Ülkemizin orta bölgesindeki bahçe arazilerindeki üzümler giderek daha sık bulunabilir. Yetiştiricilerin başarıları ve yaz sakinlerinin coşkusu işini yapıyor ve "sadece bahçeden gelen" güney vitamin meyvesi artık daha önce düşünmenin imkansız olduğu bölgelerin sofralarına sıkça konuk oluyor. Ülkedeki bir bağ, kuvvet uygulanmasını gerektirir, ancak kurulması ve bakımı aşılmaz zorluklar değildir.
İçerik
Rusya'nın orta bölgesinde büyüyen üzüm
Orta bölgede üzümlerin başarılı bir şekilde yetiştirilmesi için, bu güney bitkisinin yaşamının özelliklerini anlamak gerekir.
- Üzümlerin güneş ışığına ihtiyacı vardır. Eksikliği ile iyi meyveler elde edemezsiniz.
- Üzümler sıcaklığı sever. Yaz aylarında mahsulün normal büyümesi ve oluşumu için en az 20 ° C sıcaklıklara ihtiyaç vardır. Üzüm yaprakları –1 ° C'de donar ve hatta çok yıllık odun, donlar –25 ° C'den daha güçlü olduğunda yok olur.
- Üzümler kuraklığa dayanıklı bir üründür, ancak haklı sulama ile verim birkaç kat artar.
Bağcılığa daha önce yeni gelenlere, Lydia veya Isabella ekme ile başlaması teklif edilmişse, şimdi bu tavsiye, orta şeritte bile, neredeyse doğru olarak adlandırılamaz. Aksine, sadece şarap için giden Isabella'nın tadı böylesine ilginç bir faaliyetten caydırılabilir. Ve çok lezzetli meyvelerle, özellikle erken meyvelerle birçok çeşidi yetiştirmek biraz daha zordur. Temel bahçıvanlık becerilerine sahip herhangi bir acemi şarap yetiştiricisi bunun üstesinden gelebilir.
Isabella neredeyse ayrılmadan büyüyecek, ama o da biraz zevk getirecek
Orta Rusya koşullarında büyüyen üzüm fidanları
Üzümlerin çoğaltılması için en yaygın yöntem kesimlerden kaynaklanmaktadır, orta Rusya koşullarında oldukça uygundur. Çelikler, güçlü yıllık sürgünlerden kesilir. sarmaşıkların sonbaharda budaması... Sürgünler en az 5 mm kalınlığında, sonbahar kesimi için herhangi bir uzunlukta olmalıdır: her biri 30-40 cm almak uygundur Her birinde 4-5 tane iyi gelişmiş tomurcuk bulunmalıdır. Şubat ayına kadar, kesimler bir mahzende veya buzdolabında gevşek bir şekilde bağlanmış plastik torbalarda yaklaşık 0 ° C sıcaklıkta saklanır.
Şubat ayında kesimler çıkarılır ve 2-3 tomurcukla parçalara ayrılır. Üst kesi böbreğin 2-3 cm yukarısında, alt kesi böbreğin 1-2 cm altından düz olarak yapılır.Kıyılmış kesimler birkaç gün suya batırılır. Bundan sonra, kök oluşumunu kolaylaştırmak için kesimlerin dibinde birkaç uzunlamasına çizik yapılır.
Orta Rusya için en iyi üzüm çeşitleri:https://flowers.bigbadmole.com/tr/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-sredney-polosyi-rossii-s-foto-i-opisaniem.html
Dikimden önce, kesimler üç tomurcuk olacak şekilde kesilir ve alt kesim eğik yapılır.
Çelikler, bir alt tabakaya sahip herhangi bir litrelik kaba ekilebilir, ancak en uygun olanı - fazla suyu boşaltmak için altta bir kesik ve altta delikli plastik şişelerde. Alt tabaka olarak her türlü hafif toprak (toprakla kum, turba ile kum, çam talaşı vb.) Uygundur. Sap, yüzeyde bir tomurcuk kalacak şekilde ekilir. Pembe bir potasyum permanganat çözeltisi serpin ve ilk kez plastik bir torba ile örtün.
Kesilmiş kaplar sıcak bir yere (25-28 ° C) yerleştirilir. İlk yapraklar göründüğünde, sap yavaş yavaş torbasız kalmaya alışır. Şu anda kesinlikle iyi ışığa ihtiyaç vardır. 3-4 hafta sonra, sapı alt tabakadan çıkarmaya çalışmalısınız. Sıkıca tutunursa, kökler zaten oradadır.
Kesimlerde birkaç yaprak göründüğünde, bunların zaten kökleri olabilir, ancak bu kontrol edilmelidir.
Çelikler sistematik olarak yerleşik suyla sulanır, iki kez karmaşık gübre ile beslenir. Geri kalanı için, bakımdaki en önemli şey sıcaklık ve ışık koşullarına uygunluktur. Köklü bir kesim, yazın genç bir fide olarak kalıcı bir yere ekilmeye hazır hale gelecektir.
