Nauku o sortama grožđa, ampelografiju, stvorili su Grci. S rimskim osvajačima Gali i Nijemci pridružili su se kulturi vinarstva i vinogradarstva. Rimljani su proširili granice uzgoja ove bobice. No, teško su očekivali da će sorte i hibridi grožđa razviti područja s klimom u kojoj nikada prije nisu sanjali o vinogradarstvu. Primjer takvog širenja je grožđe Transfiguration, čija veličina grozdova i prinos uzbuđuje maštu vrtlara.
Sadržaj
Povijest uzgoja, opis i karakteristike sorte grožđa Preobraženje
Za uzgoj grožđa trebate obilje svjetlosti i topline, kao i životvornu vlagu da svaku bobicu napunite sokom. Glavna prijetnja vinogradima je mraz, posebno kasni proljetni mraz, kada se grmlje probudilo i započeo protok sokova. Zbog klimatskih značajki u Rusiji nema puno područja na kojima se uzgaja grožđe. To:
- Sjevernokavkaska regija, najpovoljnija za uzgoj;
- Nižnjevolžski;
- Srednja crna zemlja;
- Uralskog.
Osobitost ranog stolnog grožđa Transformacija je da raste u svim zonama Rusije gdje se uzgaja grožđe. Uvršten u Državni registar od 2014.
Autori sorte - uzgajivači Rostova Ivan Aleksandrovič Kostrikin, Leonid Petrovič Trošin, Vladimir Aleksandrovič Volinkin, Ljudmila Aleksejevna Maistrenko, Vladimir Vladimirovič Likhovskoy i Viktor Nikolaevič Krainov, stvorili su grožđe nevjerojatne ljepote. Na mnogim forumima sorta se naziva Krainovsky.
Veličina grožđa Transformacija impresionira čak i iskusne uzgajivače
Grmlje grožđa Transformacija srednje veličine. Listovi su obično petokračni, srednje raščlanjeni, mali. Trokrake su rjeđe. Površina lisne pločice je glatka, bez puberteta.
Biseksualni cvjetovi daju ogromne grozde, čija je prosječna težina gotovo 800 g. Opisani su divovski grozdovi težine do tri kilograma.
Skromno cvijeće pretvara se u veličanstvenu grozd
Gomila je konusna ili cilindrokonusna. Bobice su velike, cilindrične, ružičaste, s gustom pulpom ispunjenom prozirnim sokom. Težina jedne bobice je do 11 g, a svaka sadrži 2-3 male sjemenke. Kušači daju 8,5 bodova svježim grozdovima Preobraženja. Što su grmlje bolje osvijetljeno, to je svjetlije rumenilo na četkama. Sorta se preporučuje za stolnu upotrebu. Dobro podnosi prijevoz.
Posebnost sorte je vrlo rano sazrijevanje bobica i visok prinos. U prosjeku se bere 236 centa sočnog grožđa po hektaru. Vrtlari primjećuju nepretencioznost sorte, kao i visoku otpornost na mraz. Incidencija bolesti je prosječna. Preobražaj grožđa pripada pokrovnim sortama.
Preventivni i terapijski tretmani vinograda protiv bolesti i štetnika omogućuju dobru berbu:https://flowers.bigbadmole.com/hr/yagody/vinograd/obrabotka-vinograda-osenyu.html
Značajke sadnje, orezivanja i uzgoja sorti grožđa Transformacija
Za sadnju grožđa odaberite područja na kojima razina podzemne vode nije bliža od jednog i pol metra. Na sjevernoj strani grmlje štiti od vjetra. Poželjno je saditi grožđe na južnoj strani zgrada. Intenzitet boje i okusa grožđa Transformacija ovisi o stupnju osvijetljenosti mjesta. Što više svjetlosti padne na grozd, to je jače rumenilo i slađe bobice, stoga izbjegavaju susjedstvo s velikim drvećem.
Na sunčanoj strani vrta nalaze se grmovi grožđa. Preobraženje je elegantnije, a bobice su slađe
Grožđe od proljetne sadnje najbolje pušta korijene. Da biste to učinili, morate unaprijed kupiti sadnice ili sami pripremiti reznice.
Video: Vladimir Mayer pokazuje kako izgledaju reznice grožđa Preobraženja, spremne za sadnju
Za sadnju grožđa kopaju rupu, sade stabljiku i zatvaraju rupu. No, kako kažu, vještina je u detaljima.
