Arka arkaya birkaç on yıldır, üzüm bağları yavaşça kuzeye doğru hareket ediyor. Bu, dona dayanıklı çeşitler yaratan yetiştiricilerden kaynaklanmaktadır. Soğuk havaya karşı yüksek direnci mahsulün mükemmel kalitesiyle birleştirmek her zaman mümkün değildir, ancak bu olursa, çeşitlilik kabul görür. Bu çeşitlerden biri Ukrayna menşeli Ruslan üzümleridir.
İçerik
Ruslan üzüm çeşidinin üreme tarihi, tanımı ve özellikleri
Ruslan üzümleri çok uzun zaman önce yetiştirilmedi, ancak birçok uzman onu uygun şekilde takdir etmeyi ve sevmeyi başardı. Bu çeşitlilik piyasaya tanıtımına yeni başlıyor, ancak zaten ülkemizin çeşitli bölgelerinin bahçelerine yerleşti.
Çeşitliliğin kökeni
Öyle ki, birçok üzüm çeşidi profesyonel tarım bilim adamları tarafından değil, amatör yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Bir dereceye kadar, bu aynı zamanda Zaporozhye şehrinde elde edilen Ruslan çeşidi için de geçerlidir. Yazarı V.V. Zagorulko, mesleği gereği bir makine mühendisidir, ancak hayatının çoğunu bağcılığa adamıştır. Hem yaz sakinleri hem de büyük çiftçiler tarafından talep edilen çeşitleri listesinde birçok popüler çeşit var. Ulaşımı iyi tolere eden lezzetli, güzel meyveler veren, kendi kendine verimli olan sofra çeşitleri üretmeye çalışıyor.
Ruslan, iyi bilinen çeşitler temelinde elde edildi: Kuban ve Zaporizhzhia'ya Hediye... Bu, henüz tam olarak araştırılmamış, ancak yalnızca Ukrayna bölgelerinde değil, aynı zamanda komşu Rusya ve Beyaz Rusya'nın yanı sıra Kazakistan'da da hızla ilerleyen büyük meyveli bir çeşittir. V.V. Zagorulko genellikle çeşitli sergilere katılır. Böylece, Kırım'da düzenlenen bunlardan birinde, yeni bir çeşit ilk tanınırlığını aldı.
Ruslan'ın soyundan gelen Kuban üzümü "oğluna" çok benziyor.
Ruslan üzümünün tanımı
Ruslan meyveleri, genç sürgünlerin yüksek canlılığı ve büyüme mevsimi boyunca iyi olgunlukları ile karakterize edilen büyük çalılarda elde edilir. Bol bir hasat durumunda, üstten gelen sürgünlerin yaklaşık üçte birinin tamamen odun yapmadığı gerçeğine rağmen, bu, çalıların yılda çok sayıda meyve üretmesini engellemez: her sürgün normalde en fazla bir yüke dayanır. üç demet; meyvelerin üvey oğullarda bile filizlenme ve olgunlaşma zamanı vardır. Çalıların yaprakları bol, yaprakları büyük, şekli kötü kesilmiş.
Üzümler dona dayanıklı olarak kabul edilir, ancak bu göstergeye göre şampiyon olmaktan uzaktırlar: modern çeşitlerin mutlak çoğunluğu -20'den itibaren donlara dayanır. hakkında-24'e kadar hakkındaS: Ruslan da bu kategoriye giriyor. Bu nedenle sadece güney bölgelerde kışın örtülmesine gerek yoktur. Ancak, büyüme mevsimi boyunca, sıcak havanın soğuk enstantanelerle ve hatta hafif donlarla değiştirilebildiği zaman, sıcaklık arka planındaki güçlü dalgalanmaları kolayca tolere eder. Bu çeşidin çiçekleri biseksüeldir, yani üzümler kendi kendine verimlidir ve mahallede tozlayıcı görevi görecek başka türden çalıların bulunmasını gerektirmez.
Çeşitlilik erken olgunlaşan çeşitlerden biridir. Çok erken denilemez, tomurcukların hasat için uyandığı andan itibaren 3.5 ila 4 ay sürer, ancak güney bölgelerdeki ilk meyveler, orta bölgelerde Ağustos ayı başlarında - biraz sonra - olgunlaşır. Mavi meyveli çeşitler arasında ilk hasat yapanlardan biri Ruslan'dır.