Perakende ağında ve pazarlarda, bir yıldır açık alanda yaşayan ve hem yer üstü sürgünleri hem de iyi bir kök sistemi yetiştiren eski fideler daha sık satılmaktadır. Bu tür fideler genellikle toprak parçası olmadan satılır ve satın alırken köklerin canlı ve sağlıklı olduğunu dikkatlice izlemelisiniz.
Üzüm fidelerinin depolanması ve dikime hazırlanması
Rusya'nın merkezinde iki yıllık üzüm fidesi dikmek için en uygun zaman Nisan ayının sonudur. Açık kök sistemle satın alınmışlarsa, ancak hemen ekilemiyorlarsa, uygun şekilde korunmaları gerekir. En azından, onları büyük bir ıslak çuvala sarın: bu nedenle, ıslak bir bezle, bir buçuk hafta sürecek. Aynı durumda fidanlar ülkeye götürülmelidir. Dikim için birkaç gün beklemeniz gerekiyorsa, onları nemli toprağa kazabilirsiniz.
Dikimden önce, varsa tüm üst kökleri çıkarmak ve kökleri sadece topuğun üzerinde bırakmak, kesip kırmak gerekir. Fideler bir veya iki gün suya veya daha iyisi zayıf bir üre solüsyonuna batırılmalıdır: Bir kova su içinde 1 çorba kaşığı, hem kökleri hem de asmayı solüsyona yerleştirin. Dikimden hemen önce, kökler kil, sığırkuyruğu ve sudan yapılmış bir püreye batırılır.
İkinci yıl fidelerinin çok güçlü kökleri vardır, ancak ekimden önce gövdede bulunanlardan bazılarını çıkarmak daha iyidir.
Kendi kendine yetişen bir fideyi bir kaba (saksı, şişe vb.) Dikmekten bahsediyorsak, konuşma biraz farklıdır. Sadece yaz başında dikilmeleri gerekecek ve o zamandan önce onları sertleştirmek için çok soğuk olmayan günlerde balkona götürmek için zamana sahip olmak gerekiyor. Fideli saksıları ekim gününde kulübeye getirmek ve ekimden önce iyice sulamak gerekir.
Üzüm fidanları dikmekle ilgili her şey. Saha hazırlığı, dikim derinliği ve planı, gübreleme ve sulama:https://flowers.bigbadmole.com/tr/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
Sitede üzümler için yer seçimi
Üzümler hem düz zemine hem de çok dik olmayan güney ve güneybatı yamaçlara ekilebilir. Ovalarda ve kuzey yamaçlarda tehlikeli yerleşim: ilkbahar geç donları meyve tomurcuklarına zarar verebilir. Üzümler, çok sulak alanlar ve yer altı suyuna yakın alanlar dışında herhangi bir toprakta yetişir. Orta Rusya'da üzüm dikmek için, özellikle kuzey bölgeleri olmak üzere rüzgarlardan iyi korunan en güneşli bölgeleri seçmeniz gerekir.
Tüm yaygın meyve ağaçları, üzümler için iyi bir öncüdür. Sadece üzümün daha önce yetiştiği yere dikilmemeli, üzüm çalıları söküldükten sonra burada birkaç yıl sebze, çiçek veya otlar yetiştirilmelidir. Çoğu zaman üzüm sebzelerden sonra ekilir, ancak üzüm ekmeden önce geçen yıl yulaf, fiğ, hardal gibi ekim yapmak daha iyidir.
Üzümlerin yanına neredeyse her şey ekilebilir ve en sevilen komşuları bezelye, soğan, pancar, çilek, salatalık, kuzukuladır. Domates ve mısırın yanında üzümlere pek düşkün değil. Yaban turpu ile su ve besin için rekabet ediyor.
Şaşırtıcı bir şekilde üzümler, 5-6 metrelik bir mesafede büyüyen kadife çiçeklerine yakın olmaya tolerans göstermez.
Üzüm için toprak hazırlığı ve dikim çukuru, gübreleme
Üzüm ekiminden çok önce toprak dikkatlice hazırlanmalıdır. Orta Rusya koşullarında üzümler neredeyse sadece ilkbaharda ekildiğinden, bu sonbaharda yapılmalıdır. Yazlık kır evinde ekim öncesi toprak hazırlığı, eşzamanlı gübre uygulamasıyla bir kürek süngüsüne kazmaktan ibarettir. Önceden, ekimden önce, gelecekteki çalılıkların etrafındaki toprağı çürümüş gübre, fosfor ve potas gübreleri ile zenginleştirirler. Tabii ki, onlar da iniş çukuruna getiriliyor.
Kazarken, yerden tuğla parçaları ve küçük taşlar atmak gerekli değildir: üzümler taşlı toprakları sever.
