Çilek
Arka arkaya birkaç on yıldır, üzüm bağları yavaşça kuzeye doğru hareket ediyor. Bu, dona dayanıklı çeşitler yaratan yetiştiricilerden kaynaklanmaktadır. Soğuk havaya karşı yüksek direnci mahsulün mükemmel kalitesiyle birleştirmek her zaman mümkün değildir, ancak bu olursa, çeşitlilik kabul görür. Bu çeşitlerden biri Ukrayna menşeli Ruslan üzümleridir.
Onarılmış ahududu, güney bölgelerdeki bahçıvanlar ile Rusya'nın geri kalanındaki bahçıvanlar arasında sıklıkla tartışmaya neden olan bir üründür. Çekişme kemiği budama yöntemidir. Sıcak iklimlerde, remontant çeşitler iki hasat için yetiştirilir ve normal ahududu gibi budanır. Orta şeritte, Sibirya'da ve kuzey bölgelerinde, ahududular sonbaharda tamamen biçilir ve bir tane geç ama bol hasat elde edilir.
Uzun yıllar boyunca üzümler yalnızca güney kültürü olarak kabul edildi. Ancak bugün ılıman iklime sahip bölgelerde başarıyla yetiştirilmektedir. Yetiştiriciler, zorlu hava koşullarında bol miktarda lezzetli meyveler hasadı üretebilen birçok çeşidi yetiştirmiştir. Bunlar, iddiasızlığı ve yüksek kışa dayanıklılığı nedeniyle kuzeydeki şarap yetiştiricileri arasında haklı bir popülerlik kazanmış olan Kristal üzümleri içerir.
