Kuzey enlemlerinde üzüm yetiştirmek günümüzde oldukça popüler bir faaliyettir. Birçok bahçıvan bunu cesurca üstlenir ve hasat alır. Diğerleri ise kendi bahçelerinde üzüm yetiştirmeyi zor ve riskli buluyor. Bu yüzden şunu söylemek istiyorum - burada karmaşık bir şey yok. Dikim teknolojisi herkese açıktır, maliyetler başka herhangi bir bahçe bitkisinin ekilmesinden daha fazla değildir. Bahçenizde üzümlerin ihtiyacı olan tek şey sıcaklık, hafif ve şefkatli ellerdir!
İçerik
Üzüm fidanı dikimi
Üzüm fidanları iki tipte olabilir: aşılı veya kendi kökleriyle.
Solda aşılı bir fide, sağda kendi köklü
Aşılı fidan:
- pahalı;
- genellikle çeşitsel özellikler açısından daha değerlidir: daha lezzetli ve daha üretken;
- filoksera ile hastalanmayın;
- kışın donabilir veya anaçta kopabilir, daha sonra "kültürlenmemiş" büyüme kökten gidecektir.
Aşılı bir fide satın alırken, dikkatlice incelemeniz gerekir: filiz ve anaç kavşağında göze çarpan bir tüberkül bulunmalıdır, eğer orada değilse, fide köklenir, bunun için fazla ödeme yapmamalısınız.
Kendi köklü fideler:
- donmaktan korkmayın, kökler zarar görmezse bitki iyileşir;
- filoksera'dan ölebilir;
- aşılanmaktan daha ucuz.
Satın alırken izleyin: kökler, gövde, tomurcuklar.
Ne kadar çok kök o kadar iyi. Köklerin canlı olduğundan emin olun: Bir bıçakla bir kök parçasını kıstırırsanız, kaliteli bir bitkinin kesimi beyaz ve nemli olacaktır. Kesik koyu veya kuru ise fide ölmüştür.
Namlu hasarsız ve düzensiz olmalıdır. Kabuğu biraz çizerseniz, altında yeşil, nemli bir kambiyum tabakası olmalıdır. Yeşil ve nemli değilse, ne yazık ki, fide artık bir kiracı değildir.
Böbreklere sert basmazsanız, gövdeye sıkıca oturmalı, düşmemeli veya soyulmamalıdır.
Sonbaharda yapraklı bir fide almayın: iyi kışlamaz.
Dikimden önce fidelerin depolanması
Depolama yöntemleri, satın alma zamanına bağlı olacaktır.
Sonbahar depolama
Sonbaharda, fidelere sıfırın üzerinde 3-4 derece sıcaklık (0'dan düşük ve + 10 dereceden yüksek olmayan depolama için aşırı sıcaklıklar) ve orta derecede nem sağlamak gerekir. Şunları saklayabilirsiniz:
- bodruma;
- toprağa kazmak;
- buzdolabının alt rafında.
Bodrumda ıslak kumlu bir kaba yapıştırabilirsiniz. Kışın kurumaması için kış aylarında kontrol edilmesi önemlidir.
Bodrumda üzüm çelikleri ıslak kumlu bir kaba yapıştırılarak saklanır.
Kumun yeterli nem içeriğini bir avuç içine sıkıştırarak belirleyebilirsiniz. Ufalanmayan kum uygun olur, ancak ondan su damlamaz.
Fideleri sitedeki zemini kazarak kurtarabilirsiniz. Yaklaşık yarım metre uzunluğunda ve genişliğinde bir hendek kazıyoruz. Kuzey tarafı dikey olarak, güney tarafı 45 derece eğimlidir. Dikimden önce, fideleri bir veya iki gün suya batırın, hasarlı parçaları çıkarın, kökleri kuzeye, gövdeleri güney yamacına koyun. Bir höyüğün üzerine toprakla örtün.
İlkbaharda fidelerin çıkarılmasını kolaylaştırmak için dolgu için toprağı kum veya turba ile karıştırmak daha iyidir.
Nisan ayında fideler kazılabilir. Üzerlerinde küf görülürse endişelenmeyin. Fideleri zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde (hafif pembe) yıkayın.
Çok az fide varsa, onları buzdolabında saklayabilirsiniz. Fideyi nemli bir beze veya kağıda sarın, plastik bir torbaya koyun ve alt rafta veya sebze bölümünde saklayın (sıcaklık + 4-6 derece olmalıdır).
İlkbaharda fidelerin korunması
Açık kök sistemli fidan satın aldıysanız, ekimden önce kökleri nemli bir bez veya kağıtla serin bir yerde sarıp saklayın.
