Odrůda stolních hroznů Victoria je jednou z těch, které lze bezpečně doporučit pro pěstování pro začátečníky. Tato velmi mrazuvzdorná odrůda je vysazena dokonce i ve středním Rusku, na Uralu a na Sibiři. Bobule Victoria jsou lahodné a krásné a velké shluky slouží jako ozdoba vinice. Plodiny Victoria jsou stabilní i při nepříliš pečlivé péči o keře a nepříznivém počasí.
Obsah
Historie šlechtění, popis a vlastnosti odrůdy Victoria
Odrůda vinné révy Victoria je známá již velmi dlouho a jedná se o hybridní formu získanou z evropských a amurských odrůd, z nichž získala vysokou zimní odolnost a produktivitu, nenáročné pěstování a odolnost vůči mnoha chorobám. Odrůda byla chována domácími chovateli v Novočerkassku. Jedním z „rodičů“ Victoria je odrůda Save Vilar 12–304, která má vysokou mrazuvzdornost. Další - hybrid, pocházející z odrůd Vitis Amurenzis a Vitis Vinifera, to znamená, že má ve svém rodokmenu evropské i amurské „kořeny“.
V procesu šlechtění se hybrid ukázal velmi podobný japonským odrůdám vyšlechtěným na stanici Uehara a jedna z prvních verzí Victoriaina jména byla přesně ta, Uehara, která stále přináší určité nejasnosti ohledně odrůd vinné révy.
Kromě toho je zcela přirozené, že nejen ruští chovatelé používali pro své výrobky populární slovo „Victoria“: hrozny se stejným nebo podobným názvem existují i v jiných zemích. Jsou to například rumunská Victoria, Victoria Gönge v Maďarsku, Victoria White na Ukrajině a další. Proto při nákupu keře nebo řezání musíte důkladně zjistit, co přesně se nabízí: tyto odrůdy se velmi liší svými vlastnostmi.
Ukrajinská bílá Victoria je úplně jiná odrůda; při nákupu rostlinného materiálu musíte dobře pochopit jeho původ
Dotyčná ruská Victoria je mimořádně odolná: keř běžně přezimuje bez úkrytu při teplotách do –27 ° C. V tomto ohledu se úspěšně pěstuje nejen v jižních oblastech Ruska, ale také ve středním pruhu a dokonce i na Sibiři. S nedostatkem tepla však začínají problémy s opylováním květin a dozráváním bobulí. Ve středních zeměpisných šířkách zároveň hrozny potřebují na zimu lehký úkryt a přibližně od Volgogradské oblasti není Victoria na zimu chráněna.
Keře Victoria jsou malé: jejich síla je charakterizována jako střední nebo dokonce slabá. Listy jsou tmavě zelené, středně velké, pětilisté, s trochou puberty. Při správné péči výhonky dobře dozrávají, ale vzhledem k tomu, že až 90% z nich je plodných, bez přídělu sklizně, keř se snaží uchovat všechny bobule, v důsledku čehož se zmenšují a vinná réva ano nedozrát. Výnos odrůdy je vysoký i po odstranění části trsů. Odrůda se snadno množí odřezky, které dobře zakoření. Victoria má zvýšenou odolnost vůči hlavním houbovým chorobám.
Vlastnosti technologie pěstování hroznů na Sibiři pro začátečníky:https://flowers.bigbadmole.com/cs/yagody/vinograd/vinograd-v-sibiri-dlya-nachinayushhih-posadka-i-uhod.html
Viktoriiny keře jsou malé, ale mají rádi volné umístění
Odrůda je považována za časně rostoucí: začíná přinášet ovoce ve druhém nebo třetím roce. Victoria - hrozny raného zrání: od začátku vegetačního období do úplného zrání plodiny trvá asi 4 měsíce. V oblasti jiné než černé Země se sklizeň sklízí koncem léta, na Sibiři - počátkem podzimu. Květy jsou pouze samice, proto je pro dosažení normální sklizně nutné zasadit keře poblíž jiných odrůd, které budou sloužit jako opylovače. Tyto odrůdy by měly kvést současně s Victoria, nejlepší možností jsou Radiant Kishmish, Augustine, Crystal.
