Grøntsager

Skadedyr og sygdomme hos vegetabilske planter kan forårsage skader på afgrøden sammenlignet med en naturkatastrofe. En af de mest almindelige og farlige kvæstelser er kølens køl. Hver grøntsagsavler har brug for at kende forebyggelses- og kontrolforanstaltningerne for denne sygdom.

Kartoffelskur er en særlig ubehagelig svampesygdom. Det berørte område er oftest knolde, sjældnere roden og den underjordiske del af stammen lider af denne sygdom. Der er flere typer skurv afhængigt af dette, metoderne til at håndtere det vil variere.

Erfarne gartnere ved, at hvidløg kan være vinter og forår. Den første plantes inden vinteren, det vil sige i det sene efterår og den anden om foråret. Forskellen ligger dog ikke kun i tidspunktet for plantning, men også i udseende og andre funktioner. For at få stærke, saftige frugter med en krydret aroma og "kraftig" eftersmag, skal du plante hvidløg om efteråret før vinteren. Der er finesser og hemmeligheder, som enhver sommerboer bør vide.