Grožđe u moskovskoj regiji: značajke uzgoja

Postoji mišljenje da je u Moskovskoj regiji vrlo teško uzgajati grožđe. Ali sjeverna klima daje nekoliko prednosti - nema mnogo štetnika i bolesti ove biljke, koje su česte u južnim regijama. Stoga je izuzetno rijetko vinograde tretirati kemikalijama, što je vrlo važno u suvremenim uvjetima okoliša.

Metode uzgoja grožđa u Moskovskoj regiji

Metode uzgoja grožđa određuju dva čimbenika - vrste nosača na koje će se pričvrstiti, mjesto i obrazac slijetanja.

Mjesto slijetanja može biti:

• otvoreno tlo;
• staklenik;
• staklenik.

Uzgoj grožđa na otvorenom polju

Najvažniji uvjet za uspješan uzgoj grožđa u Moskovskoj regiji je točan odabir sorte. Uzgajivači su razvili sorte koje se izvrsno osjećaju s relativno kratkim i hladnim ljetom. Zonirano za uzgoj grožđa u srednjoj traci za plod je potrebno samo 90 ili 100 dana s prosječnom dnevnom temperaturom od +18^okoIZ.

Znajući na koje karakteristike trebate obratiti pažnju, odaberite sortu grožđa.

Tablica: karakteristike nekoliko sorti grožđa za uzgoj u Moskovskoj regiji

* Podaci u tablici su iz Državnog registra Savezne državne proračunske institucije "Državna komisija za sortiranje".

Fotogalerija: sorte grožđa za otvoreno tlo

Odabir sjedala

Uzgoj grožđa, kao i bilo koje biljke, započinje odabirom mjesta sadnje.Ako u zemlji postoji samo jedan grm, tada je za to pogodno najsunčanije područje u blizini južnog zida kuće ili ograde, osvijetljene suncem cijeli dan. Ako planirate posaditi nekoliko grmova na otvorenom mjestu, tada svakako morate voditi brigu o njihovoj zaštiti od vjetra. To može biti dodatna ograda od vrbe ili trske, gusta zelena živica.

Sadnici grožđa treba mjesto dobro osvijetljeno suncem

Redovi grožđa orijentirani su od sjevera prema jugu, a zaštita od vjetra - od zapada prema istoku. Ako je moguće, najbolje je saditi sadnicu na udaljenosti od 50-60 cm od južnog zida kuće ili staje.

Kako pripremiti mjesto, saditi sadnice i brinuti se za njih:https://flowers.bigbadmole.com/hr/yagody/vinograd/vinograd-na-dache.html

Priprema tla

Prije sadnje trebate pripremiti tlo i oblikovati grebene. Da biste to učinili, zemljište s mjesta miješa se sa:

• pijesak;
• humus;
• šljunka ili slomljene cigle.

Proporcije ovise o tlu mjesta. Smjesa bi trebala biti dobro propusna za vodu i zrak. Dodajte 500 g superfosfata, pepela i koštanog brašna na 1m² kreveta. Grebeni su formirani visine 35 cm i širine 1 m.

Sadnja sadnice

Novopridošli u vinogradarstvu moraju znati razliku između sadnice grožđa i chubuka. Mladica je biljka s korijenjem, a drška (reznica) dio je dozrijele jednogodišnje vinove loze koju još treba ukorijeniti. Chubouki se često nude na tržištu.

Prije sadnje priprema se sadna jama veličine 80x80x80 cm u koju se postavlja grožđe. Korijeni sadnice postavljaju se na dubinu od 25 cm. Prvi pupoljak iz korijena trebao bi biti 5 cm ispod površine grebena.

Korijeni sadnice grožđa postavljaju se na dubinu od 25 cm

Između grmlja ostavljaju od 70 cm do 1 m, a između redova - od 1,5 m do 2 m. Grožđe zasađeno rjeđe u nizu teže će se prekriti ako mraz zahvati tijekom razdoblja bez snijega.

Zalijevajte sadnice prilikom sadnje i nekoliko puta preko ljeta (ako je potrebno). U godini sadnje, sadnice se ne hrane. Dovoljna su gnojiva koja su već primijenjena na tlu.

Video: sadnja sadnice grožđa u Moskovskoj regiji

Rezidba

Grožđe počinju rezati od prve jeseni, ako su ga posadili u proljeće. Postupak se provodi u listopadu, prije početka temperatura smrzavanja. Na vinovoj lozi ostaje od 2 do 9 pupova, računajući od površine tla. Ostavljaju se 2 pupa ako je grm u prvoj godini dao vrlo mali rast. Istodobno se obraća pažnja na boju vinove loze. Zeleni dio je odsječen, a ostaje smeđi, drvenasti dio.

