Orta Rusya ve Sibirya bölgesinde üzüm yetiştiriciliğinin egzotik olmaktan çıkmasının üzerinden birkaç on yıl geçti. Bu dönüşün nedeni, sert iklimler için tasarlanmış dona dayanıklı çeşitlerin ortaya çıkmasıydı. Bunlardan biri, neredeyse yarım asırdır bilinen, ancak yine de hayranlarını bulan bir çeşit olan Sharov'un Bilmecesi. Bağcılıkta ilk adımlarını atan bir kuzey yaz sakini için ideal bir seçimdir.
İçerik
Sharov's Riddle üzüm çeşidinin üreme tarihi, tanımı ve özellikleri
Altay yetiştiricisi ve meraklısı Rostislav Sharov, son bin yılın son üçte birinde dona dayanıklı üzüm çeşitleri elde etmek için çalıştı. Uzmanlar, büyük ölçüde, Kuzey bağcılığının temellerini atan Altay kenti Biysk'te yürütülen emekleri olduğuna inanıyor. 1970'ler-1980'lerde. R.F. Şarov, çok yüksek don direnci ile karakterize edilen yaklaşık bir düzine çeşit elde etti ve bunun için elinden yeni melez formların ebeveynleri olduğunu iddia ederek 200'den fazla üzüm çeşidinden geçmek zorunda kaldı.
Belirli bir iklim bölgesinde üzüm yetiştirmenin başarısı, hem belirli bir bölgede donların ulaştığı kış sıcaklıklarına hem de ortalama günlük pozitif sıcaklıkların yıllık toplamına bağlıdır. Ve eğer kış için üzüm çalılarını ciddi bir şekilde örterek ilk pozisyon bir dereceye kadar mücadele edilebilirse, o zaman yaz sıcaklıklarında hiçbir şey yapılamaz: bazı bölgelerde sürekli soğuksa, o zaman çoğu üzüm çeşidi temel olarak olgunlaşmayacaktır. Bu nedenle, RF Sharov'un ıslah çalışması bu iki sorunu da çözmeyi amaçlıyordu.
Altay'daki pozitif sıcaklıkların toplamının, Rusya'nın merkezindeki (Moskova, Ivanovo, Nizhny Novgorod, vb.) Ve hatta Sibirya ve Uralların Omsk veya Chelyabinsk gibi şehirlerinde olduğu gibi yaklaşık aynı seviyede olduğu ortaya çıktı. Ancak kışın, Biysk'te -40 ° C'ye ve bazen -50 ° C'ye kadar aşırı donlar meydana gelir. Bu nedenle, Altay bölgesi için yetiştirilen çeşitler, Rusya'nın tamamında pratik olarak başarıyla yetiştirilmektedir.
Altay amatör yetiştiricilerinin en iyi çeşitlerinden biri olan Sharov's Riddle, 1972 yılında Uzakdoğu 60 çeşidi temelinde, Avrupalı üzüm çeşitlerinden - Magarach 352 ve Tukai'den polenle tozlaştırılarak elde edildi. "Babanın" kendisi - Uzak Doğu 60 -, -40 ° C'ye kadar donların barınak olmadan korkmadığı süper dona dayanıklı Amur üzümlerinden geldi. Riddle için, bu göstergenin -32 ° C mertebesinde daha mütevazı olduğu ortaya çıktı, ancak bu, üzümlerin ülkemizin daha geniş bir bölgesinde kışa sığınmaması için yeterli; bu tür çok az çeşit var. Yüksek don direnci nedeniyle, çeşitlilik genellikle daha kaprisli, ancak meyveler açısından yüksek kaliteli çeşitlerin aşılanması için bir anaç olarak kullanılır.
Tukai üzümleri ülkemizin ücra köşelerinde oldukça iyi olgunlaşır - kuzey bölgelerde, kuzeybatıda, Başkurtya'da ve Transbaikalia'da:https://flowers.bigbadmole.com/tr/yagody/vinograd/vinograd-tukay-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Uzak Doğu üzümleri, Sharov'un Bilmecesine ultra yüksek don direnci verir
Ve kısa bir budama (2-3 göz) ile çok sayıda sürgün bırakabileceğiniz için, çalıdan elde edilen toplam hasat çok iyi olur: yetişkin bir çalı Sharov's Riddle'dan 40-45 kg'a kadar toplayabilirsiniz. meyveler. Doğru, yüksek verim, asmanın olgunlaşmaması ile doludur, bu nedenle genellikle rasyoneldirler ve gerçekte yaklaşık iki kat daha mütevazıdırlar.
Bu üzüm, çok erken olgunlaşan çeşitlere aittir: tomurcuk şişmesinden hasada kadar yaklaşık 3,5 ay sürer. Çalı, sonbahar budamasından sonra küçük olduğu için, erken ilkbaharda, daha erken bir uyanış elde etmek ve büyüme mevsimini kısaltmak yerine, üzerine bir filmden geçici bir sığınak inşa etmek mümkündür.
