La varietat de raïm súper primerenca Julian és coneguda per molts jardiners des de fa diversos anys com un híbrid amb un sabor increïble i una forma específica de fruita. Les baies sucoses, aromàtiques i moderadament dolces són bones per a la compota i són fresques. Sorprenentment tendres amb lleugeres notes de maduixes, les fruites agradaran a tots els gourmet, malgrat la presència de llavors, i seran una meravellosa decoració per a la taula festiva. Julian s'ha adaptat prou a les condicions climàtiques del centre de Rússia, es considera una varietat universal amb altes taxes de rendiment.
Contingut
Història reproductiva, descripció i característiques de la varietat de raïm juliana
Un criador popular de Rostov, Vasily Ulyanovich Kapelyushny, ha desenvolupat més de 75 noves varietats de raïm en els darrers 20 anys, incloses formes híbrides. El famós viticultor va presentar al públic una altra experiència de reproducció, Julian, a principis dels anys 2000. Un híbrid madur primerenc combina:
- bonic color de fruita i excel·lent sabor obtingut de la varietat Rizamat de pansa de taula amb fruits de color rosa fosc, criat al solejat Uzbekistan;
- resistència a les malalties i gran fructificació: del talismà híbrid domèstic (també anomenat Kesha). El nom oficial del formulari híbrid és BH8.
Els raïms de fruites grans de Juliana amb fruits rosats són molt similars a la varietat pare Rizamat
Molts consideren que el raïm Rizamat és una mostra oblidada, que l’anomenen “l’ahir de la viticultura”. Però val la pena deixar de banda els clàssics:https://flowers.bigbadmole.com/ca/yagody/vinograd/vinograd-rizamat-opisanie-sorta-foto.html
Descripció del raïm julià
Híbrid d’arrel pròpia (planta, la part de l’arrel de la qual té totes les característiques genètiques de la varietat de selecció). El BH8 té un gran vigor i madura als 3 mesos. Les baies maduren completament, obtenen prou contingut de sucre els darrers dies de juliol - principis d’agost i adquireixen un to lila. La potent vinya transporta bé la càrrega. Un sistema arrel força desenvolupat és capaç d’acumular ràpidament hidrats de carboni i d’arrelar-se.
Important. Compatible amb diferents portaempelts, la varietat Julian pot canviar les seves característiques de qualitat quan s’empelta.
Vídeo: empelt de la varietat juliana a la varietat 16 1 Blanca
La baia és densa, gran (15-20 g), però més allargada que les fruites de Rizamat, en forma de dit. La mida mitjana del fruit és de 30 × 40 mm. Quan són madurs, són de color rosa brillant amb groc a la part superior i tons lila vermellós a la punta, de colors desiguals. La polpa és cruixent, tendra, gairebé transparent, de color verd clar; la pell es menja fàcilment, sense amargor i astringència, poques vegades lesionada per les vespes. Hi ha 2–4 ossos tous i poc desenvolupats. El sabor harmoniós es distingeix per les notes de nou moscada i un postgust de maduixa. El color i el gust de les baies poden variar en funció de les condicions climàtiques, les condicions de temperatura i el tipus de sòl. Els raïms de postres es caracteritzen per una ràpida acumulació de sucre (fins a un 28%) i no s’esquerden.
Els fruits de Juliana, grans i uniformes, segons les condicions meteorològiques, poden tenir una tonalitat diferent
Els raïms són ramificats, grans (de 25 a 40 cm), friables mitjanes, en forma de con. Normalment un raïm de raïm julià té una tija llarga i forta, que guanya pes de 800 g a 2 kg.
El raïm julià cònic i de densitat mitjana crida l’atenció
La planta desenvolupa flors bisexuals recollides en denses inflorescències panícules còniques. Cada brot té 2-3 inflorescències. Les fulles de l’híbrid són rodones, de color verd fosc, en forma de cor, cinc lòbuls amb una secció mitjana. Els denticles al llarg de la vora de la fulla són triangulars; hi ha una lleugera pubescència de la part inferior de la fulla en forma de truges. Les fulles del pecíol estan obertes.
Cada brot de raïm julià té 2-3 inflorescències
Els brots i pecíols tenen un to vermell marró a la base. La vinya madura a tota la seva longitud, fins i tot a la zona mitjana del nostre país, on hi ha caigudes de temperatura a l’estiu, i la tardor arriba a finals d’agost.