Na vinovoj lozi ostaje od 2 do 9 pupova

Grožđe zakloni za zimu

Prve zime nakon sadnje, grožđe bilo koje vrste (čak i one otporne na mraz) mora biti zaštićeno od niskih temperatura. Sklone ga u studenom, kada je temperatura zraka stabilna na –5 ° S. Ranije sklonište dovodi do vinove loze podpevat i odumiranja pupova na njemu. Postoji nekoliko načina za pokrivanje grožđa u moskovskoj regiji:

• Grane smreke. Prvo se položi na tlo, a na njega se postavi loza. Prikovana za zemlju. Pokrijte granama smreke na vrhu. Kad padne snijeg, on će poslužiti kao dodatna izolacija.
• Suho sklonište. Sve je, kao u prvom slučaju, samo grm prekriven smrekovim granama prekriven drvenom kutijom i katranskim papirom ili filmom.
• Materijal za pokrivanje. Materijal presavijen u 5-6 slojeva (lutrasil ili slično) koristi se na isti način kao i grane smreke.
• S tlom iz razmaka u redovima ili tresetom, s slojem od 25-30 cm. Ova metoda skloništa nije vrlo pouzdana, jer će tlo postati vlažno tijekom otopljavanja. Kad zahladi, smrznut će se. Loza ispod nje također će se smrznuti i može umrijeti.
  

  U Moskovskoj regiji grožđe mora biti pokriveno zimi

Odabiru način zaklona grožđa za zimu, u skladu sa svojim fizičkim i materijalnim mogućnostima.

Video: obrezivanje i pokrivanje grma mladog grožđa u Moskovskoj regiji

Proljetni radovi

U proljeće uklanjaju sklonište od grožđa, ali ne odmah. Otvara se popodne, kada se uspostave temperature iznad nule, i pokriva granama smreke (ili lutrasilom) za noć, ako su mogući mrazevi.Čim temperatura dosegne + 4 ... + 5 ° C noću i ne očekuje se mraz, grmlje je potpuno otvoreno. Nakon toga ih je potrebno tretirati s 3% otopinom bordoške tekućine ili 5% otopinom željeznog sulfata. Takvo prskanje donosi nekoliko rezultata:

• štiti od gljivičnih bolesti;
• uništava plijesan.

Liječenje željeznim sulfatom vrši se ako želite odgoditi otvaranje bubrega za 10-14 dana. Bordeaux tekućina ne daje takav učinak.

Nakon obrade, vinova loza se veže za nosače. Treba ih poredati vodoravno, tako da ne rastu samo gornji izbojci. Ako su vinove loze učvršćene okomito, razvit će izbojke iz pupova smještenih na vrhu. To je zbog činjenice da kultura, kao i svaka biljka, teži prema gore. Grožđe daje plodove na izdancima tekuće godine.

Novorođenčad može poremetiti takav fenomen kao što je plač vinove loze - puštanje soka na mjestima rezidbe. To je normalno za grožđe. Čim izbojci narastu 10 cm, plakanje će prestati.

Prva obrada i vezivanje grožđa u proljeće, prihrana i zaštita od smrzavanja:https://flowers.bigbadmole.com/hr/yagody/vinograd/vesennie-rabotyi-s-vinogradom-posle-zimyi.html

Proljetni krik vinove loze prestat će kad mladice ponovno narastu

Gnojiva se moraju primijeniti na bilo kojem tlu. Prvo hranjenje vrši se odmah nakon otvaranja grma. Na udaljenosti od 50 cm oko biljke kopa se žlijeb dubine 40 cm. Ispod svake biljke ulijeva se otopina mineralnih tvari:

• 10 litara vode;
• 20 g superfosfata;
• 10 g amonijevog nitrata;
• 5 g kalijeve soli.

Kad su se grozdovi već stvorili, ali su pupoljci i dalje zatvoreni, svaki se grm grožđa hrani istom otopinom.

Kad se grozd stvorio, ali su pupoljci i dalje zatvoreni, vrši se hranjenje

Ljetni posao

Ljeti se radi na zelenim izbojcima. Kompleks ovih mjera naziva se zelenim operacijama. Oni uključuju:

• olupine;
• štipanje;
• jurnjava, štipanje;
• prorjeđivanje lišća i grozdova;
• podvezica.

Fragment je nazvan operacijom uklanjanja izbojaka koji su suvišni da bi se oblikovao grm. U rano proljeće uklanjaju se svi pupoljci na udaljenosti od 15 cm od podnožja grma, tako da postoji dovoljna udaljenost između rodnih izbojaka na različitim prošlogodišnjim trsovima. U svibnju, kada je već jasno koji izbojci neće donijeti plod, neplodni se izbijaju kako ne bi zadebljali grm. Ako ove izbojke ne možete odlomiti prstima, tada kasnite s ovom operacijom. Sada ih morate izrezati, što grm puno više ozljeđuje.

