Loza je sve bliža i bliža sjevernom polu. Trudom uzgajivača pojavljuju se novi hibridni oblici koji se ne boje jakih mrazeva. Sada se uzgajaju na Baltiku, u Kanadi, Švedskoj, Norveškoj i u našim predgrađima, regiji Sankt Peterburg u Sibiru. Jedna od ovih sorti je Zilga.
Sadržaj
Latvijska ljepotica
Ime Zilga izvedeno je iz latvijske riječi zilgans, što znači plavkasto ili plavkasto. Doista, boja bobica ovog grožđa ima upravo takvu nijansu.
Grožđe Zilga, univerzalno za svoju namjenu, dozrijeva za 100-110 dana nakon otvaranja lišća na vinovoj lozi.
Zilgu je uzgajao latvijski uzgajivač Sukatnieks šezdesetih godina prošlog stoljeća, koristeći kao početne oblike moldavsko grožđe Smuglyanka, latvijski Dvietes zila i Yubileiny Novgorod kojega je 1937. godine uzgajao Središnji genetski laboratorij Michurin.
Portreti starije generacije u obitelji Zilgi - fotografija
-
- Mračna žena
-
- Dvietes zila
-
- Jubilarni Novgorod
Postoji mišljenje da je u Moskovskoj regiji vrlo teško uzgajati grožđe. Ali sjeverna klima daje nekoliko prednosti - nema mnogo štetnika i bolesti ove biljke, koje su česte u južnim regijama:https://flowers.bigbadmole.com/hr/yagody/vinograd/vinograd-vyrashchivanie-v-podmoskove.html
Što će usrećiti Ziglu
Grožđe Zilga, univerzalno za svoju namjenu, sazrijeva za 100-110 dana nakon što lišće procvjeta na vinovoj lozi. Jedna je od najbrže sazrijevajućih sorti u sjevernom vinogradarstvu. Istodobno, izbojci vrlo dobro sazrijevaju na visokim grmovima. Do 85% ih je plodnih.
Zilgi cvjetovi su dvospolni, nema problema s oprašivanjem cvjetnih četki.
Grozdovi prosječne težine (do 400 g) sastoje se od tamnih bobica, prosječne težine 4,3 grama, prekrivenih purinom, zbog čega je njihova sjena koja je dala ime ovom hibridnom obliku plavkasto. Sok od grožđa je blago obojen.
Do trenutka berbe, Zilgi bobice akumuliraju 18-22% šećera i do 5 grama kiselina u litri soka. Na ljestvici kušanja, Zilga ima ocjenu 7,1 bodova.
Ovaj oblik grožđa otporan je na hladne temperature do -25 ºS, oštećenja od prave i peronospore i sive plijesni.
Grožđe zilga (video)
Važne točke sadnje Zilgija na mjestu
Nema temeljnih razlika u sadnji Zilgija od ostalih sorti grožđa. Vrijedno je spomenuti nekoliko točaka.
- Unatoč svim „sjevernim“ sortama, mjesto za grožđe odabrano je na najbolji način zagrijano i osvijetljeno suncem, najmanje dostupno vjetrovima.
- Nepoželjna je pojava podzemne vode blizu površine, stajaće vode na mjestu uzgoja grožđa kada se snijeg topi ili obilne kiše.
- Sadnja Zilgija može biti u proljeće i jesen. U jesen stavite sadnicu na mjesto najmanje mjesec dana prije početka hladnog vremena.
- Mjesto sadnje grožđa (jama, jarak ili rov) priprema se unaprijed: za sadnju u proljeće - od jeseni, za sadnju u jesen - tijekom ljeta, ali najkasnije dva mjeseca prije sadnje. Istodobno se na dno udubljenja unose najmanje dvije kante humusa za svaku biljku.Teška tla postaju rahlija miješanjem tla s tresetom i pijeskom u omjeru 1: 1: 1, a na dno jame polaže se drenažni sloj (slomljena cigla, sitni šljunak itd.).
