Grøntsager
Dyrkning af løg pr. Hoved med traditionel plantning i det tidlige forår kan være fyldt med nogle vanskeligheder - rigelig skydning, skadedyrsskader. Plantning af løg inden vinteren hjælper med at undgå de fleste problemer. Denne teknik er endnu ikke blevet udbredt, men et stigende antal gartnere vurderer fordelene ved vintersåning gennem deres erfaring.
Såning af vegetabilske afgrøder om vinteren er en landbrugsteknik, der giver dig mulighed for at få den tidligste høst. Desuden er dette ikke et indfald fra sydlige sommerboere, men overholdelse af naturlige processer, som kan anvendes selv i det centrale Rusland. Derfor er det vigtigt at vide, hvilke afgrøder der plantes inden vinteren, og hvilke regler der følges.
Syltede agurker er inkluderet i mange retter. Derudover forsyner de menneskene med de nødvendige næringsstoffer om vinteren. Opskriften på sprøde syltede agurker til vinteren overføres fra generation til generation i hver familie, men hver husmor tilføjer noget af sit eget til det. Men det vigtigste forbliver uændret - grøntsagen skal bevare sin hårdhed og knuse så meget som muligt.
Aspargesbønner (eller simpelthen asparges) er almindelige vegetabilske bønner i umoden form. Det har mange essentielle vitaminer og aminosyrer, som kroppen har brug for. Mange mennesker dyrker asparges på deres grunde. Men der er dem, der først plantede denne afgrøde og ikke ved nøjagtigt, hvornår de skal høste aspargesbønner.
Courgetter betragtes som en uhøjtidelig vegetabilsk afgrøde, der kan vokse i haven næsten som et ukrudt. Men erfarne gartnere kan bekræfte, at denne opfattelse er fejlagtig - nogle gange er det ikke let at få en god høst, da små frugter begynder at forsvinde straks efter at de vises, og ikke har tid til at nå den krævede størrelse. Det vil være nyttigt for uerfarne grøntsagsavlere at finde ud af, hvorfor courgetter bliver gule og rådner i en lille havebed, og hvordan man kan tackle problemet.