Ulomak grožđa nastaje kad je već jasno koji izdanci neće roditi, neplodni izbijaju

Prilikom stezanja uklanjaju se bočni izdanci na glavnim trsovima. Zgušnjavaju grmlje i crpe hranjive sastojke potrebne glavnoj lozi za stvaranje visokokvalitetnih plodova.

Bočne izdanke na glavnoj lozi uklanja grožđe

Reljef je uklanjanje vrha mladice s 5–8 gornjih listova, tako da vinova loza ima vremena sazrijeti prije mraza. Vrijeme postupka određuje se razvojem vinove loze. Ako se njegov vrh poravna, tada je intenzivan rast vinove loze zaustavljen. Tačka rasta (vrh) uklanja se tako da započinju procesi pripreme za zimu.

Reljef je uklanjanje vrha izbojaka s 5-8 gornjih listova

Štipanjem uklonite vrhove izbojaka s nekoliko necvjetalih listova. Primjenjuje se postupak za sprečavanje osipanja cvijeća i jajnika. Provodi se 5-6 dana prije cvatnje. To će povećati masu i broj grozdova.

Štipanjem grožđa uklonite vrhove izbojaka s nekoliko nerazcvjetanih listova

Pri prorjeđivanju lišća uklanjaju se listovi koji zasjenjuju grozdove. U sezonama s nedovoljnom vrućinom i kišama ubrzava sazrijevanje grožđa, sprječava truljenje i povećava nakupljanje šećera u bobicama.

Prorjeđivanje grozdova pomoći će dobiti veće grozdove, ukloniti grašak (vrlo mali plodovi).

Razrjeđivanje grozdova pomoći će dobiti veće grozdove

Podvezica omogućuje vinovoj lozi da se odupre vjetrovima i dobije dovoljno svjetla.Vertikalni podvez vinove loze tekuće godine doprinosi njihovom ravnomjernom rastu, prozračivanje grma i sprečava bolesti.

Podvezica grožđa omogućuje vinovoj lozi da se odupre vjetru

Grožđe vrlo dobro reagira na dodatnu hranu. Ljeti se folijarno oblači prije i nakon cvatnje. Otopina za njih priprema se od sljedećih tvari:

• voda - 10 l;
• urea - 40 g;
• limunska kiselina - 20 g;
• borna kiselina - 15 g;
• željezni vitriol - 1 g

Preljev od korijena:

• tijekom razdoblja zrenja bobica dodaju se samo superfosfat i kalijeva sol: za 10 litara vode - 20 g superfosfata i 5 g kalijeve soli;
• nakon berbe - samo kalijeva sol.

Krajem ljeta - početkom jeseni, beru.

Staklenik za grožđe

Staklenik je mala, negrijana zgrada namijenjena zaštiti biljaka od nepovoljnih vremenskih uvjeta. Grožđe u stakleniku osjeća se puno bolje nego na otvorenom polju moskovske regije.

Grožđe raste bolje u stakleniku nego na otvorenom polju moskovske regije

Vrijedno je uzgajati srednje velike sorte u stakleniku, jer je ograničeno površinom i visinom. Sadi se na udaljenosti od 50–80 cm od zidova, tako da lišće ne dolazi u kontakt s filmom. Ako je grožđe posađeno u stakleniku u nekoliko redova, tada bi udaljenost između njih trebala biti najmanje 2 m. Moraju postojati otvori kako vlažni zrak ne bi stagnirao.

Prosječna dnevna temperatura u stakleniku za 4-5 je ° C viša za sunčanog dana, a za 2,5–3 ° C za oblačnog dana nego na otvorenom. Zbog toga se sezona vegetacije grožđa produžuje za 15-30 dana. Bobice počinju sipati 12-15 dana ranije i imaju vremena da dobro sazriju.

Pokrijte staklenik folijom, ostakljenim okvirima ili polikarbonatom u travnju, kada se snježne padavine više ne očekuju. Nakon što se zrak u stakleniku zagrije na + 10 ° C, grmlje se otvara. Daljnji rad na brizi za grožđe isti je kao i na otvorenom terenu. U jesen, kada se grmlje priprema za zimu, film se uklanja iz staklenika. Tijekom zime štetnici i patogeni u tlu će uginuti.

