Bobule
North Saperavi je jednou z nejlepších tmavě zbarvených technických odrůd vinné révy pěstovaných déle než půl století. Vynikající dezertní víno se vyrábí ze Saperavi, stejně jako několik odrůd obohaceného vína. Na rozdíl od mnoha jiných technických odrůd jsou bobule tohoto hroznu docela vhodné pro čerstvou spotřebu. Jeho pěstování není nijak zvlášť obtížné.
Začínající zahradníci na Sibiři mají podezření z vinařství. Záležitost však stojí za to, zejména za předpokladu, že odrůdy této kultury jsou správně vybrány a je dodržena technologie pěstování. Není to tak dávno, co výběr odrůd hroznů pro drsné podnebí nebyl tak velký. V současné době existují nové názvy hroznů, které jsou dokonale přizpůsobeny pěstování v chladných oblastech, a při určitém úsilí na Sibiři můžete získat dobrou sklizeň vinných bobulí.
Zimolez přestává být v letních chatkách vzácným hostem. Pokud byl v poslední době vnímán jako divoký keř, nyní se stále více a více zahradníků snaží zasadit do svých domovů několik keřů, aby získali časné vitamínové bobule. Počet odrůd zimolezu rychle roste, ale odrůda Nymph, která se objevila na konci minulého století, je stále považována za jednu z nejlepších.
