Το North Saperavi είναι μια από τις καλύτερες τεχνικές σκούρου χρώματος ποικιλίας σταφυλιών που καλλιεργούνται για περισσότερο από μισό αιώνα. Ένα εξαιρετικό επιδόρπιο κρασί προέρχεται από το Saperavi, καθώς και από διάφορες ποικιλίες εμπλουτισμένων κρασιών. Σε αντίθεση με πολλές άλλες τεχνικές ποικιλίες, τα μούρα αυτού του σταφυλιού είναι αρκετά κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση. Η καλλιέργειά του δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη.
Περιεχόμενο
Ιστορικό αναπαραγωγής, περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας σταφυλιών Saperavi North
Το Northern Saperavi είναι μια εγχώρια ποικιλία σταφυλιών, εκτράφηκε το 1947 στο V.N. Ναι. Ι. Potapenko (Novocherkassk) με βάση τις ποικιλίες Saperavi και Severny. Μια αίτηση στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας για εισαγωγή σε ευρεία χρήση υποβλήθηκε από τους κτηνοτρόφους το 1957, από τον επόμενο χρόνο η ποικιλία ήταν σε δοκιμές κρατικών ποικιλιών. Το 1965, η Northern Saperavi έλαβε τη νόμιμη θέση της στο μητρώο με μια καταχώριση σχετικά με τη σύσταση για τη χρήση της στις περιοχές Βόρειου Καυκάσου και Κάτω Βόλγα..
Αυτό το σταφύλι είναι ευρέως διαδεδομένο στο νότο της χώρας μας και στην Ουκρανία, καθώς και στις δημοκρατίες της Υπερκαυκασίας, στο Καζακστάν και ακόμη και στην Κεντρική Ασία, αλλά συχνά βρίσκεται σε ιδιωτικούς αμπελώνες στην κεντρική Ρωσία.
Η υψηλότερη πυκνότητα των βόρειων φυτειών της Saperavi καταγράφεται στις περιοχές της Μαύρης Θάλασσας. Σε όχι τις πιο καυτές περιοχές, παρασκευάζονται επιτραπέζια κρασιά υψηλής ποιότητας και στη νότια ακτή της Κριμαίας ή στο Ουζμπεκιστάν ωριμάζει τόσο πολύ ώστε να είναι κατάλληλο για την παραγωγή επιδορπίων και ισχυρών κρασιών.
Οι θάμνοι Saperavi έχουν μεσαίο σθένος και χαρακτηρίζονται από καλή ωρίμανση της αμπέλου. Οι ώριμοι νεαροί βλαστοί είναι καφέ, τα φύλλα είναι κάτω του μέσου μεγέθους, ελαφρώς τεμαχισμένα, του συνηθισμένου πράσινου χρώματος, ελαφρώς εφηβικά κάτω. Οι κορυφές σουτ είναι ανοιχτό πράσινο, εφηβικό. Το φθινόπωρο, το φύλλωμα γίνεται κόκκινο κρασί.
Η ποικιλία έχει αυξημένη αντίσταση στο ωίδιο και το γκρίζο σάπιο, αλλά η αντίσταση στο ογκώδες φύλλο σκουλήκι είναι σε μέσο επίπεδο. Ασταθής στο οίδιο. Η αντοχή στην ξηρασία της ποικιλίας είναι χαμηλή: με έλλειψη υγρασίας, τα μούρα μπορούν να μαραθούν και να θρυμματιστούν.
Ασθένεια και έλεγχος παρασίτων στον αμπελώνα:https://flowers.bigbadmole.com/el/yagody/vinograd/obrabotka-vinograda-ot-bolezney-i-vrediteley-sroki-obrabotki.html
Η αντίσταση στον παγετό τα χρόνια που εμφανίστηκε η ποικιλία θεωρήθηκε πολύ υψηλή και ακόμη και τώρα είναι ελαφρώς υψηλότερη από αυτήν των περισσότερων σύγχρονων ποικιλιών: τα αμπέλια χωρίς καταφύγιο ανέχονται θερμοκρασίες έως -27 σχετικά μεΑΠΟ. Ωστόσο, οι μπουμπούκια ανθίζουν πολύ νωρίς, με αποτέλεσμα να μπορούν να πέσουν κάτω από παγετούς της άνοιξης. Είναι αλήθεια ότι τα σταφύλια είναι σε θέση να παράγουν γόνιμους βλαστούς από μπουμπούκια αντικατάστασης. Συμβατό με τις περισσότερες ρίζες με ζώνες.
