Đến với chúng tôi dưới thời Catherine II từ châu Âu, và đến châu Âu từ Syria, súp lơ trắng đã trở thành một loại rau thường xuyên trên bàn ăn của chúng tôi trong những năm gần đây. Chúng tôi đã yêu nó vì hương vị tuyệt vời, thành phần sinh hóa phong phú, đặc tính ăn kiêng.
Nội dung
Sự gia tăng phổ biến của súp lơ
Ở Nga, súp lơ trắng bắt đầu lan rộng nhờ Andrei Timofeevich Bolotov, người đã tìm cách đưa ra giống rau phương Bắc. Súp lơ trắng được trồng khắp nơi trên thế giới. Ví dụ ở Đức, loại rau này chiếm 10% diện tích đất được giao cho cây rau. Ở nước ta ít trồng quy mô công nghiệp. Và trên chính mảnh đất của mình, nhiều nhà vườn không đảm nhận việc trồng trọt loại cây quý giá này.
Súp lơ trắng là một loại rau rất thất thường, yêu cầu về điều kiện trồng trọt. Nền văn hóa ưa thích những nơi đầy nắng, trong khi phạm vi nhiệt độ nhỏ - 10-26 ° C. Cần đất thịt nhẹ màu mỡ, không đọng nước, đất chua sẽ không làm được. Bắp cải cần tưới nước liên tục vừa phải. Ở các vĩ độ của chúng tôi, việc cung cấp các điều kiện như vậy là khá khó khăn, thường rau phải được trồng trong nhà kính và giàn nóng. Tuy nhiên, sự phổ biến của súp lơ đang ngày càng tăng. Mặc dù hầu hết các giống và cây lai đều có nguồn gốc từ nước ngoài nhưng bạn có thể trồng thành công loại rau này ở nước ta.
Ngày gieo hạt, chọn phương pháp trồng cây mắc ca
Thời điểm gieo hạt cũng sẽ phụ thuộc vào vùng trồng bắp cải và thời điểm chúng ta muốn thu hoạch.
Có thể áp dụng phương pháp trồng súp lơ bằng cây con và không bằng cây con. Đồng thời, gieo hạt trực tiếp xuống đất trống sẽ thích hợp hơn cho các khu vực phía Nam và trồng cây con - đối với Vành đai Trung tâm, Ural, Siberia và Viễn Đông.
Phương pháp cây con
Phương pháp trồng cây mắc ca bằng cây con có thể áp dụng ở mọi vùng miền.
Khi ươm cây con, bạn cần chú trọng đến giai đoạn cây trồng xuống đất, vì tuổi cây con trồng tối ưu là 35–45 ngày. Bạn cũng cần phải xem thời tiết bên ngoài cửa sổ: vào thời điểm xuất xưởng, không khí sẽ ấm lên đến nhiệt độ +17 ° C. Tất cả các gói hạt giống đều có hướng dẫn về ngày gieo trồng tốt nhất cho một giống hoặc giống lai cụ thể. Để thu hoạch thường xuyên, hạt giống có thể được gieo trong khoảng thời gian vài ngày.
Bảng: ngày gieo hạt mắc ca cho cây con theo vùng
Khu vực | Thời điểm gieo hạt cho cây con | Thời điểm trồng cây con xuống đất |
Phía Nam |
|
|
Trái đất đen trung tâm |
|
|
Lối đi giữa |
|
|
Ural và Siberia | 5-10 tháng ba | 25-30 tháng 5 |
Viễn Đông | 10-15 tháng 3 | 25-30 tháng 5 |
Cách không hạt
Với phương pháp trồng súp lơ trắng không hạt, bạn có thể gieo hạt xuống đất khi lớp đất trên cùng ấm lên 14-15 ° C. Phương pháp này chỉ phù hợp với vùng đất đen miền Nam và miền Trung. Ưu điểm của tùy chọn hạ cánh này:
- không cần thiết phải cấy cây;
- tốn ít công sức và tiền bạc hơn.
Cần cho 2-3 hạt vào mỗi hốc, sau khi nảy mầm để cây khỏe nhất.
Cần lưu ý rằng các giống muộn nên được trồng trên cánh đồng trống, có lẽ, chỉ ở các vùng phía Nam.
