Cải Brussels: giống trồng, trồng và chăm sóc ngoài trời

Cải Brussels là một loại cây trồng có chứa một lượng lớn muối khoáng, protein và vitamin. Nó có vị mềm hơn màu trắng, vì vậy nó được sử dụng trong thực phẩm ăn kiêng để làm súp và các món ăn phụ. Loại văn hóa hữu ích và có giá trị này có thể được trồng trong một ngôi nhà tranh mùa hè.

Các giống cải Brussels ngoài trời

Trước đó trên lãnh thổ Liên Xô, một giống cải Brussels đã được trồng - Hercules 1342. Ngày nay, các giống mới và giống lai đã xuất hiện có thể được trồng trên khắp nước Nga.

Vì bắp cải có thời gian sinh trưởng dài nên thị trường cung cấp:

• giống sớm. Chúng đã trở nên phổ biến khắp cả nước, vì có thể thu hoạch vào ngày thứ 85-100 sau khi hạt nảy mầm. Phổ biến nhất:
  • Dolmik F1 (Hà Lan),
  • Isabella (Ba Lan),
  • Long Island Superior (Mỹ);
• giống giữa muộn. Các cây có chiều cao nhỏ, trên thân có từ 30 đến 80 đầu bắp cải có thể hình thành, chẳng hạn như:
  • Hornet,
  • Vertus,
  • Rosella (Đức),
  • Machuga (Ba Lan),
  • Sự hoàn hảo (Nga);
• giống chín muộn. Chúng cho năng suất cao nhất vì do mùa sinh trưởng kéo dài, có thể hình thành tới 70–120 con bắp cải trên cây. Nổi tiếng nhất:
  • Groninger (Đức),
  • Long Island (Ý),
  • Meso nano (Ý),
  • Ketskill (Mỹ).

Bộ sưu tập ảnh: các giống cải Brussels

Các giống cải Brussels tốt nhất và đặc điểm của việc trồng trọt chúng:https://flowers.bigbadmole.com/vi/ovoschi/kapusta/bryusselskaya-kapusta-foto.html

Trồng cải Brussels để lấy cây con

Vụ mùa là loại cây có thời vụ sinh trưởng kéo dài. Ngay cả những cây lai sớm nhất cũng có thể bắt đầu hình thành đầu 1,5 cm không sớm hơn 100–120 ngày kể từ ngày gieo. Vì vậy, nên trồng cải Brussels thông qua cây con, đặc biệt là ở Siberia, vùng Matxcova, ngõ giữa hoặc các vùng phía bắc của đất nước.

Ngày hạ cánh

Theo quy định, việc gieo hạt cho cây con bắt đầu vào giữa tháng Tư. Bạn có thể trồng nó ở nhà, trong nhà kính hoặc vườn ươm đặc biệt.

Cây giống cải Brussels được trồng tại nhà, nhà kính hoặc vườn ươm đặc biệt

Làm đất

Đối với cây con, giá thể tơi xốp, hút ẩm, có phản ứng trung tính là phù hợp. Nó là mong muốn để thu hoạch nó vào mùa thu. Lựa chọn tốt nhất sẽ là đất mùn (bạn có thể lấy đất ở dưới tán cây rụng lá). Cát, than bùn cao, cũng như đá trân châu hoặc vermiculite, với sự trợ giúp của độ ẩm trong đất sẽ được giữ lại trong thời gian dài hơn.

Đất có bổ sung vermiculite sẽ giữ được độ ẩm lâu hơn

Đất ở cánh đồng mở bắt đầu được chuẩn bị vào mùa thu. Để trồng cải Brussels, tốt nhất bạn nên để những nơi thoáng, có ánh nắng. Nếu không thể, nó có thể phát triển trên đất chua, vì nó hiếm khi bị ảnh hưởng bởi keel.

Vì quá trình nuôi trồng đòi hỏi độ phì nhiêu của đất, nên bón phân trong quá trình xử lý (dựa trên 1 m²):

• 60–90 g phân lân;
• 90-120 g phân đạm;
• 60–90 g phân kali.

Trong quá trình đào mùa thu, cần bổ sung 2/3 lượng khuyến cáo, có thể bón phân đạm thay thế bằng phân chuồng hoai mục. Phần còn lại được đưa vào vào mùa xuân khi trồng cây con trực tiếp vào lỗ.