Fidan dikim için hazırlama
Fideler kabınızdaysa, dikim için özel hazırlık gerektirmezler. Onları yavaş yavaş açık havaya alıştırmanız gerekmedikçe. Tomurcuk kırılmadan önce kapları pencere kenarına yerleştirmek daha iyidir. Daha sonra genç sürgünlerin ortaya çıkmasını bekleyeceğiniz seraya aktarın. Ve sadece dış sıcaklık sıfırın üzerinde olduğunda ve geceleri genç bitkileri sertleştirebilirsiniz.
Tomurcuklanmadan sonra fideler seraya aktarılır.
Söndürme sırası:
- gölgede gündüz birkaç gün yapın;
- iki - üç gün boyunca geceyi sokakta geçirmeye bırakın;
- bir gün için - güneşe iki hareket;
- açık toprağa bitki.
Açık kök sistemine sahip fideleriniz varsa, ekimden önce onları bir büyüme uyarıcısı çözeltisiyle (örneğin, Kornevin ile) suya yerleştirerek veya suya bal ekleyerek onları nem ile iyice doyurmanız gerekir.
Üzüm için yer seçimi
Üzüm için bir yer seçerken asıl şey çok fazla ışık ve sıcaklıktır. Yer kuzey rüzgarına kapalı olmalıdır. Yani, bütün gün güneşle aydınlatılmış ve kuzeyden rüzgârdan çitle çevrilmiş bir alana ihtiyacımız var. Bunlar perde bitkileri (üzümlere 2 metreden daha yakın olmayan), bir çit, bir bina duvarı olabilir.
Üzümlerin ışığa ve sıcaklığa ihtiyacı vardır
Binanın bazı güney duvarlarının yakınına üzüm dikmek mantıklıdır, ancak bu tüm alanlar için uygun değildir. Bu nedenle, Rusya'nın kuzey bölgelerinde, güneybatı veya batı duvarlarının yakınında üzüm dikmek daha iyidir. Humus bakımından fakir olan toprak yavaş yavaş ısınır ve güney tarafında, dünyanın üst kısmı hızla ısınabilir, asma özsuyu akmaya başlar. Geceleri don meydana gelirse, bitki hücrelerindeki su donarak onları parçalayacaktır. Bu nedenle, bölgemizde batı ve güneybatı güneyden daha iyidir. Üzümleri örtü altında yetiştirmeyi planlıyorsanız, güneydoğu ve güneybatı yeterli olacaktır. Bir seraya ekerken, ekimi kuzeyden güneye düzenlemeniz gerekir.
Ayrıca temele ne kadar yakınsa, toprak o kadar derin donar. Bu nedenle, evin duvarından 75 cm'den daha yakın dikime değmez. Ve çatıdan üzümlerin üzerine su damlamaması önemlidir.
Üzüm kökleri derin olduğundan su tablasının 1,5 m'den yüksek olduğu yerlere dikilemez.
Üzüm dikmek için bir çukur hazırlamak
Siteniz humus bakımından zengin kara topraktan oluşmuyorsa ve uzun süre su altında kalmadıysa, ihtiyacınız olan şey dikim çukuru.Üzümlerin güvenli bir şekilde kök salmasına, fazla suyu tahliye etmesine ve birkaç yıl yiyecek sağlamasına olanak tanır. Çukuru sonbaharda hazırlamak daha iyidir, böylece gübreler çözülür ve toprak oturur. Yerleşmemiş toprağa bir fide dikip yerleşirseniz, genç kökleri kırabilir.
İniş çukurunun boyutuyla ilgili farklı görüşler var. Bazıları en az 100x100x100 cm'lik bir çukur kazmanın gerekli olduğuna inanırken, diğerleri için 30x30'un fide büyümesine eşit bir derinlikte yeterli olduğuna inanıyor. Açıkçası, hangi görüşün doğru olduğunu bilmiyorum. Öneriler saygın yazarlardan geliyor, ilginç olan yayın ne kadar modernse, iniş çukurunun o kadar derin olması.
Ben, "altın ortalama" fikrinin ve oldukça tembel bir tavrın rehberliğinde, 50 cm'den daha geniş olmayan, derin ve geniş çukurlar hazırlıyorum. Dipte drenaj için 10 santimetre kırık tuğla, genişletilmiş kil veya çakıl döküyorum. Ayrıca, eşit parçalar halinde bir çukur, humus ve kumdan toprak karışımından bir besin tabakası. Bu karışıma bir parça kırma taş da ekleyebilirsiniz. Son katman temiz toprak veya humustur.
