Szőlő

Észak-Saperavi az egyik legjobb sötét színű technikai szőlőfajta, amelyet több mint fél évszázada termesztenek. Kiváló desszertbort kapnak a Saperavitól, valamint számosféle dúsított bort. Sok más műszaki fajtától eltérően ennek a szőlőnek a bogyói meglehetősen alkalmasak friss fogyasztásra. Termesztése nem különösebben nehéz.

A szibériai kezdő kertészek gyanakodnak a szőlőtermesztésre. Az ügy azonban megéri, főleg, ha ennek a növénynek a fajtáit helyesen választják ki, és betartják a termesztési technológiát. Nem is olyan régen a zord éghajlatú szőlőfajták választása nem volt olyan nagy. Manapság vannak olyan új szőlőnevek, amelyek tökéletesen alkalmazkodnak a hideg régiókban történő termesztéshez, és Szibériában némi erőfeszítéssel jó termést hozhat a borbogyókból.

Attika népszerű korán érő mag nélküli szőlő. Egyformán sikeresen termesztik a kisparcellák tulajdonosai és az ipari méretű szőlőtermesztéssel foglalkozó gazdálkodók. Mi vonzza őket ennyire Attikába, és hogyan lehet bőven betakarítani belőle sok gond nélkül?

A Kesha szőlőfajtát a legtöbb kertész jól ismeri. A Kesha öntermékenysége és magas hozama a bogyók kiváló ízével párosul, a fajtát a középkorai érés időszakának egyik legjobb asztali változatának tekintik. Magas fagyállósága és a termesztési körülmények iránti igénytelensége miatt mind a déli régiókban, mind Közép-Oroszországban ültetik.

Ma óriási számú szőlőfajta létezik, de sok közülük nem tolerálja hazánk legtöbb régiójának hideg telét, és a jellemző rövid nyári időszakban nincs idejük érni. Feltűnő kivétel Chernysh, amely Oroszország középső részének körülményei között is képes bő termést hozni.