Alfa grožđe u nekim regijama pogrešno nazivaju Isabella zbog svoje zapanjujuće sličnosti s ovom legendarnom sortom. Jedna od najznačajnijih razlika: Grožđe Isabella - ovo je južna sorta, dok Alpha sazrijeva u uvjetima Lenjingradske regije, Dalekog istoka, Urala, Sibira, iako nije rana sorta. Čak i početnik može uzgajati takvo grožđe, ali Alpha također ima značajke s kojima će se morati računati.
Sadržaj
Povijest grožđa Alpha i njegove glavne karakteristike
Alfa je vinogradarima i na sjeveru i na jugu poznata kao izuzetno izdržljiva sorta. Uzgojena je u američkoj državi Minnesota kao rezultat križanja divljih oblika. Vraćen je u sovjetsku Rusiju, a proučavali su ga biolozi u Odesi. 1937. Alpha je prevezena na Primorski kraj. U ovoj regiji to je i dalje glavna tehnička ocjena. Godine 1962. zonirano je za južne regije Bjeloruske Republike.
Alfa grožđe izgledom je, pa čak i okusa, slično Isabelli
Danas je sorta popularna na sjeveru Ukrajine, a u Rusiji - na Dalekom istoku, slobodno raste u južnom Sibiru i Moskovskoj regiji. U područjima gdje se temperatura zimi ne spušta ispod -30 ... -35 ⁰C, Alfa se uzgaja u neskrivenom obliku, koristi se za uređenje sjenica i ograda. Ovaj hibridni oblik često služi kao podloga.
Video: Alfa grožđe na sjenici
Grm ima veliku snagu rasta, daje puno izbojaka i posinaka. Ako vam cilj nije zelena živa ograda, već berba, tada ćete se često morati naoružati škarom. Alfini listovi su trokrilni, sjajni, gore blago naborani, dolje svijetlozeleni, s pubertetom. Cvijet je dvospolni, pa se grožđe samooprašuje.
Cvjetovi alfa grožđa su dvospolni, samooprašujući se
Od rascvjetanih pupova do sazrijevanja bobica traje 135-145 dana. Grozdovi su mali, konusni ili cilindrični, svaki težak oko 120 g, rijetko - 200 g. U velikoj formaciji, na primjer, na sjenici, smanjuju se na 70 g, međutim, prinos se povećava. Dakle, od mladog grma možete sakupiti 18 kg, a od 20-godišnjaka, dobro uzgojenog - do 100 kg.
Jedan grm Alpha sposoban je uviti oko cijele sjenice i dati bogatu žetvu bobica
Bobice su male (promjera 1,5 cm), crne, ponekad s bordo stranom, prekrivene gustom voštanom prevlakom. Konzistencija plodova Alpha slična je Isabelli: koža se lako odvaja, pulpa je sluzava, gusta, kosti se dobro osjećaju. Okus od tart do slatkog, s blagom aromom jagode, profesionalni kušači nazivaju ga osrednjim. Oni su više tehničko grožđe od stolnog grožđa.
Sorta ne pati od plijesni, otporna je na pepelnicu. Bobice ne pucaju ni nakon nekoliko kišnih dana, ali bez zalijevanja presušuju i drobe se. Preporuča se berbu usjeva nakon prvog smrzavanja, kada se lišće osuši. Tada su grozdovi bolje vidljivi, a sadržaj kiseline u plodovima se smanjuje.
Kada kupujete cijepljenu sadnicu, morate je pažljivo ispitati: na spoju potomka i podloge trebala bi biti primjetna tuberkuluma, ako je nema, sadnica je ukorijenjena, ne biste je trebali preplatiti:https://flowers.bigbadmole.com/hr/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
Video: Alfa grožđe u jesen, nakon mraza
Sadnja grožđa Alfa
Mjesto za sortu srednje sezone u regijama s kratkim ljetima, odaberite sunčano: južnu stranu ograde ili kod kuće. Alfa dobro uspijeva u sjeni, ali sazrijevanje s nedostatkom sunčeve energije rasteže se. Sadnja sadnica grožđa - 1,5x2 m. Veličina sadne jame ovisi o kvaliteti tla. Na siromašnom glinovitom i pjeskovitom tlu dimenzije su mu 80x80 cm, na crnini - 50x50 cm. Drenažni sloj polaže se samo na glinovitom tlu koje ne upija dobro vodu.
Veličina jame za sadnju, količina gnojiva smještenih u njoj, potreba za sustavom odvodnje - ovise o vrsti tla na vašem mjestu
Jama napunite za trećinu humusom, pomiješajte je s 0,5 kg drvenog pepela. Na vrh ove hranjive podloge dodajte sloj (5 cm) redovitog tla s parcele. Postavite sadnicu u središte i prekrijte korijenje zemljom uklonjenom s gornjeg sloja (30 cm) prilikom kopanja rupe. Da biste uzgajali Alfu u pokrovnom obliku, produbite stabljiku do točke ishodišta donjeg bočnog izdanka.