Benim gibi toprağınız asidikse, o zaman mutlaka dolomit unu veya külü ekleyerek asitliğini azaltmalısınız:
- hafif asidik toprakta, 1 su bardağı dolomit unu veya çukur başına 1,5 su bardağı kül
- asidik - 2 bardak dolomit veya 3 bardak kül.
Drenaj için çukurun dibine 10-15 cm çakıl, çakıl veya kırık tuğla dökülür
Ayrıca içine tebeşir, alçıtaşı veya öğütülmüş yumurta kabuğu ekleyerek toprağı deokside edebilirsiniz, bunlardan sadece bir buçuk kat daha fazlasını almanız gerekir. Üzümlerin nötr asitli toprağa ihtiyacı vardır.
Evinizde kimyasal gübre kullanıyorsanız, toprak karışımına 50 gr süperfosfat ve nitrophoska ekleyin. Gübre dozunu artırarak uzaklaşmayın, aksi takdirde genç kökleri yakabilirsiniz.
Çukuru kademeli olarak doldurmanız, karışımı birkaç kez suyla dökmeniz ve hafifçe sıkıştırmanız gerekir. İlkbaharda bir çukur hazırlıyorsanız, o zaman sıcak suyla (çukurun üzerine en az bir kova) dökün. Çukurun tamamen doldurulmasına gerek yoktur, yer seviyesinin 20-25 cm altında olmalıdır.
Bir kaynaktan diğerine, üzümlerin toprak konusunda seçici olmadığı, zayıf kayalık topraklarda iyi yetiştiği varsayımı dolaşır. Ve tabii ki öyle. Ancak meyvelerin kalitesi hala toprağa bağlıdır. Hafif, besleyici topraklarda meyveler daha tatlı ve daha büyüktür. Bu nedenle, ekim çukurundaki toprağın bileşimine dikkat etmeye değer.
Belarus Alexander Mchedlidze'den deneyimli bir şarap yetiştiricisinin, üzümler için bir dikim çukurunun hazırlanması ve sulama ve besleme için içindeki ekipmanla ilgili bir videosunu izleyin.
Üzüm dikim derinliği
Fide dikim derinliği toprağın cinsine bağlıdır. Toprak tipi ve dikim derinliği oranının şu şekilde olması gerektiğine inanılmaktadır:
- siyah toprak veya kil - 30 cm;
- kumlu toprak - 50 cm;
- balçık ve kumlu balçık 40 cm.
Üzümlerin kökleri çeşidine bağlı olarak eksi 6 ile eksi 10 derece arasındaki sıcaklıklara dayanabilir. Amur üzümlerine dayanan Michurin çeşitleri ve çeşitleri, eksi 12 dereceye kadar sıcaklıklara dayanabilir. Dikim ne kadar derin olursa, kök sistemi donma sıcaklıklarından o kadar iyi korunur.
Sonbahara kadar fide iyi ısıtılmış bir çukurda kendini iyi hissedecek.
Bu yüzden fideyi çukurumuza koyarız (yer seviyesinin altında 20-25 cm, hatırlarsınız), kök topuğunu (köklerin büyüdüğü en alçak nokta) 5-10 cm derinleştiririz (bu siyah için bir öneridir. toprak veya kil, 25 cm kuma gömmek için 15 cm). Sonbahara kadar, fide suya uygun, iyi ısıtılmış bir delikte büyür.Sonbaharda, kışın örtülmeden önce delik verimli toprakla doldurulmalıdır.
Üzüm ekim şeması
Üzümlerin yeterli ışık almasını sağlamak için sıraları kuzeyden güneye doğru düzenleyin.
Sıralar arası mesafe en az 1.5 m, üzüm çalıları arası 2 m olmalıdır.
Arka arkaya fideler arasındaki mesafe, yetiştirme formuna bağlıdır. Bir asma "manşondur", kısa (1,5 m) ve uzun (2,5 m'den) olabilir, bitkide tek olabilir ("tek kol") veya birkaç tane olabilir. Buna bağlı olarak bitkiler arasındaki mesafe şu şekilde olmalıdır:
- "uzun kollu" çalı 3 m;
- çalı "kısa kollu" 2 m;
- burç "tek kovanlı" 1,5 m.
Koridorlarda yeşillik, çilek ve hatta sebze yetiştirebilirsiniz. Oraya dereotu ve soğan ekiyorum, gastronomik faydalarının yanı sıra üzümleri hastalıklardan da koruyorlar.
