Λαχανικά
Η κολοκύθα είναι γνωστή εδώ και αρκετές χιλιετίες π.Χ. Στο έδαφος της Ρωσίας, αυτό το λαχανικό έγινε ευρέως διαδεδομένο τον 16ο αιώνα. Σήμερα η κολοκύθα δεν είναι μόνο ένα πολύτιμο φυσικό προϊόν, αλλά χρησιμοποιείται επίσης ως ένα αποτελεσματικό θεραπευτικό και καλλυντικό προϊόν. Οι σπόροι του έχουν ειδικές ευεργετικές ιδιότητες. Ως συμπληρωματική θεραπεία, χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών, καθώς και για την αποκατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Αλλά για να βελτιώσετε την υγεία και την εμφάνιση, πρέπει να γνωρίζετε για τα οφέλη και τους κινδύνους των σπόρων κολοκύθας.
Η καλοκαιρινή περίοδος είναι πίσω, έχει συλλεχθεί μια συγκομιδή λαχανικών και φρούτων. Και οι κηπουροί έρχονται αντιμέτωποι με μια επείγουσα ερώτηση: πώς να συντηρήσετε το προϊόν έτσι ώστε να μην σαπίζει και να αλλοιώνεται, δεν βλασταίνει και δεν στεγνώνει. Για παράδειγμα, το σκόρδο. Το χειμώνα, μπορεί να αντικαταστήσει πολλά ακριβά φάρμακα και είναι απλώς απαραίτητο στην κουζίνα. Σχεδόν κάθε μέρα όταν μαγειρεύουμε μεσημεριανό, το προσθέτουμε σε διάφορα πιάτα, γιατί όχι μόνο τους δίνει μια πικάντικη γεύση, αλλά και στηρίζει την υγεία μας. Θα μοιραστούμε μερικά από τα μυστικά και τις αποχρώσεις του πώς να αποθηκεύσετε σωστά το σκόρδο.
Το κουνουπίδι καλλιεργείται εδώ και πολύ καιρό στις χώρες της Μεσογείου. Στη Ρωσία, αυτή η καλλιέργεια λαχανικών εμφανίστηκε τον 18ο αιώνα, αλλά δεν εξαπλώθηκε λόγω των αυξημένων απαιτήσεων για συνθήκες καλλιέργειας. Εν τω μεταξύ, έχοντας μια λεπτή γεύση, στη θρεπτική του αξία, είναι αρκετές φορές ανώτερη από άλλα είδη λάχανου. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι οι διατροφολόγοι συνιστούν να συμπεριλαμβάνονται πιάτα κουνουπιδιών για παιδικές και διαιτητικές τροφές. Το λαχανικό απορροφάται καλά από το σώμα, και όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, είναι 3 φορές υψηλότερο από το λευκό κεφάλι. Η χρήση ταξιανθιών ελαχιστοποιεί την ανάπτυξη ανεπάρκειας βιταμινών, εντερικών και κρυολογήματος.
Η φύτευση σκόρδου χειμώνα είναι πάντα ένας κίνδυνος. Τι γίνεται αν ο χειμώνας θα είναι πολύ σκληρός και λίγο χιόνι; Ή θα παραμείνει το λιωμένο νερό στα κρεβάτια για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα ώστε το υλικό φύτευσης να εξαφανιστεί; Σήμερα, για πολλούς κηπουρούς και κηπουρούς, η φύτευση σκόρδου την άνοιξη φαίνεται να είναι μια λογική επιλογή για την εξάλειψη αυτών των κινδύνων.
