Грозде

Лозарите знаят, че има много разновидности на тази ценна лоза - около десет хиляди. Всеки от тях има своите предимства и недостатъци. Но има и такива сред тях, за които знаят дори онези, които никога не са виждали лоза, но обичат пълните със слънце плодове. Един от тези сортове е кардинал.

Сред различните сортове грозде се открояват така наречените сортове стафиди. Тъй като стафидите са без семки, стафидите са идеални за приготвяне на стафиди. Един от тези сортове е Kishmish Century, нов сорт за руските лозари, с красиви големи плодове с аромат на индийско орехче.

Всички сортове грозде условно се разделят на трапезни и технически. Плодовете на първия от тях се използват главно в прясно състояние, а вторият се използва за различни преработки, включително при винопроизводството. Това се дължи на химичния състав на плодовете: съотношението на съдържанието на захар и киселина, допълнителни ароматни компоненти и като цяло количеството сок в плодовете. Най-добрите сортове вино са включени в техническия списък.

Гроздето се счита за трудна култура за отглеждане. Изисква жартиера, резитба, хранене, подслон за зимата (в централна Русия и северните региони). Във всички растежни региони това растение може да бъде засегнато от много болести, поради което в началото на пролетта, преди да се пробудят пъпките, те извършват задължителни превантивни лечения.

Вкореняването на лигнитирани резници е основният метод за размножаване на грозде, достъпен дори за начинаещ градинар. Принципите на отглеждане на разсад от резници се различават леко в зависимост от региона и имат много възможности, но успехът при получаването на висококачествени разсад, при спазване на прости правила, е гарантиран. Просто трябва да вземете няколко резници от сорта, който харесвате, и да имате търпение.