Orta Rusya koşullarında, üzümleri soğuk kuzey rüzgarlarından engelleyen herhangi bir binadan uzak olmayan bir delik kazmak daha iyidir. Büyük bir çukur kazıyorlar: boyutları 80 × 80 × 80 cm'den az değil Çukuru doldurmak için farklı yaklaşımlar var. Orta şerit koşullarında, üzümleri olabildiğince derin kök salmaya zorlamak gerekir ve bunun için küçük bir numara kullanabilirsiniz: gübrelerle besin katmanına küçük bir engel yapın. Bunu yapmak için, iyi karıştırılmış humus, çim toprağı, kum ve mineral gübrelerden oluşan bir karışım, 20-25 cm'lik bir tabaka ile derin bir çukurun dibine serilmelidir. Karmaşık bir gübre alabilirsiniz - örneğin, nitrophoska, 400 gram ve karışım bileşenlerinin geri kalanı yaklaşık olarak eşit hacimlerde. On santimetrelik ikinci katman drenajdan yapılmalıdır: moloz, kırık tuğla, arduvaz parçaları, vb. Bu bariyer sayesinde üzümler aktif köklerinin besin aramasına izin verecek.
Drenajın üstündeki tüm alan, dikim sırasında humusla karıştırılmış toprakla (yaklaşık 3: 1) kaplanacaktır. Çok asitli topraklarda bu karışıma birkaç avuç sönmüş kireç katılabilir. Bu toprağı çok fazla gübreleyemezsiniz - genç kökler zarar görür. Ancak üzüm fidanı dikmeden önce toprağı örtmek gerekli değildir. Fideyi orta Rusya koşullarında derine gömmek ve neredeyse drenaj katmanına yerleştirmek gerekecek. Ve önceden, gübre ve drenaj ile dolu bir çukura birkaç kova su dökülebilir.
Aynı anda birkaç çalı dikilirse, aralarındaki mesafeleri bilmeniz gerekir. Düşük büyüyen çeşitler için, arka arkaya çalılar arasındaki minimum mesafe, orta boylu olanlar için - 1.5-2 m, kuvvetli olanlar - 2 ila 3 m arasında 1.3-1.5 m olmalıdır.
Birkaç fidan dikildiğinde, çukurlar neredeyse bir siperin içine kapanır, ancak her birinin kendi koltuğu vardır.
Orta Rusya'da üzüm ekimi ve nakli
Hangi fide tuttuğunuzu hemen kabul etmelisiniz. Bu, güçlü çıplak kökleri olan ve hala yaprakları olmayan iki yaşında bir çocuksa, o zaman hala erken ilkbahardır. Nisan ayında orta şeritte dikilmelidir. Bu, Şubat ayında bir kesim olan fide ise, onu evde kendiniz yetiştirdiniz ve hepsi yapraklarla kaplı bir kapta ise, o zaman sadece Haziran başında ekilmesi gerekecek. Orta şeritte üzümlerin sonbahar ekimi mümkündür, ancak istenmeyen bir durumdur.
Üzümleri hazırlanmış bir deliğe ekmeden önce denemelisiniz. Yerden sadece 1-2 tomurcuk görülebilecek kadar derin bir delikte olması gerekecek.Bu nedenle, topuğun dibine yerleştirilen fidenin dışarı bakması için humus ile çok fazla toprak karışımının önceden dökülmesi gerekir. Önceden, yoğun bir şekilde büyüyen bir asmanın jartiyerinin yanı sıra, ilk 1-2 yılın fideyi köklere kadar sulaması gereken sağlam bir inçlik boru parçası için bir kazık sürmeniz gerekir. Bölgede yeterli yağış varsa ve toprak hafif ve geçirgen ise boruya ihtiyaç yoktur. Daha sonra küçük bir höyük dökülür ve bir üzüm fidanı dikilir. Bu, açık kök sistemine sahip güçlü bir fide ise, sıradan çalılar gibi ekilir: bir höyüğün üzerine koyun, kökleri düzeltin, deliği doldurun ve iyice sulayın. Bu, evde bir kesimden yetiştirilen çok genç bir fide ise, onu bir toprak parçasıyla dikmeye çalışmalı ve bir ev kabından dikkatlice çıkarmalısınız. Böyle bir fide, yerden birkaç yaprak görülebilecek şekilde daha yükseğe ekilebilir.
İlkbaharda kesimlerden yetişen bir fide, ona zarar vermemeye çalışarak bir toprak parçasıyla dikilmelidir.
Bir üzüm çalısının nakli gerekliyse, bunu yapmak oldukça zordur ve çalı 5 yaşından büyükse, neredeyse gerçekçi değildir. Daha genç çalılar orta şeritte ekilebilir, ancak yalnızca ilkbaharda ekilebilir. Çalı ne kadar büyükse, kökler üzerinde o kadar büyük toprak parçası bırakmaya çalışmalısınız. İlkbaharda toprakta hala yeterli nem olmasına rağmen, nakledilen çalı iyi bir şekilde budanmalı ve kazmadan birkaç gün önce bol miktarda su verilmelidir. Çalı, minimum köklere zarar verecek, yani burcun merkezinden uzakta dairesel bir hendek kazacak şekilde kazılmalıdır. Kalan komadan dışarı çıkan kökler kesilir. Her tarafa güçlü bir bezle bir yumru sarılır, evde bulunan herhangi bir malzemeden güçlü bir tabaka tabanın altına yerleştirilir ve yumru çıkarılır. Yeni bir yerde, çalı çok iyi sulanır ve malçlanır.