El raïm Talisman és una varietat que s’ha guanyat el reconeixement durant molt de temps, tot i que encara no ha complert els trenta anys. Als anys del seu naixement, es va convertir en una mena de sensació, ja que hi havia molt poques varietats d’aquest tipus amb una alta resistència a les gelades i a les malalties, que fructifiquessin amb grans saboroses baies:https://flowers.bigbadmole.com/ca/yagody/vinograd/vinograd-talisman-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Característiques de la varietat juliana
Des de la primera floració fins al començament de la maduració de les baies de Julià, passen 95-105 dies, els primers raïms al centre de Rússia maduren a principis d'agost i, al territori de Krasnodar i la regió de Rostov, es pren la primera collita de Julià al final de juliol.
Un híbrid interessant també és el fet que, fins i tot a principis de setembre, un pinzell (segona collita) madura a la vinya a cada fillastre, el més important és que el temps no decep.
Els fruits de l’híbrid conserven la seva forma i no perden la seva presentació durant tres setmanes si s’emmagatzemen a temperatures de +2 a +4 ° C.
La tija sol tenir 2-3 "mànigues" (branques que porten grups), de les quals queden 3-4 potents raïms; no es recomana sobrecarregar la varietat. Les inflorescències i els raïms es distribueixen uniformement sobre els brots, deixant els grups més forts a la part inferior de la vinya, evitant un augment de la tensió als brots superiors. La vinya creix fins als 3-4 m.
Per evitar la sobrecàrrega, es recomana als jardiners que facin un pessic oportú de fillastres, bigotis i inflorescències addicionals.
L’híbrid es poda en 8-10 ulls (formacions que uneixen els cabdells i els ajuden a créixer), no queden més de 40-45 ulls a la vinya.
Els raïms potents de raïm julià requereixen un suport fiable i una lliga
La verema juliana es pot obtenir no només a partir dels brots centrals, sinó també a partir de la substitució (recol·lecció). Això és especialment cert quan el brot principal de la vinya és "batut" per les gelades tardanes.
El tercer any s’obté una collita completa d’un arbust (15-20 kg). Però els primers clústers de senyals, mitjançant els quals es poden determinar amb seguretat les característiques varietals de Julian, apareixeran el segon any.
L’híbrid creix millor en un vessant sud o sud-oest il·luminat i ben ventilat, allunyat d’arbres i edificis alts que fan ombra als ceps. Segons les condicions meteorològiques i el clima, serà útil protegir la vinya dels vents del nord amb arbustos perennes i arbres de baix creixement.
Una planta poderosa i vigorosa es desenvolupa bé sobre un suport, sovint es conrea com a cultiu d'arbres o al llarg d'una tanca (la distància als edificis és d'almenys 1,5-2 m). Amb aquesta plantació, la vinya madura abans i poques vegades es congela.
La varietat juliana es caracteritza per la resistència hivernal, però requereix refugi després de la poda de tardor, en cas contrari les glaçades severes destruiran la vinya i els cabdells centrals... La pissarra com a refugi no és adequada. Cal utilitzar un material no teixit de cobertura i una gran quantitat de branques d'avet o pi d'avet. Des de dalt, ja podeu utilitzar pissarra o un refugi fet de taules sobre un suport, però assegureu-vos de deixar la ventilació, que es pot disposar amb ampolles de plàstic tallades.
Com a refugi de raïm per a l'hivern, són adequades branques d'avet o fenc, tancades a la part superior amb filat i pissarra
Si entra humitat, la vinya pot podrir-se en cas de primavera plujosa perllongada. Aquesta varietat de raïm és sensible al reg, però no tolera en absolut la humitat.
Vídeo: característiques de la varietat de raïm Julian
Característiques de la sembra i el cultiu de varietats de raïm Julian
La cultura es planta a terra oberta a la tardor (a l’octubre) - a les regions del sud, a la primavera (abans del brot i el flux de saba) - a la regió de la Terra Negra Central. El primer any de plantació, una planta cultivada només necessita reg i poda correcta del raïm a la tardor... El vestit superior es realitza a partir del segon any de la temporada de creixement.
Aterratge
Per excloure l'ombreig de les boles i assegurar l'escalfament de la parcel·la, els raïms es planten a una distància d'1,5-2 m entre cada planter. Es recomana plantar matolls de raïm de nord a sud, observant la proximitat de les aigües subterrànies (no més a prop de 2 m). Per evitar l’acumulació innecessària d’aigua al pou de plantació, a la qual Julian és sensible, la vinya es planta sobre serralades i turons massius. El raïm prefereix un sòl fèrtil amb un nivell d’acidesa suau i neutre. Per reduir l’acidesa, s’afegeix calç (300 g per m2)2) o farina dolomita: 500 g per m22 .