Η απόδοση είναι πολύ υψηλή, ετήσια. Τα τσαμπιά προέρχονται από περίπου το 80% των βλαστών, 1,6-1,8 τσαμπιά ανά ένα γόνιμο βλαστό. Τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα, δεν απαιτούνται επικονιαστές για την ποικιλία. Το Severnyi Saperavi ανήκει στις ποικιλίες ωρίμανσης μεσοπρόθεσμης ωρίμανσης, από διάλειμμα οφθαλμού έως ωρίμανση συγκομιδής 140-145 ημέρες.Τα μούρα μαζεύονται στο δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου. Η συγκομιδή πρέπει να συγκομίζεται εγκαίρως: η καθυστέρηση οδηγεί σε σημαντική απόρριψη των μούρων.
Οι δέσμες έχουν κωνικό σχήμα, ζυγίζουν λίγο πάνω από 100 g, η συσκευασία των μούρων είναι μεσαίου μεγέθους. Τα μπιζέλια είναι ασήμαντα. Οι κορυφογραμμές αποτελούν περίπου το 3% της συνολικής μάζας της δέσμης. Μούρα από μικρό έως μεσαίο μέγεθος, βάρους όχι περισσότερο από 2 g, οβάλ. Έχουν σκούρο μπλε χρώμα, καλύπτονται με κηρώδη επίστρωση και μπορούν να περιέχουν από 3 έως 5 σπόρους. Το μούρο καλύπτεται με πυκνό δέρμα, το οποίο προστατεύει τον ζουμερό πολτό με μια συνηθισμένη αλλά αρμονική γεύση από ζημιές.
Οι δέσμες του Saperavi δεν είναι πολύ μικρές, για μια τεχνική ποικιλία που φαίνονται αρκετά βαρύ
Πάνω από 8 λίτρα παχύ σκούρο ροζ χυμό λαμβάνονται από 10 κιλά μούρα. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε διάφορα έτη κυμαίνεται από 20 έως 25%, οξύτητα από 9 έως 11 g / l. Ωστόσο, δεν είναι μόνο ο λογικός συνδυασμός ζάχαρης και οξέος που καθιστά το Saperavi κατάλληλο για την παραγωγή μιας ποικιλίας κρασιών, συμπεριλαμβανομένων των αφρωδών. Ο χυμός περιέχει περισσότερες από τριακόσιες διαφορετικές οργανικές ουσίες που συνθέτουν τη γεύση και το άρωμα αυτού του σταφυλιού.
Σοβαρή έρευνα, που πραγματοποιήθηκε τη δεκαετία του 1980, έδειξε ότι αυτή η συγκεκριμένη ποικιλία είναι ο πρωταθλητής στην ποσότητα αρωματικών ουσιών, γεγονός που καθιστά δυνατή την παραγωγή εκπληκτικών κρασιών από αυτήν.
Ωστόσο, τα κρασιά που παρασκευάζονται από ατομικό χυμό, σύμφωνα με τους δοκιμαστές, έχουν συχνά υπερβολική στυπτικότητα, οπότε πιστεύεται ότι η Saperavi εκδηλώνεται ακόμη καλύτερα στα αναμεμειγμένα κρασιά και, παρεμπιπτόντως, και σε χυμούς. Όταν τρώτε σταφύλια, πρέπει να έχετε κατά νου ότι τα μούρα, συμπεριλαμβανομένου του δέρματος, περιέχουν πολύ ισχυρές βαφές, οι οποίες δίνουν αμέσως ένα αποτύπωμα στα χείλη και ακόμη και στα δόντια. Μια παρόμοια εικόνα εμφανίζεται όταν δοκιμάζουμε το χυμό και το κρασί από αυτό το σταφύλι.
