Vihannekset

Parsakaalin erityisarvo on sen alhainen kaloripitoisuus, joten se on korvaamaton tuote ruokavalioon. Lisäksi tämä vihannes on ennätysproteiini proteiinien, vitamiinien, hivenaineiden ja muiden ravintoaineiden osalta. Monet puutarhurit saavat varhaisen sadon parsakaalia taimien kautta, mutta tätä satoa voidaan myös kasvattaa menestyksekkäästi taimia muulla tavoin.

Kaali on yksi halutuimmista vihanneksista. On kasvatettu yli 100 lajiketta kulttuuria, jotka eroavat toisistaan ​​kypsymisen, maun ominaisuuksien, säilyvyyden suhteen. Jokainen puutarhuri voi valita oikeat lajikkeet kulinaaristen tarpeidensa mukaan. Joku tykkää mietoa varhaiskaalia kesäsalaateissa, joku mieluummin käy tai suolaa sitä, toiset valitsevat vihannekset, joissa on vahvat kaaliotsat ja jotka varastoidaan koko talven. Valkokaali-lahja on tunnustettu yhdeksi parhaimmista käymislajeista.

Valkosipuli on yksi suosituimmista vihanneksista maailmassa. Tämä nurmikasvi kuuluu sipuliperheeseen. Rakastaa valoa, kosteutta ja hedelmällistä maaperää. Sillä on pistävä maku ja pistävä haju. Valkosipulinkynsiä ei käytetä vain ruokaan, vaan ne toimivat myös istutusmateriaalina. Nuorten kasvien lehdet ja nuolet ovat myös syötäviä, mutta entä jos ne alkavat kellastua?

Banana-tomaattilajike ilmestyi niin kauan sitten, mutta on jo saavuttanut suosiota puutarhureiden keskuudessa. Tämä on ihanteellinen kasvulle keskikaistan alueilla. Lajike tuottaa hedelmää vakavasti sekä avoimessa maassa että kasvihuoneissa, mikä johtuu sen vaatimattomuudesta hoidossa. Banana-lajikkeesta on useita lajikkeita, jotka eroavat toisistaan.

Puutarhoilla kasvatetaan yhä enemmän tuntemattomia kasveja. Siemenet ostetaan ulkomailta tai hankitaan ystävien kautta. Kale collard -vihreitä on viime aikoina alettu kasvattaa paitsi koristetarkoituksiin myös gastronomisiin tarkoituksiin. Kotimaisia ​​siemeniä ostetaan kaupasta. Hänen maku on erikoinen amatöörille. Ulosteiden hyödyllisyys ei kuitenkaan ole epäilystäkään.