Dikim sırasında gübreler
Kül, potasyum-fosforlu gübre için mükemmeldir
Üzümlerin beslenmesinde potasyum, kalsiyum ve fosfor çok önemlidir. Potasyum bağışıklık sistemine ve bitkinin büyümesine, soğuk havaya karşı direncine yardımcı olur. Asmanın olgunlaşması için çileklerin verimini ve şeker içeriğini artırmak için kalsiyuma ihtiyaç vardır. Meyve tomurcuklarının ihtiyacı olan fosfor ayrıca şeker içeriğini arttırır ve meyvelerin olgunlaşmasını hızlandırır.
Üzüm için en iyi doğal gübre gübredir. Bitkiye sadece fosfor, azot ve potasyum değil, aynı zamanda çeşitli eser elementler de sağlayacaktır. Gübre, her üç yılda bir, 1 m toprak başına 5-7 kg oranında bağa verilir. Sonbaharda kazmak için getirmek daha iyi.
Kimyadan korkmayanlar, ekim sırasında 1-2 yemek kaşığı tam mineral gübre AVA veya 50 gr süperfosfat ve nitrophoska ekleyerek üst toprağa ekleyerek toprakla karıştırırlar.
Azotlu gübreler kök gelişimini engeller, bu nedenle ekim sırasında kullanmamak daha iyidir.
Dikimden sonra sulama
Dikimden önce, kapalı kök sistemine sahip bir fide, kaptan çıkarılmadan önce iyice dökülür. Açık kök sistemli fidelerde nemin doygunluğu hakkında zaten söylendi. Bunu ilk sulama olarak düşünelim.
İkinci sulama ekimden bir hafta sonra ılık su ile yapılmalıdır. Ve bir hafta sonra - üçüncü. Daha sonra sezon sonuna kadar fideyi haftada bir kez sulayın. Sulamadan sonra, dokunmamış malzeme ile kaplı değilse, bitkinin etrafındaki zemini gevşettiğinizden emin olun.
Sulama suyu ılık olmalıdır
Sulama konusunda elbette bölgenizin özelliklerine odaklanmanız gerekir. Yazınız çok kuruysa, fideyi en azından her gün yarım kova su ile sulamanız gerekir. Yaz nemliyse, haftada bir kez aynı yarım kovayı üzümlerin altına dökmek yeterlidir. Ancak her durumda, su kesinlikle ılık olmalıdır! Uzun süren soğuk ve yağışlı havalarda sulama durdurulur. Ağustos ayının ikinci yarısından itibaren üzümleri sulamayı bırakmanız, bitkinin tepesini çimdiklemeniz gerekir, böylece sürgünler iyi olgunlaşır ve kışlamaya hazır olur.
Bu arada, üzümlerin sulanması gerekmeyen dönemleri vardır: bu çiçeklenme öncesi ve sırasında ve hasattan öncedir.Bu dönemlerde bitkiyi sularsanız, renk uçar ve hasat olgunlaşmayı yavaşlatır.
Üzüm fidanı dikme yolları
Üzüm ekme yöntemleri, fide için yer hazırlama yönteminde ve ekim malzemesinin türünde farklılık gösterir. İlkbaharda üzüm dikmek en iyisidir, böylece bitki daha güçlü büyüyebilir ve kışa hazırlanabilir.
Klasik yol
Tipik olarak, kapta yetiştirilen bitkiler şu şekilde ekilir:
- fideleri ekimden önce dökmek iyidir, böylece onları bir parça toprakla çıkarmak daha uygun olur;
- kabı çıkarın veya kesin;
- dikim çukurunun dibine bir fide koyun, fideyi bağlayacağımız kuzey tarafına bir çubuk yapıştırın;
- deliği bir toprak koma yüksekliğine kadar doldurun, hafifçe sıkıştırın, ılık suyla dökün;
- son olarak sürgündeki ilk yaprağa kadar deliği toprakla doldurun.
Toprağa üzüm dikimi hakkında video
Tepe inişi
Sonbaharda hasat edilen fidelerle (mahzende, buzdolabında saklanan veya toprağa kazılanlar) biraz farklı davranırlar:
- çukurun dibine iyi bir toprak höyüğü dökün;
- üzerine bir fide koyun, kökleri aşağı bakacak şekilde açın, bir höyüğün içine sıkın;
- kuzey tarafından, ayrıca bir bağlama çubuğuyla sürün;
- ilk tomurcuğa toprakla örtün, ılık suyla dökün;
- sulamadan sonra toprak yerleşecek ve yine ilk tomurcuğa kadar doldurmak gerekiyor;
- fideyi biraz yukarı çekin, böylece kökler daha iyi gerilir.
Fide köklerinin dikim deliğine düzgün bir şekilde yayılması önemlidir.
