Muchos jardineros conocen desde hace varios años que la variedad de uva super temprana Julian es un híbrido con un sabor increíble y una forma específica de fruta. Las bayas jugosas, aromáticas y moderadamente dulces son buenas para la compota y son buenas frescas. Sorprendentemente tiernas con ligeras notas de fresas, las frutas complacerán a todos los gourmet, a pesar de la presencia de semillas en ellas, y serán una maravillosa decoración para la mesa festiva. Julian se ha adaptado lo suficiente a las condiciones climáticas de Rusia Central, se considera una variedad universal con altas tasas de rendimiento.
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Historia de la crianza, descripción y características de la variedad de uva Julian
Un criador popular de Rostov, Vasily Ulyanovich Kapelyushny, ha desarrollado más de 75 nuevas variedades de uva en los últimos 20 años, incluidas formas híbridas. Otra experiencia de crianza, Julian, fue presentada al público por el famoso viticultor a principios de la década de 2000. Un híbrido de maduración temprana combina:
- hermoso color de fruta y excelente sabor obtenido de la variedad de pasas de mesa Rizamat con frutos de color rosa oscuro, criada en la soleada Uzbekistán;
- resistencia a enfermedades y gran fructificación - del híbrido doméstico Talisman (también llamado Kesha). El nombre oficial de la forma híbrida es BH8.
Los racimos de frutos grandes de Juliana con frutos rosados son muy similares a la variedad parental Rizamat.
Las uvas Rizamat son consideradas por muchos como una exhibición olvidada, llamándola "el ayer de la viticultura". Pero vale la pena descuidar los clásicos:https://flowers.bigbadmole.com/es/yagody/vinograd/vinograd-rizamat-opisanie-sorta-foto.html
Descripción de las uvas Julian
Híbrido de raíz propia (planta cuya parte de la raíz tiene todas las características genéticas de la variedad de selección) BH8 tiene un gran vigor y madura en 3 meses. Las bayas maduran por completo, obtienen suficiente contenido de azúcar en los últimos días de julio, principios de agosto y adquieren un tono lila. La poderosa vid soporta bien la carga. Un sistema de raíces bastante desarrollado es capaz de acumular carbohidratos y echar raíces rápidamente.
Importante. Compatible con diferentes patrones, la variedad Julian puede cambiar sus características de calidad cuando se injerta.
Video: injerto de la variedad Julian sobre la variedad 16 1 White
La baya es densa, grande (15-20 g), pero más alargada que los frutos de Rizamat, en forma de dedo. El tamaño medio del fruto es de 30 × 40 mm. Cuando están maduros, son de color rosa brillante con amarillo en la parte superior y tonos lila rojizo en la punta, de color desigual. La pulpa es crujiente, tierna, casi transparente, de color verde pálido; la piel se come fácilmente, sin amargura ni astringencia, rara vez lesionan las avispas. Hay de 2 a 4 huesos blandos y poco desarrollados. El sabor armonioso se distingue por notas de nuez moscada y un regusto a fresa. El color y el sabor de las bayas pueden variar según las condiciones climáticas, las condiciones de temperatura y el tipo de suelo. Las uvas de postre se caracterizan por una rápida acumulación de azúcar (hasta un 28%) y no se agrietan.
Los frutos de Juliana, grandes y uniformes, dependiendo de las condiciones climáticas, pueden tener un tono diferente.
Los racimos son ramificados, grandes (de 25 a 40 cm), medianamente friables, en forma de cono. Por lo general, un racimo de uvas Julian tiene un tallo largo y fuerte, que aumenta de peso de 800 ga 2 kg.
Las uvas julianas, cónicas y de densidad media, destacan por su tamaño.
La planta desarrolla flores bisexuales recogidas en densas inflorescencias de panículas cónicas. Cada brote tiene 2-3 inflorescencias. Las hojas del híbrido son redondas, de color verde oscuro, en forma de corazón, de cinco lóbulos con una sección media. Los dentículos a lo largo del borde de la hoja son triangulares; hay una ligera pubescencia del envés de la hoja en forma de cerda. Las hojas del pecíolo están abiertas.
En cada brote de uvas julianas hay 2-3 inflorescencias.
Los brotes y pecíolos en la base tienen un tinte rojo pardusco. La vid madura en toda su longitud, incluso en la zona media de nuestro país, donde hay descensos de temperatura en verano, y el otoño llega ya a finales de agosto..