- Preporučeno raspored sadnica grožđa 3x1,5: korak u nizu - 3 metra, udaljenost između redova - najmanje jedan i pol metar.
- Visokom grmlju Zilge zasigurno je potrebna potpora - jednoredne ili dvoredne rešetke, šatori, pergole visoke najmanje dva metra. Biljku možete posaditi u blizini kuće ili gospodarske zgrade, ali na udaljenosti od najmanje 0,5 metra od temelja.
- Prvi tjedan nakon sadnje, grožđe se mora aktivno zalijevati, trošeći dvije do tri kante vode po biljci. To je posebno važno na tlima koja dobro provode vodu.
Brinući se o Zilgi
U jesen druge godine nakon sadnje Zilgija, grm se počinje formirati. Način stvaranja vinove loze može biti različit, ovisno o klimi područja u kojem se uzgaja grožđe. Uz nepokriveni uzgoj, formacija može biti visokog standarda. U Sibiru i na Altaju koriste oblik vodoravnog kordona s dvije ruke, što bliže tlu.
Dvokraki vodoravni kordon, što bliže tlu
Za pokrovni uzgoj formira se grm u obliku lepeze bez ventilatora ili s minimalnom visinom stabljike, tako da je lozu lakše saviti na tlo.
Za pokrovni uzgoj formira se grm u obliku bezveznog ventilatora ili s minimalnom visinom debla, tako da je lozu lakše saviti na tlo
Primjer formiranja i uzgoja Zilge u Sibiru.
Zilga u Krasnojarsku (video)
Bez obzira na regiju rasta, grožđe se u tu svrhu orezuje na najpovoljnijoj temperaturi zraka. U područjima s južnom klimom utvrđuje se ranije nego u sjevernim:https://flowers.bigbadmole.com/hr/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-vesnoy.html
U budućnosti se u proljeće s grožđa uklanjaju osušene, smrznute, odlomljene grane. Ljeti se režu neplodni i suvišni izdanci. Formiranje grma nastavlja se na jesen. Ako jesenska rezidba nije obavljena, može se obaviti rano u proljeće prije pucanja pupova, što prije to bolje ..
Od gnojiva koja se primjenjuju od druge godine života biljke na lokaciji, Zilga preferira organsku tvar - kompot ili istruli gnoj.
Tlo ispod grma Zilga treba iskoreniti ili, kao alternativu, malčiranje koristiti organskim tvarima - kompostom, pokošenom travom, sijenom. Sloj malča trebao bi biti 5 cm ili više.
Neizostavni uvjet za uzgoj Zilgija je redovito zalijevanje kako se tlo ne bi isušivalo.
Tko je najslađi na svijetu
Da bi se otkrila najbolja i negativna strana grožđa Zilga, najbolje je usporediti ga sa sličnim. Kao glavni parametar možete uzeti razdoblje sazrijevanja usjeva. Grožđe Lepsna litvanske selekcije i kozmonaut ruske selekcije slične su Zilgi u ovoj veličini.
| Zilga | Lepsna | Kozmonaut | |
| Dodjela sorte | univerzalni | univerzalni | blagovaonica |
| Snaga rasta | velik | velik | velik |
| Dozrijevanje usjeva u danima od početka vegetacijske sezone | 100–110 | 100–105 | 100 |
| Plodni izbojci | 85% | 75–80% | 89% |
| Prosječna veličina hrpe u gramima | 400 | 170–200 | 220g |
| Prosječna veličina bobica u gramima | 4,3 | 2–4 | do 2,9 |
| Šećer | 18–22% | 22% | 18,4 |
| Kiseline koje se mogu titrirati u gramima po litri soka | 5 | 4 | 4,8 |
| Ukus | lagani muškatni oraščić | lagana labrusca | slatko |
| Degustacijski rezultat u bodovima | 7,1 | 7,1 | 7,9 |
| Otpornost na mraz u ºS | -25 | -28–30 | -24 |
| Otporan na plijesan, pepelnicu, sivu plijesan | visoko | do plijesni, siva trulež visoka, oidij dovoljan | do plijesni, oidij nestabilan |
Iz gornjih podataka vidi se da je Zilga nešto inferiornija od Kozmonauta po broju plodnih izbojaka i ocjeni okusa, a Lepsne - po otpornosti na mraz i količini šećera u bobicama, ali po ostalim karakteristikama, a posebno u otpornosti na pepelnicu i sivu trulež, nadmašuje ih.