Ovisno o sastavu tla, odabire se veličina jame. Na laganim dreniranim tlima često ne kopaju rupu, već vade sloj tla uz pomoć bušilice. Smjesa tla s humusom dodaje se u dobiveni prostor i sadi se reznica. Ako je tlo glineno, iskopajte rupu dubine 40-50 cm i promjera 50 cm. Odvojite gornji plodni sloj i pomiješajte s humusom u kombinaciji 1: 1. Glina se odvaja i uklanja s mjesta.
I onda:
- Drobljeni kamen ulijeva se na dno do visine od 10-15 cm.
- Zatim dolazi smjesa zemlja-humus.
- Reznica je zasađena pod kutom.
- Ispunite rupu čvrsto nabijanjem tla.
- Zalijte i malčirajte otvor za navodnjavanje.
U svakom slučaju, pokušavaju napraviti dubinu rupe dvostruko veću od duljine korijena sadnice.
Idealno za sadnju grožđa na sunčanom području, osvijetljenom cijeli dan i zatvorenom sa sjevera biljkama zavjesa ili ogradom:https://flowers.bigbadmole.com/hr/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd.html
Video: S.V. Ksenofontov govori kako saditi grožđe i zašto je stabljika posađena pod kutom
Ako reznicu posadite u veliku plastičnu posudu prije sadnje u zemlju, možete dobiti brzu žetvu. Tako će se zemljani grumen brže zagrijati, a korijenov sustav grožđa bolje će rasti. Međutim, svi ovi trikovi potrebni su samo prilikom sadnje grožđa u središnjoj regiji.
Nakon sadnje pokušavaju ne puštati grm grožđa, ostavljajući samo dva izbojka. Pastorci se uklanjaju. Zbog toga je osiguran intenzivan rast glavnih izbojaka. Otprilike u kolovozu izbojci se orezuju kako bi zaustavili rast i omogućili im da se ukrute. Ako ga zaoštrite obrezivanjem, zimi će nestati nezreli izbojci, koji će se smrznuti i možda umrijeti. Grožđe se reže u jesen do petog bubrega ili visine do pola metra.
U proljeće su dva glavna izdanka, plodne loze, vezana za rešetke, usmjeravajući ih u suprotnim smjerovima. U plodnim lozama iz svakog pupa iznikat će novi vertikalni izdanak, nazvan plodnom strijelom. Na njima će se stvoriti grozdovi. Ali nisu ostale sve strijele ploda, već samo jedna ili dvije na svakoj lozi, jer su grozdovi grožđa Preobraženja vrlo veliki. Ovo je vrsta ventilatora u obliku lepeze.
Grmlje mora biti oblikovano tako da dozrijevaju teške grozdove grožđa Preobraženja
Nagnute reznice lakše je oblikovati i pokriti. Formiranjem postižu dobro osvjetljenje i prozračivanje zasada.
Potrebno je pokušati izvesti sve obrezivanje u jesen, kako ne bi ometali grm u proljeće nakon početka protoka sokova.
Grožđe Preobraženja treba pokriti za zimu. Da bi to učinili, odrezani izbojci savijeni su na zemlju, prekriveni kutijom, na koju se postavlja list šperploče ili komad krovnog materijala. Pokušavaju ga ne omotati sa strane, kako se grm ne bi prelijevao. Pod snježnim pokrivačem grožđe mirno zimi. Nije potrebno prekriti plastičnom folijom. Budući da loza može istrunuti od viška topline i vlage tijekom promjena temperature.
Potrebno je pokušati zaštititi korijenje od smrzavanja, jer su sami plodovi grožđa otporni na mraz. Zbog toga se ljeti trava koja raste oko debla ne bere. A ako krug blizu debla nije prekriven travom, bolje je sipati piljevinu u blizini grma u jesen kako biste zaštitili korijenje.
Potrebno je zalijevati grožđe tijekom cvatnje i vezivanja četki.Tada prestaju zalijevati tako da se grozdovi natoče. Za prevenciju bolesti preporučuje se rano proljetno prskanje nasada Bordeaux tekućinom.
