Bắp cải trắng được người dân trồng khá phổ biến vào mùa hè nên họ rất lo lắng không biết trồng như thế nào cho đúng để thu được mùa. Loại rau này rất giàu các loại vitamin cần thiết cho cơ thể con người, hương vị của nó rất tinh tế và ngon ngọt.
Nó có thể được bảo quản tốt trong mùa đông, nó làm món salad ngon, và nó cũng tuyệt vời để làm nhân cho bánh nướng. Hãy cùng tham khảo cách trồng bắp cải trắng và chăm sóc đúng cách để có được một vụ mùa bội thu nhé.
Nội dung
Tại sao bắp cải trắng lại được ưa chuộng
Ở nước ta, loại rau này rất phổ biến, được danh y từ xa xưa. Ngay từ 4 nghìn năm trước, nền văn hóa này đã được nuôi dưỡng ở Ai Cập cổ đại. Dần dần, cô di cư sang các nước châu Âu, trong đó có Nga. Các nhà khoa học của chúng tôi đã phát triển các giống phù hợp với khí hậu Nga.
Vì bắp cải trắng rất tốt để giữ trong mùa đông nên nó nhanh chóng trở nên phổ biến. Ở dạng lên men, nó là một nguồn vitamin quý giá, và nhờ có nước muối, sức mạnh được phục hồi và những người bị bệnh nặng đang hồi phục.
Loại rau này chứa một lượng lớn axit ascorbic và vitamin U có khả năng chữa bệnh dạ dày. Nó cũng được sử dụng trong y học dân gian và thẩm mỹ.
Đặc điểm của bắp cải trắng
Loại rau này ưa sáng và cần nhiều nắng để phát triển. Bắp cải chịu lạnh khá tốt, ưa đất màu mỡ và đủ yêu cầu tưới nước.
Trong điều kiện nhiệt độ quá cao, sự phát triển của cây trồng sẽ ngừng lại, nếu nhiệt độ vượt quá ngưỡng +35 độ, các đầu của bắp cải sẽ không còn bị buộc lại. Nhiệt độ tối ưu để phát triển là +18 độ. Đầu trưởng thành của bắp cải có thể chịu được sương giá xuống -8 độ.
Tùy thuộc vào thời điểm chín, các giống bắp cải:
- Sớm.
- Giữa mùa.
- Muộn màng.
Các giống đầu tiên tốt để sử dụng tươi, các giống giữa và cuối được ngâm và lên men tốt nhất, và các giống sau cũng được bảo quản một cách đáng kể.
Ngày nay, các nhà khoa học đã phát triển một số lượng lớn các giống và giống bắp cải trắng lai tạo, phù hợp với bất kỳ vùng khí hậu nào... Điểm này rất quan trọng đối với việc trồng trọt, vì trong trường hợp này cây rau cho thu hoạch bội thu.
Cách trồng cây con đúng cách
Ở miền trung nước Nga, bắp cải thường được trồng bằng cây con. Vào tháng 3 trong hộp với đất được chuẩn bị đặc biệt (cát, đất cỏ, than bùn) gieo giống sớm.
Người làm vườn có kinh nghiệm không đề nghị Để trồng bắp cải trắng, sử dụng đất vườn, vì có nguy cơ nhiễm bệnh cho cây con. Trước khi gieo hạt cần ngâm đất bằng dung dịch thuốc tím.
Giống giữa mùa gieo trong hộp vào giữa tháng 4 và muộn nhất là vào cuối tháng này.Trước khi trồng, hạt giống phải được ngâm trong nước nóng trong 15 phút, sau đó chuyển sang nước lạnh trong 3 phút.
Sau đó 12 giờ trong số họ giữ trong một dung dịch chất kích thích và một ngày - trong tủ lạnh. Hạt giống đã chuẩn bị phải được làm khô và gieo vào hộp có đất ẩm tốt đến độ sâu 1 cm, trước khi nảy mầm nên để nhiệt độ +20 độ.
Nếu cây giống bắp cải được trồng trên bệ cửa sổ, cung cấp cho cô ấy ánh sáng với số lượng cần thiết, nếu không nó sẽ bắt đầu căng ra, thân cây sẽ dài và mỏng, và bản thân cây sẽ yếu ớt.
Làm đất
Trước khi trồng bắp cải trên bãi đất trống, đất được chuẩn bị trước, tốt nhất là nếu nó sẽ lỏng lẻo và màu mỡ... Lên luống được chuẩn bị trước, kiểm tra độ chua của đất, tốt nhất là đất hơi chua hoặc trung tính.
Nếu đất nghèo và nặng, cần thêm cát và phân trộn vào thùng khoảng 1 m². Do tiết kiệm, nhiều nhà vườn bón phân trực tiếp vào hố. Âm mưu phát triển nên bằng phẳng, không có bất kỳ dốc nào.
Cây con được trồng theo các điều kiện sau:
- giống sớm - nửa đầu tháng 5;
- trung bình - giữa hoặc cuối tháng 5;
- giống muộn - cuối tháng Năm đến giữa tháng Sáu.