Yaz aylarında Sharov'un Riddle'ındaki çalılar oldukça büyüktür, çünkü sürgünler çok hızlı büyür: kısa sürede üç metre uzunluğa ve daha fazlasına ulaşırlar. Erken olgunlaşırlar, ancak her zaman tam uzunlukta olmazlar. Sürgünler ince oldukları için esnektir. Gözler büyük, iyi görülebiliyor, bitişik gözler arasındaki mesafeler az. Yapraklar orta büyüklükte, beş loblu, pürüzsüz, normal yeşil renktedir, parlaktır.
Bu üzümün çiçekleri biseksüeldir, bu nedenle başka bir çeşitteki çalıların tozlaşma için yeniden dikilmesi gerekli değildir. Sürgünlerin çoğu çiçek salkımları ve salkımları oluşturur, ancak çekim başına 2–3'ten fazla örnek bırakılması önerilmez. Kümeler orta büyüklükte, yaklaşık 500 g ağırlığında, oldukça dallı ve kanatlıdır. Meyvelerin bir demet halinde paketlenmesi orta, gevşektir.
Meyveler yuvarlaktır ve daha önce boyutları ortalama kabul edildiyse, şimdi birçok büyük meyveli çeşit yetiştirildiğine göre, ortalamanın altında olduklarını söylemek daha doğrudur: meyve kütlesi 2 ila 3 g arasındadır. koyu mavi, bazen neredeyse siyah, küçük bir balmumu çiçeği ile. Soyma yok: tüm meyveler yaklaşık olarak aynı boyuttadır. Deri, çilek kullanımına müdahale etmemesine rağmen ince, ancak yoğundur. Tohumlar küçük, meyve başına 2 veya 3'tür.
Hasat karneye bağlanmazsa, çok sayıda çilek elde edilir, ancak bu çalıların durumuna zarar verebilir.
Meyve eti çok sulu, tatlı ve hoş bir tada sahiptir: tamamen olgunlaştığında şeker içeriği% 22'ye ulaşır. Tadı, olgunluk derecesine bağlı olarak çilek, sonra armut veya ahududu gibi meyve ve meyve tonları içerir. Bir sınıf donma direnci çeşitleri arasında Sharov's Riddles meyvelerinin neredeyse en iyi tada sahip olduğuna inanılıyor. Zamansız hasat, çeşitlilik için korkunç değildir: meyveler çalıların üzerinde uzun süre kalır, neredeyse parçalanmadan ve tadı bozulmadan. Hasat edilen mahsul, üç aya kadar serin bir yerde saklanabilir.
Bağdaki hastalık ve zararlılarla mücadelede demir vitriol:https://flowers.bigbadmole.com/tr/yagody/vinograd/obrabotka-vinograda-zheleznyim-kuporosom.html
Dikim ve üzüm yetiştiriciliğinin özellikleri Sharov's Riddle
Zagadka Sharova çeşidinin üzümlerinin ekilmesi genellikle diğer çeşitlerin çoğunun ekilmesinden daha kolaydır. Yetişkin bir çalıya bakmak da kolaydır, iyi ve sadece başlangıçta çok fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
İniş
Genellikle üzümün verimli toprağa ekilmesi gerektiği söyleniyorsa bu söz konusu çeşit için geçerli değildir. Elbette, Bilmece topraktaki herhangi bir gelişmeye minnettarlıkla cevap verecektir, ancak taşlarda ve kumda bile başarılı bir şekilde büyür. Gerçek şu ki, çeşitlilik çalılıklardan uzakta ve derin yeraltında su ve yiyecek bulabilen inanılmaz derecede uzun kökler (10 metreye kadar) oluşturur.Bu nedenle, aslında, fide köklenene ve kök sistemini geliştirene kadar, çalıya yalnızca ilk birkaç yıl yiyecek sağlanmalıdır. Bununla birlikte, iniş çukurunun hala tüm kurallara göre donatılması gerekmektedir.
Mümkünse büyük bir çukur açılmalıdır, ancak 60 x 60 x 60 cm ebatları yeterli olacaktır. Asıl mesele, ağır toprak olması durumunda tabana bir drenaj tabakası kırma taş veya kırık tuğla döşenmesi gerektiğidir. ve gelecekteki köklere sulama için dikey bir boru döşenmelidir. Taze gübre dışında herhangi bir gübre çukurun dibine yerleştirilir ve toprağa iyice karıştırılır. Fidanın yerleştirileceği üst tabaka temiz, gübresiz, verimli toprak olmalıdır. İlkbahar için ekim planlanıyorsa (ve bu en iyi seçenektir), çukur sonbaharda hazırlanmalıdır.
