Bogyók
Közép-Oroszországban és a moszkvai régióban a finom asztali vagy technikai szőlő gyümölcslé vagy bor készítéséhez már régóta nem egzotikus. Üvegházakban, üvegházakban vagy nyílt terepen termesztik. Az alábbiakban bemutatjuk a nyílt talajra szőlőfajtákat, és azokat a kritériumokat, amelyek alapján megválasztják, ebben a cikkben tárgyaljuk.
Mazsolának nevezünk minden olyan szőlőfajtát, amelyben a bogyók hiányoznak vagy lágy kezdetleges magjai vannak. Az ilyen jellegű szőlő kiválasztásának kezdetét a Közel-Keleten és Közép-Ázsiában termesztett fajták tették. Jelenleg vannak olyan mazsolafajták és hibrid formák, amelyek Közép-Oroszországban, Fehéroroszországban és Ukrajnában növekedhetnek. A mazsolacsoport egyik képviselője a Veles szőlő.
A Zest egy másik hibrid forma, amely körül a kertészek és a gazdák aktívan vitatkoznak. Vannak, akik kedvelik a változatosságot, előnyei érdekében készek elviselni a hiányosságokat, és tudják, hogyan kell kezelni őket. Mások túl sok hátrányt látnak ebben a szőlőben, és készek elválni tőle. Az, hogy egy fajta büntetéssé vagy a kert fénypontjává válik-e, a termelő elhivatottságától, hozzáértésétől és természetesen az éghajlati viszonyoktól függ. Ez a hibrid a korai érési időszak ellenére igazi déli.