В Централна Русия и в Московска област вкусното трапезно или техническо грозде за приготвяне на сок или вино отдавна не е екзотика. Отглежда се в оранжерии, оранжерии или на открито. Ето сортовете грозде за открит терен и критериите, по които са избрани, ще бъдат разгледани в тази статия.
Съдържание
Необходимо - не е необходимо
Използвайки примера на известния сорт Изабела, ще анализираме защо това грозде не е подходящо за отглеждане на личен парцел в Московска област. Сорт от това растение се избира според характеристиките, които трябва да съответстват на климатичните условия на района на отглеждане.
Основната характеристика при избора на сорт грозде за региона на Москва е устойчивостта на замръзване. Изабела се чувства добре с това. Устойчивостта му на замръзване е до -40 ° С. Другите му характеристики също са приятни:
- подходящ за прясна консумация и за приготвяне на сокове и домашно вино;
- самоопрашващ се - не изисква присъствието на друг сорт грозде на мястото, цъфтящо едновременно;
- не много плътни клъстери със среден размер, с тегло 140 g;
- плодове с приятен вкус с подчертан аромат на ягоди;
- повишена устойчивост на гъбични заболявания;
- високата влажност не влияе върху растежа на храста и залагането на плодовете.
Изглежда, че всички са добри с Изабела, но ... За узряването на реколтата това грозде се нуждае от 31 000 ° C в сумата от активните температури (SAT).
Карта на сумите на активните температури над 10 ° С
Продължителността на периода, когато температурата на въздуха не пада под 10 ° C, трябва да бъде до 180 дни (6 месеца). Грозде Изабела узрява едва в средата на октомври - началото на ноември. В региона на Москва през втората половина на октомври е малко вероятно метеорологичните условия да позволят на реколтата да узрее. Втората по важност характеристика за избор на сорт грозде за отглеждане в Московска област е периодът на узряване на плодовете. Периодът от почивка на пъпките до прибиране на реколтата не трябва да надвишава 120–140 дни.
Карта на продължителността на периода с температури над 10 ° С
Още един критерий за избор на постеля, за който трябва да помислите, преди да купите разсад - ще има ли градинарят да подслони възрастни гроздови храсти за зимата. Това е доста трудоемък и скъп процес. Покриващ или непокриващ начин, можете да отглеждате някакъв вид грозде, не винаги зависи от неговата устойчивост на замръзване. Особеностите на кореновата система и структурата на дървесината бяха взети предвид от животновъдите при отглеждане на сортове, които не изискват затопляне за зимата в Централна Русия.
Например гроздови храсти Charlie (Anthracite) могат да издържат на температури от -25 ° C без покритие. Разбира се, този показател показва, че сортът е покритие, но подслонът за зимата в повечето региони на лозата се нуждае от възможно най-лекия:https://flowers.bigbadmole.com/yagody/vinograd/vinograd-charli-opisanie-sorta-foto.html
Някои от издръжливите сортове грозде - маса
| Име на сорта | Срок узряване (дни) | Зимоустойчивост (° C) | Бери цвят | Теглото | Характеристика: | |
| гроздове (д) | горски плодове (д) | |||||
| Руска коринка | 95–105 | — 26 | златисто с тен | 102 | 1,5–2 | липса на семена; съдържание на захар 22,0%; киселинност 7,0 g / l. |
| Нова руска | 95–105 | — 34 | розово | 250 — 350 | 3,5 — 5 | устойчивост на болести над средната стойност; съдържание на захар 20–22%; киселинност 5,8 g / l. |
| Далечен Изток Мускат | 110–115 | — 30 | кехлибарено бяло | 100 | 2–3 | ярък вкус на индийско орехче; съдържание на захар 22-24%; киселинност 6–7,5 g / l. |
| Русвен | 110–115 | — 27 | светло розово | 350–550 | 5 — 6 | вкус - градински чай индийско орехче; съдържание на захар 18-22%; киселинност 7-9 g / l. |
| Кубатик | 105–115 | –27° | тъмно червено-виолетово | 705 | 4–5 | болестите са засегнати в средна степен; съдържание на захар до 17%; киселинност 5 g / l. |
Устойчиви на замръзване сортове грозде на снимката
-
- Гроздови гроздове Коринка руски
-
- Грозде грозде Кубатик
-
- Гроздови гроздове от сорта Мускат Далечен Изток
-
- Гроздови сортове грозде Нов руски
-
- Китка грозде Русвен
Някои от ранните сортове грозде - маса
| Име на сорта | Срок узряване (дни) | Зимоустойчивост (° C) | Бери цвят | Теглото | Добив (t / ha) | Характеристика: | |
| гроздове (д) | горски плодове (д) | ||||||
| Подаръкът на Алешенкин * | 110–115 | до -25 | кехлибар с бял цвят | 552 | 4–5 | 8,5 | повишена устойчивост на болести; съдържание на захар 16,0%; киселинност 8,7 g / l; изисква подслон за зимата. |
| Дългоочакван | 105–110 | -23 | жълт | 780 | До 10 | 20,2 | устойчивостта към болести е средна; захари 15,4%; киселини 5,8 g / l; изисква подслон за зимата. |
| Перлена Саба | 110–115 | -26 | златисто жълто | 100–200 | 1,7 | 6,0- 12,0 | лоша устойчивост на болести; аромат на индийско орехче; захари 14-18%; киселини 6,5–8,5 g / l; не изисква подслон за зимата. |
| Коктейл Кишмиш ** | 110–115 | -25 | кехлибар | 353 | 2,5–3,5 | 32,2 | устойчивостта към болести е средна; захари 16,2%; киселини 7,0 g / l; изисква подслон за зимата. |
| Москва устойчива | 130–135 *** | -30 | светло зелено | 97 | от храст 3,5 кг | аромат на индийско орехче с аромат на ананас; заболеваемост 40%; увреждане от паяк 60%; съдържание на захар 18,9%; киселинност 9,0 g / l; не изисква подслон за зимата. | |
* Често наричан просто Alyoshenkin.
