bir ürün haline getirir. Ek olarak, bu sebze proteinlerin, vitaminlerin, eser elementlerin ve diğer besin maddelerinin içeriği için rekor sahibidir. Birçok bahçıvan, fidelerden erken bir brokoli hasadı alır, ancak bu ürün aynı zamanda fide tarzında başarılı bir şekilde yetiştirilebilir.

Brokolinin özellikleri

Brokoli, diğer türdeşlerinden farklı olarak ilk yıl çiçek salkımına yol açan yıllık bir bitkidir. Yenen yapraklar ve saplar değil, açılmamış tomurcuklardır.

Brokoli, en yakın akrabası olan karnabahara çok benzer, ancak aynı zamanda tadı ve besin içeriği bakımından önemli ölçüde aşar. Brokoli, hassas tadı nedeniyle genellikle kuşkonmaz olarak anılır.

Genç, açılmamış brokoli çiçeklerinin tadı kuşkonmaz gibi

Kişisel bir arsa üzerinde bu mahsulden iyi bir hasat elde etmek için, bazı özelliklerini hatırlamanız gerekir:

• Diğer lahana türleri gibi brokoli de nemi çok sever. Optimum toprak nemi% 70'tir.
• Kültür en iyi soğuk koşullarda (16–20 ° C) büyür.
• Yetişkin bir bitki dona kolayca tahammül eder.
• Karnabaharın aksine brokoli başlarının gölgelendirilmesine gerek yoktur.
• Merkez başı kestikten sonra, gövdeler üzerinde ek verim sağlayan yeni yanal sürgünler büyür.

Ekim tarihleri

Brokoli açık toprağa ekilir veya hava +15 ° C'ye kadar ısındığında fidanlarla ekilir. Tohumların +8 ° C'nin altındaki sıcaklıklarda filizlenmesi imkansızdır - bu durumda bitki zayıf gelişecektir. Dikim zamanlamasını belirlerken bölgenin hava ve iklimine odaklanmanız gerekir. Genellikle nisan - mayıs aylarında bahçeye ekilmeye başlanır ve haziran ortasına kadar devam eder.

Yetişkin brokoli, kısa süreli sıcaklık düşüşlerini (-5 ° C'ye kadar) tolere eder, ancak sıcak günlerde çiçek oklarını çok hızlı bir şekilde serbest bırakır.

Mart ayında daha önce seraya lahana ekebilirsiniz. Bu durumda tohumlar genç bitkilerin açık toprağa ekilmesinden 35–40 gün önce ekilir.

Toprak hazırlığı

Brokoli her toprakta büyüyebilir, ancak asitliği yüksek topraklarda daha sık acıtacak ve daha kötü gelişecektir. Nötr ve hafif alkali topraklar bu mahsul için çok uygundur.

Brokoli yetiştirmeyi planladığınız alan önceden hazırlanmalıdır. Birçok bahçıvan bunu şu şekilde yapar:

• Sonbaharda toprağa kireç, kül veya dolomit unu eklenir ve ardından yatak kazılır.
  

  Toprağın asitliğini azaltmak için sıradan odun külü kullanabilirsiniz.

• Ayrıca toprağa mineral gübre veya humus uygularlar.
• Hazırlık sonbaharda yapılmadıysa, ekimden bir ay önce ilkbaharda toprak kireçlenir.
• Ayrıca ekimden önce toprağın 1 m'ye 1 kova oranında kompostla gübrelenmesi gerekir.².
  

  Brokoli lahanası ekmeden önce toprak kompostla gübrelenir.

Brokoli fidanları yetiştirirken nötr veya alkali toprak kullanın. Turba, çim ve kumu 1: 1: 1 oranında karıştırarak toprağı kendiniz ekmeye hazırlayabilirsiniz. Bitmiş toprak karışımı, hastalıkların gelişmesini önlemek için dezenfekte edilir. Bunu şu şekilde yaparlar:

1. Ekimden birkaç hafta önce, toprağı mikrodalgada veya su banyosunda ısıtmanız gerekir.
2. Tohum ekmeden hemen önce, siyah bacak hastalığının önlenmesi için toprağın koyu mor bir potasyum permanganat çözeltisi ile sulanması önerilir.
   