El territori per plantar serralades de raïm es prepara amb antelació. Un any abans de plantar, a les zones amb sòl pobre, es prenen mesures per restaurar l’estructura del sòl:
- a l'abril, es sembren siderats: llegums, mostassa, civada (20 g de llavors per 1 m2);
- a finals de juliol - a principis d'agost, el fem verd del lloc es tritura amb un rasclet, s'apliquen 50 g de sal de potassi i 50 g de fertilitzants nitrogenats, els fertilitzants de fòsfor-potassi són obligatoris - 150 g de superfosfat per 1 m2.
Uns dies abans de la sembra, el terreny es desenterra al lloc per millorar la circulació de l'aire. El raïm es planta amb temps ennuvolat, a la tarda, la temperatura diürna ha de ser superior a +12 ° C. Si el jardiner planeja plantar 1-2 matolls de raïm julians, prepareu un pou de plantació; en el cas que creixin moltes plantes a la vinya, excaven trinxeres. En ambdós casos, els principis de plantació són idèntics:
- Es posa un pou de 80 × 80 × 100 cm al lloc preparat.
Els pous per plantar raïm han de tenir com a mínim 80 cm de diàmetre
- Drenatge: s'aboca argila expandida, còdols, fraccions de noguera (10-15 cm) al fons amb una petita aparició d'aigua subterrània, al costat hi ha instal·lada una canonada de drenatge per al reg (100 cm de llargada i 6-7 cm de diàmetre) .
La mescla de drenatge per a la sembra de raïm ha de consistir en materials naturals inofensius
- A la part superior de la barreja de drenatge es posa una capa de terra fèrtil (humus + txernozem - 20 cm). A continuació, feu un monticle en forma de turó a partir d’una barreja d’humus (2-3 kg), sorra - mitja galleda, terra negra - 5-7 kg, 1 kg de cendra i 50 g de superfosfat i fertilitzants de potassi (a sòl esgotat - 100 g).
La barreja fortificada per plantar raïm inclou fertilitzants minerals i orgànics
- El forat del raïm es rega a fons: 2 galledes d'aigua assentada a temperatura ambient per planta.
Es recomana regar el forat de plantació de raïm amb aigua assentada
- La plàntula de l’híbrid julià es baixa acuradament fins al fons de la fossa, les arrels s’estenen sobre un túmul i s’escampen amb una capa fèrtil (humus i purí podrit) d’uns 2 cubs. En plantar, observeu la direcció de la vinya: brots - cap al nord, taló d’arrel (la part inferior de la plàntula, des d’on creixen les arrels) - cap al sud). La profunditat requerida no és superior a 40 cm (segons el seleccionat patró de plantació de raïm). L’espai de l’arrel no s’amaga per millorar l’intercanvi d’aire.
En plantar un arbust de raïm, és important escampar bé les arrels de la plàntula
- La tija està lligada, el forat s’escampa amb mulch per retenir la humitat.
El raïm jove es mulch per mantenir la humitat del sòl i l’arrelament ràpid de la vinya
Preparar el pou de plantar inclou necessàriament arrencar les soques i eliminar les arrels de les males herbes, pedres que poden danyar el delicat sistema radicular de les plàntules. La profunditat i amplada del forat poden variar en funció del tipus de sòl i del nivell de les aigües subterrànies.
Reg
El raïm jove i les plàntules al camp obert es regen cada 2 setmanes amb aigua, la temperatura de la qual no és inferior a +20 ° C, preferiblement a la tarda. Els raïms de dos anys i més necessiten un reg abundant un cop al mes (5-6 galledes d’aigua assentada, en èpoques calentes) cada 10 dies (finals de maig - juny). A partir de mitjans de juliol, es redueix el reg per madurar les vinyes i aturar el creixement dels brots.
Regar la planta a l'arrel en un solc excavat especialment de 30-40 cm de profunditat o amb l'ajut d'un forat de drenatge, i si hi ha molts arbustos, utilitzeu reg per goteig (les canonades de plàstic es col·loquen al passadís amb una branca a cada un a través d’un “tee”). Les fulles i els brots no es reguen, n’hi ha prou amb precipitacions naturals. El procés d’humitejar el sòl triga molt de temps, ja que la vinya es rega a mesura que s’absorbeix la porció anterior d’aigua: això es deu a la ubicació superficial del sistema d’arrels del raïm.
