Sono lontani i tempi in cui l'uva era considerata una bacca esotica del sud. Grazie agli sforzi di allevatori e appassionati di giardinaggio, ha vinto il suo posto negli appezzamenti di dacia della Russia centrale. Forse il più scomodo in coltivazione è solo un riparo per l'inverno, altrimenti la coltivazione della vite non presenta particolari problemi.
Soddisfare
Coltivazione di uva nel paese
Per il successo della coltivazione dell'uva nei cottage estivi, è necessario tenere conto di diversi fattori che determinano il successo di questa impresa. L'uva è una pianta che ama la luce. Con una mancanza di luce solare, non è possibile ottenere bacche buone. Il secondo fattore fisico importante è il calore: la normale crescita e la formazione dei boccioli dei frutti si verificano a temperature non inferiori a 20 ° С, le foglie della maggior parte delle varietà congelano a –1 ° С, e anche il legno perenne muore con le gelate -23–28 ° С . L'uva è una pianta resistente alla siccità, ma con una quantità sufficiente di umidità, la resa aumenta più volte.
Preparare le piantine d'uva per la semina
Il momento migliore per piantare l'uva nella maggior parte delle regioni è la fine di aprile. Nel sud, soggetto a riparo per l'inverno, è possibile anche la semina autunnale - quasi tutto ottobre.
I coltivatori esperti coltivano da soli il materiale per piantare, acquistando talee della loro varietà preferita da venditori o amici affidabili. Ma i residenti estivi alle prime armi molto spesso acquistano piantine d'uva, che non possono essere sempre piantate immediatamente, poiché la coltivazione dell'uva richiede un'attenta preparazione del sito per la semina e l'organizzazione di una fossa di semina.
Quando si trasportano le piantine acquistate alla dacia, devono essere poste in un panno umido: prima di piantare, le piantine non devono asciugarsi. Se devono languire in attesa di un luogo di residenza per diversi giorni, puoi semplicemente scavarli in un terreno umido. Se ciò non è possibile, quindi, in uno straccio bagnato, resisteranno completamente per una settimana e mezza.
Lavoro primaverile con l'uva: la prima lavorazione e giarrettiera, alimentazione e protezione dal gelo:https://flowers.bigbadmole.com/it/yagody/vinograd/vesennie-rabotyi-s-vinogradom-posle-zimyi.html
Le potenti radici ramificate della piantina non dovrebbero mai essere essiccate eccessivamente
Sulla piantina, rimuovere tutte le radici superiori, se presenti, lasciando le radici solo sul tallone stesso. Deve essere tagliato e rotto. Per ripristinare la normale umidità, le piantine vengono immerse in acqua per uno o due giorni. Ancora meglio, se al posto dell'acqua, prendi una soluzione debole di urea: 1 cucchiaio per secchio d'acqua. È necessario mantenere sia le radici che la vite in questa soluzione.Prima di piantare, le radici vengono immerse in un mosto della consistenza di panna acida liquida contenente due parti di argilla, una parte di sterco di vacca fresco e acqua.
Scegliere un posto per l'uva nel paese
Le uve crescono sia in piano che sui pendii temperati meridionali e sud-occidentali. Non va collocata in pianura e sui versanti settentrionali per pericolo di danneggiamento da gelate tardive primaverili. Le uve sono senza pretese per il tipo di terreno: cresce ovunque, tranne in zone molto umide e aree con presenza di acque sotterranee a meno di 1,5 m dalla superficie. Per piantare l'uva nel paese, è necessario scegliere aree soleggiate protette dal vento.
Il muro della casa protegge bene il vigneto dal vento. L'importante è non coprire il sole
Quasi tutti gli alberi da frutto sono considerati buoni predecessori, ma l'uva non può essere piantata nel luogo in cui era già cresciuta: in questo caso si accumulano piaghe e si sprecano componenti utili del terreno. Molto spesso, l'uva viene piantata nel luogo in cui venivano precedentemente coltivate le verdure. La migliore via d'uscita è seminare concime verde - avena, lupini, senape - nell'ultimo anno prima di piantare l'uva.
Le colture da giardino più comuni possono essere piantate accanto all'uva, ma i migliori vicini sono piselli, cipolle, barbabietole, fragole, carote, cetrioli e acetosa. Non ama l'uva con pomodori, mais, rafano. Sorprendentemente, l'uva non tollera la calendula, anche a una distanza di diversi metri.