La uva Talisman es una variedad que lleva mucho tiempo ganando reconocimiento, aunque aún no ha cumplido los treinta años. En los años de su nacimiento, se convirtió en una especie de sensación, ya que había muy pocas variedades de este tipo con alta resistencia a las heladas y las enfermedades, que producían frutos grandes y sabrosos:https://flowers.bigbadmole.com/es/yagody/vinograd/vinograd-talisman-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Características de la variedad Julian
Desde la primera floración hasta el comienzo de la maduración de las bayas de Julian, pasan de 95 a 105 días, los primeros racimos en el centro de Rusia maduran a principios de agosto, y en el territorio de Krasnodar y la región de Rostov, la primera cosecha de Julian se toma al final. de julio.
Un híbrido interesante también es el hecho de que incluso a principios de septiembre, un cepillo (segunda cosecha) madura en la vid en cada hijastro, lo principal es que el clima no defrauda.
Los frutos del híbrido conservan su forma y no pierden su presentación durante tres semanas si se almacenan a temperaturas de +2 a +4 ° C.
El tallo generalmente tiene 2-3 "mangas" (ramas que llevan racimos), en cada una de las cuales quedan 3-4 racimos poderosos; no se recomienda sobrecargar la variedad. Las inflorescencias y racimos de uva se distribuyen uniformemente sobre los brotes, dejando los racimos más fuertes en la parte inferior de la vid, evitando un mayor estrés en los brotes superiores. La vid crece hasta 3-4 m.
Para evitar la sobrecarga, se recomienda a los jardineros que pellizquen oportunamente a los hijastros, bigotes e inflorescencias adicionales.
El híbrido se poda en 8-10 ojos (formaciones que unen los brotes y los ayudan a crecer), no quedan más de 40-45 ojos en la vid.
Los potentes racimos de uvas Julian requieren un soporte confiable y una liga.
La cosecha de uvas julianas se puede obtener no solo de las yemas centrales, sino también del reemplazo (re-cosecha). Esto es especialmente cierto cuando la yema principal de la vid es "batida" por las heladas tardías.
Se obtiene una cosecha completa de un arbusto (15-20 kg) en el tercer año. Pero los primeros grupos de señales, mediante los cuales se pueden determinar con seguridad las características varietales de Julian, aparecerán en el segundo año.
El híbrido crece mejor en una ladera sur o suroeste iluminada y bien ventilada, lejos de árboles y edificios altos que dan sombra a las enredaderas. Dependiendo de las condiciones meteorológicas y del clima, será útil proteger el viñedo de los vientos del norte con arbustos perennes y árboles de bajo crecimiento.
Una planta poderosa y vigorosa se desarrolla bien sobre un soporte, a menudo se cultiva como un cultivo de cenador o junto a una cerca (la distancia a los edificios es de al menos 1,5–2 m). Con esta plantación, la vid madura antes y rara vez se congela.
La variedad Julian se caracteriza por su resistencia al invierno, pero requiere refugio después de la poda otoñal, de lo contrario, las heladas severas destruirán la vid y los cogollos centrales.... La pizarra como refugio no es adecuada. Es necesario utilizar un material no tejido de cobertura y una gran cantidad de ramas de abeto o pino abeto. Desde arriba, ya puede usar pizarra o un refugio hecho de tablas sobre un soporte, pero asegúrese de dejar ventilación, que se puede arreglar con botellas de plástico cortadas.
Como refugio para las uvas durante el invierno, las ramas de abeto o el heno son adecuadas, cerradas en la parte superior con spunbond y pizarra.
Si entra humedad, la vid puede pudrirse en caso de una primavera lluviosa prolongada. Esta variedad de uva responde al riego, pero no tolera la humedad en absoluto.
Vídeo: características de la variedad de uva Julian
Características de la plantación y cultivo de variedades de uva Julian.
El cultivo se planta en campo abierto en el otoño (en octubre), en las regiones del sur, en la primavera (antes de la brotación y el flujo de savia), en la Región Central de la Tierra Negra. En el primer año de siembra, una planta cultivada solo necesita riego y Poda correcta de uvas en otoño.... El aderezo se realiza a partir del segundo año de la temporada de crecimiento.
