L'uva è una cultura capricciosa che richiede un'attenta manutenzione. Prestando molta attenzione a ogni cespuglio, puoi sperare in un ricco raccolto. Uno dei punti chiave della cura è la potatura. Viene eseguito per cespugli giovani e vecchi, eseguito in primavera o in autunno.
Soddisfare
Perché è necessario il raccolto
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La polarità è insita nell'uva. Consiste nel fatto che i nutrienti ottenuti dal terreno, la pianta si dirige continuamente verso l'alto, verso le punte dei rami. Pertanto, più il germoglio è lontano dalla radice, meglio si sviluppa. Questa proprietà garantisce la rapida crescita dell'uva verso l'alto e ai lati, esponendo la parte inferiore del cespuglio, priva di sostanze nutritive.
In assenza di cure vegetali, i suoi frutti diventano piccoli e acidi. Una tale vite è chiamata "trascurata" o "selvaggia" e non ci si aspetta un buon raccolto da essa. La potatura tempestiva del cespuglio preverrà tutti questi problemi. Ma devi sapere come farlo correttamente e quando.
Quando farlo: in primavera o in autunno?
Non c'è consenso tra i coltivatori su quando è il momento migliore per potare, in primavera o in autunno. Ma ci sono raccomandazioni di esperti che affermano che nelle regioni con un clima rigido è preferibile potatura autunnale delle uve, e nelle zone climatiche calde - primavera.
Una delle conseguenze della potatura è l'aumento del flusso di linfa.
Per comprendere in modo indipendente questo problema, è necessario capire che con i primi scongelamenti nella pianta, la proprietà della polarità inizia ad agire, costringendo i nutrienti a muoversi nella direzione dalle radici. Nella seconda metà di ottobre, la vite entra in uno stato di dormienza e si osserva un movimento inverso dei succhi, dalle punte dei rami alla base del cespuglio.
Gli oppositori della potatura autunnale insistono sul fatto che indebolisce la pianta. Se accorci la vite durante il periodo dormiente, la sua parte inferiore della radice non riceverà abbastanza nutrienti necessari per lo svernamento: rimarranno nei rami tagliati.
I sostenitori della potatura autunnale sostengono che sia la più dolce, in quanto riduce l'intensità del "grido primaverile" della vite. La cosiddetta linfa, il movimento della linfa nei rami, le cui gocce appaiono sulla loro superficie. Questo è un fenomeno indesiderabile e persino pericoloso per la fruttificazione. Può portare a diverse spiacevoli conseguenze:
- bagnatura e decadimento dei reni;
- sconfitta da infezioni fungine;
- diminuzione della resa;
- essiccazione dei germogli.
Il "grido" primaverile dell'uva è considerato in modi diversi. Alcuni giardinieri lo considerano un segno di buona attività delle radici svernanti. Altri vedono la resa della linfa come un indebolimento del cespuglio e insistono sul fatto che la potatura dell'uva in primavera rafforza la pianta e la rende più resistente.
I coltivatori esperti seguono alcune regole.
- Le viti non coperte per l'inverno vengono potate in primavera.
- I cespugli che richiedono isolamento vengono potati in autunno.Ciò è dovuto al fatto che le uve che sono cresciute durante l'anno sono difficili da coprire. Ciò richiede molto materiale di copertura ed è difficile da fare.
- I cespugli di età superiore a 4 anni vengono potati in primavera e in autunno.
Durante la potatura in autunno, tenere presente che alcune gemme (occhi) potrebbero morire durante l'inverno. Pertanto, sono lasciati con un margine di diversi occhi. In primavera si valuta la situazione e si corregge la boscaglia.
È molto importante seguire il piano per piantare nuove piante. L'uva non tollera il trapianto, quindi la piantano una volta per molto tempo:https://flowers.bigbadmole.com/it/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd.html
Regole di base per il lavoro per principianti
- La vite viene potata fino a quando le gemme si gonfiano. Cioè, fino al momento in cui inizia un intenso movimento di succo.
- Rimuovi tutti i rami vecchi e danneggiati.
- Tutti i giovani germogli vengono potati, lasciando 2-3 occhi su di loro.
- Sui germogli del primo anno, è necessario lasciare 12-15 mm di legno.