Boru herhangi bir malzemeden olabilir, ancak sulama sırasında suyu kolayca geçebilecek kadar geniş olabilir.
Sharov'un bilmecesi her yerde büyüyecek, ancak ideal olarak, tercihen suyun yağmurlardan ve eriyen kardan durmadığı bir tepede, rüzgarlardan korunan güneşli bir alan seçilmelidir. Hepsinden iyisi - herhangi bir binanın güney tarafında.
Dikim süreci herhangi bir zorluk yaratmaz. Diğer üzümler gibi, bu çeşit de bir veya iki yıllık bir fidanla ve hatta bir kesimle ekilebilir: kesimlerin hayatta kalma oranı çok yüksektir. Ama elbette, evde bir kesimden bir fide yetiştirmek ve onu bir dikim çukuruna yerleştirmek daha iyidir. Derine dikilirler, zeminden bir veya iki tomurcuk bırakılırlar, iyice sulanırlar ve herhangi bir gevşek malzeme ile malçlandığından emin olun.
Bakım
Yaşamın ilk yıllarında, çalı zamanında sulama (gömülü bir borudan, doğrudan kök bölgesine), gevşetme ve budama içeren dikkatli bakıma ihtiyaç duyar. İlk yıl, merkezi olan hariç tüm sürgünler kesilerek tam olgunlaşma sağlanır. Ve zaten ikinci yılda ilk meyveleri tatma fırsatı var.
Tüm asmalar tam görünümdeyken, sonbaharda, yaprak düştükten sonra ana budamanın yapılması en uygunudur. Daha sonra, her yıl budama gerekir ve çok dikkatli olun: kademeli olarak çalı üzerindeki yük artar, ancak her çekim kısa kesilir. İlk üç yılda, her çekimde sadece iki göz kalır, sonraki dörde kadar. Yetişkin bir çalıdaki toplam sürgün sayısı otuza çıkarılabilir.
Ayrıca verimi de bölüştürmeliyiz: her çekimde ikiden fazla demet bırakılmamalıdır. Sonbaharda budamayı kolaylaştırmak ve asmanın olgunlaşmasını iyileştirmek için, yaz boyunca çalılıkların arasından yürümek ve görünen fazladan yeşil sürgünleri ve üvey oğulları kırmak gerekir: Ne kadar erken çıkarılırsa o kadar iyidir.
Bu üzüm çeşidinin yetişkinlikte sulanması sadece kurak yıllarda gereklidir. Kural olarak, yağış azlığı olmayan bölgelerde yetiştirilir, bu nedenle çalıların gelişmesi için genellikle yağmur suyu yeterlidir. Ancak sulamanız gerekiyorsa, bunu meyvelerin olgunlaşmasının başlamasıyla yani beklenen hasat tarihinden 3-4 hafta önce yapmamalısınız. Ve Sharov'un Bilmecesini sık sık beslemenize bile gerek yok. Birkaç yılda bir, çalıların altına 1-2 kova humusu gömebilirsiniz, ancak temelde çalıların etrafına odun külü saçarak yapabilirsiniz: çok fazla kullanılabilir, herhangi bir üzümün gerçekten küle ihtiyacı vardır.
Kül, bahçıvana neredeyse hiçbir şey için gider, ancak en değerli gübredir.
İyimserliğe kapılmamalı ve bu çeşitlilikle her şeyin kolay olacağını varsaymamalısınız. Çok ciddi bir nokta var: Sharov'un bilmecesi mantar hastalıklarına karşı çok hassastır, özellikle sık sık küften muzdariptir. Bu hastalığın önlenmesinde, çalıların zamanında temizlenmesi çok yararlıdır ve iyi havalandırılmasına izin verir. Ek olarak, asmaların kafeslere bağlanması için zamanla yere değmemesini sağlamak gerekir. İlkbaharda önleyici ilaçlama gereklidir. Böbrekler şişmeden önce, bir demir sülfat çözeltisi kullanmak daha iyidir ve yeşil koni boyunca, kesinlikle talimatlara göre Bordeaux sıvısı ile tedavi mümkündür.Sorun aşıldıysa, Ridomil Gold gibi özel hazırlıklar olmadan yapamazsınız ve meyvelerin doldurulması ve olgunlaşması sırasında potasyum permanganat veya kolloidal sülfürden daha fazla toksik kimyasal kullanamazsınız.
