Brüksel lahanası: açık havada yetiştirme, dikim ve bakım için çeşitler

Brüksel lahanası, çok miktarda mineral tuz, protein ve vitamin içeren bir üründür. Tadı beyazdan daha hassastır, bu nedenle diyet yemeklerinde çorba ve garnitür yapımında kullanılır. Bu değerli ve faydalı kültür, yazlık bir kulübede yetiştirilebilir.

Açık Brüksel lahanası çeşitleri

Daha önce Sovyetler Birliği topraklarında, bir çeşit Brüksel lahanası yetiştirildi - Herkül 1342. Günümüzde, Rusya'nın her yerinde yetiştirilebilecek yeni çeşitler ve melezler ortaya çıktı.

Lahana uzun bir büyüme mevsimi olduğundan, pazar şunları sunar:

• erken çeşitler. Tohum çimlenmesinden 85-100. Gün sonra hasat alınabildiği için ülke genelinde yaygınlaştı. En popüler:
  • Dolmik F1 (Hollanda),
  • Isabella (Polonya),
  • Long Island Superior (ABD);
• orta-geç çeşitleri. Örneğin, gövdelerinde 30 ila 80 baş lahana oluşabilen küçük boy bitkiler, örneğin:
  • Hornet,
  • Vertus,
  • Rosella (Almanya),
  • Machuga (Polonya),
  • Mükemmellik (Rusya);
• geç olgunlaşma çeşitleri. Uzun büyüme mevsimi nedeniyle bitkide 70-120 baş lahana oluşabileceği için bunlar en üretken olanlardır. En ünlü:
  • Groninger (Almanya),
  • Long Island (İtalya),
  • Meso nano (İtalya),
  • Ketskill (ABD).

Fotoğraf galerisi: Brüksel lahanası çeşitleri

Brüksel lahanasının en iyi çeşitleri ve yetiştiriciliğinin özellikleri:https://flowers.bigbadmole.com/tr/ovoschi/kapusta/bryusselskaya-kapusta-foto.html

Fide için Brüksel lahanası dikimi

Ürün, uzun büyüme mevsimi olan bir bitkidir. En erken melezler bile ekimden 100-120 gün sonra 1,5 cm'lik başlıklar oluşturmaya başlayabilir. Bu nedenle, Brüksel lahanasının özellikle Sibirya, Moskova bölgesi, orta kuşak veya ülkenin kuzey bölgelerinde fidanlarla yetiştirilmesi tavsiye edilir.

İniş tarihleri

Kural olarak, fideler için tohum ekimi nisan ayı ortalarında başlar. Evde, seralarda veya özel fidanlıklarda yetiştirebilirsiniz.

Brüksel lahanası fideleri evde, seralarda veya özel fidanlıklarda yetiştirilir.

Toprak hazırlığı

Fideler için, nötr reaksiyonlu gevşek, nem emici bir alt tabaka uygundur. Sonbaharda hasat edilmesi arzu edilir. En iyi seçenek çimenlik arazi olacaktır (yaprak döken ağaçların altından toprak alabilirsiniz). Kum, yüksek bataklık turba ve ayrıca perlit veya vermikülittopraktaki nemin daha uzun süre tutulacağı yardımı ile.

Vermikülit eklenmiş toprak nemi daha uzun süre tutacaktır

Açık alandaki toprak sonbaharda hazırlanmaya başlar. Brüksel lahanası yetiştirmek için açık, güneşli yerleri bir kenara bırakmak daha iyidir. Bu mümkün değilse, omurgadan nadiren etkilendiği için asidik topraklarda büyüyebilir.

Kültür, toprağın verimini talep ettiğinden, işlenmesi sırasında gübreler uygulanmalıdır (1 m.²):

• 60–90 gr fosfatlı gübre;
• 90-120 g azotlu gübreler;
• 60–90 gr potas gübre.

Sonbahar kazısı sırasında, önerilen miktarın 2 / 3'ü eklenmelidir ve azotlu gübreleme, çürümüş gübre ile değiştirilebilir. Fideleri doğrudan deliklere dikerken geri kalanı ilkbaharda getirilir.