Üzüm bakımı, beslenmesi ve hastalık ve zararlılara karşı tedavisi
Orta Rusya'da bir arsaya üzüm ektikten sonra, artık çok iş olacağı anlaşılmalıdır. Doğru, sorunların çoğu deneyimli bir bahçıvan için oldukça erişilebilir, ancak yeni bilgiler de gerekli olacak. Yıl boyunca herkes siteyi ziyaret edemiyor ama kışın bağda iş var. Temel olarak, bunlar yalıtım önlemleri: kış için korunaklı çalılara kar atmak. Ve ana çalışma, Mart ayının sonunda, orta şeritte baharın gelişiyle başlar.
Şu anda kış için sarılmış çalıların açılması gerekiyor. Mümkünse temel gübreleri sığ deliklere gömerek uygulayın. Nisan ortasında, asmalar zaten kaldırılabilir ve kafeslere bağlanabilir. Termometre 0 ile okuduğunda, üzümlere nitrafen veya Bordeaux sıvısı püskürtebilirsiniz. Nisan sonunda, asmaları gerilmiş teller boyunca dağıtarak bağlayın. Mayıs ayında, orta şeritte üzümler uyanmaya başlar, ancak üzerindeki işlemler çok hızlı ilerler: tomurcuklar yakında açılır, yapraklar belirir ve çiçeklenme başlar. Genç sürgünlerin yoğun büyümesi başlar başlamaz, fazlalığın büyümesini beklemeden ve büyüyen meyveleri gölgelemeden derhal parçalanması gerekir. Mayıs ayının sonunda, çalılara sıvı bir üst pansuman verebilirsiniz.
Nereden başlamalı, hatalardan nasıl kaçınmalı, belirli bir barınak seçeneğini kullanırken üzümleri hangi sırayla açmalı:https://flowers.bigbadmole.com/tr/yagody/vinograd/kogda-raskryivat-vinograd-vesnoy-posle-zimnih-ukryitiy.html
Yaz aylarında, büyüdükçe, yeni sürgünler bağlarlar, gereksiz üvey oğulları ve demetleri çıkarırlar. Çalıların büyümesi sırasında çalıların beslenmesi zorunludur, bu en uygun şekilde yapraklara karmaşık gübre çözeltileri püskürtülerek yapılır. Ağustos beslemesi artık azot içermemelidir. Ağustos ortalarında erken çeşitlerin hasadı olgunlaşır.
Eylül, ana hasat ayıdır. Verim çok büyükse, fosfor-potasyum gübreler ile yaprak sargısı gereklidir. Hastalık belirtileri varsa ve meyveler henüz hasat edilmemişse, çalılara kükürt preparatları veya potasyum permanganat püskürtülür.Sonbahar donlarından ve düşen yapraklardan sonra ana budama yapmanız gerekir. Budamadan sonra asmalar çıkarılır, salkımlar halinde bağlanır ve kış için örtülür. Kuru havalarda su beslemeli sulama yapılır. Çürümüş gübre vererek, çalıların etrafındaki toprağı sığ bir şekilde kazın.
Gübreler, ekimden başlayarak sistematik olarak üzümlere verilmelidir. Üzümler çok fazla potasyum tüketir, bu nedenle potas gübreleri, tercihen odun külü maksimum dozlarda kullanılabilir. Sonbaharda, gübre ve kompost, süperfosfat ve kül ekleyebileceğiniz üzümlerin altına gömülür. İlkbaharda, azot olanlar da dahil olmak üzere herhangi bir gübre kullanılır. Ve çiçeklenmenin başlamasından iki ila üç hafta önce, çalıların altına birkaç litre kül tenekesi dökülmeli, 10-15 cm derinliğe kadar kapatılmalı ve iyice sulanmalıdır.
Yaz aylarında yapraktan besleme çok daha uygundur, yani çalıya zayıf gübre çözeltileri püskürtmek. Akşamları yapılır. Bu tür ilk beslemeye çiçeklenmeden bir hafta önce ihtiyaç vardır. Onun için karmaşık gübre çözümlerini kullanın (örneğin nitrophoska). Bir sonraki pansuman çiçeklenmeden sonra ve ayrıca meyvelerin olgunlaşmasının başlangıcıdır. Pansuman için çözümler kesinlikle ambalaj üzerindeki talimatlara göre hazırlanmalıdır.
Bazen üst pansuman, hastalıkla savaşmak için Bordo sıvısı püskürtmeyle birleştirilir. Açık bir hastalık yokluğu durumunda, önleyici amaçlar için odun külü kullanmak daha iyidir. Gün boyunca su ile infüze edilir (kova başına bir litre kül). Bundan sonra, püskürtücüyü bozmamak için süzün. Üzümler açıkça hastaysa, özel literatürü incelemek gerekir: burada güçlü ilaçlar olmadan yapamazsınız, ancak hastalıkları hastalığa getirmemek daha iyidir. Kural olarak, yalnızca bakımsız bir bağda görünürler, burada gübreleme, sulama ve çalılar düzgün bir şekilde kesilmemiştir.