Bu dikim yöntemi ile çukur yarı yarıya doldurulmayacak, fide yer yüzeyinden 25-30 cm aşağıda olacaktır.Faz büyüdükçe çukur toprakla örtülür, böylece bitkiyi besleyen köklerle büyümüş yüzey artar bitki.
Fideyi tekrarlayan donlardan korumak için, alt kısmı kesilmiş plastik bir şişeyle örtmeye değer. Ancak Temmuz ayına kadar, fidenin sertleşmesi için barınak kaldırılmalıdır.
Siperlere üzüm ekimi
Toprağın derin donma tehdidinin olduğu kuzey bölgelerinde, üzümler en iyi siperlere ekilir.
Isıyı korumak için açmanın duvarları tuğla, arduvaz veya tahtalarla döşenmiştir.
İniş teknolojisi:
- 20-30 cm derinliğinde, 100 cm genişliğinde bir hendek kazın ve aralarında 1,5 m mesafe olacak fidan sayısına karşılık gelen bir uzunluk;
- hendek duvarlarını her taraftan tahta veya tuğla, arduvaz vb. ile kaplayın;
- açmanın yakınına bir kafes yerleştirin;
- fidelerin kökleri 60-70 cm derinlikte olacak şekilde bir siperdeki dikim deliklerini olağan şekilde kazın;
- "uzun kollu" sarmaşıklar yetiştirmek, siperden kafese doğru yol almak;
- sonbaharda, sürgünleri kafesten çıkarın, bir siperin içine koyun;
- katlar halinde örtün: özel kalkanlar, sonra saman veya talaş (20 cm), nemden bir filmle örtün, üstte 10 cm toprak, kışın kar kürekleyin (en az 20 cm).
Böyle bir "kürk manto" altında üzümler için hiçbir don korkunç değildir.
Üzüm yetiştirirken kafes kullanımı
Üzüm bir asmadır, bu nedenle desteğe ihtiyacı vardır. Vahşi doğada, ağaçları bükerek ve kayalara yapışarak yaşar. Bu nedenle kafes üzerine yerleştirilmesi doğal ve kullanışlıdır.
Kafesler için video önerileri
Goblenler şekil ve uçak sayısı bakımından farklıdır. Ancak hepsi desteklerden ve aralarında gerilmiş bir telden oluşur. En iyi destekler çelik veya asbestli çimento borularından (çap 50–100 mm) yapılır. Ahşap destekler, yeterince uzun süre dayanırken daha ucuz olacaktır. Örneğin meşe direkleri yaklaşık 20 yıl dayanır. Telin 2–5 mm çapında plastik kaplama ile alınması daha iyidir.
En basit kafes, borulara bir tel bağlayarak, yerden 40 cm yükseklikte iki paralel sıra oluşturarak yapılabilir.
İlk iki yıl üzüm filizi sadece direğe bağlanır. Üçüncü yılda, asma önce yatay bir kafes üzerine serilir ve her iki teli de sırayla büker. Dördüncü yılda, ilkinden 40 cm uzaklıkta başka bir kafes ekleyebilirsiniz.
Koridorlarda gölge olmaması için, kuzeyden güneye doğru açığa çıkan tek düzlemli bir kafes kullanmanız gerekir.Bu özellikle kuzey bölgeleri için önemlidir.
Sırtlara iniş
Dikimden sonra yatağı dokunmamış malzeme ile örtün
Sırtlarda üzüm yetiştirmek, soğuk iklimler için harika bir yoldur. Bu yöntem izin verir
- asmayı bahar selinden korumak;
- ilkbaharda toprağı hızla ısıtın;
- toprağı oksijenle zenginleştirin;
- ot kontrolü için daha az emek harcar.
İniş teknolojisi:
- bir hendek kazın: 100 cm uzunluğunda ve genişliğinde, 30 cm derinliğinde;
- toprak karışımını normal şekilde hazırlayın (eşit humus, toprak, kum kısımlarında kırma taş ekleyebilir, kül veya karmaşık gübre ile gübreleyebilirsiniz);
- hendeği toprakla doldurun, böylece sırt zeminden 30-35 cm yukarıda olacak ve hafif eğimler oluşturacak;
- sırtı malçlayın veya spunbond ile örtün;
- bitkileri, kökleri sırtın yüzeyinden 40 cm uzakta olacak şekilde dikin;
Daha iyi aydınlatma için, sırtı kuzeyden güneye yönlendirmeniz gerekir. Sırtın duvarlarını güçlendirmek ve ısıtmak için, koyu renkli plastik şişeleri çevresi boyunca kesilmiş bir tabana gömebilirsiniz.