Tohum hazırlama ve ekim

En iyi ekim materyalini seçmek için, 1 litre suda 50 gr tuzu çözerek tuzlu bir solüsyon hazırlayın. İçine tohumlar dökülür ve iyice karıştırılır. 5 dakika sonra dibe çöken tohumlar soğuk su altında durulandıktan sonra ekim için kullanılabilir.

Tohumların 50 ° C'lik bir sıcaklıkta suda ısıtılmasıyla dezenfeksiyon yapılması da arzu edilir.^hakkında20 dakika C. Bunu yapmak için, suyun uzun süre sıcak kalacağı bir termos kullanabilirsiniz. Bu egzersiz, mahsulün büyüme mevsimi boyunca omurga ve mantar hastalıklarından kaçınmaya yardımcı olur. Bundan sonra tohumlar suda soğutulur ve toprağa ekilir.

Tüm lahana türleri ekimi iyi tolere etmediğinden, fideler ayrı kaplarda veya 200 ml hacimli özel kasetlerde yetiştirilmelidir. Kasetlere ekilirken her bölmeye 2-3 adet 1-1,5 cm derinliğe kadar konulmalıdır.Sonra toplanarak fide yetiştirilirken fide için 100 ml toprak yeterlidir.

Evde büyüyen lahana fidanları:https://flowers.bigbadmole.com/tr/ovoschi/kapusta/kak-vyirastit-rassadu-kapustyi-v-domashnih-usloviyah-poshagovaya-instruktsiya.html

Fide tepsileri hafiftir, kompakttır ve drenaj deliklerine sahiptir

Bu çizgilerin yazarı, fide kutularında bitkiler yetiştiriyor. Bunu yapmak için, bir cetvel boyunca oluklar açmak, onları 10 mm derinliğe kadar itmek, ılık suyla nemlendirmek, tohum ekerek, birbirinden 0,5-1 cm mesafeye yerleştirmek gerekir. Ardından toprağa serpin ve biraz sıkıştırın.

Hızlı ve eşit sürgünler elde etmek için tohumlu kaplar sıcak bir yere yerleştirilmeli, cam veya folyo ile kaplanmalıdır.

Büyüyen fide

Sürgünler göründüğünde film veya cam çıkarılır ve fide saksıları aydınlık bir yere yerleştirilir. Gün boyunca sıcaklık 20 civarında olmalıdır.^hakkındaC ve gece - 16-18^hakkındaC. Bu termal rejim ile fideler gerilmeyecek ve kuvvetli olacaktır.

Fide bakımı:

1. Çalılar çok sık nemlendirilmemeli ve sadece toprak kurursa. Sulama ihtiyacını belirlemek için toprak nemini 10-15 mm derinlikte kontrol etmek yeterlidir. Sulama, zemini yıkamamak için en iyi şekilde bir süzgeçle yapılır.
2. Profilaksi için, fideler bir fitosporin veya pembe potasyum permanganat çözeltisi ile sulanabilir. Bu, siyah bacağın görünmesini önleyecektir. Ayrıca fideler, az miktarda kolloidal kükürtün eklendiği odun külü ile toz haline getirilebilir.
   

   Fideleri% 1 potasyum permanganat çözeltisi ile sulamak, onu hastalıklardan koruyacaktır.

3. Tohumlar ortak bir kaba ekildiyse, fideler ilk gerçek yapraklara sahip olduktan sonra, fideler en az 20 ml hacimli ayrı turba veya plastik bardaklara toplanır.Prosedür, bitkiyi bir toprak parçasıyla çıkararak ve kökü kıstırarak özel bir dübel kullanılarak gerçekleştirilir. Yeni bir tencereye bir fide yerleştirirken, çalı ilk gerçek yapraklara kadar derinleştirilmelidir. Daha derine dikmek imkansızdır çünkü bu, sapın çürümesine neden olabilir.
   

   Özel bir spatula veya dübel kullanılarak, bitkiyi bir toprak parçasıyla çıkararak ve kökü sıkıştırarak bir seçim yapılır.