Shema sadnje grožđa na glinenom tlu
Kako zalijevati
Sorta Alpha nije tolerantna na sušu, potrebno joj je zalijevanje. Ali ako živite u super vlažnoj klimi Primorja ili kišovitom ljetu, tada se ova poljoprivredna praksa može zanemariti. Postoje dva glavna načina navodnjavanja vinograda:
- kroz sustav navodnjavanja kap po kap;
- iz kante ili crijeva u rovove iskopane uz grmlje ili oko njega.
Zalijevati 1-2 puta mjesečno, ali obilno, tako da se sloj tla smoči do dubine glavne mase korijena (80-100 cm). Tlo držite pod malčem debljine 6–8 cm. Samo pod tim uvjetima zemlja će ostati vlažna i rastresita i neće stvarati pukotine.
Kako se hraniti
Alfa počinje plodonositi u trećoj godini nakon sadnje, od tada je potrebno vršiti dodatnu prihranu godišnje. Njihov sastav također ovisi o strukturi tla:
- Na černozemima se ova sorta tovi: stvara brojne izbojke na štetu berbe. To znači da se dušična gnojiva, koja su odgovorna za rast zelene mase, moraju primijeniti na najmanju moguću mjeru, odustati od infuzija izmeta, divizuma, otopina uree i amonijevog nitrata. Usredotočite se na posebne složene smjese za grožđe koje sadrže kalij, fosfor i mikroelemente (list Chistaya, Florovit, Novofert, itd.). Možete ih zamijeniti drvenim pepelom (0,5 l za grm). Tijekom sezone dovoljno je napraviti 2 preljeva: na početku vegetacije i prije cvatnje. Nanesite organske tvari (stajski gnoj, humus, kompost) jednom u 3-4 godine, u proljeće ili kasnu jesen (2 kante ispod grma).
- Ilovasta i pjeskovita ilovasta tla zlatna su sredina u pogledu plodnosti. Za prihranu će trebati 3-4:
- u rano proljeće ili kasnu jesen - 1-2 kante humusa ispod grma;
- prije cvatnje - složeno gnojivo s mikroelementima ili pepelom, takvo prihranjivanje može se ponoviti kada se formiraju jajnici;
- u jesen, nakon berbe - 1,5 tbsp. l. ispod grma superfosfata i bilo kalijeve soli bez klora.
- Loša glinovita i pjeskovita tla morat će se gnojiti češće:
- odmah nakon što lišće procvjeta, hraniti dušikom infuzijom divizma (1:10), ptičjim izmetom (1:20) ili otopinom karbamida (1 žlica na 10 litara vode);
- nakon 10-14 dana ponovite gnojidbu dušikom;
- prije cvatnje i na početku rasta jajnika upotrijebite složenu smjesu s elementima u tragovima;
- u jesen primijenite fosforno-kalijeva gnojiva i malčirajte humusom.
Formiranje i prorjeđivanje grmlja
Puno vremena kada se uzgaja Alfa troši na formiranje grmlja i uklanjanje pastorčadi. U regijama rizičnog uzgoja grmlje se formira u dva kraka, vinova loza izreže u 8-10 pupova, plodovi koji nose plodove okomito su vezani za rešetke. Za jug je karakterističan oblik sjenice, kada se grožđe slobodno uvija duž nosača, a izdanci s grozdovima vise. U ovom se slučaju obrezivanje sastoji u uklanjanju suhog drveta.
Rezidba grožđa u jesen. Upute sa dijagramima i slikama za početnike:https://flowers.bigbadmole.com/hr/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-osenyu.html
Video: Kako alfa obrezivanje utječe na vrijeme sazrijevanja
Glavna rezidba obavlja se u jesen ili rano proljeće, no ljeti kad se uzgaja na rešetki, ova sorta neće vam dopustiti da sjedite besposleni:
- Kad se pupoljci počnu pojavljivati, uklonite sve izbojke na kojima nisu položeni, naravno, iznimka su zamjenski čvorovi. Ostavite 1-2 grozda za svaki plodni izdanak.
Na vinovoj lozi ostavite samo izdanke s pupoljcima
- Izbiti ili stisnuti sve posinke preko drugog lista. Tijekom ljeta, Alpha će morati pastorčiti 3-4 puta.
Pastorke koji rastu iz pazuha listova uklonite
- Također uklonite pupoljke i nakupine nastale na posincima. Neće imati vremena sazrijeti.
Grozdovi nastali na posincima moraju se odrezati, oni protežu razdoblje sazrijevanja cijelog usjeva
- Na plodnom izbojku izbrojite 10-12 listova s grozda i prikljestite vrh.
Stezanje plodnih izbojaka grožđa naziva se kovanjem
Prevencija bolesti i sklonište za zimu
Alfa ima dobar imunitet na bolesti. Međutim, ako druge sorte i usjeve tretirate fungicidima, nemojte zaobići ovo grožđe. Gljive možda neće štetiti vinovoj lozi i lišću, ali su na njima i pod povoljnim uvjetima nastanit će se u susjednim, manje otpornim biljkama. Za prevenciju se vinogradi obično prskaju dva puta: nakon cvjetanja lišća i ponovno nakon 10-14 dana. Koristite lijekove: Ridomil, Skor, HOM, Bordeaux smjesa itd.