Chuẩn bị hạt giống và gieo hạt

Để chọn chất trồng tốt nhất, hãy chuẩn bị dung dịch muối bằng cách hòa tan 50 g muối trong 1 lít nước. Hạt giống được đổ vào nó và trộn đều. Sau 5 phút, những hạt lắng xuống đáy có thể được sử dụng để gieo, sau khi rửa sạch dưới vòi nước lạnh.

Cũng nên tiến hành khử trùng bằng cách đun hạt trong nước có nhiệt độ 50^{trong khoảng}C trong 20 phút. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng phích nước, trong đó nước sẽ vẫn nóng trong thời gian dài. Bài tập này giúp tránh bệnh nấm mốc và nấm trong mùa sinh trưởng của cây trồng. Sau đó, hạt được làm nguội trong nước và đem trồng xuống đất.

Vì tất cả các loại bắp cải không chịu cấy ghép tốt, nên trồng cây con trong cốc riêng hoặc khay chuyên dụng có thể tích 200 ml. Khi gieo vào khay, nên đặt 2-3 miếng vào mỗi ngăn, độ sâu 1-1,5 cm, khi trồng cây con với lần hái tiếp theo, đủ 100 ml đất cho cây con.

Trồng bắp cải giống tại nhà:https://flowers.bigbadmole.com/vi/ovoschi/kapusta/kak-vyirastit-rassadu-kapustyi-v-domashnih-usloviyah-poshagovaya-instruktsiya.html

Khay ươm cây giống nhẹ, nhỏ gọn và có lỗ thoát nước

Tác giả của những dòng này trồng cây trong hộp cây giống. Để làm được điều này, cần tạo các rãnh dọc theo thước, đẩy chúng đến độ sâu 10 mm, làm ẩm bằng nước ấm, gieo hạt, đặt chúng cách nhau 0,5-1 cm. Sau đó rắc đất và nén chặt một chút.

Để chồi nhanh và đều, các thùng chứa hạt giống nên được đặt ở nơi ấm áp, đậy bằng kính hoặc giấy bạc.

Trồng cây con

Khi chồi xuất hiện, màng hoặc kính được lấy ra và đặt bầu cây con ở nơi sáng sủa. Nhiệt độ trong ngày nên ở khoảng 20^{trong khoảng}C, và vào ban đêm - 16-18^{trong khoảng}C. Với chế độ nhiệt này, cây con sẽ không căng và khỏe.

Chăm sóc cây con:

1. Không nên làm ẩm bụi cây thường xuyên và chỉ khi đất khô đi. Để xác định nhu cầu tưới nước, chỉ cần kiểm tra độ ẩm của đất ở độ sâu 10-15 mm là đủ. Tốt nhất nên tưới nước bằng lưới lọc để không rửa trôi mặt đất.
2. Để phòng bệnh, có thể tưới cây con bằng dung dịch phytosporin hoặc thuốc tím hồng. Điều này sẽ tránh sự xuất hiện của chân đen. Ngoài ra, cây con có thể được tán thành bột với tro gỗ, sau đó thêm một lượng nhỏ lưu huỳnh dạng keo.
   

   Tưới cây con bằng dung dịch thuốc tím 1% sẽ bảo vệ cây khỏi bệnh

3. Nếu hạt giống được gieo trong một thùng chứa chung, thì sau khi những chiếc lá thật đầu tiên xuất hiện trên cây con, chọn cây con vào cốc nhựa hoặc than bùn riêng có thể tích ít nhất là 20 ml.Quy trình được thực hiện bằng cách sử dụng một cái chốt đặc biệt, lấy cây bằng đất và kẹp gốc. Khi đặt cây con vào chậu mới, bụi cây phải được cắm sâu vào những chiếc lá thật đầu tiên. Không thể trồng sâu hơn vì có thể làm thối thân cây.
   