4. Toplandıktan sonra, fideler iyice dökülür ve yaklaşık 20 ° C'lik bir hava sıcaklığı ile gölgede çıkarılır.^hakkındaC. Fideler büyümeye başladıktan sonra sıcaklığın 16-18 ° C arasında tutulduğu en aydınlık ve en soğuk yere yerleştirilir.^hakkındaC. Bu koşullar altında genç lahana daha güçlü bir kök sistemi oluşturur.
5. Gündüz hava sıcaklığı 10 ° C'ye yükseldikten sonra bitkiler sertleşebilir.^hakkındaC. Fideleri öğle vakti sokağa çıkararak birkaç dakika ile başlamalıdır. Bitkiler güneş ışınlarına alıştıktan sonra sabah dışarıda bırakılarak açık havada geçirilen süre 4-5'e kadar kademeli olarak artırılır.
   

   Toprağa fidan dikmeden önce sertleştirilir.

6. Fidanları toprağa dikmeden 3-4 gün önce, eğer hava izin verirse, günün her saati dışarıda bırakılabilir.

Fide kasetlerine tohum ekerken, ortaya çıkan fideler inceltilerek hücrede en güçlü bitki bırakılır. İnceltirken, çalıları çekmeyin, çünkü bu durumda genç fidenin kök sistemi zarar görür ve bu da fidelerin büyümesinde gecikmeye yol açabilir.

Çok sayıda yaprağı olan büyük bitkiler iyi kök almadığından ve küçük bir hasat verdiğinden, fideleri aşırı maruz bırakmayın.

Dikim için hazır fidanlar sağlıklı ve 3-4 gerçek koyu yeşil yapraklı olmalıdır.

Erken lahana fideleri için tohumların hazırlanması ve yetiştirilmesi:https://flowers.bigbadmole.com/tr/ovoschi/kapusta/podgotovka-i-vyraschivanie-semyan-na-rassadu-ranney-kapusty.html

Açık toprağa fidan dikimi

Toprak 10 ° C'ye kadar ısındıktan sonra fidan dikmeye başlayabilirsiniz.^hakkındaFROM.

Brüksel lahanası için en iyi öncüler, patlıcangiller (patates, domates), kabak çekirdeği, baklagiller ve soğandır.

Deliğe uygulanan gübreler (yukarıya bakın) toprakla iyice karıştırılır. Bundan sonra toprak iyice dökülür ve fideler dikilir. 40 cm sıradaki bitkiler arasındaki mesafeyi ve sıralar arası - 60 cm'yi korumak gerekir.Çalıların köklerinin yakınında hava kalmayacak şekilde zemine iyice bastırılmalıdır.

Brüksel lahanası biber ve patlıcan için kanat, salatalık için destek olarak, sıkıştırıcı olarak, bitkileri bahçe bitkilerine veya çiçek tarhlarına yerleştirmek için kullanılabilir.

Lahana iyi nemlendirilmiş toprağa ekilir

Doğrudan toprağa tohum ekimi

Tohumların doğrudan açık toprağa ekilmesi, toprak 10-15 ° C'ye kadar ısındığında gerçekleştirilebilir.^hakkındaC. Bu durumda, 120 günden fazla olmayan bir büyüme mevsimi olan erken ve orta-geç çeşitlere ihtiyacınız olacak.

Tohumlar genellikle sıra halinde ekilir. Ama iç içe bir şekilde ekiyoruz. Filizlendikten sonra bitkileri inceliyoruz. Aynı zamanda, bu tür bitkilerin sadece güçlü olanlarını bırakıyoruz. Kalan burçlar arasındaki mesafe 50 cm olmalıdır.

Brüksel lahanası için dış mekan bakımı

Fideler açık toprağa dikildikten sonra toprak neminin en az% 80 seviyesinde tutulması gerekir. Bunun için:

• büyüme noktasını su basmaması için bitkiyi dikkatlice nemlendirerek küçük dozlarda düzenli sulama yapın;
• fideler köklenir ve büyümeye başlar başlamaz, 1 m'de 25-30 litre oranında bol sulama yapılır.²... Suyun döküldüğü lahana sıraları arasında küçük oluklar açılır, nem emildiğinde dökülürler;
• büyüme mevsimi boyunca, birkaç bol sulama yapılması gerekir. Lahana başlarının oluşmaya başladığı dönemde özellikle önemlidirler. Şu anda, özellikle sıcak havalarda, en az 10-12 günde bir bol sulama yapılması gerekmektedir;
• her sulamadan sonra, normal hava değişimini engelleyen ve topraktaki nemin hızlı buharlaşmasını destekleyen bir yüzey kabuğunun oluşumunu önlemek için toprak gevşetilmelidir;
• Mükemmel bir tarım tekniği, toprağı çim veya diğer malzemelerle, örneğin siyah dokunmamış kumaşla malçlamaktır. Bu durumda toprakta nem daha uzun süre kalır ve bu da sulama sayısını azaltmayı mümkün kılar. Ayrıca yüzeysel bir kabuk oluşmaz. Malç ayrıca toprak sıcaklığını dengeler ve yabancı ot büyümesini engeller.