Rezidba grožđa u jesen, upute sa dijagramima i slikama za početnike:https://flowers.bigbadmole.com/hr/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-osenyu.html

Grožđe staklenika

Za uzgoj grožđa u stakleniku moraju se stvoriti potrebni uvjeti:

• okvir i pokrov staklenika dizajnirani da izdrže velike količine snijega;
• dobra toplinska izolacija tako da biljke ne umiru od mraza;
• pouzdan sustav grijanja i osvjetljenja;
• prirodna i prisilna ventilacija;
• sustav navodnjavanja kap po kap, kako ne bi prevlažio zrak;
• okvir izrađen od žice ili rešetke, na koji će biljka biti pričvršćena.
  

  U stakleniku se grožđe sadi na udaljenosti od 50 cm od zidova

Grožđe se sadi na udaljenosti od najmanje 50 cm od zidova staklenika. Tlo se za to priprema na isti način kao i za otvoreno tlo. Kad se bubrezi probude, temperatura u stakleniku trebala bi varirati od + 14 ° C danju do + 8 ° C noću. Postupno se temperatura podiže na + 24 ° C danju i + 16 ° C noću. Tijekom sazrijevanja grozdova trebalo bi biti još toplije - danju do + 30 ° S, noću ne niže od + 18 ° S. Tijekom razdoblja mirovanja grožđa u stakleniku ne smije biti hladnije od 0 ° C, već po mogućnosti + 5 ° S.

O usjevu u stakleniku brinu na isti način kao i na otvorenom polju. Jedina suptilnost je žičani okvir na koji je pričvršćena loza, postavljeni su na zidove 20 cm od njih i uz krov - na udaljenosti od 40 cm od nje.

Uzgoj grožđa na nosaču

Nosači za grožđe mogu biti:

• računati;
• sjenica ili luk;
• rešetke.

Ulog je jedna podrška. Može biti metal ili drvo. Obično se koristi duljina od 2,8 m. Nosač se ukopa u zemlju do dubine od 80–100 cm. Na 40 cm od površine tla, pod kutom od 45 ° pričvršćena je daska duga 20–30 cm. Na 10-15 cm od gornjeg kraja nosača također je pričvršćena kosa šipka, ali već usmjerena prema gore. Za uzgoj grožđa na takvom nosaču oblikuje se grm s dugom (160-170 cm) stabljikom. Na njegovom vrhu nalaze se zeleni plodni izdanci. Ovaj se oblik naziva cupped.Zeleni izbojci racionirani su krajem svibnja, na grmu se ostavlja 6-10 izdanaka.

Potpora za jedno grožđe je kolac dug približno 2,8 m

Korištenje takve potpore ima svoje prednosti:

• izbojci ne rastu tako brzo u duljinu, lakše je provoditi zelene operacije;
• nakupine su visoko iznad tla, dobro prozračene, manje se razbolijevaju;
• ne treba stavljati moćne stupove sa žicom razvučenom između njih, kao za rešetku;
• razmak u redu između grmlja je 50 cm.

Sjenica za grožđe je metalna ili drvena konstrukcija s velikom vodoravnom površinom. Metalne cijevi stalaka zakopane su u zemlju do dubine od 50 cm. Na njih je pričvršćen vodoravni okvir. Na okomitim i vodoravnim površinama vuče se žica svakih 40 cm. Za takve sjenice, kao i za rešetke, izrađuju grm u obliku lepeze.

Grape Arbor omogućuje vinovoj lozi da raste vodoravno i visoko iznad tla

Rešetka je građevina izrađena od stupova i žice, smještena okomito. Njegova visina ovisi o tome koliko će na njoj bujno rasti sorta grožđa. Rešetkasti stupovi zabijaju se u zemlju na međusobnoj udaljenosti od 1,5–2,0 m. Žica se povlači svakih 50 cm, računajući od tla. U Moskovskoj regiji poželjno je napraviti niske rešetke na otvorenom polju, tako da se u slučaju povratnih mrazeva vezano grožđe može prekriti filmom. Također se ugrađuju prilikom uzgoja usjeva u staklenicima i staklenicima.

Visina rešetke ovisi o tome koliko žestoko na njoj treba uzgajati sortu grožđa.

Sasvim je moguće uzgajati grožđe dobrog ukusa u Moskovskoj regiji, oslanjajući se na iskustvo ljudi koji su tome posvetili puno vremena i truda. Slijedeći njihove preporuke o izboru sorte, mjestu sadnje i načinu njege, zasigurno ćete dobiti visokokvalitetnu žetvu.

Povezani unosi:

Značajke tehnologije uzgoja grožđa u Sibiru za početnike

Laura ili Flora: popularna stolna sorta grožđa, nijanse njege usjeva

Ispravna sadnja grožđa je ključ dobre berbe