Chuẩn bị đất và thùng chứa cây con
Để cây con phát triển thích hợp và cho năng suất cao, cần chuẩn bị đất đúng cách. Súp lơ trắng không thích đất chua, đất cằn cỗi và nặng mùi cũng không được. Tốt hơn là gieo hạt súp lơ trong hỗn hợp đất gồm cỏ, mùn và than bùn với tỷ lệ bằng nhau. Sẽ rất tốt nếu bổ sung phân lân vào đất, ví dụ như supe lân với lượng 40–80 gam cho mỗi thùng đất hoặc phân phức hợp (đa lượng cho bắp cải), bổ sung các nguyên tố vi lượng, đặc biệt là molypden (amoni molybdate).
Bạn cũng có thể mua đất làm sẵn. Để loại trừ sâu bệnh cây con, nên làm nóng đất hoặc đổ dung dịch thuốc tím.
Hệ thống rễ của súp lơ rất mỏng manh... Vì vậy, hạt giống thường được gieo ngay vào các cốc riêng có đường kính từ 5–7 cm, trong trường hợp này, bầu than bùn rất tiện lợi. Các bức tường của thùng chứa như vậy cung cấp một chế độ nước không khí tốt, không có sâu bệnh và các hợp chất có hại trong đó, bộ rễ sẽ không bị hư hại trong quá trình trồng, và các bức tường phân hủy sẽ tiếp tục làm phân bón cho cây.
Viên nén than bùn rất tiện lợi. Khi sử dụng chúng, không cần chuẩn bị mặt đất và hái. Viên nén khô được đổ với nước ấm và trong vài phút là có thể gieo hạt.
Bạn có thể gieo hạt giống bắp cải trong thùng chứa, sơ đồ trồng 3x5 cm, nhưng trong tương lai, bạn cần phải chọn kỹ cây con.
Một ưu điểm khác của việc trồng trong chậu hoặc viên nén riêng biệt là khả năng chuyển thùng chứa hạt đã nảy mầm đến một nơi khác.
Chuẩn bị hạt giống và gieo hạt
Trước hết, bạn nên chọn những hạt to nhất, kiểm tra xem chúng có nảy mầm không.
Đun nóng hạt trong thời gian ngắn trong nước nóng là một trong những phương pháp khử trùng, khi hạt được đun trong nước 20 phút ở nhiệt độ 50 ° C. Điều này làm cho cây trồng có khả năng chống lại bệnh nấm và bệnh keel. Bạn cũng có thể sử dụng nước ép tỏi để khử trùng bằng cách đặt hạt trong 1 giờ trong dung dịch gồm 1 phần nước ép tỏi và 3 phần nước.
Sau khi chuẩn bị, bạn có thể bắt đầu trồng. Hạt chưa nảy mầm được gieo xuống độ sâu 0,5–1,5 cm, hạt đã nảy mầm có thể an toàn đào sâu 2 cm và chờ hạt nảy mầm. Nhiệt độ được duy trì trong khoảng 18-22 ° С và chồi sẽ xuất hiện trong 4-5 ngày.
Trồng và chăm sóc cây con
Sau khi xuất hiện, cây con cần được nhanh chóng chuyển sang phòng có nhiệt độ thấp hơn. Chế độ nhiệt độ tối ưu là 10-15 ° С. Có thể và thậm chí mong muốn giảm nhiệt độ xuống 6-8 ° C trong bảy ngày đầu sau khi nảy mầm để cây cứng lại.
Thứ hai sau chế độ nhiệt độ là chế độ tưới nước cho cây con. Không để đất bị khô, cần tưới nước mưa có nhiệt độ cao hơn nhiệt độ của đất.
Nên đặt cây con ở nơi có ánh sáng tốt để tránh cây bị kéo căng.
Video: trồng cây mắc ca
Trồng cây súp lơ xuống đất
Khi cây con đạt độ tuổi 35–45 ngày và hình thành hoa thị với 4–6 lá, chúng được trồng trên bãi đất trống, có tính đến tất cả các yêu cầu của cây này (chiếu sáng, đất màu mỡ). Những cây con được chôn những chiếc lá đầu tiên và được tưới nhiều nước. Lúc đầu, nên che nắng cho cây con. Hình thức trồng: Cách cây 30-40 cm, hàng cách hàng 60-70 cm.
Video: trồng cây con xuống đất
Trồng súp lơ giống không khác nhiều so với trồng các loại bắp cải khác. Vì vậy, để không tìm kiếm giống súp lơ mà bạn đang quan tâm trên thị trường, đừng lười biếng, hãy trồng cây giống của bạn, điều này sẽ mang lại cho bạn một vụ mùa bội thu.