Χαρακτηριστικά και προϋποθέσεις για την καλλιέργεια ποικιλιών σταφυλιών για την παραγωγή κρασιού:https://flowers.bigbadmole.com/el/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-vina.html
Βίντεο: για σπιτικό κρασί από το Saperavi
Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας της ποικιλίας σταφυλιών Saperavi North
Το Northern Saperavi δεν μπορεί να ονομαστεί μη ιδιότροπη ποικιλία, και αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη τόσο κατά τη φύτευση όσο και κατά την επακόλουθη φροντίδα των θάμνων. Τα σταφύλια φυτεύονται μόνο σε περιοχές με δυνατότητα καλής ποτίσματος, φωτίζονται πάντα από τον ήλιο και προστατεύονται από κρύους ανέμους. Εάν φυτευτούν περισσότεροι από ένας θάμνοι (και για τεχνικές ποικιλίες αυτό συμβαίνει σχεδόν πάντα), το βέλτιστο σχήμα τοποθέτησης είναι 2,5 x 1,5 m.
Η φύση του εδάφους δεν έχει μεγάλη σημασία, αλλά είναι σημαντικό να μην καθυστερεί, επομένως απαιτείται αποστράγγιση κατά τη φύτευση. Τα όξινα εδάφη είναι επίσης ακατάλληλα. Σε ακραίες περιπτώσεις, θα πρέπει να διορθωθούν εκ των προτέρων εισάγοντας επαρκή ποσότητα ασβέστη ή κιμωλία. Τα ελαφρά αργιλώδη, αργιλώδη, αμμώδη αργιλώδη εδάφη και τα χερνοζέμ είναι ιδανικά. Σε όλες αυτές τις παραλλαγές, οι ρίζες διαθέτουν εύκολη πρόσβαση στο οξυγόνο και την υγρασία, τα ελαφρά εδάφη επιτρέπουν στις ρίζες να διεισδύσουν σε βαθύτερα στρώματα.
Το Saperavi καλλιεργείται κυρίως στις νότιες περιοχές, όπου το έδαφος δεν παγώνει το χειμώνα, και τα σταφύλια μπορούν να φυτευτούν εκεί από τον Οκτώβριο έως τον Μάρτιο. Καλλιέργεια σταφυλιών στη μεσαία λωρίδα Συνιστάται να το φυτέψετε τον Απρίλιο, αλλά οι τρύπες φύτευσης προετοιμάζονται το φθινόπωρο. Για τη φύτευση πολλών θάμνων, είναι πιο βολικό να σκάβεις ένα κοινό τάφρο με βάθος και πλάτος τουλάχιστον 80 cm: το ριζικό σύστημα αναπτύσσεται αρκετά γρήγορα και μεγαλώνει σε μέγεθος 2–3 m, απλώνεται τόσο εσωτερικά όσο και προς όλες τις κατευθύνσεις.
Η αποχέτευση πρέπει να οργανώνεται κάτω από κάθε θάμνο, και είναι επίσης επιθυμητό να τοποθετείται ένας σωλήνας άρδευσης
Πρέπει να εισαχθεί ένα στρώμα υλικού αποστράγγισης στο λάκκο (τάφρο), πάνω από το οποίο τοποθετείται ένα στρώμα λιπασμάτων αναμεμιγμένο με το έδαφος. Περίπου 2-3 κουβάδες χούμου, 250 g υπερφωσφορικού, 30 g νιτρικού αμμωνίου και 100-150 g οποιουδήποτε λιπάσματος καλίου προστίθενται σε έναν θάμνο, ο οποίος μπορεί να αντικατασταθεί επιτυχώς με ένα λίτρο ξύλου τέφρας. Πάνω, πρέπει να υπάρχει ένα στρώμα καθαρού εύφορου εδάφους, στο οποίο, στην πραγματικότητα, τα σταφύλια φυτεύονται έτσι ώστε οι νέες ρίζες να μην αγγίζουν τα λιπάσματα.
