Cireres i cireres
Hi ha moltes varietats de cireres. Triant una cultura per al jardí, els aficionats intenten combinar en la seva elecció tant les característiques pràctiques com el gust i l'atractiu visual de les baies. Podeu trobar la varietat perfecta començant pel color de la fruita? Com triar la cirera més deliciosa i fructífera?
Un rar estiu resident al centre de Rússia no intenta plantar almenys un cirerer al seu lloc, fins i tot sabent que aquesta cultura és molt capritxosa i capritxosa. Quan és possible collir, es parla de l’habilitat del propietari i, si no s’han esperat les baies, solen apel·lar al fet que el paper de les cireres es reduïa únicament a la pol·linització de les cireres que creixen a prop.
La cirera ha estat conreada per l’home des de temps immemorials. Segons els historiadors, aquest arbre es conreava ja al segle V aC: els fruits aromàtics de la cirera s’utilitzaven per fer xarop. Durant diversos segles, la humanitat ha acumulat una rica experiència en la cria de plantes i ha aconseguit l’aparició de varietats que es delecten amb rendiments estables i propietats útils. Un exemple és la cirera de Lyubskaya.
Hi ha moltes varietats de cireres: de color fosc a negre i vermell brillant, petites i agredolces sucoses, aromàtiques i de tarta. Les diferències també van afectar la forma de les baies: esfèriques, aplanades, en forma de cor. Aquests últims són especials, com la cirera Turgenevka, les baies de la qual s’assemblen a un cor. La varietat va ser nomenada pels criadors Oryol en honor de les noies Turgenev, o en record del gran amor de Turgenev, o en honor del millor escriptor que va néixer a la terra d'Oriol.
El cirerer és un dels cultius preferits de fruites i baies dels residents d’estiu. A la primavera, durant el seu curt període de floració, ens ofereix una vista encantadora. Els seus fruits s’utilitzen molt a la cuina. Però els híbrids cirera-cirera són superiors als seus pares. En els darrers anys, la varietat de duc (cirera) Malyshka s’ha popularitzat entre els jardiners. És un arbre de baies de mida mitjana de ràpid creixement amb branques lleugerament esteses, fàcil de cultivar.