Κεράσια και κεράσια

Τα κεράσια διανέμονται ευρέως σε όλο τον κόσμο. Πολλές χώρες ασχολούνται με την καλλιέργεια και την επεξεργασία φρούτων. Δυστυχώς, περιγράφεται μια μείωση της δημοτικότητας αυτής της κουλτούρας. Για να μεγαλώσετε αυτό το καταπληκτικό δέντρο, πρέπει να γνωρίζετε όλες τις λεπτές λεπτομέρειες και τα μυστικά της γεωργικής της τεχνολογίας. Και πιστέψτε με, η καλλιέργεια κερασιών είναι πολύ απλή.

Τα κεράσια είναι νόστιμα, ζουμερά και πολύ υγιεινά. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, η καλλιέργεια κερασιών στην περιοχή της Μόσχας παρέμεινε ένα γλυκό όνειρο των κηπουρών. Όμως, στο τέλος του περασμένου αιώνα, τα όνειρα έγιναν πραγματικότητα: εκτράφηκαν ποικιλίες με σκληρό χειμώνα, τις οποίες οι κηπουροί ερωτεύτηκαν αμέσως. Αλλά η καλλιέργεια κερασιών στην περιοχή της Μόσχας απαιτεί ευθύνη. Αυτός ο καλωσόρισμα από τη Μικρά Ασία έχει τις δικές του προτιμήσεις και προτιμήσεις. Αγαπά ακόμη και να μεγαλώνει σε ένα παρτέρι σαν ένα λουλούδι. Αυτό το άρθρο θα σας πει πώς να ευχαριστήσετε ένα γλυκό κεράσι Σίσσυ και να πάρετε μια καλή συγκομιδή.

Το κεράσι ανθίσει την άνοιξη είναι ένα αξέχαστο θέαμα. Ένα λευκό-ροζ σύννεφο σαν ένα μαγικό όραμα μαγεύει τους ιδιοκτήτες των καλοκαιρινών εξοχικών σπιτιών και δίνει ελπίδα για μια πλούσια συγκομιδή το καλοκαίρι. Για να πραγματοποιηθούν οι προσδοκίες, ο κηπουρός πρέπει να επιλέξει τις σωστές ποικιλίες για την κλιματική του ζώνη.

Κηπουροί και ειδικοί μαγειρικής αποκαλούν τα κεράσια «βασίλισσα των μούρων». Και όχι χωρίς λόγο, γιατί σχεδόν σε κάθε οικόπεδο υπάρχει ένα δέντρο διάστικτο με ρουμπίνι. Αλλά ορισμένες ποικιλίες αγαπούν ειδικά, για παράδειγμα, το Cherry Vocation. Εκτιμάται για την ανεπιτήδευτη, ανθεκτική στον παγετό, την πλούσια γεύση και την αισθητικά ευχάριστη εμφάνιση. Φυσικά, όπως κάθε καλλιέργεια μούρων, το Vocation απαιτεί κατάλληλη φροντίδα και προσοχή.

Το κεράσι καλλιεργείται από την αρχαιότητα. Περιγράφηκε για πρώτη φορά τον 3ο αιώνα π.Χ. ο αρχαίος Έλληνας βοτανολόγος Θεοβαστής. Το κύριο καθήκον των κτηνοτρόφων της εποχής μας είναι να δημιουργήσουμε είδη που είναι ανθεκτικά σε δυσμενείς συνθήκες και μολυσματικούς παράγοντες. Τώρα είναι γνωστές περίπου 1000 ποικιλίες καλλιεργειών, αλλά η βάση της κατάταξής της είναι μόνο μερικές που μπορούν να αντέξουν σε εξαιρετικά κρύους χειμώνες και είναι ανθεκτικές σε ασθένειες. Αυτά περιλαμβάνουν το κεράσι Zhivitsa.