Η ίδια η διαδικασία φύτευσης δεν έχει ιδιαιτερότητες.1-2 μπουμπούκια φέρονται στην επιφάνεια, το δενδρύλλιο ποτίζεται σχολαστικά, το έδαφος γύρω από αυτό είναι μαλακό. Κατά το πρώτο έτος, απαιτείται συχνό πότισμα και στο επόμενο Saperavi χρειάζεται αυξημένες δόσεις υγρασίας. Ιδιαίτερα είναι απαραίτητη η παρακολούθηση της υγρασίας του εδάφους το πρώτο μισό του καλοκαιριού, κατά τη διάρκεια της εντατικής αναγέννησης των νεαρών βλαστών και της πλήρωσης μούρων.
Βίντεο: φύτευση και καλλιέργεια τεχνικών ποικιλιών σταφυλιών
Ο επίδεσμος για αυτά τα σταφύλια είναι απαραίτητος στις ίδιες δόσεις με τις περισσότερες άλλες ποικιλίες: δεν πρέπει να παρασυρθούν, ειδικά όσον αφορά τα λιπάσματα που περιέχουν άζωτο. Την άνοιξη, μία φορά κάθε δύο χρόνια, ένας κάδος χούμου θαμμένος κάτω από τον θάμνο, και ετησίως - 1-2 λίτρα τέφρας. Πριν από την ανθοφορία, οι θάμνοι τροφοδοτούνται με νιτροφωσφορικό (15 g ανά κάδο νερού) και στα μέσα του καλοκαιριού με ένα διάλυμα που περιέχει 10-15 g υπερφωσφορικού και θειικού καλίου ανά κάδο.
Ο σωστός σχηματισμός του θάμνου και η καλτσοδέτα των βλαστών έχουν μεγάλη σημασία. Κατά το έτος φύτευσης, κάθε γόμφος είναι κατάλληλος ως στήριγμα, αλλά στη συνέχεια απαιτείται πέργκολα. Για το Saperavi, αρκούν τρεις οριζόντιες σειρές σύρματος, τεντωμένες κάθε 40-50 εκ. Τόσο ένα ξηρό καλτσοδέτα (πριν από το σπάσιμο του οφθαλμού) όσο και ένα πράσινο καλτσοδέτα, που εκτελούνται όλο το καλοκαίρι καθώς μεγαλώνουν οι βλαστοί.
Σε βιομηχανικούς αμπελώνες, δημιουργείται μια μακρά πέργκολα και οι θάμνοι έχουν σχήμα ώστε να είναι βολικό να τα δένονται
Το κύριο κλάδεμα μπορεί να πραγματοποιηθεί τόσο το φθινόπωρο, μετά την πτώση των φύλλων, όσο και στις αρχές της άνοιξης, πολύ πριν από την έναρξη της ροής του χυμού. Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται με ίση επιτυχία τόσο σε μια κουλτούρα χωρίς πρότυπα όσο και σε ένα σχηματισμό θάμνων χαμηλού επιπέδου. Η μη τυπική έκδοση σημαίνει το σχηματισμό ενός ανεμιστήρα πολλαπλών βραχιόνων: σε αυτήν την περίπτωση, οι βλαστοί κόβονται σε 6 μάτια με πλήρες φορτίο στον θάμνο όχι περισσότερο από 35 μπουμπούκια. Ταυτόχρονα, οι θάμνοι ανανεώνονται ετησίως, κόβοντας μια ορισμένη ποσότητα πολυετούς ξύλου.
Με σχηματισμό χαμηλού επιπέδου ανεμιστήρα, μπορείτε να φορτώσετε έως και 60 μπουμπούκια σε έναν θάμνο, κόβοντας κάθε βλαστό στα 8-10 μάτια. Για να γίνει αυτό, μέχρι το φθινόπωρο, ο πιο αναπτυγμένος βλαστός επιλέγεται από ένα νεαρό φυτό και τα υπόλοιπα αφαιρούνται. Το αριστερό σουτ μειώνεται στο ύψος του μελλοντικού κορμού (στην πραγματικότητα, ο κορμός, αν σχεδιάσουμε μια αναλογία με ένα δέντρο). Είναι σημαντικό τα 2-3 καλά αναπτυγμένα μάτια να παραμένουν στο άνω μέρος του. Ένα χρόνο αργότερα, αναπτύσσονται βλαστοί από αυτούς, από τους οποίους σχηματίζουν πολυετή κλαδιά.