Svatko tko uzgaja grožđe na svojim stranicama zna koliko truda ulaže u brigu o ovoj biljci, pa stoga mora biti u stanju nositi se s raznim bolestima i štetnicima:https://flowers.bigbadmole.com/hr/yagody/vinograd/bolezni-vinograda-opisanie-s-fotografiyami-i-sposobyi-lecheniya.html
Usporedive sorte grožđa na fotografiji
-
- Grožđe zilga
-
- Grožđe Lepsna
-
- Astronaut od grožđa
Recenzije grožđa Zilga
Okružena grmljem zaraženim plijesni, Zilga pokazuje izvrsnu otpornost - lezija u 1 točku: postoji tačna lezija lišća bez rasta konidiofora.
Zilga dobro rađa u velikim formacijama. Sorta je rodna, daje velik broj plodnih izbojaka. U Litvi se koristi za uređenje gospodarskih zgrada, raznih vrsta sjenica, lukova. Bobice se koriste svježe i za domaće vino.
Zilga je u mom vinogradu najprilagođeniji oblik našim uvjetima. Uvijek dobra žetva s dobrim nakupljanjem šećera, obično 22% u gotovo svakom ljetu - vruće, svježe, kišovito, suho. Nije bolesna, ose se ne dodiruju, ne pucaju, mogu visjeti do kasne jeseni, loza dozrijeva do samih vrhova. Jedina je sorta grožđa koja s prekrasnim jesenskim bojama prolazi sve faze vegetacije do pada lišća. Ova sorta nije za svakoga. I vino iz njega je dobro.
Iz nekog razloga, nitko nije spomenuo najmanje hirovitu sortu za Moskvu i Petera Zilga, u baltičkoj selekciji. Niti jedno desetljeće nije raslo i svake godine je dobro i zrelo! Isabelin ukus. Da, koščati, ne kozji ... Ali, možete dobiti dobro vino! Da, i svekrva voli od njega zamatati limenke voćnog napitka. Zimi pijete i poludite od iskusne arome. Jer od posljednjih utjecaja štete od Labruscana, vino od njega prestalo se proizvoditi.
Zilga je počela mrljati 16. srpnja. Štoviše, istodobno - i bez rova. Ove godine, nakon uklanjanja zimskog skloništa, pažljivo sam očekivao početak rasta izboja kako bih ga pokrio od proljetnih mrazeva. Izbojci su počeli rasti, nije bilo mrazeva, stoga me nisu vodile poruke hidrometeorološkog centra ili datumi mrazova prethodnih godina, već očitanja ptičje trešnje. Čim je bila spremna rastvoriti cvijeće, prekrila sam grmlje grožđa folijom. Gotovo sve.
Prošle sezone moja ZILGA bila je jedna od najatraktivnijih sorti (GF) na tom mjestu. Izvrsnog okusa, visokog šećera ... Prirodno, ne dopire do vina ... Jedu se čisto.
Klasa željeza za sjevernjake !!! Zilga i Juoduppe prošle su godine oprašivali pod ekstremnim uvjetima, ujutro maglu, popodne kišu, noću hladno i barem nešto ... oprašivali 5+. U poslu. A neki od rijetkih su sazreli, iako ljeto nije bilo lijepo. Sviđa mi se okus, dodat ću još par grmova.
Grožđe Zilga dobro se pokazalo u područjima netradicionalnog vinogradarstva, a vrtlari ga vole zbog njegove neometanosti, otpornosti na hladnoću i bolesti. Uspješno ga uzgajaju čak i vinogradari početnici.