Aterrizaje
Para excluir el sombreado de los troncos y garantizar el calentamiento de la parcela, las uvas se plantan a una distancia de 1,5-2 m entre cada plántula. Se recomienda plantar uvas de norte a sur, observando la proximidad de las aguas subterráneas (no más cerca de 2 m). Para evitar la acumulación innecesaria de agua en el pozo de plantación, al que Julian es sensible, la vid se planta en lomas y colinas. Las uvas prefieren suelos fértiles con un nivel de acidez suave y neutro. Para reducir la acidez, se agrega cal (300 g por m22) o harina de dolomita - 500 g por m22 .
El territorio para plantar crestas de uva se prepara de antemano. Un año antes de la siembra, en áreas con suelo pobre, se toman medidas para restaurar la estructura del suelo:
- en abril, se siembran abonos verdes: legumbres, mostaza, avena (20 g de semillas por 1 m2);
- a fines de julio, a principios de agosto, el abono verde en el sitio se tritura con un rastrillo, se aplican 50 g de sal de potasio y 50 g de fertilizantes nitrogenados, se requieren fertilizantes de fósforo y potasio - 150 g de superfosfato por 1 metro2.
Unos días antes de la siembra, se excava la tierra en el sitio para mejorar la circulación del aire. Las uvas se plantan en clima nublado, por la tarde, la temperatura diurna debe estar por encima de +12 ° C. Si el jardinero planea plantar 1-2 arbustos de uva juliana, prepare un pozo de siembra; en el caso de que crezcan muchas plantas en el viñedo, cavan zanjas. En ambos casos, los principios de plantación son idénticos:
- Se coloca un pozo de 80 × 80 × 100 cm en el sitio preparado.
Los hoyos para plantar uvas deben tener al menos 80 cm de diámetro.
- Drenaje: se vierte arcilla expandida, guijarros, fracciones de nuez (10-15 cm) en el fondo con una presencia cercana de agua subterránea, se instala una tubería de drenaje para riego (100 cm de largo y 6-7 cm de diámetro) al lado .
La mezcla de drenaje para el pozo de siembra de uvas debe consistir en materiales naturales inofensivos.
- Se coloca una capa de suelo fértil (humus + chernozem - 20 cm) sobre la mezcla de drenaje. Luego se hace un montículo en forma de colina a partir de una mezcla de humus (2-3 kg), arena - medio cubo, suelo negro - 5-7 kg, 1 kg de ceniza y 50 g de fertilizantes de superfosfato y potasio ( en suelo empobrecido - 100 g).
La mezcla fortificada para plantar uvas incluye fertilizantes minerales y orgánicos.
- El hoyo para las uvas se riega a fondo: 2 cubos de agua sedimentada a temperatura ambiente por planta.
Se recomienda regar el hoyo de plantación de uvas con agua sedimentada.
- La plántula del híbrido Julian se baja cuidadosamente al fondo del pozo, se extiende las raíces sobre un montículo y se rocía con una capa fértil (humus y estiércol podrido) aproximadamente 2 cubos. Al plantar, observe la dirección de la vid: brotes - hacia el norte, talón de la raíz (la parte inferior de la plántula, desde donde crecen las raíces) - hacia el sur). La profundidad requerida no es más de 40 cm (según el seleccionado patrón de plantación de uva). El espacio de la raíz no se apisona para mejorar el intercambio de aire.
Al plantar un arbusto de uva, es importante esparcir bien las raíces de la plántula.
- Se ata el tallo, se rocía el agujero con mantillo para retener la humedad.
Las uvas jóvenes se trituran para mantener la humedad del suelo y un rápido enraizamiento de la vid.
La preparación del pozo de plantación incluye necesariamente arrancar los tocones y quitar las raíces de las malas hierbas, piedras que pueden dañar el delicado sistema de raíces de las plántulas. La profundidad y el ancho del hoyo pueden variar según el tipo de suelo y el nivel del agua subterránea.
Regando
Las uvas jóvenes y las plántulas en campo abierto se riegan cada 2 semanas con agua, cuya temperatura no es inferior a +20 ° C, preferiblemente por la tarde. Las uvas de dos años o más requieren riego abundante una vez al mes (5-6 cubos de agua sedimentada, en climas cálidos) cada 10 días (finales de mayo a junio). A partir de mediados de julio se reduce el riego para madurar las vides y detener el crecimiento de los brotes.