Trsy odrůdy jsou velké, krásné, váží až 700 g. Jejich tvar je obvykle kuželovitý, balení bobulí do trsů je střední až husté. Bobule středně velké, oválně vejčité, vážící 5 až 8 g, velmi krásné, světlé barvy. Hlavní tón je červený, s malinovým nádechem, bobule prosvítají na slunci. Přesná barva závisí na povětrnostních podmínkách a dokonce na povaze odrůdy vysazené jako opylovač.
Kytice Victoria jsou velké, bobule jsou krásné, ale vosy je velmi milují
Bobule jsou velmi šťavnaté, při konzumaci vydávají mírnou křupavost, chuť je harmonická, ale spíše sladká: obsah cukru dosahuje 19% a celková kyselost nepřesahuje 6 g / l. Po úplném zrání získávají bobule lehkou muškátovou vůni. Kůže je velmi tenká. Tato skutečnost, která je plusem při konzumaci bobulí, má špatný vliv na odolnost bobulí vůči náhlým změnám vlhkosti, snadno prasknou. Přenositelnost a prodejnost jsou dobré.
Bohužel odrůda je silně ovlivněna vosy, což omezuje její pěstování na velkých farmách, kde je mnohem obtížnější bojovat s létajícím hmyzem, než kdyby byl v chatě jeden keř.
Pěstování hroznů, tipy pro začátečníky a plány výsadby:https://flowers.bigbadmole.com/cs/yagody/vinograd/vyirashhivanie-vinograda-v-sredney-polose-dlya-nachinayushhih.html
Video: vliv opylovače na tvar bobulí Victoria
Vlastnosti výsadby a pěstování
Z hlediska zemědělství je Victoria běžnou ranou stolní hroznovou. Jeho výsadba nemá ve srovnání s jinými odrůdami hroznů žádné významné rysy a zvláštnosti péče o ni jsou spojeny se skutečností, že jde o velmi mrazuvzdornou odrůdu, ale vyžaduje pečlivé prořezávání. Victoria se dobře reprodukuje řízky, takže si její semenáček můžete vypěstovat sami doma. Pokud již existuje mladý keř jiné odrůdy, Victoria může být do tohoto keře naroubována rukojetí nebo okem, stačí pečlivě přečíst o kompatibilitě odrůd, pro hrozny je to velmi důležité. Victoria naroubovaná na silný keř produkuje větší bobule.
Pro zvýšení výnosu se často používá roubování Victoria na silných podnožích
Stejně jako všechny odrůdy vinné révy Victoria preferuje růst na slunných místech chráněných před studenými větry. Při výběru místa pro výsadbu je proto třeba vzít v úvahu: je dobré, když je poblíž zeď domu, která chrání hrozny před severními větry (nebo plotem). Victoria miluje lehkou půdu, dobře roste na černé půdě, ale toleruje jakoukoli půdu, s výjimkou velmi bažinatých. Nevyžaduje hojné zalévání, s výjimkou období růstu bobulí. Také nemá rád zamokření: hladina podzemní vody by měla být výše než 2 m od povrchu.
Nejlepší doba výsadby ve většině regionů je polovina dubna. Na jihu lze hrozny vysadit na podzim, ale pro každý případ je nutné zakrýt mladé výsadby na zimu. Technika výsadby se neliší od ostatních odrůd.
Navzdory malé velikosti keře není nutné silně zhutňovat výsadby a vzdálenost od sousedních keřů by měla být nejméně dva metry a lepší - asi tři.
Pro jarní výsadbu na podzim musíte vykopat pozemek s hnojivy a naplnit půdu živinami pro příštích několik let. Výsadbový otvor pro jarní výsadbu by měl být vykopán také na podzim.Jáma pro tyto hrozny je vykopána o obvyklé velikosti, ne menší než 70 x 70 x 70 cm, na dno musí být umístěna drenážní vrstva, zejména v případě jílovitých půd: drcený kámen, oblázky, rozbitá cihla. Na drenáž se nalije vrstva půdy smíchaná s hnojivy (kompost, dřevěný popel, nitrophoska) a nad ní vrstva, která bude přímo v kontaktu s mladými kořeny: úrodná půda. Hrozny jsou zasazeny hluboko a ponechávají 1–2 pupeny nad zemí.