Video: Nizhny Novgorod'daki üzümler
Rusya'nın orta bölgesinde üzümleri sulamak
Neyse ki, orta Rusya'nın çoğu bölgesinde genellikle yağmur sıkıntısı yoktur, bu nedenle diğer yıllarda sulama neredeyse gerekli değildir: bağın fazladan suya ihtiyacı yoktur. Genç çalıların sulanması kesinlikle zorunludur: ekim yılında humus veya turba ile sulamadan sonra çalı başına 4-5 kova ile birkaç kez sulanır. Kuru havalarda meyve veren üzümler için, orta şeritte bile çiçek açtıktan hemen sonra sulama gerekir. Ancak çiçeklenmeden önce veya çiçeklenme sırasında sulama kabul edilemez: çiçeklerin ana kısmı fazla sudan parçalanabilir. Meyvelerin büyümesi sırasında çok fazla suya ihtiyaç vardır, ancak hasattan bir ay önce sulama durdurulmalıdır. Ancak genel olarak, üzümlerin kökleri derinlemesine nüfuz eder ve eğer hava ile ilgili olağandışı bir şey yoksa, orta Rusya'da kendi suyunu bulacaklar.
Neredeyse her sonbaharda, orta şeritte bile, su şarjlı sulama karışmayacaktır. Onsuz toprak derinden donar, buzlu toprak kökleri bozar. Podzimny sulama, yapraklar düştükten sonra yapılır.
Rusya'nın orta bölgesinde budama üzümleri
Üzümleri budamak bir sanattır: Onu öğrenmek bir elma veya armut budama sanatından daha zordur ve bunun için ilgili literatürü incelemeniz gerekir. Bilgi olmadan, bir budayıcıyla bir üzüm çalısına yaklaşamazsınız. Bu açıkça kırılmış ve ölü sürgünleri kesmek için mi? Budama, verimi birkaç kez artırabilir veya tersine minimuma indirebilir ve sonuç, ellerle ne kadar ustaca yapıldığına bağlıdır. Budamaya sadece ekimden sonraki ilk yıl gerekli değildir. İlk birkaç yıl erken ilkbaharda ve meyve vermeye başladıktan sonra sadece sonbaharda budanabilir.
Çalı şekillendirme yöntemlerinin ayrıntılarına girmeden, deneyimsiz olarak sadece inceltme budama yapmayı önermek mümkündür: çalıyı kalınlaştıran açıkça gereksiz sürgünleri kesin. Sayıları da üzüm çeşidine bağlıdır: bazı çeşitler bir ağaca benzer bir çalı oluştururken daha başarılı olurken, diğerleri tabandan büyümesi için bir düzine veya daha fazla bağımsız kılıf verir. Budama keskin bir budayıcıyla yapılır, yaralar hiçbir şeyle örtülmez.Dilimler yaklaşık 45 derecelik bir açıyla yapmaya çalışırhakkında Böbreğin 1-2 cm üzerinde.
En basit çalı oluşumu şemalarından biri
Budama işini kolaylaştırmak için, yaz aylarında çok küçükken fazla yeşil sürgünlerin sürekli olarak kırılması gerekir. Çalı, olgun bir asmayı kesmenin aksine, kırılmalarına neredeyse acısız bir şekilde tepki verir. Yeşil sürgünler elle çıkarılır ve büyüme yerinden koparılır. Sadece çiçeklenme döneminde kesim yapılmamalıdır.
İlk 3-4 yılda doğru budama, en çok aydınlatılmış çalıyı elde etmeyi amaçlamalıdır, bu da kendine bakmayı kolaylaştırır ve her biri yeterli alana ve güneş ışığına sahip olacak bol miktarda çilek hasadı verir.
Orta Rusya koşullarında üzümleri kışa hazırlamak
Ülkemizin orta bölgesinde, hemen hemen tüm üzüm çeşitlerinin kışın dondan korunması gerekmektedir. Yalnızca bir çit uğruna ve bazı durumlarda basit şarapların hazırlanması için yetiştirilen, barınak olmadan yalnızca yarı yabani çeşitler var olabilir.
Kışlık barınak ekim sonunda yapılır. Barınaktan önce, olgunlaşmamış sürgünler de kaldırılarak üzümlerin kapsamlı bir budaması yapılır. İlk hafif dondan sonra kırılırlar, hatta kendiliğinden düşerler. Sağlıklı, olgun bölgelere kesilmelidirler. Bundan sonra, asmalar kafeslerden çıkarılır ve hafifçe demetler halinde bağlanır, böylece onları yere sermek kolaydır. Şu anda asmaları, özellikle alt kısımlarını beyazlatmak güzel olacak.