Riegue la planta desde la raíz en un surco especialmente excavado de 30 a 40 cm de profundidad o con la ayuda de un orificio de drenaje, y si hay muchos arbustos, use riego por goteo (las tuberías de plástico se colocan en el pasillo con una rama para cada tallo a través de una "T"). Las hojas y los brotes no se riegan, la precipitación natural es suficiente para ellos. El proceso de humectación del suelo lleva mucho tiempo, ya que la vid se riega a medida que se absorbe la porción anterior de agua: esto se debe a la ubicación superficial del sistema radicular de la uva.
El riego de la uva se realiza desde la raíz a medida que se absorbe la porción anterior de agua
Video: riego por goteo de uvas.
Poda variedad Julian
Los arbustos de un cultivo termofílico comienzan a formarse solo en el segundo año después de la siembra. Las uvas julianas requieren una poda oportuna para una fructificación efectiva y mejorar la nutrición de la vid. Cuanto más gruesa es la vid, más tiempo se corta. La poda de primavera de las uvas tiene como objetivo formar un arbusto. Al podar uvas para fructificar en primavera, la vid más cercana a la manga se corta en dos yemas. El segundo brote se corta más largo para que crezcan nuevos ovarios de fruta en él.
Pellizcar los brotes superiores (perseguir), eliminar hijastros y bigotes en verano acelera la maduración de la fruta y reduce la carga en la planta.
La poda de uvas en verano afecta las características de calidad de las bayas julianas
A menudo, en junio, se realizan bandas (eliminación del anillo de corteza en el brote) y torsión de la vid para acelerar la maduración del cultivo.
Aderezo de uvas maduras tempranas
A principios de la primavera, la vid de Julian se riega con urea y excrementos de pollo infundidos.
El siguiente aderezo consiste en rociar el viñedo con preparaciones complejas que contienen nitrógeno, fósforo y potasio, por ejemplo, Kemira. En clima húmedo, se recomienda tratar los arbustos con una solución de ácido bórico. Como fertilizante de raíces, Azofoska es excelente: 50 g por 10 l de agua.
El aderezo foliar de las uvas se realiza con preparaciones complejas que contienen nitrógeno, fósforo y potasio, por ejemplo, Kemira.
Después de otras 2 semanas, se recomienda regar las vides de uva Julian con una solución de superfosfato 50 g, sal de potasio - 30 g, ácido bórico - 5 g por 10 litros de agua. A menudo, cuando se alimenta por segunda vez, se agregan 5 g de permanganato de potasio a la solución nutritiva.
A fines de julio, se aplican fertilizantes potásicos 2-3 veces, lo que ayuda a acelerar la acumulación de azúcar de las frutas y la maduración de la vid (debajo de la raíz y a lo largo de la hoja). Además, se utilizan soluciones caseras: ceniza de madera - 1 litro, boro - 3 g, excrementos de pollo - 2-3 kg para insistir durante dos días, antes de agregar, agregue 5 g de levadura seca y diluya el fertilizante terminado en una proporción de 1 parte de la solución nutritiva por 5 partes de agua ...
Durante la maduración de la vid, es mejor utilizar fertilizantes orgánicos naturales.
A finales de agosto se detiene la aplicación de fertilizantes nitrogenados.
La fertilización del viñedo se puede realizar a través de las mismas tuberías que se utilizan para el riego por goteo. Para esto, se agrega al recipiente fertilizante de la concentración deseada.
Qué y cómo alimentar a las uvas en su casa de verano: https://flowers.bigbadmole.com/es/yagody/vinograd/chem-podkormit-vinograd-osenyu.html
Control de plagas y enfermedades
A pesar de la afirmación de viticultores experimentados de que Julian es inmune a las enfermedades fúngicas y no se lesiona por insectos, la prevención de enfermedades no será superflua para una variedad híbrida. La inmunidad de las uvas maduras tempranas está influenciada por las variedades de mildiú polvoroso: oidio y mildiú, así como por antracnosis.
En primer lugar, de abril a mayo, el viñedo se rocía con una solución de azufre coloidal de oidio y líquido de Burdeos para combatir las enfermedades fúngicas.
Para prevenir la antracnosis (en la foto de la izquierda), el viñedo se rocía con líquido de Burdeos y oidio (foto de la derecha), con una solución de azufre coloidal
Con fines preventivos, las uvas se tratan con Hom, Horus, Ridomil Gold, al menos tres veces por temporada. Con un examen sistemático de los arbustos, se eliminan las hojas y los brotes enfermos. La infección grave de la vid requiere el uso inmediato de medicamentos más fuertes: Fundazol, Sumileks (de acuerdo con las instrucciones). Dichos agentes complejos concentrados se tratan antes del comienzo de la fructificación. Al comienzo de la aparición de los ovarios, se utilizan remedios herbales sistémicos: Falcon y Tilt.