   Tohum ekmeden önce, toprak karışımı mor bir potasyum permanganat çözeltisi ile sulanmalıdır.

Drenaj (genişletilmiş kil veya taşlar) fide kaplarının dibine yerleştirilir.

Çekirdeksiz yetiştirme yöntemi

Brokoliyi açık havada ekmek, daha sonraki bir tarihte ek hasada izin verir. Çekirdeksiz yetiştirildiğinde, fide yetiştirirken olduğu gibi toprak ve tohum muamelesi yapılır.

Tohum hazırlama

İyi bir hasat elde etmek için önce ekim malzemesini hazırlamanız gerekir. Kural olarak, ekim için en büyük tohumlar seçilir. İleri işlemleri birkaç aşamada gerçekleştirilir:

1. Tohumlar 20 dakika ılık suda (yaklaşık 50 ° C) ıslatılır, ardından 1 dakika daha soğuk suda bekletilir.
2. Dikim materyali 5-8 saat içerisinde dezenfekte edilir. 1 litre suda bir dezenfektan solüsyonu hazırlamak için 0,5 gr borik asit, 1 gr potasyum permanganat veya bir çorba kaşığı külü sulandırmanız gerekir. Çözüme bir büyüme uyarıcısı da ekleyebilirsiniz.
   

   Bazen bahçıvanlar tohumları ıslatmak için kapalı aloe suyu kullanırlar.

3. Dezenfeksiyondan sonra tohumlar yıkanır.
4. Bunları buzdolabının en sıcak bölmesine koyarlar (örneğin, kapıdaki rafa).
5. Bir gün sonra ekim materyali çıkarılır ve hafifçe kurutulur.

Islatma işlemi sırasında ortaya çıkan tohumlar ekime uygun olmadığından atılmalıdır.

Genç bitkiler için ekim ve bakım

Brokoli gölgelendirmeyi sevmez, bu nedenle sakin ve güneşli bir yer seçmesi tavsiye edilir. Tercih edilen dikim şeması: tohumlar arasında - 35–40 cm, sıralar arası - 60 cm. Bir deliğe birkaç tohum ekebilir ve çimlendikten sonra bunları inceltebilirsiniz.

Sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra kalınlaştırılmış dikimlerin inceltilmesi gerekir.

Başka bir şema da kullanabilirsiniz: daha sonra zayıf ve hastalıklı fideleri çıkarmak için tohumları iki kez (aralarında 20 cm mesafe olacak şekilde) ekin. Bu yöntemin avantajı, düşük kaliteli ve filizlenmeyen tohumların atılmasıdır, eksi - hastalıklar genellikle kalınlaştırılmış dikimlerde, örneğin siyah bacaklarda ortaya çıkar.

Tohumdan brokoli yetiştirme süreci birkaç aşama içerir:

1. Ekimden önce toprağı iyice sulayın. Kuyulara kül ve üre eklenebilir.
2. Tohumlar toprağa 1-1.5 cm gömülür.
3. Bitkiler, genellikle gün aşırı sulanır. Önemli olan, su basmasını veya toprağın tamamen kurumasını önlemektir. Tohumların topraktan yıkanmaması için filizlenmeden önce yağmurlama veya damla sulama ile sulama yapılır.
   

   Lahana yataklarını sulamak için damla sulama kullanabilirsiniz.

4. 2-3 gerçek yaprak göründüğünde, kalınlaştırılmış dikimler aralarında 40 cm boşluk kalacak şekilde seyreltilmeli, fazla bitkiler boş bir alana ekilebilir.
5. Ayrıca, gerçek yaprakların ortaya çıkmasından sonra, bitkiler zayıf büyürse ek besleme yapılır.... Aşağıdaki besin karışımlarından birini seçebilirsiniz:
   • İÇİNDEdamadı, 20 gr amonyum nitrat, süperfosfat ve potasyum klorür ve her şeyi 10 litre suda çözün. Bu karışımı bitki başına 0,5 litre çözelti oranında lahana üzerine dökün.
   • 1.5 yemek kaşığı 10 litre suda eritin. yemek kaşığı amonyum nitrat ve 2-3 g borik asit; brokoliyi aynı şekilde sulayın.
6. Siyah bir bacak göründüğünde, hastalıklı bitkiler hemen çıkarılır. Bu zamanında yapılmazsa hastalık yayılır ve brokoli yatağının tamamını yok eder.
   