Brüksel lahanasının tepeye ihtiyacı yoktur, çünkü lahana başları en alçak yapraklardan bağlanmaya başlar.

Damla sulama durumunda, toprak nemini korumak için düzenli sulama yeterlidir.

Dikimden önce yeterli miktarda gübre uygulandığı için büyüme mevsimi boyunca ek gübrelemeye gerek yoktur. Bununla birlikte, bitkiler fakir veya kumlu topraklarda yetiştiriliyorsa, iki ek besleme yapılabilir:

1. Toprağa ekimden 2 hafta sonra. Bitki büyümeye başlar ve yeni bir yaprak belirir belirmez, nitroammofos ile gübreleme yapılır (iki bitki için 1 çay kaşığı).
2. Lahana başları oluşmaya başladığında 25 gr potasyum gübre (potasyum sülfat), 25 gr süperfosfat (sıcak suda çözdükten sonra) ve 1 yemek kaşığı 10 litre suda çözülür. l. nitroammophos. Bu çözelti ile lahana dökülür (bitki başına 1,5 litre).

Yaprakların ve kök sisteminin yanmaması için tüm pansumanlar ıslak toprakta yapılır. Beslendikten sonra, gübreyi yapraklardan temizlemek için bitkilerin üzerine biraz su dökmeniz gerekir.

Brüksel lahanası yetiştirirken, önemli bir agroteknik teknik uygulamak gerekir - delme (bitkinin tepesini kıstırma). Sonuç olarak, besin maddelerinin lahananın şekillendirici kafalarına çıkışı başlar, büyümelerini ve olgunlaşmalarını hızlandırır. Operasyon geç olgunlaşan çeşitler ve melezler üzerinde en geç Ağustos ayından itibaren yapılmalıdır, bu özellikle kuzey bölgeleri, Sibirya ve Moskova bölgesi için geçerlidir. Erken ve orta-geç çeşitlerde kenar düzeltme yapılmaz.

Video: Brüksel lahanası yetiştirirken yapılan hatalar

Brüksel lahanası için toplama süreleri ve saklama yöntemleri

Erken çeşitlerin lahanası, lahana başlarının çapı 1.8 cm'den fazla olduğunda, bir kerede hasat edilir Orta-geç ve geç çeşitlerin lahana başları bitkilerden koparılır ve işleme konur, işlem 3-4 tekrarlanır. zamanlar.

Altındaki yaprak sararırsa veya dökülürse, bir baş lahana tamamen olgunlaşmış kabul edilir.

Bununla birlikte, modern melezler, alt başların baskınlığı olmaksızın lahana başlarının eşzamanlı olgunlaşmasıyla karakterize edilir. Bu nedenle, bu tür bitkiler sökülebilir ve gerekirse ıslak kum veya talaşta kökleri kazılarak bir mahzende saklanabilir. Bu, mahsulün olgunlaşma süresini uzatmanıza izin verir ve lahana başlarında şeker birikmesine katkıda bulunur.

Brüksel lahanası birkaç aşamada hasat edilebilir

Video: büyüyen Brüksel lahanası

Brüksel lahanası henüz Rus sebze yetiştiricileri arasında yaygın değil. Bununla birlikte, yeni çeşitler ve melezler yetiştiren yetiştiriciler sayesinde, buna olan talep önemli ölçüde artmıştır. Modern çeşitlerde, lahana başları aynı anda olgunlaşır, bu da onların toplanmasını ve işlenmesini büyük ölçüde kolaylaştırır.

İlgili girişler:

Tüm lahana türleri: açıklama, en iyi çeşitler ve tohum üreticileri

Brüksel lahanasının en iyi çeşitleri ve yetiştiriciliğinin özellikleri

Karnabahar: Farklı bölgeler için en iyi çeşitler, güvenilir tohum üreticileri