Bayas
¿Quién no ama las fresas sabrosas y jugosas? Contiene muchas sustancias útiles que tienen un efecto beneficioso sobre la salud y el estado de ánimo. Se dice que las mujeres son más felices y los hombres más amables cuando se incluyen las fresas en su dieta. Los médicos recomiendan comer tantos kilogramos de bayas por año como pese la persona. ¿Cómo no intentar cultivar fresas tú mismo en un invernadero? La pregunta es retórica: ¡puedes y debes intentarlo!
Las grosellas, negras, rojas, blancas, rosas y doradas, son un arbusto de bayas sin pretensiones que ha sido amado por los jardineros rusos durante mucho tiempo. Hay muchas variedades y los criadores desarrollan constantemente nuevas variedades con características mejoradas, incluidas aquellas con inmunidad genéticamente construida contra ciertas enfermedades o que no se ven afectadas por un cierto tipo de plaga. Pero aún no pueden proteger completamente el cultivo de los ataques de hongos patógenos, virus, bacterias e insectos. Por lo tanto, el jardinero debe poder reconocer los síntomas sospechosos a tiempo, identificar el problema y solucionarlo.
Muchos jardineros siberianos ni siquiera se dan cuenta de que pueden cultivar el pariente más cercano del kiwi, kolomikta, en sus parcelas. Ambas especies son actinidios y producen frutos con sabor idéntico. Pero el kiwi es una planta muy termófila con una temporada de crecimiento de 245 días y kolomikta tolera heladas de hasta -40 ⁰C. La liana siberiana florece en mayo-junio, la cosecha madura en agosto, pero los frutos, por supuesto, son más pequeños que los de un pariente del sur.