   Việc hái được thực hiện bằng cách sử dụng thìa hoặc chốt đặc biệt, lấy cây ra bằng một cục đất và kẹp rễ

4. Sau khi hái, cây con được che mát kỹ và đem phơi trong bóng râm có nhiệt độ không khí khoảng 20^{trong khoảng}C. Sau khi cây con bắt đầu mọc, chúng được đặt ở nơi sáng và mát nhất, nơi duy trì nhiệt độ 16-18^{trong khoảng}C. Trong điều kiện đó, bắp cải non hình thành bộ rễ mạnh hơn.
5. Cây có thể cứng lại sau khi nhiệt độ không khí ấm lên vào ban ngày lên 10^{trong khoảng}C. Nên bắt đầu bằng một vài phút, mang cây con ra đường vào buổi trưa. Sau khi cây quen với tia nắng có thể để cây ra ngoài trời vào buổi sáng, tăng dần thời gian ở ngoài trời đến 4-5 giờ chiều.
   

   Trước khi trồng cây con xuống đất, chúng được làm cứng

6. 3-4 ngày trước khi trồng cây con xuống đất, nếu thời tiết cho phép có thể để cây ra ngoài trời suốt ngày đêm.

Khi gieo hạt vào khay cây con, những cây con đang mọc sẽ bị mỏng đi, để lại một trong những cây khỏe nhất trong tế bào. Khi tỉa thưa, không nhổ các bụi cây vì trong trường hợp này hệ thống rễ của cây non bị tổn thương, có thể làm cây con bị chậm phát triển.

Không trồng quá nhiều cây con vì cây lớn có nhiều lá sẽ không bén rễ và cho thu hoạch nhỏ.

Cây con chuẩn bị trồng phải khỏe mạnh, có 3-4 lá màu xanh đậm.

Chuẩn bị và trồng hạt giống cho cây bắp cải sớm:https://flowers.bigbadmole.com/vi/ovoschi/kapusta/podgotovka-i-vyraschivanie-semyan-na-rassadu-ranney-kapusty.html

Trồng cây con trên bãi đất trống

Bạn có thể bắt đầu trồng cây con sau khi đất ấm lên đến 10^{trong khoảng}TỪ.

Các tiền chất tốt nhất cho cải Brussels là khoai tây, cà chua, hạt bí ngô, các loại đậu và hành tây.

Phân bón vào hố (xem ở trên) được trộn đều với mặt đất. Sau đó, đất tơi xốp và trồng cây con. Cần duy trì khoảng cách giữa các cây trong hàng là 40 cm, và giữa các hàng là 60 cm, mặt đất nên được nén chặt để không còn không khí gần rễ của bụi.

Cải Brussels có thể được sử dụng làm cánh cho ớt và cà tím, làm giá đỡ cho dưa chuột, làm chất trám, đặt cây trong vườn hoặc trong bồn hoa.

Bắp cải được trồng trên đất ẩm tốt

Gieo trực tiếp hạt xuống đất

Có thể tiến hành gieo hạt trực tiếp xuống đất trống khi mặt đất ấm lên đến 10-15^{trong khoảng}C. Trong trường hợp này, bạn sẽ cần các giống sớm và giữa muộn với thời vụ sinh trưởng không quá 120 ngày.

Hạt thường được gieo thành hàng. Nhưng chúng tôi trồng theo cách lồng vào nhau. Sau khi nảy mầm, ta tỉa thưa cây. Trong trường hợp này, chúng tôi chỉ để lại sự mạnh mẽ, đặc trưng của loại cây này. Khoảng cách giữa các bụi cây còn lại nên là 50 cm.

Chăm sóc ngoài trời cho cải Brussels

Sau khi cây con đã được trồng trên bãi đất trống, cần duy trì độ ẩm của đất ở mức ít nhất là 80%. Đối với điều này:

• tiến hành tưới nước thường xuyên với liều lượng nhỏ, giữ ẩm cẩn thận để cây không bị ngập úng điểm phát triển;
• Ngay khi cây con bén rễ và bắt đầu mọc, tiến hành tưới nhiều nước với tỷ lệ 25-30 lít trên 1 m²... Giữa các hàng bắp cải tạo những rãnh nhỏ, dọc theo đó có thể đổ nước, khi hút ẩm sẽ đổ nước vào;
• trong mùa sinh trưởng, cần phải tưới nhiều nước. Chúng đặc biệt quan trọng trong thời kỳ đầu của bắp cải bắt đầu hình thành. Vào thời điểm này, nhất là thời tiết nắng nóng, cần tiến hành tưới tiêu ít nhất 10–12 ngày một lần;
• sau mỗi lần tưới nước, đất phải được làm tơi xốp để tránh hình thành lớp vỏ bề mặt, cản trở quá trình trao đổi không khí bình thường và thúc đẩy quá trình bốc hơi nước nhanh chóng của đất;
• Một kỹ thuật nông nghiệp tuyệt vời là phủ đất bằng cỏ hoặc các vật liệu khác, ví dụ như vải không dệt màu đen. Trong trường hợp này, độ ẩm vẫn còn trong đất lâu hơn, do đó có thể giảm lượng nước tưới. Ngoài ra, một lớp vỏ bề ngoài không hình thành. Lớp phủ cũng ổn định nhiệt độ của đất và ức chế sự phát triển của cỏ dại.