Đề án trồng bắp cải trên bãi đất trống
Cây con được trồng theo sơ đồ sau:
- Các giống sớm cách nhau 50 cm.
- Đối với các giống trung bình và muộn, giá trị này đã là 60 cm.
Tốt hơn là nên chọn một ngày nhiều mây để trồng bắp cải ở bãi đất trống, và nên làm điều này vào buổi tối. Nếu cây con đã trồng được tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, chúng có thể "nấu ăn". Trong những ngày đầu nó là mong muốn làm tối bằng vải dày hoặc các nhánh.
Cây con nên được trồng trong các hố đã được tưới nước trước, điều này sẽ không tạo điều kiện cho các khoảng trống hình thành xung quanh hố. Trước khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện, tốt hơn là rắc nó bằng đất khô. Cũng cần phải đảm bảo rằng trung tâm thận không bị kéo xuống đất.
Trồng bắp cải trên bãi đất trống và chăm sóc
Để bắp cải phát triển tốt, bộ rễ của nó phải nhận đầy đủ oxy, do đó việc chăm sóc cho cây rau này nhất thiết phải bao gồm việc xới đất, tiến hành ngay sau khi trồng cây con.
Đầu tiên bạn cần làm điều này nông, lên đến 10 cm, khi đầu của bắp cải phát triển, nó nên được nới sâu hơn, lên đến 25 cm. cũng nên làm cỏvì cỏ dại có thể che khuất cây con.
Trồng và chăm sóc bắp cải trắng bao gồm cả việc tưới nước. Nuôi cấy này rất hygrophilous, nhưng các giống khác nhau có các yêu cầu khác nhau cho quá trình này.
Cần có một loại bắp cải sớm trong quá trình phát triển của nó tưới nước thường xuyênnhưng có chừng mực. Chỉ cần thực hiện quy trình này mỗi ngày một lần để đất luôn ẩm.
Trong thời kỳ làm đòng của bắp cải (vào tháng 6), cường độ tưới nước tăng lên. Hai tuần trước khi cắt bắp cải, được thực hiện vào cuối tháng 7, họ ngừng làm ẩm đất, vì độ ẩm dư thừa dẫn đến nứt đầu.
Giống cây trồng giữa vụ lúc đầu được tưới giống như vậy, nhưng tưới nhiều hơn lâu hơn và dữ dội hơn trong thời kỳ buộc đầu của bắp cải. Trước khi cắt, ngừng tưới nước trong hai tuần.
Giống muộn liên tục cần độ ẩm. Vì loại bắp cải này dùng để bảo quản trong mùa đông nên một tháng mới cắt nên ngừng tưới nước... Nếu không, độ ẩm quá cao có thể ảnh hưởng đến chất lượng bảo quản.
Không nên tưới nhiều nước cho cây rau một cách hiếm hoi và với số lượng lớn, vì rễ có thể tích tụ độ ẩm, điều này góp phần vào sự phát triển mạnh mẽ của chúng gây hại cho đầu của bắp cải.
Bón thúc và phân bón
Trồng và chăm sóc bắp cải trắng không thể không cho ăn. Lần đầu tiên, bạn nên làm điều này hai tuần sau khi trồng cây con trong thời gian cây phát triển mạnh. Đối với điều này phân gà được sử dụng, được pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:15.
Lần cho ăn thứ hai cũng được thực hiện sau hai tuần và sử dụng truyền mullein, được chuẩn bị trước và nhấn mạnh trong 10 ngày.
Lần cho ăn thứ ba được thực hiện trong quá trình buộc các đầu, trong khi việc truyền mullein cũng được sử dụng hoặc bộ sưu tập thảo dược từ cây ngải cứu, cây kế, cây tầm ma.
Bón thúc được thực hiện trong hố dưới rễ, cố gắng không để rơi trên lá và cần kết hợp quá trình này với tưới nước.
Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh
Sâu hại chính của cây rau là cải bắp và bọ cạp. Đôi khi bạn có thể thấy sự xâm nhập của bọ chét họ cải.
Nền văn hóa này có khả năng hấp thụ các chất độc khác nhau được sử dụng để phun từ sâu bệnh, vì vậy tốt nhất là sử dụng các biện pháp dân gian để tiêu diệt chúng. Ví dụ: bạn có thể trộn bột mù tạt và ớt đỏ và thụ phấn cho đầu bắp cải bằng hỗn hợp.
Có thể giúp đuổi bọ chét thuộc họ cải bằng cách phun dung dịch tro - lọ một lít cho một xô nước hoặc tinh chất giấm, hai thìa canh.
Nguy hiểm nhất bệnh bắp cải - keela, sự xuất hiện của nó giúp các biện pháp phòng ngừa.
Như vậy, trồng và chăm sóc cải bẹ trắng là một công việc khá khó khăn. Để có một vụ mùa bội thu, bạn cần làm mọi thứ đúng và đúng lúc và kịp thời để loại bỏ cỏ dại cho cây trồng.
Cần phải nhớ rằng các giống sớm, trung bình và muộn yêu cầu chăm sóc khác nhau, và cây trồng cũng được sử dụng cho các mục đích khác nhau.
1 bình luận