Karakteristik bir renk kazanmış, görünüşte olgunlaşmış meyvelerin yenilebilir olduğunu, ancak henüz tam olarak hazır olmadığını belirtmek gerekir: Tamamen renklendikten sadece birkaç gün sonra gerçek bir tat ve aroma alırlar.
Bu üzümün salkımları koni şeklindedir, boyutları ortalama veya ortalamanın biraz üzerindedir: normal ağırlık yaklaşık 700 g'dır, ancak bazen salkım bir kilograma ve biraz daha fazla büyür. İçlerindeki çileklerin paketlenmesi orta derecede gevrekliktedir, meyveler boyut olarak dengelenir, "bezelye", yani küçük, sıradan olmayan örnekler gözlenmez. Meyvelerin kendileri büyüktür, 10 ila 20 g ağırlığındadır, bazen yuvarlak şekilli, ancak daha çok hafif ovaldir. Renk mumsu bir kaplamaya sahip parlak mavidir; Tam olgunluk aşamasında siyah bir ton alırlar. Dezavantajı ise olgunlaşmış meyvelerin yağmurlu havalarda çatlamasıdır. Doğru, aynı anda çürümezler, ancak sunumu büyük ölçüde bozarlar.
Üzümlerin ilk işlenmesi ve bağlanması, besleme ve donmaya karşı koruma:https://flowers.bigbadmole.com/tr/yagody/vinograd/vesennie-rabotyi-s-vinogradom-posle-zimyi.html
Olgun Ruslan meyveleri büyük bir hasat izlenimi veriyor, ancak rasyonel olmalı
Tat vermek için meyveler tatlı ve ekşidir: çoğu çeşit için ortak asitlik (yaklaşık 6.5 g / l) ile şeker içeriği% 18'i geçmez. Bu yeterli olmadığı anlamına gelmez, ancak bazı insanlar tatlı üzümleri sever, o zaman bu çeşitlilik onlar için değildir. Genel olarak, şeker ve asit oranı o kadar dengelidir ki, meyveler şekerli görünmez ve çok fazla yiyebilirsiniz. Kimyasal bileşim, sadece taze meyveler yemek için değil, aynı zamanda onları çeşitli müstahzarlara koymak için de mükemmel şekilde uygundur: kompostolar, reçel, hatmi. Ruslan ayrıca şarapçılık için de uygundur. Bazı ev hanımları, kışın neredeyse taze üzümlerin tadını çıkarmak için hasadın küçük bir bölümünü dondurur.
Meyvelerin eti yoğun, sulu, 2-3 tohum içerir. Cilt incedir, yemek yerken hissedilmez, ancak tamamen olgunlaşmış meyveler, olgun bir eriği andıran meyveli bir aromaya sahiptir. Meyveler çalılarda iyi tutunur, ancak özellikle yağmurlu havalarda hasadı geciktirmemelisiniz. Buzdolabında birkaç ay saklanırlar, kolaylıkla taşınabilirler.
Video: olgun üzüm hasadı Ruslan
Dikim ve üzüm çeşitlerinin yetiştiriciliği özellikleri Ruslan
Bu üzümlerin ekilmesi ve yetiştirilmesi temel bilgi ve becerileri gerektirir: çeşitlilik olağandışı hiçbir şey gerektirmez. Bu bakımdan, acemi şarap yetiştiricileri için tavsiye edilebilir.
İniş
Tarım teknolojisi açısından Ruslan, erken olgunlaşan üzümleri örten ortak bir sofra çeşididir. Bu nedenle, bir iniş yeri seçimi gelenekseldir: soğuk rüzgarların etkisinden korunan güneşli bir alan olmalıdır. Çalıları büyüktür, ancak çok geniş bir alana ihtiyaç duymazlar ve komşu bir üzüm çalısına veya diğer ekimlere bir buçuk metre veya biraz daha fazla mesafe bırakmak yeterlidir. Doğru, daha nadir bir ekimle üzümler daha iyi üflenir ve hastalıklara karşı daha az hassastır. Ruslan herhangi bir toprakta büyüyebilir, ancak yeterli humus ve turba içeriğine sahip, nefes alabilen verimli olmayı tercih eder. Ruslan'ın çıkarması için küçük bir tepe olması güzel olur.
