Bobice

Sjeverni Saperavi jedna je od najboljih tehničkih sorti grožđa tamne boje koja se uzgaja više od pola stoljeća. Iz Saperavija se dobiva izvrsno desertno vino, kao i nekoliko vrsta utvrđenih vina. Za razliku od mnogih drugih tehničkih sorti, bobice ovog grožđa sasvim su prikladne za svježu konzumaciju. Njezin uzgoj nije osobito težak.

Početnici vrtlari u Sibiru sumnjičavi su prema vinogradarstvu. Međutim, stvar se isplati, pogotovo pod uvjetom da su sorte ove kulture pravilno odabrane i poštuje se tehnologija uzgoja. Ne tako davno, izbor sorti grožđa za surove klime nije bio tako velik. Danas postoje nova imena grožđa koja su savršeno prilagođena uzgoju u hladnim krajevima, a uz određeni napor u Sibiru možete dobiti dobru berbu vinskih bobica.

Orlovi nokti prestaju biti rijetki gosti u ljetnikovcima. Ako su ga nedavno doživljavali kao divlji grm, sada sve više vrtlara pokušava u svojim domovima posaditi nekoliko grmova kako bi dobili rane vitaminske bobice. Broj sorti orlovi nokti brzo raste, ali sorta Nimfa koja se pojavila krajem prošlog stoljeća i dalje se smatra jednom od najboljih.

U Europi su Zyuganove maline više puta prepoznate kao najbolje od remontantnih sorti. Popularan je i kod nas. Za vrtlare koji još nisu upoznati s ovom vrijednom sortom bit će zanimljivo i korisno detaljno naučiti njezine karakteristike i značajke uzgoja.

Attica je popularno rano zrelo grožđe bez sjemenki. Podjednako ga uspješno uzgajaju vlasnici malih parcela i poljoprivrednici koji se bave vinogradarstvom u industrijskim razmjerima. Što ih toliko privlači Atiku i kako bez velike muke iz nje dobiti obilnu žetvu?