Uvas

Parecería que con el inicio del otoño, el jardín comienza a caer lentamente en hibernación, y los jardineros pueden olvidar las continuas preocupaciones sobre la tierra, las frutas y las bayas hasta la primavera. Pero no fue así: las últimas hojas, caídas de las uvas, recuerdan que las vides necesitan poda. Llega un momento favorable para aquellos que deseen ampliar la superficie de sus viñedos o cultivar su variedad favorita, el dedo de la vecina o la codryanka sin pretensiones. Este es el momento de cosechar esquejes para la propagación de las vides cortadas.

Todas las variedades de uva se dividen en gastronómicas y técnicas, pero se distingue el grupo de las pasas, que son ideales para hacer pasas: no tienen absolutamente o casi nada de semillas. Una de estas variedades es la uva Rusbol, también conocida como pasas Mirage, uvas con una larga historia, pero que siguen siendo populares.

Las uvas de variedades de maduración muy temprana siempre serán apreciadas por los consumidores, ya que entran al mercado cuando realmente quieren algo sabroso. Una de las variedades de maduración más temprana es la variedad Super Extra que apareció no hace mucho. La actitud de los profesionales hacia ella es ambigua, ya que la variedad no está exenta de defectos, pero una temporada de crecimiento muy corta y una alta resistencia a las heladas le permitieron encontrar rápidamente a sus admiradores.

La uva Sensation se llama así por una razón: esta variedad tiene bayas muy hermosas que tienen una presentación atractiva y un sabor excelente, pero al mismo tiempo, una tecnología agrícola sorprendentemente simple. Incluso un jardinero novato puede cultivarlo y, dado que tiene una alta resistencia a las heladas, se puede encontrar en la mayoría de las regiones de nuestro país.

Los historiadores sostienen que los antiguos egipcios se deleitaron con exquisitas uvas verdes hace más de 60 mil años. mi. Consideraron que las uvas de frutos blancos con un delicado aroma a nuez moscada eran ideales para la elaboración del vino y la elaboración de postres. Para obtener una cosecha de alta calidad y con fines decorativos, muchos jardineros cultivan la variedad de uva de postre Kishmish 342, que se considera ideal en las condiciones de un verano corto e impredecible en el centro de Rusia. El sabor de su fruta sin semillas deleita hasta los paladares más exigentes.