Seraya dikim
Soğuk bölgemizde üzümler, ılık, hafif ve kuru olduğu için serada kendilerini en iyi hissederler. Bir serada, dışarıdan 14 gün daha hızlı olgunlaştığı açıktır. Üzümleri seradaki zararlılardan korumak da daha uygundur. Ve üzümlere bakmak, içinde çalışmak daha keyifli.
Serada üzüm yetiştirme hakkında video
Bir serada fidan dikme teknolojisi herhangi bir olabilir - bir delikte veya bir siperde klasik. Her şey ikliminize ve seranın malzemesine bağlıdır. Fideler arası mesafe en az 1,5 m olmalıdır.
Bir seraya ekilirken ek tozlayıcı gerektirmeyen biseksüel çiçeklerle çeşitlerin kullanılması önemlidir.
Kış için, bitkiler birkaç kat yoğun lutrasil ile kaplanır ve yaylar üzerine gerilir. Çözülme sırasında seradaki pencereleri açmanız gerekir.
Moldavya ekimi
Üzüm ekmenin eski bir Moldova yolu var. Onun için, ilkbaharda, 60 ila 200 cm uzunluğunda bir asma (olgun, ancak esnek, çok kalın değil) alınır, bir ip ile sabitlenmiş bir halka ile birkaç kez bükülür. Ardından halka 15–20 cm (bazı kaynaklarda 40–50 cm) derinliğe kadar bir çukura yerleştirilir, böylece yüzeyde bir veya iki tomurcuk görünür. Nemi tutmak için asmaların ucuna bir toprak tepe dökülür. Çevresi malçla kaplıdır.
Dikim için asma olgun olmalı, ancak onu bir halka haline getirmek için ince olmalıdır.
Sonbaharda, gelecek yıl meyve vermeye başlayacak olan böyle bir fideden güçlü bir bitki gelişecek. Çünkü kökler, tomurcukları yoğun bir şekilde besleyen asmanın tüm uzunluğu boyunca büyür.
Fazla ekim materyali ve ilk çimlenme olmadan kesimler dikmek için yeterince sıcak bir iklime sahipseniz, yöntem iyidir. Yöntemin sadece kendi kendine köklenen bitkiler için uygun olduğunu akılda tutmak da önemlidir!
Kalınlaştırarak dikim
Bir metrekareye 7 üzüm fidanı konulduğunda sıcak iklimlere özgü üzüm dikim yöntemi vardır. Bu yönteme kalınlaştırma denir. Kurak yerler için oldukça iyidir, çünkü yoğun ekimlerle kökler yatay olarak büyümez, ancak daha derine, dikey olarak acele ederek bitkiye daha iyi nem sağlar.
Bu durumda üzümler jartiyer kullanılmadan çalı formunda yetiştirilir. Yıllık büyüme sadece zeminde yatıyor. Asmalar alçak bir gövdede (30-40 cm) kısa kesilir. Bu çok ekonomik bir büyüme şeklidir, desteklerin kurulumunu ve özel işçiliği gerektirmez. Olumsuz yanı, yoğun çalılıkların mantar hastalıkları için mükemmel bir ortam olması ve bu yöntemle verimin düşük olmasıdır.
Dikimden sonra fide hastalıkları ve onlarla nasıl başa çıkılacağı
Üzüm fidanları bazen hastalanır. Hastalıklar kuşlar, böcekler, rüzgarla bulaşabilir. En tehlikeli hastalıklar:
- antraknoz;
- küf - tüylü küf;
- oidium - külleme;
- gri çürük;
- siyah nokta.
Mantar enfeksiyonu Oidimum veya külleme bitkinin tüm kısımlarını etkiler
Her zaman olduğu gibi, bitkiyi daha sonra tedavi etmektense enfeksiyonu önlemek daha iyidir. Sonbaharda kesilen sürgünler ve düşen yapraklar, mantar sporlarının çoğalmasına fırsat vermemek için dikkatlice toplanmalı ve yakılmalıdır. Üzümün tepesine ve altındaki zemine bakır içeren kimyasallar (bakır sülfat, Bordeaux sıvısı, Cuproxat, Horus, Bakır oksiklorür vb.) Püskürtülmelidir.
İlkbaharda, yapraklar çiçek açmadan önce, üzümlere% 3'lük bir Bordeaux sıvısı çözeltisi ile işlem yapmanız gerekir. 5 litre ılık su için 300 gr bakır sülfat alın, karıştırın. 5 litre su için başka bir kovaya 300 gr sönmüş kireç alın. Bakır çözeltisini kireç içine dökün. Karıştırın, süzün, püskürtün. Gerekirse, 2-3 yaprak çiçek açtıktan sonra, çiçeklenmeden önce ve sonra tedaviyi tekrarlayın.