** Кишмиш - в плодовете няма семена (техните основи могат да бъдат намерени само в някои плодове).
*** Средно ранен период на узряване.
Гроздето Анюта има вкусен наситено розов цвят и големи гроздове. Експертите отбелязват високия продукт и транспортируемост на сорта, а потребителите - уникалния вкус:https://flowers.bigbadmole.com/yagody/vinograd/vinograd-anyuta-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
Ранни сортове грозде на снимката
-
- Гроздо сортове грозде Aleshenkin Dar
-
- Грозде от сорта Перла Саба
-
- Китка грозде за коктейли
-
- Грозде от сорта Московски устойчив
-
- Китка грозде от дългоочаквания сорт
Някои от непокритите сортове грозде - маса
| Име на сорта | Срок узряване (дни) | Зимоустойчивост (° C) | Бери цвят | Теглото | Характеристика: | |
| гроздове (д) | горски плодове (д) | |||||
| Донской ахат | 116–120 | — 26 | тъмно синьо | 400–500 | 4–5 | висока устойчивост на гъбични заболявания; съдържание на захар 13-15%; киселинност 6–7 g / l. |
| Сукриб | 95–105 | — 30 | бял | 150–190 | 3,5–4,0 | висока устойчивост на гъбични заболявания; слаб аромат на индийско орехче; съдържание на захар 16-19%, киселинност 5-6 g / l. |
| Зилга | 105–110 | — 29 | 300–500 | 3–4 | лек аромат на ягоди; висока устойчивост на гъбични заболявания; съдържание на захар 20–23%; киселинност 6–7 g / l. | |
| Спартански Seedlis | — 31 | 200–400 | 2,5–3 | с аромат на ананас; добра устойчивост на гъбични заболявания; съдържание на захар 18-22%; киселинност 4,5–5 g / l. | ||
| Дързост | 130 — 138 | — 40 | черните | 100 | 1,5–2,5 | ягодов вкус; устойчиви на болести; съдържание на захар 19–20%; киселинност 5-6 g / l. |
Непокриващи сортове грозде на снимката
-
- Грозде от грозде Spartan Seedlis
-
- Грозде грозде Агат Донской
-
- Китка грозде Valiant
-
- Грозде грозде Зилга
-
- Грозде грозде Сукриб
Списък на сортовете грозде за региона на Москва
Универсалното за целта си грозде Zilga узрява за 100-110 дни, след като листата цъфтят по лозите. Тази форма на грозде е устойчива на ниски температури до -25 ºС, инфекция с истинска и пероносна мана и сиво гниене:https://flowers.bigbadmole.com/yagody/vinograd/vinograd-zilga-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Агротехника на гроздето в Московска област
Александър Иванович Сопин е бивш физик, който се е занимавал с лазерни технологии. Сега той е пенсионер и се е превърнал в един от най-добрите лозари в Московска област. Александър Иванович изнася лекции в Московския институт по естествени науки и пише статии за гроздето. Той отглежда и тества над 60 сорта грозде на личния си парцел в Северна Московска област. Публикациите на А. Сопин за отглеждането на грозде предават личния му опит, натрупан с години практика.
Снимка на Сопин Александър Иванович
Според Александър Иванович най-важното в грижите за гроздето е борбата с болестите. Той прекарва 4 пръскания на сезон:
- При отваряне на храсти или преди бутонизиране на непокриващи сортове 3% разтвор на железен сулфат.
- Във фаза от 3-5 листа върху плодни лози с топаз.
- След цъфтежа с Ридомил Голд.
- Три седмици преди прибиране на реколтата с Хорус.
Ако възникне огнище на болестта през период, когато плодовете вече са започнали да се оцветяват, тогава лечението се извършва с 10% разтвор на сода за хляб или бледорозов разтвор на калиев перманганат (калиев перманганат).
От пролетта до 15-20 юли, веднъж седмично, Сопин извършва превръзка на корените - 5 литра разтвор на азотен тор за всеки храст, както минерален, така и органичен. От втората половина на юли до началото на есенното пожълтяване на листата, той се храни само с калиево-фосфорни торове.
Фокусирайки се върху характеристиките на сортовете грозде, които се отглеждат успешно в района на Москва от опитни лозари, човек, който реши да засади това растение за първи път на личния си парцел, няма да сбърка с избора на сорт и ще може да растат плодове, които не отстъпват по вкус на тези, донесени от юг.