Las principales plagas de los frutos de Julian son las aves. Para proteger los cultivos de ellos, los jardineros usan una malla de polímero.
La red de polímero de malla fina protege la vendimia de las plagas emplumadas
Comparación de uvas Julian con similares, sus ventajas.
La forma del racimo del híbrido de maduración temprana es muy similar a la variedad parental Rizamat, pero las bayas de Julian son más alargadas. A diferencia del segundo padre, la variedad Talisman, la BH8 madura 2-3 semanas antes y es radicalmente diferente en la forma y el color de la fruta.
Esta variedad se compara a menudo con la Troika de Krainov: las variedades Victor, Preobrazhenie y Yubiley Novocherkassk. La forma híbrida Julian en una planta auto-enraizada madura 5-12 días antes que la variedad similar Preobrazhenie. El arbusto es mucho más poderoso y tiene una baya más grande y densa, pintada en un color rosa pálido que los frutos de color marrón rojizo del híbrido Víctor, una variedad muy similar en características externas de racimos y frutos a Julian.
La variedad de maduración temprana Julian ha sido galardonada con la atención de muchos jardineros, se considera legítimamente única en términos de características de maduración y calidad de la fruta.
Ventajas y desventajas de la variedad - tabla.
| Ventajas | desventajas |
| Resistente a las heladas, soporta hasta -24 ° С | Exigente al grado de iluminación parcela en la que crece |
| Falta de guisantes en racimos | Sensible a la antracnosis |
| Si se dañan, las bayas se secan rápidamente, no te pudras | Reacciona a los cambios de temperatura. durante la temporada de crecimiento, reduciendo el contenido de azúcar bayas y peso del racimo |
| Alta resistencia al mildiú y mildiú polvoriento | |
| Sin pretensiones en el barrio con otras variedades. | |
| Tolerante a la sequía |
En el caso de injertar la forma híbrida de Julian sobre diversas variedades, el rendimiento obtenido puede diferir en parámetros cualitativos y cuantitativos. La experiencia de los viticultores muestra que Julian alarga sus bayas en Kesh y, injertado en Lyana, cambia el tono de las bayas a un rosa más claro.
Variedad de reseñas
Julian y este año solo agrada con muy buena resistencia a las enfermedades, fuerza de crecimiento, rendimiento y ¡ya ha comenzado a colorear! Los racimos son grandes, la baya también sigue creciendo y aumentando de tamaño. Hace una semana hubo un aguacero muy fuerte. El único estallido de baya que sigo viendo. Las grietas no se pudren, simplemente se secan, tampoco hay bayas horneadas al sol. La plántula es de segundo año. Madurado simultáneamente con Victor y Transfiguration. Buena acumulación de azúcar, sabor crujiente, color blanco rosado. Durante otro mes colgué de un arbusto en una bolsa, se volvió más dulce.
Para mí, Julian es el más cercano en términos de maduración a la Transfiguración. El sabor es ligeramente diferente al de este último, bastante decente. En términos de rendimiento, ambos están cerca, solo hay que tener más cuidado con la carga. Y si carga, asegúrese de alimentar y regar los arbustos. En general, Julian está muy cerca de la Troika: exteriormente, ni la hoja ni la corona difieren; también pone de buen grado grupos decentes sobre hijastros. Ahora en él y en toda la Troika, las bayas de los hijastros han comenzado a colorear y han alcanzado el tamaño de las bayas de un buen Agustín, para octubre estará lista una segunda cosecha de un tamaño decente. Un amigo del viñedo, que había visto y probado YULIAN, me pidió que le diera de 5 a 6 esquejes de este GF en el otoño. Dijo que esta es la mejor uva, pero su Troika crece y da frutos. Por lo tanto, la persona notó la diferencia.
Las maravillosas bayas de la variedad Julian no son inferiores en sabor a las pasas de mesa. El sabor y la forma inusuales de la fruta han hecho que el híbrido de uva sea popular entre muchos jardineros. Invariablemente sigue siendo la baya más antigua y deliciosa entre los híbridos de los últimos años. Si no descuida las peculiaridades del cultivo, sin duda se convertirá en un hígado largo en el sitio y se deleitará con deliciosos racimos a principios de agosto.