El reg del raïm es realitza a l'arrel a mesura que s'absorbeix la porció anterior d'aigua
Vídeo: reg per goteig del raïm
Poda de la varietat juliana
Els arbustos d’una cultura termòfila comencen a formar-se només el segon any després de la sembra. El raïm julià requereix una poda oportuna per fructificar eficaçment i millorar la nutrició de la vinya. Com més gruixuda sigui la vinya, més temps es talla. La poda primaveral del raïm té com a objectiu formar un arbust. Quan es poda el raïm per fructificar a la primavera, la vinya més propera a la màniga es talla en dos brots. El segon brot es talla més temps perquè hi creixin nous ovaris fruiters.
Pessigar els brots superiors (perseguir), treure fillastres i bigotis a l’estiu accelera la maduració dels fruits i redueix la càrrega de la planta.
La poda del raim a l'estiu afecta les característiques de qualitat de les baies julianes
Sovint, al juny, es realitzen bandes (retirada de l’anella d’escorça al brot) i torsió de la vinya per tal d’accelerar la maduració del cultiu.
Amaniment superior del raïm madur primerenc
A principis de primavera, la vinya de Julian es rega amb urea i excrements de pollastre infosos.
El següent amaniment superior consisteix a ruixar la vinya amb preparacions complexes que contenen nitrogen, fòsfor i potassi, per exemple, Kemira. En temps humit, es recomana tractar els arbustos amb una solució d’àcid bòric. Com a fertilitzant per a arrels, Azofoska és excel·lent: 50 g per 10 l d’aigua.
L'apòsit foliar del raïm es realitza amb preparacions complexes que contenen nitrogen, fòsfor i potassi, per exemple, Kemira
Després de 2 setmanes més, es recomana regar els ceps de raïm julians amb una solució de superfosfat de 50 g, sal potàssica - 30 g, àcid bòric - 5 g per 10 litres d’aigua. Sovint, quan s’alimenta per segona vegada, s’afegeixen 5 g de permanganat de potassi a la solució de nutrients.
A finals de juliol, els fertilitzants de potassa s’apliquen 2-3 vegades, cosa que ajuda a accelerar l’acumulació de sucre dels fruits i la maduració de la vinya (sota l’arrel i al llarg de la fulla). A més, s’utilitzen solucions casolanes: cendra de fusta - 1 litre, bor - 3 g, excrements de pollastre - 2-3 kg per insistir durant dos dies, abans d’afegir-hi, afegiu 5 g de llevat sec i diluïu l’adob acabat en una proporció de 1 part de la solució nutritiva a 5 parts d’aigua ...
Durant la maduració de la vinya, és millor utilitzar fertilitzants orgànics naturals
A finals d’agost s’atura l’aplicació de fertilitzants nitrogenats.
La fertilització de la vinya es pot dur a terme a través de les mateixes canonades que s’utilitzen per al reg per degoteig. Per a això, s'afegeix fertilitzant de la concentració requerida al contenidor.
Què i com alimentar el raïm a la seva casa d'estiu: https://flowers.bigbadmole.com/ca/yagody/vinograd/chem-podkormit-vinograd-osenyu.html
Control de plagues i malalties
Malgrat l'afirmació de viticultors experimentats que Julian és immune a malalties fúngiques i que no és ferit per insectes, la prevenció de malalties no serà superflu per a una varietat híbrida. La immunitat dels primers raïms madurs està influenciada per les varietats de floridura: oïdi i míldiu, així com l’antracnosa.
En primer lloc, a l’abril i al maig, la vinya s’abriga amb una solució de sofre col·loïdal de l’oidi i del líquid de Bordeus per combatre les malalties fúngiques.
Per evitar l’antracnosa (a la foto de l’esquerra), la vinya s’aspergeix amb líquid bordeus i oidium (foto de la dreta), amb una solució de sofre col·loïdal
A efectes preventius, el raïm es tracta amb Hom, Horus, Ridomil Gold, almenys tres vegades per temporada. Amb un examen sistemàtic dels arbusts, s’eliminen les fulles i els brots malalts. La infecció greu de la vinya requereix l’ús immediat de medicaments més forts: Fundazol, Sumileks (segons les instruccions). Aquests agents complexos concentrats es tracten abans del començament de la fructificació. Al començament de l’aparició dels ovaris, s’utilitzen remeis herbaris sistèmics: Falcon i Tilt.