V suchých oblastech by měla být do výsadbového otvoru umístěna svislá trubka, aby bylo prvních několik let napojeno hrozno přímo do zóny růstu kořenů. Při výsadbě je nutné kořeny dobře rozložit, přikrýt půdou, pěnou a vodou. Mulčování půdy kolem sazenice je vždy na místě: zabraňuje vysychání půdy a růstu plevele. V blízkosti můžete vysadit nízké květy, zejména brzy na jaře kvetoucí (prvosenky, narcisy, tulipány).
Trubka umístěná v výsadbovém otvoru pomáhá dodávat vodu přímo do kořenů
Během kultivace je nutné pravidelně zalévat a krmit hrozny. Aplikovaná hnojiva vydrží 2-3 roky. A pak každý rok na začátku jara v drážkách vykopaných po obvodu keře musíte udělat 1-2 kbelíky humusu a na začátku léta litrovou plechovku popela, mírně ji zapustit do půdy. Před začátkem kvetení a bezprostředně po jeho ukončení je účinný listový obvaz s roztoky komplexních hnojiv. Během růstu bobulí by hnojení nemělo obsahovat dusík. Victoria nemá ráda velké množství hnojiv.
Hrozny vyžadují každoroční formativní prořezávání: odstranění sušených výhonků a přebytečných větví zahušťujících keř. Nejvhodnější je pouzdro ve tvaru ventilátoru. Na jaře, protože Viktoriin „pláč“ začíná brzy a vypadá to dokonce jako „vzlykání“, by prořezávání mělo být velmi lehké a většina z toho se přenáší na podzim.
Pokud je to nutné, jarní prořezávání odříznutého místa ve Victorii by mělo být dobře posypané popelem z dřeva: u většiny ostatních odrůd není toto opatření povinné.
Kromě toho byste během celého vegetačního období měli vylomit přebytečné zelené výhonky. Nevlastní synové, navzdory skutečnosti, že jsou na nich také vázány bobule, odstraňují téměř všechno. Tato operace pomáhá zajistit, aby na podzim na keři zůstaly jen nezbytné révy. Včasné ztenčení keře také poněkud snižuje riziko praskání bobulí ve vlhkém počasí, protože pomáhá ventilovat keř. Celkem lze na keři Victoria ponechat 25–30 očí, které odříznou výhonky na 2–8 pupenů, v závislosti na jejich síle a umístění.
Bohužel je bezpodmínečně nutné odříznout další trsy, jakmile se objeví: na každém natáčení by neměly být ponechány více než dva trsy. Bojují proti hrášku nejen odlomením zbytečných větví: během růstu trsů jsou malé a sušené bobule dokonce ručně odstraňovány pomocí různých pomocných nástrojů, jako je tvrdý štětec.
Existují doporučení odborníků, kteří tvrdí, že podzimní prořezávání je vhodnější v oblastech s drsným podnebím a jarní prořezávání v teplých klimatických pásmech:https://flowers.bigbadmole.com/cs/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-vesnoy.html
Keře by měly být co nejvíce osvětleny a trsy by měly být ponechány tak dlouho, jak to Bush vydrží
Victoria, která má vysoký obsah cukru, je zcela bezbranná proti vosám, které mohou zničit celou úrodu. Tito pruhovaní škůdci musí být zničeni návnadami: kontejnery obsahující sladký roztok smíchaný s chlorofosem. Přirozeně by měla být zničena pouze hnízda hnízdících sršňů.
Odrůda je docela odolná vůči chorobám, ale pro jejich prevenci je vhodné provést několik postřiků za sezónu s fungicidními roztoky. Ve středním pruhu a na severu (oblasti Uralu a Sibiře) v říjnu - začátkem listopadu musí být keře na zimu mírně zakryty. Odrůda je mrazuvzdorná, stačí ji po vyjmutí hroznů z mříží pokrýt smrkovými větvemi jehličnatých stromů.
Výhody a nevýhody odrůdy ve srovnání s podobnými
Je obvyklé porovnávat Victoria s odrůdami stejné doby zrání. Rané odrůdy jako Victor nebo Arcadia jsou obvykle o něco vyšší: mají vyšší výnosy a méně nevýhod. Victoria je však téměř mistryní v mrazuvzdornosti. A přestože se jedná o poměrně starou odrůdu, nedává přednost mladým: koneckonců, novější není vždy lepší.