Κατά τη διαδικασία καλλιέργειας σταφυλιών, δεν ξεχνούν τις πράσινες επεμβάσεις, οι οποίες πραγματοποιούνται καθ 'όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, αφαιρώντας τους υπερβολικούς νεαρούς βλαστούς και τσιμπώντας εκείνους που μεγαλώνουν πολύ. Η συγκομιδή είναι επίσης ομαλοποιημένη, αφήνοντας όχι περισσότερο από 5-6 δέσμες για το σουτ. Τα φύλλα που μεγαλώνουν πολύ κοντά στις δέσμες και παρεμποδίζουν τον αερισμό τους κόβονται. Αφήστε τα φύλλα που καλύπτουν τα μούρα από τον πολύ ζεστό ήλιο.
Συνιστάται να πραγματοποιείτε όλες τις εργασίες για το κλάδεμα ακόμη και των πράσινων βλαστών με ένα αιχμηρό κλάδεμα. κόβονται επίσης ώριμα τσαμπιά.
Η ποικιλία δεν μπορεί να θεωρηθεί ανθεκτική στις ασθένειες, επομένως πρέπει να πραγματοποιείται προληπτικός ψεκασμός. Στα συνηθισμένα χρόνια, αρκεί να διπλασιαστεί η θεραπεία ανά σεζόν με συνηθισμένα μυκητοκτόνα: στις αρχές της άνοιξης με διάλυμα θειικού σιδήρου και κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, αλλά πολύ πριν από την ανθοφορία - με υγρό Bordeaux. Σε περιοχές με εκτεταμένη φυλλοξήρα, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε ψεκασμό με διάφορα εντομοκτόνα.
Το Saperavi χρειάζεται ένα ελαφρύ κάλυμμα για τους θάμνους για το χειμώνα. Στις νότιες περιοχές, μόνο νέοι θάμνοι είναι προστατευμένοι, στη μεσαία λωρίδα - και καρποφόρα, και επομένως ο τυπικός σχηματισμός είναι δυνατός μόνο στο νότο. Το καταφύγιο είναι κατασκευασμένο από μη υφαντά υλικά ή ρίχνεται στα κλαδιά ερυθρελάτης των κωνοφόρων δέντρων που αφαιρούνται από τα αμπέλια.
Η σωστή φύτευση σταφυλιών είναι το κλειδί για μια καλή συγκομιδή:https://flowers.bigbadmole.com/el/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd.html
Βίντεο: για το Saperavi North, το οποίο επέζησε από παγετούς
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας σε σύγκριση με παρόμοια
Δεν υπάρχουν πολλές καλές τεχνικές ποικιλίες σταφυλιών με σκούρα μπλε μούρα. Βασικά, οι κτηνοτρόφοι εργάζονται σε επιτραπέζιες ποικιλίες, γι 'αυτό αποδεικνύεται ότι τα σταφύλια "ηλικίας συνταξιοδότησης" εξακολουθούν να λειτουργούν.Το Northern Saperavi είναι λιγότερο ανθεκτικό στον παγετό από το γνωστό Ποικιλία σταφυλιών Isabella, δεν μπορεί να αναπτυχθεί χωρίς κάλυμμα στη μεσαία λωρίδα. Αλλά η ποιότητα της συγκομιδής είναι σημαντικά υψηλότερη: τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα και όχι μόνο για χυμό και κρασί.
Υπάρχουν τεχνικές ποικιλίες με απλούστερες γεωργικές τεχνικές και μεγαλύτερα μούρα. Αλλά εάν συγκρίνετε το Saperavi, για παράδειγμα, με ποικιλίες Cabernet Sauvignon ή Black Pearl, αποδεικνύεται ότι η σύγκριση δεν είναι πολύ σωστή. Κάθε ποικιλία είναι καλή με τον δικό της τρόπο. Το πιο σημαντικό πλεονέκτημα του Saperavi North έναντι παρόμοιων ποικιλιών είναι, ίσως, ένα μοναδικό μπουκέτο, λόγω της πιο περίπλοκης χημικής σύνθεσης των μούρων του.
Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας, εκτός από τη δυνατότητα εφαρμογής της για την παραγωγή εκλεκτών κρασιών, είναι:
- υψηλή ετήσια απόδοση ·
- καλή αντοχή στον παγετό.