Benzeri ile karşılaştırıldığında çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Zagadka Sharova çeşidinin yukarıdaki açıklamasından, sert bir iklimde yaşayan acemi bir bağcı için mükemmel bir seçim olduğu sonucu çıkar: çok yüksek bir donma direncine sahiptir ve yetiştirmek için yüksek nitelikler gerektirmez. Elbette ideal çeşit bu değil. Ancak, kendi segmentinde gerçekten en iyilerden biridir. Öyleyse, Sharov Bilmecesini modern süper erken çeşitlerle (örneğin Timur veya Livia) karşılaştırırsak, şüphesiz avantajı yüksek don direncidir. Ve bir grup dona dayanıklı çeşitle (Isabella veya bir grup Amur üzümü) bir karşılaştırma yapılırsa, burada Riddle çok daha yüksek kalitede meyvelere sahiptir.
Çeşitliliğin şüphesiz avantajları şunlardır:
- en yüksek don direnci;
- herhangi bir toprakta meyve yetiştirme ve meyve verme yeteneği;
- ince sarmaşıklar, onları kışa sarmayı kolaylaştırır;
- kısa büyüme mevsimi;
- ultra erken olgunluk;
- büyüyen koşullara iddiasızlık;
- yüksek ve istikrarlı verim;
- mükemmel meyve tadı ve kullanımlarının çok yönlülüğü;
- çiçek demeti;
- çalılarda mahsul güvenliği ve iyi muhafaza kalitesi.
Çeşitliliğin ciddi bir dezavantajı, mantar hastalıklarına ve özellikle küflenmeye karşı zayıf direncidir. Bu, çalılık durumunun sürekli izlenmesini, zorunlu profilaktik ilaçlamayı, "ilk yardım" olan eldeki ilaçların mevcudiyetini gerektirir.
Üzümleri hastalıklardan ve zararlılardan korumak için hazırlıklar:https://flowers.bigbadmole.com/tr/yagody/vinograd/obrabotka-vinograda-osenyu.html
Video: üzüm Sharov'un Bilmecesi hakkında bir uzman
Yorumlar
2007'den beri Sharov's Riddle'a sahibim. Genel olarak, izlenim iyidir, herkesten daha erken olgunlaşır. Eksilerden kolayca küf ve çok gevşek bir demet alır. Elbette çok daha lezzetli çeşitler olmasına rağmen geri kalanı iyi görünüyor. Dut, tadı kaybetmeden çalı üzerinde uzun süre asılı kalır. Meyvelerdeki şeker, boyama döneminde zaten görünmeye başlar, bu nedenle tam olgunluğu beklemek gerekli değildir, yavaşça yemeye başlayabilirsiniz. 6 Temmuz'da bazı meyvelerin renklenmeye başladığını fark ettim ...
2009 yılında eşim, çiçek fideleriyle birlikte Zagadki Sharova'nın fidanlığından bir fide satın aldı. Küf bulaşmıştı. Onunla 4 yıl sıfır sonuçla savaştım. 2013'ün son yılı yağmurluydu ve enfeksiyon Alyoshenkin'e sıçradı. O sadece Bordeaux'yu tedavi etmedi, Profit. Geçen yıl Ridomil ile her hafta ve yağmurdan hemen sonra çalıştım ama her şey işe yaramaz. Sonbaharda, her iki çalıyı da siteden çıkardı. Ve üzümler tatlıydı.
Sharov'un bilmecesi - gezegenin geri kalanının hemen önünde - neredeyse "doğumdan itibaren" yere bastırılmış haldeyken kış uykusuna yatıyor, ilkinin arasında uyanıyor, şimdi hepsi çiçek açan tomurcuklarla (bu kışın diğer çeşitler hakkında söylenemez), tat ve olgunlaşma zamanı hakkında zaten söylendi - İNANILMAZ çeşitlilik. Tabii ki, meyveler çok küçük ve kümeler gevşek, ama benim için ... sadece zeki bir kız.
Sharov'un Bilmecesi hakkındaki fikrimi paylaşmak istiyorum.Acemi bir üzüm aşığı için bu en sorunsuz çeşittir. İlkbaharda sapı toprağa soktum ve gelecek bahara kadar unuttum (en azından böyle başladım). Ve büyürken edebiyat okuyabilirsiniz. Herhangi bir oluşuma dayanabilir (ilk 3 yıl boyunca hiç sahip değildim - o zaman oluşması gerektiğini bilmiyordum), verimli, erken - Temmuz ayının sonunda ilk meyveler. Ve genel olarak, acemi bir şarap yetiştiricisine çok şey affeder.
Video: Kuzbass'ta Sharov'un Bilmecesi üzüm hasadı
Zagadka Sharova çeşidi, zorlu iklim koşullarında yetişmek için en güvenilir üzüm çeşitlerinden biridir. Dona karşı çok dayanıklı olması, hem taze hem de çeşitli müstahzarlarda kullanılan meyvelerin kalitesi açısından da ilgi çekicidir. Bu üzümün bakımı kolay olduğu için, acemi yaz sakinleri için önerilebilir: en azından, ilk bağcılık deneyimleri onları kesinlikle hayal kırıklığına uğratmayacaktır.