Üzüm ekim teknolojisi. Bahçenizde üzümlerin ihtiyacı olan tek şey sıcaklık, hafif ve şefkatli ellerdir:https://flowers.bigbadmole.com/tr/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
Üzümleri nisan sonunda veya mayıs ayının başında dikmek daha iyidir, ancak güneyde sonbaharda, ekim ortasına kadar yaparlar. Önceden yaklaşık 3 x 3 metrelik bir arsa kazılır ve sonbaharda ilkbahar ekimi için üzerinde bir çukur hazırlanır.Boyutlarının en az 80 x 80 x 80 cm olması arzu edilir Çukurun dibinde drenaj gereklidir: üzümler köklerin yakınında durgun sudan korkar, bu nedenle yeraltı suyu seviyesi yüksek alanlar hariç tutulur. Drenaj, çakıl veya çakıl taşı gibi herhangi bir malzemenin 10-15 cm'lik bir tabakasıdır. Ancak aynı zamanda bitkinin ilk 2-3 yıl içinde kök salması için doğrudan kök bölgesine sulanması tavsiye edilir. Bu nedenle, herhangi bir malzemeden, ancak yeterli çapta bir sulama borusu çukurun dibine yapılır.
Sulamadan gelen suyun doğrudan köklere akması için çukurun dibine çekilen bir boruya ihtiyaç vardır.
Drenaj tabakasına 30 santimetrelik iyi gübrelenmiş bir toprak tabakası serilir (2 kova çürümüş gübre ve yaklaşık 500 g tam mineral gübre ve bir litre odun külü kutusu eklenir). Sonra bir saf verimli toprak tabakası var: sadece onunla fidenin genç kökleri temas etmek zorunda kalacak.
Üzüm ekerken taze gübre kesinlikle yasaktır!
Nisan ayında ekim yaparken, fide suya iyice batırılır ve derinlemesine ekilir, yüzeyde sadece iki tomurcuk kalır. Birkaç kova su ile sulanır ve fide etrafındaki toprağı, tercihen turba ile malçlayın. İlk başta, her seferinde toprağı gevşetmek ve malç tabakasını eski haline getirmek için fideleri sık sık sulamak gerekir. Dikim sırasında hemen bir destek oluşturulması da tavsiye edilir: ilk yıl, büyüyen sürgünün bağlanması için bir mandal yeterli olacak ve daha sonra güçlü bir kafes gerekli olacaktır.
Bakım
Üzümlere bakmak çok zor değil. Periyodik sulamadan oluşur (ancak, yalnızca meyvelerin yoğun büyümesi sırasında ve ayrıca kuru sonbahar durumunda, çalılar kış için korunmadan önce zorunludur), üst pansuman, önleyici ilaçlama, sürgünlerin zamanında jartiyer ve yetkili budama. Üst pansuman verimi önemli ölçüde artırır, ancak aşırı olmamalıdır. Erken ilkbaharda gübrelerin ana uygulaması her iki yılda bir yapılır (çalı çevresi boyunca küçük çukurlarda 2-3 kova humus). Her bahar, çalılıkların etrafına odun külü (birkaç litre) serpilerek hafifçe toprağa gömülür. Çiçeklenmeden önce ve meyve oluşumunun başlangıcında, yapraklara zayıf mineral gübre çözeltileri püskürtülerek yaprak pansuman mümkündür.
Hastalıklar için asmaların önleyici püskürtülmesi, kıştan sonra çalıların açılmasından hemen sonra demir veya bakır sülfat kullanılarak gerçekleştirilir. Zaman kaybedilirse ve tomurcuklar şişmişse, Bordeaux sıvısını kullanmak ve yaprakları iterken - Ridomil Gold ilacı kullanmak daha iyidir. Çeşit, hastalığa dirençli olarak nitelendirilir, ancak aşırı nemde kendini iyi hissetmez. Ve nemli yıllarda, herhangi bir üzüm küf enfeksiyonuna az çok duyarlıdır, bu nedenle Ruslan'ın yağmurlu mevsimlerde durumu yakından izlenmelidir.
Demir vitriol, bahçecilikte kullanılan geleneksel kimyasallardan biridir. Çok yönlü özellikleri ve düşük toksisitesi nedeniyle, bağ üreticileri tarafından mantar ilacı ve gübre olarak yaygın şekilde kullanılmaktadır:https://flowers.bigbadmole.com/tr/yagody/vinograd/obrabotka-vinograda-zheleznyim-kuporosom.html
Bordo karışımı her zaman yetiştiricinin cephaneliğinde olmalıdır: basit ama güvenilir bir mantar ilacıdır.