Proljetno preventivno prskanje fungicidima spasit će vas i vaše grožđe od mnogih problema
Prvo proljetno liječenje grožđa od bolesti: https://flowers.bigbadmole.com/hr/yagody/vinograd/chem-obrabotat-vinograd-vesnoy-posle-otkryitiya.html
Video: neuspjeli pokušaj uzgoja alfe u nepokrivenom obliku (Jekaterinburg)
U međuvremenu, kako bi se Alfa spasila od smrzavanja, dovoljno je ukloniti njezine izbojke s nosača i položiti ih na tlo. Pod slojem snijega debljine 30 cm ili više dobro zimuju bez ikakvog dodatnog zaklona. U regijama s malo snijega, ali oštrim zimama, grožđe položeno na tlo trebalo bi biti prekriveno slamom, smrekovim granama, vrećom, agrofibrom, a na vrhu vodootpornim materijalom.
Berba i korištenje usjeva
Alfa bobice dozrijevaju u rujnu. Ako su još kiseli, mogu se ostaviti do mraza. Ali sa sakupljanjem potpuno zrelih, slatkih plodova, bolje je ne oklijevati. U suprotnom, osi će se naseliti na vašem usjevu. Ovo se grožđe može jesti svježe, ali okus se ne sviđa svima. Većina žetve odlazi na proizvodnju kompota, sokova i vina. Sadržaj šećera u sorti je 15–18%, kiselost je 10–13 g / l.
Alpha je izdašan za žetvu: bit će dovoljno za hranu i zalihe
Prednosti i nedostaci sorte - tablica
| Prednosti | nedostaci |
| Sazrijeva u gotovo svim regijama Ruske Federacije | Grozdovi i bobice u njima su mali |
| Bobice imaju iskusan okus i aromu, što je cijenjeno u vinarstvu | Okus je inferioran gotovo svim stolnim sortama |
| Daje bogate žetve | Bez pažljivog prorjeđivanja grmlje je jako obraslo nepotrebnim izbojcima, prinos pada |
| Zbog velike snage rasta koristi se za uređenje okoliša | Loša tolerancija na sušu |
| Služi kao dobra podloga za druge sorte | Sazrijeva tek pred kraj sezone |
| Ne treba prisustvo druge sorte u blizini za oprašivanje | |
| Posjeduje visoku zimsku izdržljivost | |
| Ne utječe na bolesti čak ni u uvjetima visoke vlažnosti |
Recenzije vinogradara
U selu raste oko 15 godina, vino i kompoti od njega su izvrsni.Ove godine posadio sam sadnicu ove sorte u dvorištu.Kritika prema njoj nije zaslužena, ovo je tehnička sorta, neće biti prikladna za grozdovi i bobice ne sjaje u veličini, ali su otporni na mraz, otporni na bolesti, prilično je plodonosno, vino od njega ukusno. Posvetivši mu se samo jednom prilikom sadnje, ne možete učiniti ništa drugo, ali dolaze samo na jesen i berbu, ali ako obratite više pažnje, zahvalit će vam se visokokvalitetnom i dobrom žetvom. Raznolikost za ljetne stanovnike.
Raste obraslo pastorcima i moćnim izbojcima, tako da se ništa ne može učiniti, neće uspjeti ako se posadi pored drugog grmlja.Da i čisti tehničar, okusa je takvog da ga niti jedan lopov neće poželjeti.
Zbrka s imenom "Isabella" u Moskovskoj regiji nastaje zbog činjenice da postoje sorte okusa, boja bobica je vrlo slična Isabelli. U Moskovskoj regiji to je Alfa. Isabella može i može rasti u moskovska regija, ali bez sazrijevanja. A Alpha je stvarno otvoren, otporan na mraz - za sjenice - to je to.
Pokazalo se da su mi proljeće i ljeto bili teški (ne samo i ne toliko vremenski), pa je sve na web mjestu zanemareno kao nikada prije. Zbog suše su i Alfine bobice sitne, kao nikada prije, iako ju je malo zalijevao. Susjedi su još manji, jer su počeli zalijevati tek nakon što sam sugerirao da ove česte kiše ne kvaše zemlju, već samo travu koja samo truli. Početak stvaranja i rasta njihovih bobica odvijao se u uvjetima nedostatka vlage, a naknadno zalijevanje nije moglo promijeniti situaciju.
Alfa grožđe, naravno, neće ugoditi južnjacima. Na njihovim stranicama sorte s velikim i sočnim bobicama dobro uspijevaju. Ali za stanovnike regija s hladnim ljetima i ledenim zimama, ovaj hibridni oblik prava je prilika za uzgoj i kušanje vašeg grožđa. Sorta ne zahtijeva više pažnje prema sebi nego bilo koja vrtna kultura, ali prehrana se zamjetno nadopunjava novim okusima.