   Siyah bacaktan etkilenen lahana fidanları hemen bahçeden çıkarılmalıdır.

7. Hastalıklı ekim örneklerini çıkardıktan sonra, yüzde yarım potasyum permanganat çözeltisi ile sulanır.Bundan önce, sağlıklı bitkilerin köklerinin üzerindeki toprağı dikkatlice kum veya külle (tabaka 1.5-2 cm) değiştirebilirsiniz.
8. Gelecekte, lahana da soluk pembe potasyum permanganat çözeltisi ile sulanmalıdır. Ek olarak, bitkiler Fitosporin, Bordeaux sıvısı ve benzer etkiye sahip diğer müstahzarlarla muamele edilebilir.

Yaz aylarında her zaman taze lahana olması için tohumlar bir buçuk ila iki hafta arayla 3-4 kez ekilir.

Brokoli çok erken olgunlaşan bir üründür, bu nedenle açık toprağa ekildiğinde iyi bir ürün yetiştirmek zor değildir. Sadece süper erken ürün elde etmek amacıyla fidelerde yetiştirilir. Fide tohumları, birbirinden en az 3 cm mesafede, 1 cm derinliğe kadar ekilir. Genç bitkiler 5-6 gerçek yaprak göründüğünde kalıcı bir yere ekilir.

Brokoli öncülleri ve komşuları

Brokoli için mahsul rotasyon kurallarını ve komşuların seçimini ihmal etmeyin. Brokoliye bitişik yataklardaki "doğru" bitkiler tozlaşmaya katkıda bulunacak ve zararlıları uzaklaştıracak, "yanlış" olanlar ise hastalıkların gelişmesine yol açacaktır. Brokolinin iyi gelişmesi için eskiden diğer mahsullerin yetiştiği bir yere ekilmesi önerilir. Lahana (Turpgiller) ailesinin diğer bitkilerinden sonra lahana ekmeyin.

Turpgiller ailesi sadece farklı lahana türlerini değil aynı zamanda turp, yaban turpu, turp içerir.

Brokoli için en iyi öncüler şunlardır:

• Fasulyeler;
• bezelye;
• kereviz;
• kabak;
• domates;
• patates;
• yay;
• havuç.

Lahana İçin En İyi Komşular:

• patates;
• soğan;
• havuç;
• maydanoz;
• salata;
• salatalıklar;
• pancar;
• kereviz;
• adaçayı.

Brokoli yakınında domates, fasulye ve çilek (çilek) yetişmemelidir.

Birçok haşere (örneğin, lahana kepçesi) en sevdikleri bitkileri koklayarak bulur. Lahana yataklarının yanına güçlü kokulu aromatik bitkiler ekerseniz, böcekleri karıştırırlar. Ancak, komşu bitkiler arasında her zaman rekabet olduğu unutulmamalıdır. Otlar, lahanayı boğmamak için, brokoli sıraları halinde seyrek "adacıklara" veya yatakların kenarlarına ekilmelidir.

Fotoğraf galerisi: zararlıları uzaklaştıran bitkiler

Brokoli lahanasını çekirdeksiz bir şekilde yetiştirmek kolaydır. Önemli olan, dikim için doğru yeri seçmek ve toprağı hazırlamaktır. Kalıcı sıcaklığın başlamasından sonra açık toprağa tohum ekmeye başlayabilirsiniz. İyi bir hasat elde etmek için fidelere dikkatlice bakmanız ve tüm tavsiyelere uymanız gerekir.

İlgili girişler:

Büyüyen brokoli lahana: çeşitleri, fotoğraflar

Tüm lahana türleri: açıklama, en iyi çeşitler ve tohum üreticileri

İyi bir sonuç için brokoli lahana çeşitlerini seçmek