Potatura dell'uva in diverse regioni della Russia: una tabella di raccomandazioni
Indipendentemente dalla regione di crescita, le uve vengono potate alla temperatura dell'aria più favorevole per questo scopo. Nelle aree con un clima meridionale, è stabilito prima che in quelle settentrionali. Pertanto, le date del calendario per la cura della vite variano.
| Regione di Mosca / Mosca | Ural | Kuban | |
| Termini e condizioni della potatura primaverile | Ad una temperatura media giornaliera di + 5 ° C. | La seconda o la terza decade di marzo, a una temperatura di + 5–7 ° С. | All'inizio di marzo. |
| Termini e condizioni della potatura autunnale | A una temperatura media giornaliera di -3–5 ° С. | Dalla seconda alla terza decade di novembre, prima del gelo. | A metà settembre. |
| Il periodo ottimale per il calendario lunare | Per i cespugli di potatura fino a 3 anni, il miglior periodo di potatura è una giovane luna. In tutti gli altri casi, sta diminuendo. | ||
Prenditi cura di uve vecchie e giovani
Lo schema per la corretta potatura dell'uva in primavera ti aiuterà a capire la procedura
Ci sono molte somiglianze nella cura delle uve vecchie e giovani, ma ci sono anche differenze. Per fare tutto in tempo, un giardiniere alle prime armi deve ricordare semplici regole.
- Uno degli scopi della potatura è dare al cespuglio la forma più comoda per il ricovero invernale.
- Il garante di una buona vendemmia il prossimo anno è un vitigno maturo in quello attuale e gli occhi svernati. Questo viene preso in considerazione durante la potatura in autunno.
Le sfumature della cura delle uve giovani
Il compito principale della potatura primaverile di un giovane cespuglio è creare le condizioni per la formazione senza ostacoli di un germoglio. Durante la stagione calda, la vite dovrebbe diventare più forte. È aiutata in questo legando un piolo a un traliccio o martellato vicino alla base del cespuglio.
Nel primo anno di impianto, si consiglia di rimuovere tutte le infiorescenze emergenti. L'uva giovane non produrrà un buon raccolto e bacche grandi. La maturazione dei frutti toglierà la forza e le sostanze nutritive dalla pianta, necessarie per rafforzare la giovane vite e aumentarne la resa l'anno prossimo.
Nei primi due anni di vita della vite la cura consiste nel formare un potente cespuglio e prepararlo alla fruttificazione. Durante l'intera stagione di crescita, la presa viene eseguita sulla seconda e sulla terza foglia.
Piantine d'uva in crescita nelle condizioni della Russia centrale:https://flowers.bigbadmole.com/it/yagody/vinograd/vyirashhivanie-vinograda-v-sredney-polose-dlya-nachinayushhih.html
Le sfumature della cura dell'uva vecchia
Per un'abbondante fruttificazione dell'uva, la potatura dovrebbe essere regolare
Vignaioli esperti nella cura delle vecchie uve eseguono non solo la primavera e l'autunno, ma anche la potatura estiva.
È necessario rimuovere le infiorescenze superiori e grappoli, foglie e germogli. Ciò è dovuto alla particolarità delle piante adulte, i cui frutti sono concentrati nella parte inferiore del cespuglio. E con il deflusso dei nutrienti verso l'alto, alle estremità dei rami, la parte inferiore e fruttifera del cespuglio si indebolisce. La potatura estiva viene eseguita senza forbici.
Nella cura delle uve vecchie si presta particolare attenzione alla potatura autunnale. Viene eseguito in più fasi.
- Prima dell'inizio delle temperature gelide, mentre la vite ha ancora foglie, vengono rimossi nuovi germogli e "vecchi manicotti".I rami più forti vengono tagliati a 1/10 della loro lunghezza.
- Dopo che il fogliame è caduto, inizia il processo di preparazione per l'inverno e il movimento dei succhi nella direzione opposta, dalle punte dei rami alla radice. Lo scopo della potatura in autunno è rimuovere tutti i potenti germogli che si sono formati in questa stagione. Questo processo ha il suo nome: "formazione del nodo di sostituzione". Per fare questo, 3-4 gemme vengono lasciate nella parte inferiore di potenti germogli, il resto viene tagliato. Sui germogli più giovani, rimangono 5-6 occhi (2-3 di loro sono di riserva).
- All'inizio del terzo anno, dovrebbero esserci 4 viti formate sul cespuglio. In primavera vengono tagliati, lasciando 2 gemme ciascuno. Durante l'estate, ognuno darà una via di fuga. Durante la stagione calda dell'anno, i rami che crescono dalle gemme sostitutive vengono rimossi.
- Le uve del 4 ° anno richiedono la formazione di 2 viti su ogni braccio. Per fare questo, durante la potatura, vengono lasciati 8-10 gemme su ogni ripresa.
Formazione di arbusti di tipo coprente e non coprente
La formazione di uve di qualsiasi varietà inizia nel primo anno di impianto e dura 4-6 anni. Il processo richiede diversi passaggi:
- Rifinitura;
- giarrettiere e germogli;
- guarnizione;
- scoppiare tiri inutili.
La modanatura è considerata completa dopo la creazione di uno scheletro di cespuglio ramificato, ogni ramo del quale ha legno da frutto. Pertanto, forniscono frutti stabili e rese elevate. Ulteriore cura del cespuglio è mantenere la sua forma. A tale scopo, in autunno, rimuovere fino al 90% della crescita che è apparsa nella stagione in corso.
