Grøntsager

Ingefær er en plante, der er kendt over hele verden. Dens rødder spises i mange forskellige opskrifter og madlavningsmuligheder. For mange mennesker er ingefær primært forbundet med asiatisk køkken. Men på russisk får dette krydderi stor opmærksomhed. Ingefær er traditionelt en del af kvass, sbitn og andre folkedrikke; det bruges i bagværk (for eksempel de berømte Tula-honningkager) og konfekture. Ingefær har også en gavnlig virkning på menneskers sundhed og bruges i vid udstrækning inden for medicin. Enhver, der bekymrer sig om deres helbred, skal vide, hvordan man bruger ingefær, dets gavnlige egenskaber og kontraindikationer samt begrænsninger for brugen af ​​denne plante i mad.

Indbyggerne i det antikke Grækenland havde en tradition for at holde fennikel derhjemme. Det blev antaget, at en krydret plante er i stand til at beskytte hjemmet mod onde ånder, for at give fred, ro og komfort i familien. Sådanne egenskaber blev ikke tilskrevet ham ved en tilfældighed: han er virkelig i stand til ikke kun at dekorere enhver kulinarisk skål med sin tilstedeværelse, men også til at fungere som et "antiseptisk middel til huset" og nådesløst ødelægge mikrober, bakterier og farlige vira. I dag har fennikel, nyttige egenskaber og kontraindikationer til brug, som ikke kun er kendt for grækerne, ikke mistet sin popularitet. Som i gamle tider bruges den i vid udstrækning til madlavning. Planten er også populær som et lægemiddel, der kan beskytte hele familien mod lidelser.

Hvis sommeren lige er kommet til sit højdepunkt, og haven sengen allerede er blevet befriet for nogle tidlige afgrøder, er det så muligt at bruge den igen i samme sæson og få en anden høst? Det er ikke okay, hvis ukrudt begynder at dominere de velplejede senge, hvor der er investeret så stor indsats. I juli høster gartnere for eksempel vinter hvidløg, og hvad skal de plante efter det?

Hvis tomater rådner på en busk i sengene, hvad skal en gartner gøre? Prøv først at gemme i det mindste noget af afgrøden. For det andet er det bydende nødvendigt at finde ud af, hvorfor dette skete, og tage forebyggende foranstaltninger og tage sig af det næste års høst.

Kartoflen er en grøntsag, der aktivt og intensivt forbruger alle næringsstoffer fra jorden. Dette skyldes den svage udvikling af plantens rodsystem og dens ret voluminøse knolde. Derudover bliver jorden efter høst fattig og har ikke længere den nødvendige mængde næringsstoffer. De skal vende tilbage til jorden igen, når de plantes igen, ellers bliver den næste høst meget værre. Befrugtning er en effektiv metode til at øge udbyttet. Men fejlen hos mange uerfarne gartnere er introduktionen af ​​topdressing under blomstringen af ​​kartofler eller dens vækstsæson, skønt værdifulde næringsstoffer og mineraler i denne periode ikke absorberes af planten. Det er vigtigere at vælge den rigtige gødning til kartofler ved plantning i et hul, da udbyttet og dets kvalitet afhænger direkte af dette. De mest levedygtige og produktive kartoffelsorter i Rusland anerkendes som kardinal, Desnitsa, Bezhitsky, Lira, Zhukovsky.I dag kan du nemt købe forskellige typer gødning i fabriksemballage, men nogle gartnere anser det for lige så effektivt og økonomisk at fodre, som tilberedes derhjemme.