Ne yazık ki, çeşidin filokseraya karşı direnç derecesi tam olarak araştırılmamıştır, ancak bu zararlıya karşı çok savunmasız olduğuna dair bilgiler vardır. Bu bir kez daha yay püskürtmenin gerekli olduğunu gösterir. Küçük bir böcek - filoksera - bitkinin tüm kısımlarını etkiler, ancak kökler üzerinde kış uykusuna yatar, bu nedenle, önleyici amaçlar için, yalnızca ilkbaharda çalılara bakır sülfat püskürtmek değil, aynı zamanda gevşemiş toprağı çevreleyen toprağı tedavi etmek için de yararlıdır. burcun tabanı bu çözümle.
Çeşitlilik neredeyse eşekarısı tarafından saldırıya uğramaz, ancak çeşitli kuşlar, özellikle çalılardaki meyvelerin en azından bir kısmı çatlamışsa, onu gagalamayı sever. Bu nedenle, deneyimli yetiştiriciler genellikle olgunlaşan mahsulü çeşitli ağlarla korur, bunlara tek tek demetler yerleştirir veya tüm çalıları büyük ağlarla kaplar.
İlkbaharda hafif budama da mümkündür, ancak yalnızca büyüme mevsiminin başlamasından çok önce. Şu anda, sonbaharda bir nedenden dolayı geride kalan sadece ölü asmaları ve açıkça gereksiz olanları kesmeye değer. Yaz yeşil operasyonları birçok sorunu ortadan kaldırır: Gereksiz bir yerde büyüyen sürgünleri büyümeden hemen ayırmak daha iyidir. Yaz aylarında, fazladan üvey oğullarla da mücadele ederler. Yaz aylarında, çiçek açtıktan hemen sonra fazladan demetler de dağıtılır: yüksek kaliteli bir hasat elde etmek için, her çekimde ikiden fazla kopya bırakılmamalıdır. Ve yaprak döküldükten sonra, tüm çalı açıkça görülebildiğinde, kapsamlı bir budama yaparlar.
Hala çok küçükken fazla sürgünleri ve üvey oğulları kesmek veya kırmak daha iyidir
Sonbaharda, genç sürgünler, en azından ahşabı olgunlaştırmak için kısaltılır: sertleşmeyen her şey zaten kışlamaz. Ek olarak, bir çalı oluşur. Yaşına bağlı olarak, budama az ya da çok kısa yapılır: tüm çalının 35'ten fazla göz içermemesi önemlidir ve kalan her sürgünün uzunluğu toplam sayılarına bağlıdır.
Kış için barınak Ruslan, çok güney bölgeleri dışında zorunludur. Çoğu alanda ışık örtüsü yeterlidir. Asmalar kafeslerden çözülür, yere serilir ve demetler halinde bağlanır. En kolay yol, zehiri yakındaki farelere yaymayı unutmadan, onları iğne yapraklı ağaçların ladin dalları ile örtmektir. Dokunmamış kumaşlar da kullanılabilir. Kar, dondan ana sığınak görevi görecek.
Video: üzüm yetiştirmek için ipuçları Ruslan
Benzer çeşitlere göre avantaj ve dezavantajlar
Doğru bir karşılaştırma yapabilmek için, tüm özelliklerde Ruslan ile aynı olan bir çeşitlilik bulmak zordur. Mavi meyveli çok fazla meyveli çeşit yoktur, ancak erken olgunlaşmaları için ... Bu nedenle, çeşitliliği, örneğin mavi meyveli Uzak Doğu üzümleri grubuyla karşılaştırmak uygun değildir: Ruslan ikisini de kazanır erken olgunlukta ve çilek boyutunda. Ve hasat zamanı gibi bir gösterge göz önüne alındığında, elbette, hiçbir şekilde rekor sahibi olmadığı, ancak belki de erken olgunlaşan çeşitler arasında sadece bu rengin meyvelerini verdiği söylenmelidir. Tabii ki, tüm bunlar bir amatör için olsa da.
Ruslan üzümlerini kendi bölgelerine ekmenin tüm artılarını ve eksilerini tartan hemen hemen her yetiştirici, bu çeşitliliğin birçok avantajı olduğu için olumlu bir karar verecektir. Bunlardan en önemlileri şu şekildedir:
- yeterince yüksek don direnci;
- Kolay bakım;
- kesimlerle yayılma kolaylığı;
- erken olgunlaşma;
- çiçek demeti;
- yüksek verimlilik ve büyük meyveli;
- mahsulün iyi korunması ve taşınabilirliği;
- atamanın evrenselliği;
- iyi hastalık direnci ve yaban arısına direnç;
- meyvelerin orijinal tadı ve aroması.