Orta şerit için yetiştirilen yeni çeşitlerin çoğu, yaklaşık -25'e kadar donlara dayanabilir. hakkındaC, bu yüzden sarmaşıkları sıkıca sarmanın bir anlamı yok. Bununla birlikte, orta şeritteki birçok bahçıvan, çalıları döşemek için derin hendekler kazar ve bunları siperlerde büyük bir toprak tabakasıyla örter. Çoğu durumda, bu açıkça gereksizdir. Aynı zamanda, üzümlerin yanına bir hendek kazdığında, içten tahtalarla örttüğünde, asmaları çıkan kutuya koyduğunda, tahtalarla kapladığında ve tahtaları ladin dalları ile doldurduğunda iyi bir sahibi kıskanmak gerekir. Bu idealdir, ancak zaman ve çaba gerektirir.
Daha az coşku varsa, sarmaşık demetleri daha sıkı bir şekilde döşenmeli ve arduvaz levhalar, kontrplak, ladin dalları, kalın bir kuru yaprak tabakası vb. İle kaplanmalıdır. Üzümler için ana ısı koruyucusu kardır ve barınak, güçlü bir kar örtüsü kurulmadan önce donla baş edebilecek şekilde tasarlanmalıdır. Eski battaniyeler, tişörtü ve diğer paçavralarla sarmak kötü: fareler kabuğunu kemirecek ve üzümler yok olacak. Fareler, ladin iğnelerinden o kadar korkmazlar, ancak enjekte etmeyi gerçekten sevmezler. Daha da iyisi, onlara özel bir muamele yapın - zehir. Orta bölgede birçok yaz sakininin yaptığı gibi sarmaşıkları plastik örtü ile sarmak gerekli değildir: Sibirya'dan farklı olarak, buradaki donlar çözülmelerle değişmektedir ve çözülme sırasında kabuğun kuruması donmaktan daha iyi değildir.
Lapnik ve kar - orta şeritteki en güvenilir sığınak
Orta Rusya koşullarında üzümlerin çoğaltılması
Orta Rusya koşullarında bir yaz sakini, üzümlerin çoğaltılması için yalnızca bir yöntem önerebilir - bu makalenin başında açıklandığı gibi, kesimler yardımıyla. Kurallara sıkı sıkıya bağlı kalınarak iyi bir fidenin büyüyeceğinin garantisi% 100'e yakındır. Ve kesimlerden fide yetiştirmedeki zorluklar büyük değil. Diğer tüm yetiştirme yöntemleri ya daha zordur ya da garantili başarı sağlamaz. Bunlar aşağıdaki gibi yollardır:
- tohum üretimi;
- katmanlama yoluyla çoğaltma;
- üzümlerin üzümlere aşılanması.
Tohumlarla ilgili çok fazla sorun var, kesimlerden fideler kesimler kadar hızlı ve güçlü değil, ancak üzüm aşıları meyve ağaçlarından daha kötü çalışır.
Orta Rusya koşullarında üzüm yetiştirme yöntemleri
Üzüm esasen bir lianadır ve normal bir varoluşu sağlamak için güçlü desteğe ihtiyaçları vardır.Doğru, dacha koşullarında, genç sürgünlerin çoğu hala kendilerine yakın olan yapıların dallarına yapışmasına rağmen, destekleri tırmanmak için kendisi tembeldir. Bunlar site üzerinde oluşturulması gereken yapılardır.
Kafes üzerinde büyümek
Kafes yetiştiriciliği, üzüm bitkisi oluşturmanın ana yöntemidir. Dikey direklerden ve yatay desteklerden oluşan herhangi bir yapı olabilir. Son zamanlarda satışta çeşitli büyük ağlar var: hem metal hem de dayanıklı plastik. Bu tür destekler olarak da hizmet edebilirler. Ancak geleneksel olarak, kafesler zemine sağlam direkler veya metal borular çakılarak düzenlenir. Farklı üzüm çeşitlerinin farklı büyüklükte çalıları vardır. Çok güçlü olanlar da var, örneğin orta şerit Furshetny'deki yeni çeşitlerden biri, bunun için sütunlar üç metre yükseklikte olabilir, ancak genellikle kolaylık sağlamak için 2,5 metrenin üzerinde çalılar oluşturmamaya çalışırlar. Bu nedenle sütunlar uygun büyüklükte olmalıdır.
Halılar eldeki herhangi bir uygun malzemeden yapılabilir
Direklerin arasına birkaç yatay tel sırası çekilir. Alt kademe yerden 50 cm uzaklıkta, sonraki kademeler her 30-50 cm'de bir, İlkbaharda aşırı kışlanan sarmaşıklar alt tele yatay olarak bağlanır. Yaz aylarında büyüyen güçlü yeşil filizler dikey olarak bağlanır, aynı zamanda gereksiz olanları da çıkarır. Çeşitliliğe bağlı olarak, bazen 50'ye kadar, yetişkin çalı başına 20-30 filiz bırakın. Ekstra fırçaları kaldırarak, hem sürgün sayısını hem de gelecekteki hasatın kütlesini zamanında izlerler.