Mezi nepochybné výhody Victoria patří:
- vysoký výnos: musí být uměle snížen, aby nedošlo ke ztrátě keřů;
- současné zrání bobulí ve svazku;
- velmi dobrý vzhled bobulí;
- předčasný vstup do plodnosti (často již ve druhém roce po výsadbě nebo roubování hroznů);
- snadnost péče;
- nejvyšší mrazuvzdornost;
- vynikající zrání výhonků za předpokladu, že jsou řádně prořezány;
- snadná reprodukce.
A pokud u mnoha odrůd trvá seznam nedostatků jen pár řádků, pro Victoria je to bohužel velmi pevné:
- péče o ni se poněkud liší od péče o mnoho jiných odrůd, zejména kvůli potřebě vážného přidělování plodin;
- Victoria je velmi silně ovlivněna vosy;
- s kolísáním vlhkosti vzduchu jsou plody silně popraskané;
- ve svazcích se tvoří spousta „hrášku“;
- přítomnost opylovacích keřů je povinná a v nepříznivých letech je žádoucí, aby existovaly alespoň dva z nich;
- nízká odolnost plodiny vůči přepravě na dlouhé vzdálenosti;
- nestabilita bobulí na příliš vysoké teploty.
Proti všem těmto nedostatkům lze samozřejmě bojovat, ale to vyžaduje vynaložení úsilí a času a zkušení pěstitelé dokonce považují Victoria za rozmarnou odrůdu, přestože ji doporučují pro pěstování pro začínající zahradníky. Ve skutečnosti to přinese ovoce, aniž by vůbec odcházelo, ale aby byla sklizeň velmi dobrá, musíte pracovat. Například je známo, že vinice přestávají zalévat měsíc před sklizní. Victoria však špatně reaguje nejen na vysokou vlhkost, ale také na jakoukoli její změnu, proto je i v srpnu mírně kořeněná. Díky své čistotě majitel doslova svazuje hrozny koštětem nebo kartáčem, aby odstranil nečistoty a zaschlé části.
To vše vede k nejednoznačnému hodnocení odrůdy Victoria. Je to skvělé hrozno, a to i pro začátečníky, ale aby bylo možné prokázat všechny jeho kladné vlastnosti, musí se o něj náležitě starat.
Video: Victoriaova sklizeň na křoví
Recenze
Letos mi Victoria dělá na pozadí deštivých vředů radost. Přesto má tato odrůda pozitivní výhody: vysokou mrazuvzdornost a odolnost vůči chorobám. Pokud jde o vosy, problém byl vyřešen - banda tašky čekají na svůj čas. Navíc, přes deště, keř vykazoval vysoké výnosy a dobré opylování, bez hrášku.
Victoria je dobrá odrůda, chutná, ale za 8 let jsem na svém webu nevytrhl ani jeden kartáč. Horní část štětce začíná zpívat a spodní část vosů je stále zelená, jak dozrávají, hodují. Pasti nepomáhají. Arkadia roste poblíž a nedotknou se jí, dokud nebudou jednat s Victoria. Snažil jsem se to schovat do pytlů, ale začalo to bloudit a přitahovat ještě víc vosy. Musel jsem to vykořenit, i když je to škoda.
Victoria je naprosto úctyhodná forma hroznů. V případě FZHTC proběhlo opylování dobře tři sezóny. Je velmi odolný vůči chorobám, začíná brzy zrát. Plně zralé bobule s vynikající muškátovou chutí (oblíbené u mých žen). Jedinou vážnou nevýhodou je, že je velmi oblíbený vosy. Začínají se poškodit hned na začátku zrání. Je bezpodmínečně nutné skrýt grony před vosy - jinak nebudou mít čas na úplné zrání - pohltí je. V silných deštích některé bobule praskly. Réva dokonale dozrává. Pro sebe je docela možné udržet keř nebo dva.
Hrozny Victoria jsou jedním z doporučených pro pěstování na malých plochách, jako první odrůda pro letní obyvatele, kteří podnikají první kroky v tak zajímavém oboru. Má však některé nevýhody, nenachází uplatnění v průmyslovém vinařství. Při správné péči poskytuje vynikající výnosy lahodných bobulí, vyžaduje však pro to hodně úsilí.