- αποκοπή των λουλουδιών?
- εξαιρετική φορητότητα
- αυξημένη αντίσταση στο ωίδιο.
Τα μειονεκτήματα είναι:
- ισχυρή ευαισθησία σε ωίδιο
- αποβολή λουλουδιών και ωοθηκών.
Αξιολογήσεις ποικιλίας
Για πρώτη φορά, με μια μικρή συγκομιδή, έφτιαξε κρασί από το C / S. Αποδείχθηκε επτά λίτρα, δεν αλκοόλ. Το έχυσα για τρίτη φορά από το ίζημα, το κρασί δεν ξεκαθάρισε. Αποδείχθηκε σκοτεινό, πλούσιο και παχύ. Η γεύση είναι πολύ περίεργη, με ένα άγγιγμα σοκολάτας, υπερεκτιμά ελαφρώς την οξύτητα.
Φέτος έκανε τους Βόρειους Καόρ από τη Σαπεράβι. Πρώτα, χώρισα και πολτοποίησα τα μούρα και έπειτα θερμάνθηκαν έως 70 βαθμούς. Επειδή ήταν ένα τεστ, τότε δεν χρησιμοποίησα τον τύπο, το έσφιξα με τα χέρια μου σε ένα σουρωτήρι. Έλαβε ένα γλυκό 25% ζάχαρη. Προστέθηκε 70% αλκοόλ κρασιού με ρυθμό 3 μερών wort: 1 μέρος αλκοόλ. Το δοκίμασα, αποδείχθηκε κάτι σαν λικέρ. Το δοκίμασα ένα μήνα αργότερα. Όλος ο πολτός ηρεμήθηκε, το κρασί έγινε διαφανές, αρωματικό και πολύ νόστιμο.
Το S.S. μου μεγαλώνει για 5η χρονιά. Όχι το νωρίτερο, όχι το πιο γλυκό ... αλλά στον γενικό πρωταθλητή στην κατηγορία του. Μετά τους κατακλυσμούς φέτος, βγήκε με τις λιγότερες απώλειες. Επιπλέον, είναι ανθεκτικό στον παγετό - το καλύπτω μετά βίας.
Το North Saperavi ήταν το πρώτο από τους τεχνικούς του ιστότοπου Η πρώτη επιλεκτική περικοπή στις 11 Σεπτεμβρίου χρησιμοποιήθηκε για την προετοιμασία μιας καλλιέργειας εκκίνησης ζύμης. Η κύρια συγκομιδή κόπηκε στις 17 Σεπτεμβρίου, μεγαλώνει αργά, αλλά μου αρέσει το δυναμικό, κατά μέσο όρο 6 κιλά ελήφθησαν από τον θάμνο, όλα πήγαν στο σέπια με βαφή. Η μεγαλύτερη δέσμη ήταν 0,6 κιλά. Χωρίς κατανομή, η άμπελος ωρίμασε καλά. 4ο έτος βλάστησης.
Το έχω από το 2002 και μετά πήρα το πρώτο μου δενδρύλλιο από τη δασκάλα μου Ανατόλι Κιρίλοβιτς Παβλένκο. Πέρασαν περισσότερα από δέκα χρόνια και χωρίσαμε με τον S.S. Δεν σχεδιάζω. Μου ταιριάζει.
Τα σταφύλια της Βόρειας Σαπεράβι καλλιεργούνται εδώ και πολύ καιρό, αλλά παραμένουν μια από τις καλύτερες ποικιλίες για την παραγωγή εξαιρετικών κόκκινων κρασιών. Τα περισσότερα από αυτά τα σταφύλια καλλιεργούνται στο νότο, αλλά σε μικρούς ιδιωτικούς αμπελώνες, μπορούν επίσης να βρεθούν στην κεντρική περιοχή, καθώς η ποικιλία έχει υψηλή αντοχή στον παγετό. Με την ανάπτυξη της επιχείρησης αναπαραγωγής, ίσως η Saperavi να μπει στην ιστορία, αλλά μέχρι στιγμής η θέση του μεταξύ των αμπελουργών είναι αρκετά ισχυρή.
Γιούρι Βλαντιμίροβιτς
1 σχόλιο