Elbette hastalıklara dirençli çeşitleri seçmeniz gerekiyor.
Hastalıklara ek olarak, böcekler üzümlere de zarar verir: örümcek akarları, üzüm kaşıntısı ve yaprak kurtları (iki yaşında, üzüm, salkım). Kendinizi kimyasallar olmadan onlardan korumak imkansızdır, bu nedenle kimyasal akarisitler yardımı ile zararlıları yok ederler - Talstar, Neoron, Sunmayt, Aktelik, Omayt, Bi-58, Fury. İşlem süreleri ve dozajlar için ürün ambalajına bakın.
Farklı bölgelere üzüm fidanı dikimi
Üzüm besleme koşulları, büyüme ve uyku döneminin süresi iklime bağlıdır. Üzüm için en elverişli iklim, uzun, kurak, yazlar sıcak ve ılık kışlardır. Farklı alanlara üzüm ekmenin özelliklerini düşünün.
Ukrayna'da İniş
Ukrayna'nın iklimi, kuzey bölgeleri hariç, üzüm yetiştiriciliği için genellikle elverişlidir. Muhtemelen burada üzümlerin yetiştiği tek bir bahçe yoktur. Ukrayna kara toprağı ile ünlüdür. Organik madde ve mineral bakımından zengin bir toprağa üzüm ekmenin kendine has özellikleri vardır:
- dikim çukuru gerekli değildir, levye ile bir delik açmak yeterlidir ve ekebilirsiniz;
- humus bakımından zengin topraklarda azotlu gübrelerin uygulanması gerekli değildir;
- Ukrayna'nın bozkır bölgesinde (kışın az kar var, ancak donlar var), kök sistemi donmaması için toprak yüzeyinden 40-50 cm kök derinleştirerek ekim deliklerine hala dikmeniz gerekiyor;
- Üzüm bağlarında filoksera enfeksiyonu Ukrayna'da çok yaygındır, bu nedenle bu hastalığa dayanıklı anaçlarda dikim için aşılı fidan tercih edilmelidir;
- Ukraynalı şarap yetiştiricileri sonbaharda üzüm ekimini tercih ediyor.
Kış için Ukrayna'nın çoğunda üzümler, eksi otuz dereceye kadar don olabileceğinden, hala barınak veya tepeye ihtiyaç duyuyor.
Merkez Rusya ve Moskova bölgesine iniş
Merkezi Rusya'nın iklimi orta derecede karasaldır: soğuk kışlar, ılık, nemli yazlar. İklimimiz üzümler için uygun görülmese de, Rusya'nın merkezinde yetiştiriciliği çok yaygındır. Tabii ki, burada yerel tarım teknolojisinin özelliklerini hesaba katmanız gerekiyor.
Orta şeritte üzüm yetiştirmenin en iyi yolu serada
Özellikle inişle ilgili olarak akılda tutulması gerekenler:
- Buradaki toprak sığ bir şekilde ısınır - 40 santimetreye kadar, bu nedenle bitkinin ekim sırasında özellikle derin olmasına gerek yoktur, ekim zamanı Mayıs sonundan Haziran ayına kadardır, gece sıcaklığının 15 santigrat dereceye ulaştığı havayı bekleyin ekebilirsin;
- erken ve çok erken olgunlaşma dönemleri ile dona dayanıklı seçmeniz gereken çeşitler (meyvelerin tomurcuklarının 110 günden az olması daha iyidir), yerel üreticilerden satın alınmaları gerekir;
- dikim çukurlarında veya hendeklerde bitki, bununla birlikte, yeraltı suyunun yüksek olduğu su basmış alanlarda, sırtlara ekim yöntemi seçin;
- Hava şartlarına bağlı olmamak için, şeridimizdeki bir serada üzüm yetiştirmek en uygunudur.
Moskova bölgesinde üzüm ekimi hakkında video
Kırım'da İniş
Kırım'da bağcılık eski çağlardan beri bilinmektedir. Kırım'ın iklimi ve toprakları farklı bölgelerde farklılık gösterir, üzümler için en uygun olanı Kırım'ın güney kıyısıdır. Burada üzüm yetiştirmek barınak gerektirmez.
Kırım bağları ile ünlüdür
Kırım'da üzüm ekiminin özellikleri:
- ekim için en iyi zaman Ekim sonu - Kasım ortası olarak kabul edilir, ancak hava kuruysa Aralık ayında bile ekebilirsiniz;
- fide için minimum dikim derinliği 30 cm'dir;
- iniş düzeni tercihen 3 mx 1.5 m'dir;
- Kırım'da, bu dikim malzemesinin bolluğu olduğunda, çalıların sonbaharda budaması sırasında, fidelerle değil, dallarla üzüm ekmeyi tercih ederler.