Bariz dezavantajlar şunları içerir:
- yüksek nem koşullarında olgun meyvelerin çatlaması;
- kuşlar tarafından yemeye yatkınlık;
- muhtemelen filoksera kararsızlığı.
Olumlu ve olumsuz niteliklerin sayısının genel oranı, Ruslan üzümlerini ülkemizin çoğu iklim bölgesinde yaşayan hem deneyimli hem de acemi bağcılara önermemizi sağlar.
Video: Endüstriyel bir çeşit olarak Ruslan üzümleri
Yorumlar
İki yıldır Ruslan çeşidim var. Ekimden sonraki ikinci yılda, 2011'de 12 demet bıraktı. Eh, bir streç ile demet olarak adlandırılabilirler, bireysel demetlerin ağırlığı 650 grama ulaştı, seçime katıldıkları için demetlerin çok daha büyük olacağını umdum (Kuban x Gift to Zaporozhye). Bu ebeveyn çifti, Furshetny çeşidinin seçimine katıldı, bu nedenle ilk meyve vermede demetler bir kilogramdan fazlaydı. Erken olgunlaşmanın Ruslan çeşidi, 12 Ağustos'a kadar olgunlaştım, eğer tam yükle ise 5-7 gün ekleyebilirsin. Yukarıda bahsedildiği gibi salkımlar hala orta büyüklüktedir, ancak meyveler ..., koyu mavi, güçlü bir erik ile, erik şeklinde, bezelyesiz, meyvelerin ağırlığı yaklaşık 18 gramdır. Tadı hafif erik aromasıyla uyumludur. Tam olgunlaştıktan sonra çalı üzerinde birkaç demet bıraktım, meyvelerin çatlamasını gözlemlemedim.Furshetny gibi, Ruslan çeşidi de iyi hastalık direncine sahiptir, Zaporozhye Hediyesinden biraz daha düşüktür. Çeşitlilik çok uzun, asma iyi olgunlaşıyor, kesimlerin yüksek köklenme oranına dikkat etmek istiyorum. Bu çeşitlilik hakkında nihai sonuçlara varmak için henüz çok erken olduğunu düşünüyorum, ancak sanırım V.V. Zagorulko. koyu meyveli üreme çeşitlerinde şans gülümsedi, şans zor ve özenli bir iştir.
Şahsen Ruslan'ı çok seviyorum, çok yaygın olmasa da ve birçok alanda uzun yıllar test edildiği söylenemez, ancak "soğuk" bölgelerde yetişmek dahil herkese tavsiye ederim. Form stabilitesiyle büyülüyor, Kuban'dan gelen tadı belli ve hatta hindistan cevizi olmasa da belki de onu geride bırakıyor, ancak bazı ilginç meyve notaları hissediliyor. Burada da 1-5 Ağustos civarında olgunlaşır. 2013 yılında, çalı kış mevsiminde acı çekti (diğerleri gibi), iyileşti, birkaç küme gösterdi.
Bugün Ruslan'ın sinyallerini büyük bir zevkle tattık. Herkes tadı çok beğendi. Meyvenin eti sert, etli sulu, çıtır çıtır ısırıyor, burada yazdığı gibi, uzaktan erik ve çok hoş bir tadı var. Çalı geçen yıl köklü bir kesimle dikildi, bu yıl üç küçük sinyal vardı. Meyvenin büyüklüğü ve şekli bir erik ile benzerdir, yanına koyarsınız ve ayırt edilemez. Bazı nedenlerden dolayı, salkımdaki birkaç çilek boyasız ve olgunlaşmamış kaldı. Şiddetli yağmurlar sırasında birkaç parça çatladı, eşek arıları denemeye başladı, onları çantalara itmek zorunda kaldılar. İlkbaharda, çalılık biraz klorlandı, ancak demir şelatla işlemden sonra yeşile döndü. Büyümenin gücü harika, yine de üvey oğullara çiçek salkımları atıyor. Şimdiye kadar bu formdan çok memnunum.
Ruslan üzümleri, her çeşit gibi, kusursuz değildir ve ideal çeşitler yoktur. Ancak, özelliklerinin tamamı açısından erken olgunlaşan üzümlerin en değerli sofralık çeşitlerinden biridir. Henüz tam olarak çalışılmadı, ancak Ruslan'ı arazilerine ekip test eden şarap yetiştiricilerinin incelemeleri, hem amatörlerin hem de profesyonellerin ona olan yüksek ilgisine tanıklık ediyor.
Dariofut
1 yorum