Serada büyümek
Donmaya dayanıklı üzüm çeşitlerinin ortaya çıkmasıyla birlikte, sera tarımı yavaş yavaş geçmişte kaldı, ancak orta Rusya koşulları da dahil olmak üzere hala sıklıkla kullanılıyor. Tabii ki üzümler domates değildir ve bu kadar büyük bir bitki için seraların inşası önemli bir yatırım gerektirir, ancak erken bir hasat istediğinizde, bunun için giderler: çoğu çeşit iki ila üç hafta önce bir serada olgunlaşır.
Seraların cihazı para gerektirir ve orta şeritte endüstriyel üzüm yetiştiriciliği için daha uygundur.
Çalılar bir seraya açık toprağa göre daha sık ekilir: 1–1,5 metre sonra. Sera üzümleri dolu, gereksiz yağmur ve hafif dondan korur. Elbette ısıtılmamış versiyondan bahsediyoruz. Serada, üzümler mevsimde en az üç kez sulanır, sulama ile üst pansuman birleştirilir. Hasat çöpünden bir ay önce sulamayı bırakırlar, ancak aynı zamanda kış sulaması da yaparlar.
Yaz aylarında serayı havalandırmalı, nemi izlemelisiniz. Serada kışlık barınak da gereklidir.
Örtü altı üzüm yetiştiriciliğinin faydaları:
- garantili hasat;
- ılık dönemin uzatılması, asmanın büyümesine ve meyvelerin olgunlaşmasına izin vermek;
- kötü havalarda üzüm bakım kolaylığı.
Dezavantajları:
- mahsulün yüksek maliyeti;
- yetersiz havalandırma nedeniyle çalı hastalıkları riski;
- meyvelerin doğal aydınlatmasının olmaması.
Sera üzümleri de tabii ki faydalıdır, ancak sera üzümleri bütün kış mağazalarda satılsa da bahçeden bir yaz salatalığı beklediğimizi hatırlarsanız ... Bu hemen hemen her meyve ve sebzede aynıdır.
Varillerde büyüyor
Orta şeritte, camlı bir sundurma üzerine yerleştirerek fıçılarda bile üzüm yetiştirebilirsiniz. Kuzey bölgelerinde yapılmasına rağmen, bahçe arazilerinde varillerde büyümeye pek değmez. Orta şeritte, iklim üzüm yetiştirmek için oldukça elverişlidir ve "fırfırlar yok". Ve fıçılarda ... Fıçı 250 litre olmalı, drenaj en dibine, sonra verimli toprağa yerleştirilir. Asma, 10 tomurcuktan fazla yetiştirilmez, yani hasat küçüktür. Yazlık evlerde yetiştirildiğinde, kışın fıçıları, asmalarla birlikte açık toprağa bırakılır ve ilkbaharın başlarında, meyveler kurulana kadar saklandıkları bir seraya getirilir. Yaz başında üzümler bahçeye çıkarılır ve en güneşli yere yerleştirilir. Varillerde üzüm 8-10 yıla kadar büyüyebilir.
Kaplarda büyüyor
Büyük bir fıçı yerleştirmek için yer yoksa, daha küçük plastik kaplar kullanmayı deneyebilirsiniz: 50 litre Veya 50 x 50 x 50 cm ölçülerinde normal bir plastik poşet alıp hasat elde edebilirsiniz. Tabii meyveleri sadece tadabilirsiniz. Azami, başka bir küçük mahsul toplamaktır, ancak bundan sonra bitki basitçe topraktan yoksun olmaya başlayacak ve kabı keserek toprağa (açık toprak veya seraya) nakledilmesi gerekecektir.
Smolensk üzüm yetiştirme yöntemi
Son on yılda "Smolensk Sırtı" gibi bir kavram doğdu. Smolensk bölgesinde geliştirilen teknoloji, şeker içeriği açısından güneydeki meyvelerin çoğundan hiçbir şekilde daha düşük olmayan mükemmel yüksek kaliteli üzüm verimleri yetiştirmemizi sağlıyor. Teknolojinin özü belli üzüm dikim kalıbı yüksek sırtlarda. Doğrudan köklere bitişik olan toprak katmanlarının ilkbaharda hızlı bir şekilde ısınmasını ve çalıların kış uykusuna yatması gerektiğinde sonbaharda soğumasını sağlar.
Smolensk mucidi Yuri Chuguev bahçesinde
Yüksek sırtlara dikmenin bir sonucu olarak, meyveler normal şekilde ekimden bir ay önce olgunlaşır. Bu teknoloji ile çalıların bakımı daha kolaydır. Sırtların eğimleri yumuşaktır ve kar kışın onları eşit ve güvenilir bir şekilde örter. Özellikle sert kışlarda kazara donmadan, sırtlar oluklu mukavva ile kaplanır.