Les principals plagues dels fruits de Julià són els ocells. Per protegir-ne els cultius, els jardiners utilitzen una malla de polímer.
La xarxa de polímers de malla fina protegeix la verema de les plagues amb plomes
Comparació del raïm julià amb altres similars, els seus avantatges
La forma del cúmul de l’híbrid de maduració primerenca és molt similar a la varietat pare Rizamat, però les baies de Julian són més allargades. A diferència del segon pare, la varietat Talisman, la BH8 madura 2-3 setmanes abans i és radicalment diferent en la forma i el color de la fruita.
Sovint es compara aquesta varietat amb la Troika de Krainov: les varietats Victor, Preobrazhenie i Yubiley Novocherkassk. La forma híbrida Julian en una planta autoarrelada madura 5-12 dies abans que la varietat similar Preobrazhenie. L’arbust és molt més potent i té una baia més gran i més densa, pintada en un color rosa pàl·lid que els fruits de color marró vermellós de la forma híbrida Victor, una varietat d’aspecte molt similar a les característiques dels raïms i fruits de Julian.
La varietat de maduració primerenca Julian ha rebut l'atenció de molts jardiners, i es considera amb justícia única en termes de maduració i característiques de qualitat del fruit.
Avantatges i desavantatges de la varietat: taula
| Avantatges | desavantatges |
| Resistent a la gelada, suporta fins a -24 ° С | Exigent fins al grau d’il·luminació parcel·la sobre la qual creix |
| Falta de pèsol en raïms | Sensible a l’antracnosi |
| Si es fan malbé, les baies s’assequen ràpidament, no es podreixi | Reacciona als canvis de temperatura durant la temporada de creixement, reduint el contingut de sucre baies i pes del grup |
| Alta resistència a la floridura i a la floridura | |
| Sense pretensions al barri amb altres varietats | |
| Tolerant a la sequera |
En el cas d’empeltar la forma híbrida de Julian en diverses varietats, el rendiment obtingut pot diferir en paràmetres qualitatius i quantitatius. L’experiència dels viticultors demostra que Julian allarga les seves baies a Kesh i, empeltades a Lyana, canvia l’ombra de les baies a un rosa més clar.
Ressenyes de varietats
Julian i aquest any només agrada amb una molt bona resistència a les malalties, força de creixement, rendiment i ja ha començat a acolorir! Els raïms són grans, la baia també continua creixent i augmentant de mida. Fa una setmana va haver-hi un xàfec molt intens. L'única explosió de baies que segueixo veient. Les esquerdes no es podreixen, només s’assequen, tampoc hi ha baies al forn. El planter és el segon any. Madurat simultàniament amb Víctor i Transfiguració. Bona acumulació de sucre, sabor cruixent, color blanc-rosa. Un mes més vaig penjar en una bossa a un arbust i es va tornar més dolç.
Per a mi, Julian és el més proper a la Transfiguració pel que fa a la seva maduració. El sabor és lleugerament diferent d’aquest, força decent. En termes de rendiment, tots dos són propers, només cal tenir més cura amb la càrrega. I si carregueu, assegureu-vos d’alimentar i regar els arbustos. En general, Julian és molt proper a la Troika: cap a fora, ni la fulla ni la corona són pràcticament diferents; també posa voluntàriament clústers decents sobre fillastres. Ara, al llarg de la Troika, les baies dels fillastres han començat a acolorir-se i han arribat a la mida de les baies d’un bon Agustí, per a l’octubre estarà llesta una segona collita de mida decent. Un amic de la vinya, després d’haver vist i provat YULIAN, em va demanar que li donés de 5 a 6 talls d’aquest GF a la tardor. Va dir que aquest és el millor raïm, però la seva Troika creix i dóna fruits. Per tant, la persona va copsar la diferència.
Les meravelloses baies de la varietat juliana no tenen un gust inferior a les panses de taula. El gust i la forma inusuals de la fruita han fet que l’híbrid del raïm sigui popular entre molts jardiners. Invariablement continua sent la baia més primerenca i deliciosa entre els híbrids dels darrers anys. Si no descuideu les peculiaritats del cultiu, segur que es convertirà en un fetge llarg al lloc i delectarà amb deliciosos raïms a principis d’agost.
