Zöldségek

A hagymatermesztés a fején, a kora tavaszi hagyományos ültetéssel némi nehézséggel jár - bőséges lövöldözés, kártevők károsodása. A hagymák tél előtti ültetése segít elkerülni a legtöbb problémát. Ez a technika még nem kapott széles körű elterjedést, de egyre több kertész tapasztalatán keresztül értékeli a téli vetés előnyeit.

A zöldségfélék vetése télen olyan mezőgazdasági technika, amely lehetővé teszi a legkorábbi betakarítás megszerzését. Sőt, ez nem a déli nyári lakosok szeszélye, hanem a természetes természeti folyamatok betartása, amelyek még Oroszország középső részén is alkalmazhatók. Ezért fontos tudni, hogy milyen növényeket ültetnek el a tél előtt, és milyen szabályokat tartanak be.

A pácolt uborka sok ételhez tartozik. Ezenkívül télen ellátják az emberi testet a szükséges tápanyagokkal. A télire ropogós savanyú uborka receptjét minden család nemzedékről nemzedékre továbbítja, de minden háziasszony ad hozzá valami saját dolgot. De a lényeg változatlan marad - a zöldségnek meg kell őriznie keménységét és a lehető legnagyobb mértékben össze kell roppannia.

A spárgabab (vagy egyszerűen spárga) éretlen formában gyakori növényi bab. Nagyon sok esszenciális vitamint és aminosavat tartalmaz, amelyekre a testnek szüksége van. Sokan spárgát termesztenek parcellájukon. De vannak, akik először vetették be ezt a növényt, és nem tudják pontosan, mikor kell betakarítani a spárgababot.

A cukkini igénytelen zöldségnövénynek számít, amely szinte a gyomnövényként nőhet a kertben. De a tapasztalt kertészek megerősíthetik, hogy ez a vélemény téves - néha nem könnyű jó termést elérni, mivel a kicsi gyümölcsök azonnal megjelennek, miután nincs időjük elérni a kívánt méretet. A kezdő zöldségtermesztők számára hasznos lesz megtudni, hogy a cukkini miért sárgul és rothad egy kiskertben, és hogyan lehet megbirkózni a problémával.