Üzümle yapılan tüm temel işlemler, geleneksel teknolojiye göre biraz farklı yapılır. Böylece, hasat kesimlerinin zamanlaması ve köklenme teknolojisi değişti. İkinci kış için, çok genç fideler kaplara ekilir ve düşük pozitif sıcaklıkta kışa dayanır. Zaten tamamen bağımsız bitkiler, bir yıl içinde zaten ilk meyveleri veren kaplardan sırtlara ekilir.
Smolensk teknolojisi çok ilginç ve şüphesiz onu kullanmak isteyenler olacak. İnternette ayrıntılı bir açıklama bulmak kolaydır.
Uzun bir asmada büyüyor
"Uzun bir asmada üzüm yetiştirme" terimi, yalnızca üzüm ekme yöntemi anlamına gelir. Daha sonra bir kafes oluşturularak bakılan sıradan bir çalı gelişir. Deneyimsiz yaz sakinleri, orta şeritte sıradan kesimler dikmeyi her zaman başaramazlar ve bu durumda başka bir ekim yöntemini deneyebilirsiniz. Aslında uzun bir asmaya ihtiyacı var: iki metre uzunluğa kadar genç bir sürgün. Bu çekim sonbaharda kesilir, bir gün ıslatılır ve sonra dikim çukuruna gömülür, spiral şeklinde bükülür ve çukurdan sadece 1-2 tomurcuk serbest bırakılır. Toprakla kaplanır, sulanır ve kışa bırakılır, çam dalları veya eğirilerek bağlanır.
Uzun bir asmada genellikle daha güçlü kökler oluşur, ancak bir deliğe gömülü bir sulama borusu gereklidir: asmanın alt kısımlarında, köklerin oluşacağı yerden suya ihtiyaç vardır.
Orta Rusya koşullarında çeşitli üzüm türlerinin yetiştirilmesinin özellikleri
Her zamanki yenilebilir üzümlere ek olarak, birçok bahçıvan bahçeyi süslemek için bu asmanın dekoratif çeşitlerini tarlalarına ekiyor. Ve kültürel üzümler her zaman tanıdık bir liana şeklinde yetiştirilmez.
Kızlık üzüm
Kızlık üzümleri, esas olarak siteyi süslemek için kullanılan dekoratif bir lianadır, çünkü kendilerine sağlanan tüm destekleri güzel sürgünler ve yapraklarla çok hızlı bir şekilde sardılar. İlkbahar ve yazın yaprakları koyu yeşil, sonbaharda kırmızıdır. Kıvırcık sürgünler olası engellere yapışır, 20 m yüksekliğe kadar büyüyebilirler. Koyu mavi küçük meyveler tamamen yenmez.
Siteyi süslemek için kızlık üzümler kullanılır
Kızlık üzümler herhangi bir yerde büyüyebilir ve orta şeritte ekimi için hiçbir engel yoktur. Aksine, sahada genellikle oldukça rahatsız edici hale gelir, bu nedenle önce nereye ekeceğinize karar vermelisiniz.Önüne çıkan birçok yapıya zarar verebilir.
Fidelerden yetiştirilebilir, ancak kendi kendine ekerek iyi çoğalır, aslında neredeyse bir ot olarak. Bakım sadece ilk yıllarda gerektirir: genç çalıların etrafında birkaç sulama ve gevşeme. Sonra - sadece müdahale eden sürgünler budama. Tamamen dona dayanıklıdır ve kış için herhangi bir barınak gerektirmez. Çoğu hastalığa ve zararlıya dayanıklıdır.
Standart üzüm
Standart formda, yani bir ağaç şeklinde, Rusya'nın merkezinde, sadece kışa sığmayan en kışa dayanıklı çeşitler oluşturulabilir. Ağaçlarda gövde oluşumu doğal olarak gerçekleşir ve üzümlerde doğru budama yapılarak yapılmalıdır. Gövdenin yüksekliği yarım metreden iki metreye kadar olabilir.
Üzüm ağacının bakımı kolaydır ancak kışın örtülmesi zordur
Standart üzümlerin oluşumu birkaç yıl sürer ve kesinlikle özel literatürde bulunabilecek kurallara göre gerçekleştirilir. Standart mahsul, bitki başına toplam çilek sayısını üçte bir oranında artırmanıza izin verir. Bakım da kolaylaştırılır ve bazı işlemler tamamen gereksiz hale gelir. Ancak standart üzümlerdeki hasat, çalıların normal formuna kıyasla biraz geç. Ek olarak, daha güçlü desteklere ihtiyaç vardır. Temel sınırlama hala standart üzümlerin kış için kaplanamaması ve bu nedenle bu formun güney bölgeleri için daha çok tercih edilmesinde yatmaktadır.
Orta Rusya'da üzüm yetiştiriciliği sıradan hale geliyor. Çoğu bölgenin iklimi, birçok üzüm çeşidinin olgunlaşması için oldukça uygundur ve bunlara bakmak, ülkenin bağcılık bölgelerine göre yalnızca biraz daha zordur. Arzu, çalışkanlık ve bazı yeni bilgiler, herhangi bir yazlık kulübede güney meyveleri yetiştirmenize izin verecektir.
