Baies

Les varietats de raïm fosc són molt populars entre els jardiners. Les seves baies es distingeixen no només pel seu aspecte excel·lent, sinó també per un alt contingut de nutrients. Una de les varietats de raïm de fruita negra més estesa a Rússia i als països de la CEI és Codryanka, que és excel·lent tant per al cultiu industrial com per al cultiu en petites parcel·les domèstiques.

Les groselles i les groselles tenen moltes possibles malalties i plagues. Per combatre-les, hi ha diversos remeis químics, biològics i populars. De vegades és difícil per a un jardiner sense formació entendre el mar d’informació i el nostre objectiu és ajudar-lo amb això.

En els darrers anys, els criadors han creat molts nous híbrids de raïm, caracteritzats per una resistència complexa a condicions meteorològiques adverses i malalties, així com per un bon sabor i aspecte de la fruita. Però això no vol dir que s’hagi d’oblidar de les formes provades en el temps d’aquesta cultura. El seu representant sorprenent és el regal a Zaporozhye, que es conrea a les vinyes de Rússia i Ucraïna des de fa més d’una dècada.

Cada vegada hi ha més residents estiuencs de Rússia, Ucraïna i Bielorússia que planten baies negres agredolces als seus jardins: mores. Els criadors de tot el món inventen varietats diferents i úniques: sense estudis, remontants i fins i tot d’interior.

El raïm Violeta primerenc es coneix des de fa més de 70 anys, però encara no ha perdut la seva importància. Les seves baies són adequades tant per al consum directe com per a l’elaboració del vi: es prepara un moscatell anomenat Rosa d’estepa. Atès que la varietat ha augmentat la resistència al fred, es cultiva a moltes regions amb poc o cap refugi.