Sibirya'ya İniş
Sibirya, yıllık ortalama 2100-2200 derece pozitif sıcaklığa sahip karasal bir iklim ile karakterizedir. Dış mekan yetiştiriciliği için erken ve çok erken çeşitleri seçmeniz gerekir.
Sibirya'da örtü altında üzüm yetiştirmek daha iyidir
- Sibirya'da sıcaklığın en az +15 derece olduğu Mayıs ayı sonunda üzüm ekmeye başlayabilirsiniz;
- üzüm hastalıkları ve zararlıları Sibirya iklimini sevmez, bu nedenle minimum kimyasal işlem gereklidir;
- Sibirya'da üzümlerin başına gelebilecek en kötü şey, yazın başında donların çarpmasıdır, genç sürgünleri hiçbir şeyin kurtaramayacağı, hasat olmayacak, ancak tüm donmuş parçaları keserek ve sağlayarak çalıların kendileri kurtarılabilir. gelişmiş beslenmeye sahip çalı;
- bu nedenle, bir serada veya kapalı bir siperde üzüm yetiştirmek en iyisidir.
Moldova'da İniş
Moldova, ılıman karasal iklimi, ılıman, kısa kışları ve sıcak, uzun ve kurak yazları ile üzüm yetiştirmek için mükemmel bir yerdir.
Moldova'da bağcılık tarihi binlerce yıl öncesine dayanıyor
Üzümler çok eski zamanlardan beri burada yetiştirilmektedir. Chernozem toprakları, emek yoğun dikim deliklerinin döşenmesini gerektirmez. Üzümler açıkta yetiştirilir.
Krasnodar Bölgesi'ne İniş
Krasnodar Bölgesi, bağcılık için uygun bir yerdir. Asmanın ihtiyacı olan, yüksek miktarda aktif sıcaklık ve çok sayıda donmayan gündür. Üzümlerin şeker içeriği için güneş ışığı miktarı ve düşük hava nemi belirleyici rol oynar. Bu nedenle, Krasnodar Bölgesi'ndeki iyi yıllarda üzümler yüksek şeker içeriği ile ayırt edilir.
Krasnodar Bölgesi, örtmeyen üzüm kültürünün bir alanıdır, ancak forumlarındaki yerel bahçıvanlar, her ihtimale karşı, yine de kış için kapatılmasını tavsiye ediyorlar. Buradaki topraklar çoğunlukla kara topraktır, yavaş yavaş donar, çünkü fosfor ve potasyum ile sağlanan humus bakımından zengindirler. Bu nedenle acil dikim deliklerine ihtiyaç yoktur. Birçok deneyimli yetiştirici, bunları burada uygulamıyor. Bitkilerin birbirlerinden 3 m ve sıra aralarında 3 m mesafede dikilmesi tavsiye edilir. Dikim için en uygun zaman sonbahardır.
Kuban'da nemli ve sıcak bir ortamda harika hissettiren üzümlerin haşere ve hastalıklardan işlenmesine büyük önem verilmelidir.
İlaçlama sakin ve serin havalarda yapılır
Belgorod bölgesine iniş
Belgorod Bölgesi, Rusya'nın Orta Kara Toprak Bölgesi'nin güney kısmıdır. Verimli topraklara ve bağcılığa uygun iklime sahiptir. Açık zemin için erken çeşitleri seçmek daha iyidir. Barınak kışın olmazsa olmazıdır.
Sergey Shagiev - Belgorod bölgesindeki bağcılık ve şarapçılık laboratuvarının kurucusu
Belgorodets Sergey Shagiv, bölgesinde bütün bir bağcılık ve şarapçılık laboratuvarı oluşturdu.Çiftliğinde Avrupa sofralık çeşitleri yetiştiriyor ve Belgorod bölgesinin ikliminin üzümlere güneydekinden bile daha uygun olduğuna inanıyor.
Birisi üzüm ekme teknolojisinin çok karmaşık olduğunu ve ilerideki işin çok büyük ölçekli olduğunu düşünebilir. En azından bana uzun süre öyle göründü. Ama bir kez kitaplarla, internetle, komşulardan tavsiyelerle donanmış bu işi üstlendiğimde, korkunç ve karmaşık hiçbir şeyin olmadığını anladım. Sadece ilk kez yürüdüğünüz yol her zaman daha uzun görünüyor. Üzüm yetiştirmek çok ilginç ve kolaydır, ilk asmanızı bir kez dikmeniz yeterlidir. Herkesin ilk adımını atmasını diliyorum!