Cải bruxen không cần cuộn lại vì đầu của bắp cải bắt đầu buộc từ những lá thấp nhất.

Nếu sử dụng phương pháp tưới nhỏ giọt, tưới thường xuyên là đủ để duy trì độ ẩm cho đất.

Vì đã bón đủ lượng phân trước khi trồng nên không cần bón thêm trong mùa sinh trưởng. Tuy nhiên, nếu cây được trồng trên đất cằn cỗi hoặc đất cát, thì có thể thực hiện hai lần cho ăn bổ sung:

1. 2 tuần sau khi trồng xuống đất. Ngay sau khi cây bắt đầu phát triển và lá mới xuất hiện, tiến hành bón phân với nitroammophos (1 muỗng cà phê cho hai cây).
2. Khi bắp cải bắt đầu hình thành, 25 g phân kali (kali sunfat), 25 g super lân (sau khi hòa tan trong nước nóng) và 1 muỗng canh được hòa tan trong 10 lít nước. l. nitroammophos. Bắp cải được đổ bằng dung dịch này (1,5 lít mỗi cây).

Tất cả các lần đầm đều được thực hiện trên đất ẩm ướt để tránh làm cháy lá và bộ rễ. Sau khi cho ăn, bạn cũng cần đổ một ít nước lên cây để rửa sạch phân bám trên lá.

Khi trồng cải Bruxen, cần phải thực hiện một kỹ thuật nông nghiệp quan trọng - bấm lỗ (dập ngọn cây). Kết quả là, các chất dinh dưỡng chảy ra đầu của bắp cải bắt đầu, thúc đẩy sự phát triển và trưởng thành của chúng. Hoạt động này nên được thực hiện trên các giống chín muộn và các giống lai không muộn hơn tháng 8, điều này đặc biệt đúng đối với các vùng phía bắc, Siberia và vùng Moscow. Đối với các giống sớm và giữa muộn không tiến hành đánh viền.

Video: những sai lầm khi trồng cải Brussels

Thời gian thu hái và phương pháp bảo quản cải Brussels

Bắp cải giống sớm thu hoạch đồng loạt, khi đường kính đầu trên 1,8 cm, nhổ đầu củ giống giữa và muộn từ cây đưa vào xử lý, lặp lại quy trình 3- 4 lần.

Một phần đầu của bắp cải được coi là đã chín hoàn toàn nếu phần lá bên dưới chuyển sang màu vàng hoặc đã rụng.

Tuy nhiên, các cây lai hiện đại được đặc trưng bởi sự trưởng thành đồng thời của các đầu bắp cải, không có sự thống trị của các đầu thấp hơn. Vì vậy, những cây như vậy có thể được nhổ và nếu cần thiết, được cất giữ trong hầm bằng cách đào rễ trong cát ướt hoặc mùn cưa. Điều này cho phép bạn kéo dài thời gian chín của cây trồng và góp phần tích tụ đường trong đầu.

Cải Brussels có thể được thu hoạch trong nhiều giai đoạn

Video: trồng cải Brussels

Cải Brussels chưa được phổ biến rộng rãi trong những người trồng rau ở Nga. Tuy nhiên, nhờ các nhà lai tạo lai tạo các giống mới và giống lai, nhu cầu về nó đã tăng lên đáng kể. Trong các giống hiện đại, đầu của bắp cải chín cùng một lúc, điều này tạo điều kiện thuận lợi cho việc thu hái và chế biến chúng.

Các mục liên quan:

Tất cả các loại bắp cải: mô tả, các giống tốt nhất và nhà sản xuất hạt giống

Các loại cải Brussels tốt nhất và đặc điểm của việc trồng trọt chúng

Súp lơ: giống tốt nhất cho các vùng khác nhau, nhà sản xuất hạt giống đáng tin cậy