Je li moguće bez obrade? Nažalost, to je nemoguće: u grožđu ima mnogo bolesti i štetnika, a čak su i najotpornije sorte često podložne tim problemima:https://flowers.bigbadmole.com/hr/yagody/vinograd/chem-obrabotat-vinograd-vesnoy-posle-otkryitiya.html
Prednosti i nedostaci sorte u usporedbi sa sličnom
Nedvojbena prednost sorte Transfiguration je rodnost, vrlo rano sazrijevanje bobica, izvrsna boja i prenosivost grozdova. Sorta je prilično plastična i nepretenciozna prema sastavu tla. Pokazuje umjerenu otpornost na bolesti.
Mane: nedostatak arome i okusa, što uvelike ovisi o uvjetima uzgoja i svjetlosti.
Recenzije
Preobraženje ": 11. ožujka 2014., 21:48:15" G.F. , dobiven kao rezultat križanja Talismana x k-sh Radiant. Rano zreli oblik (105–110 dana). Živahna sorta, zrenje vinove loze je dobro. Cvijet je dvospolni. Dobro se oprašuje, grašak nije primijećen. Gomila je stožasta, vrlo velika, srednje gustoće. Težina 700-1500 gr. i više. Tržišnost i prenosivost su visoki. Daje punopravnu žetvu posinka. Bobica je cilindrična, izdužena, vrlo velika, težine 12–18 i do 25 grama, dimenzija od 40x25 do 50x27 mm, kad je potpuno zrela, ružičasta je. Pulpa je nježna, ugodnog sortnog okusa. Kora bobica je srednje gusta, jede se, ne osjeti se pri jelu. Prinos je visok i stabilan. Opterećenje grma s izbojcima je do 30–35. Rezidba - 6-8 očiju. Povećana otpornost na mraz. Pupoljci u očima mogu izdržati i do -23 stupnja. Otpornost na plijesan i pepelnicu je prosječna, na sivu trulež - povećana.
Gennady: pitanja koja imam o sorti Preobraženje: 1) Koliko grozdova može ostati za 2. i 3. godinu vegetacije grma? 2) Koje je stvarno zrenje vinove loze, koliko dugo i za koji datum kolovoza ili rujna (približno)? 3) Kolika je stvarna otpornost sorte na gljivične bolesti na plijesan i pepelnicu, koliko je postupaka potrebno za transformaciju?
Genadij, zdravo. 1. Ako u drugoj godini uzgajate dva izdanka na Preobraženju (ako je prema pravilima), malo je vjerojatno da će ih biti gomila, jer potrebno je ostaviti ova dva izdanka, koji su najbliži zemlji, najčešće su pojedinačni. Ako je iznenada grm jako dobro narastao i ostao je treći izboj s grozdom, tada se nakon cvatnje 2/3 grozda mora ukloniti s dna. Ostalo bi trebalo sazrijeti. U trećoj godini uzgajaju se 4 izdanka, gledamo njihovu debljinu, ako su tanji od olovke, uklanjamo sve grozdove, ako su deblji, ostavljamo po jedan grozd po grmu. Masne izbojke na Preobraženje, Victor nikada nije vidio. Pa, onda će doći malo iskustva i počet ćete osjećati grm. 2. Ova se sorta ne kvari puno sazrijevanjem vinove loze, ali u odrasloj državi dozreli rast je sasvim dovoljan za buduće plodove, pod uvjetom da nećemo davati takvo opterećenje kao na jugu. Uvijek u obliku lepeze ne ostavljam više od metra zrele loze. Rukavi 4-6 cca. Vremenski gledano, ovo je bliže rujnu. 3. Ne razlikuje se puno s bolnošću, ove grmlje ne obrađujem odvojeno.
Svi su dobri s Preobraženjem, izgledom i produktivnošću, ali od riječi uopće nema okusa. Zašto postoji okus, čak i ako je bio sladak, neugodno mi je kad se to shvati, ljudi ga kupe za izgled, doslovno prisiljavam ljude da kušaju bobicu, kao da se odričem odgovornosti, kažu da su znali što su kupovali, i zamislite, oni pokušavaju i kupuju, iako biljnu travu. Jednostavno ne mogu postići da bude lakši, ne preopterećen, ali svejedno ... možda netko zna pristup tome.
Stari su Rimljani preobrazili život susjednih naroda uvodeći ih u vinogradarsku umjetnost. Preobražaj grožđa promijenio je percepciju vrtlara o uzgoju ove plemenite kulture.
