Grožđe

Čini se da s početkom jeseni vrt počinje polako padati u hibernaciju, a vrtlari mogu zaboraviti neprekidne brige o zemlji, voću i bobicama sve do proljeća. Ali nije bilo tako - posljednji listovi otpali s grožđa podsjećaju da lozi treba orezivanje. Dolazi povoljan trenutak za one koji žele proširiti područje svojih vinograda ili uzgajati svoju omiljenu sortu susjedovog prsta ili nepretenciozne Codryanke. Ovo je vrijeme za berbu reznica za razmnožavanje od posječenih loza.

Sve sorte grožđa podijeljene su na menze i tehničke, ali izdvaja se skupina grožđica, koje su idealne za izradu grožđica: imaju apsolutno ili gotovo nikakvo sjeme. Jedna od tih sorti je grožđe Rusbol, poznato i kao grožđice Mirage - grožđe s dugom poviješću, ali još uvijek popularno.

Potrošači će uvijek cijeniti grožđe s vrlo ranim dozrijevanjem, jer na tržište ulaze kad zaista žele nešto ukusno. Jedna od najranijih sorti koja dozrijeva je sorta Super Extra koja se pojavila ne tako davno. Odnos profesionalaca prema njemu je dvosmislen, jer sorta nije bez nedostataka, ali vrlo kratka sezona rasta i velika otpornost na mraz omogućili su mu da brzo pronađe svoje obožavatelje.

Grožđe Sensation nazvano je s razlogom: ova sorta ima vrlo lijepe bobice atraktivne prezentacije i izvrsnog okusa, ali u isto vrijeme iznenađujuće jednostavnu poljoprivrednu tehnologiju. Čak ga i početnik vrtlar može uzgajati, a budući da ima visoku otpornost na mraz, može se naći u većini regija naše zemlje.

Povjesničari tvrde da su drevni Egipćani jeli izvrsno zeleno grožđe prije više od 60 tisuća godina. e. Smatrali su grožđe s bijelim plodovima nježne arome muškatnog oraščića, idealnim za proizvodnju vina i izradu slastica. Da bi dobili visokokvalitetnu žetvu i u ukrasne svrhe, mnogi vrtlari uzgajaju desertnu sortu grožđa Kishmish 342, koja se smatra idealnom u uvjetima kratkog, nepredvidivog ljeta u središnjoj Rusiji. Okus ploda bez sjemenki oduševljava i najzahtjevnija nepca.