Esistono diversi tipi di formazioni di uva, ma appartengono tutte a una delle due categorie:
- copertura;
- non coprente.
I primi sono scelti per varietà che richiedono riparo per l'inverno a causa delle caratteristiche della pianta o del clima della regione. Le formazioni non coprenti sono necessarie per le varietà corrispondenti: non coprenti. Ogni coltivatore deve scegliere il modo giusto per creare un potente cespuglio. Per escludere un errore, sono guidati dalle raccomandazioni di enologi esperti.
Metodi di modellatura popolari
- Fan. Consiste nel creare un tale scheletro di un cespuglio, in cui ogni collegamento del frutto si trova sulla sua manica, proveniente dalla radice della pianta. Questo principio viene rispettato, indipendentemente dal numero di rami e dalla loro lunghezza. A forma di ventaglio è il metodo più semplice e popolare per formare l'uva.
- Cordonnaya. Il secondo metodo più diffuso consiste nel creare diverse maniche corte (ognuna delle quali ha un collegamento di frutta) su "spalle" potenti e lunghe. Esistono due tipi di cordoniere: orizzontale e verticale. Entrambi i metodi producono un potente arbusto con un grande volume di legno perenne.
- Ad arco. Viene utilizzato principalmente per formare gazebo, archi ed elementi di design del paesaggio. È una specie di cordone verticale con elementi a graticcio.
- Standard non supportato. Lo scopo del processo è creare un tronco verticale alto (tronco), nella parte superiore del quale ci sono maniche con frecce fruttifere.
Le viti iniziano a legarsi dopo che è passata la minaccia di forti gelate primaverili, all'inizio del flusso di linfa, ma prima che le gemme si aprano:https://flowers.bigbadmole.com/it/yagody/vinograd/kak-podvyazyvat-vinograd-vesnoy.html
Regole di selezione del metodo
La scelta del metodo di formazione di un cespuglio dipende non solo dal vitigno. Di grande importanza è la distanza scelta dal giardiniere per piantare cespugli e la larghezza della distanza tra le file. Più sono questi indicatori, più potente è il metodo di modellazione che puoi scegliere. Si consiglia ai principianti di concentrarsi su raccomandazioni pratiche comprovate.
- Per le regioni a clima freddo, dove si coltivano varietà da copertura, tre metodi di formazione sono i più favorevoli: cordone orizzontale, ventaglio, tipo capitato senza maniche.
- Se la distanza tra i cespugli è di almeno 3 m, si consiglia un cordone orizzontale.
- Se la distanza tra i cespugli è inferiore a 3 m, una ventola a quattro bracci è la scelta migliore.
- Se la distanza tra i cespugli è inferiore a 1,5 m, scegli un ventilatore a due bracci o una formazione senza maniche.
- Per le regioni con un clima caldo, è possibile qualsiasi metodo per formare cespugli.
Istruzioni dettagliate per la potatura dell'uva
La potatura dell'uva viene solitamente eseguita con cesoie da potatura: è più conveniente di dispositivi simili
Per eseguire la potatura, è necessario uno strumento speciale: un potatore. Le sue lame devono essere affilate bruscamente, il che escluderà lesioni eccessive alle piante. Affinché il lavoro sia più efficace, il potatore deve essere comodo nella mano.
Regole di taglio:
- il taglio è perpendicolare al ramo;
- lasciare il numero di gemme necessarie per il metodo selezionato per formare un cespuglio;
- i rami del giglio perenne vengono rimossi con cura, lasciando un "ceppo" alto 7-10 mm;
- per la fruttificazione, i germogli vengono lasciati con uno spessore di almeno 6 mm;
- rimuovere tutti i germogli con uno spessore di 10 mm o più.
Schema di taglio per formatura standard:
- Nella primavera del primo anno, le riprese vengono interrotte, lasciando due occhi.
- Nella primavera del secondo anno, il germoglio più forte dei due viene scelto e lasciato a formare uno stelo. Tagliare, lasciando un ramo lungo 50-80 cm Il secondo germoglio è tagliato a 2 occhi.
- Nella primavera del terzo anno rimangono solo le due viti superiori, tagliandole a 2 occhi.
- Nella primavera del quarto anno, tutti i rami fruttiferi vengono tagliati. Forma collegamenti di frutta dai germogli sui nodi di sostituzione. Sul tiro più potente rimangono 6–12 occhi, sul secondo - 2–3.
Potatura dell'uva in primavera per principianti: video
Le uve di qualsiasi varietà non necessitano di alcuna manutenzione aggiuntiva dopo la potatura. Se fatto correttamente, non danneggerà la pianta. Se segui i consigli di giardinieri esperti, puoi coltivare cespugli potenti e abbondantemente fruttiferi.