Preparazione del terreno e fossa di semina per uva, concimazione
Innanzitutto, per piantare l'uva, devi preparare con cura il terreno. Questo dovrebbe essere fatto per la semina primaverile in autunno e per l'autunno - in primavera. La preparazione del terreno preimpianto nel cottage estivo consiste nel scavarlo su una baionetta a pala con l'introduzione di fertilizzanti. A volte sorge la domanda: perché? Dopotutto, per piantare l'uva, prepareremo comunque una fossa con una miscela di sostanze nutritive. Il fatto è che non piantiamo un cespuglio da 3-4 anni: dovrà vivere in questo luogo per molto tempo e l'uva diffonderà le radici non solo in profondità, ma in tutte le direzioni. È meglio fornire loro una nutrizione sufficiente in anticipo per diversi anni in anticipo, in modo da non scavare fosse inutili per la concimazione, per non ferire le radici durante tali scavi. A proposito, a differenza delle aiuole, quando si scava, non ha senso lanciare frammenti di mattoni, pietre non molto grandi e altri detriti dal terreno: l'uva ama i terreni sassosi.
L'uva ama così tanto i terreni sassosi che una grande quantità di ghiaia, anche per il drenaggio, viene collocata anche nelle fosse di piantagione.
Nei primi anni di vita, l'uva richiede più nutrimento al fosforo, che stimola la crescita delle radici. I fertilizzanti azotati sono necessari dal secondo e terzo anno dopo la semina. Ma poiché è difficile applicare fertilizzanti vicino alle radici senza danneggiarle, in anticipo, prima di piantare, arricchiscono il terreno con letame (humus), fosforo e potassio. E la fertilizzazione nella fossa di semina è un'altra storia. Puoi scavarlo quando c'è tempo e le condizioni del terreno lo consentono.
Piantano l'uva nelle fosse. Molto spesso, questo viene fatto vicino a vari edifici. È particolarmente buono se il muro della casa blocca la piantagione dai venti freddi del nord. Scavano una grande fossa per piantare l'uva: di dimensioni almeno 80 × 80 × 80 cm. Allo stesso tempo, la profondità su alcuni tipi di terreno può essere anche maggiore, solo che non è facile scavare una buca del genere in estate cottage, e poche persone lo fanno. Inoltre, alcuni dilettanti piantano l'uva "sotto rottame": nel terreno umido fanno un buco con un rottame metallico (guarda caso), lo allargano un po 'barcollando e piantano l'uva. Si dice che al cespuglio piaccia. Non discuteremo o sosterremo che non è così, ma non raccomanderemo un adattamento del genere. Una fossa con terreno nutriente per una lunga vita e l'uva da frutto ha bisogno!
Tutto su piantare piantine d'uva! Preparazione del sito, profondità e schema di impianto, fertilizzazione e irrigazione:https://flowers.bigbadmole.com/it/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
Sul fondo di una buca di 80 centimetri con uno strato di 20 cm va posata una miscela ben miscelata di humus, buon terriccio, sabbia e fertilizzanti minerali. Il fertilizzante può essere complesso, ad esempio azofoska, 500 grammi e il resto dei componenti della miscela in volumi approssimativamente uguali. Il secondo strato, spesso 10 cm, sarà uno strato drenante: pietrisco, mattoni rotti, rifiuti solidi vari non in decomposizione (vetri rotti, frammenti di ardesia, ecc.). Attraverso una tale barriera rocciosa, l'uva lascerà le sue radici attive alla ricerca di cibo. È una buona idea seppellire alcune vecchie lattine di cibo in scatola in questo strato: ci sarà l'alimentazione di ferro. Qualunque cosa al di sopra del drenaggio, cioè 50 cm di spessore, sarà terriccio misto a humus (3: 1). Su terreni molto acidi, è possibile aggiungere fino a 0,5 kg di calce a questa miscela. È impossibile concimare abbondantemente il terreno: le giovani radici bruceranno. Ma riempiremo la miscela più tardi, quando pianteremo una piantina d'uva. Sì, è vero: seppelliremo la piantina "fino al collo". Le uve vengono piantate in profondità in modo che le radici principali che si estendono dal tallone della piantina non conoscano la temperatura del terreno inferiore a -5 ° C. Nel frattempo puoi versare un paio di secchi d'acqua in una buca vuota, sulla ghiaia.
Se piantiamo più cespugli contemporaneamente, dobbiamo decidere con la distanza tra i fori. Per le varietà a bassa crescita, la distanza minima tra i cespugli di fila dovrebbe essere di 1,25 m, per le varietà a crescita media - 1,5 m, quelle vigorose - 2 me anche di più se possibile.
Quando si pianta un gran numero di cespugli, sono disposti in file
Piantare e trapiantare l'uva nel paese
Quindi, nella nostra fossa finora c'è solo uno strato fertile, coperto di ghiaia. Proviamo una piantina mettendola sulle macerie. Se la sua altezza è tale che diversi germogli sporgono dal buco, bene. Se è troppo corto, verseremo una miscela di terreno con humus in modo che il germoglio, posto con il tallone su questa miscela, si affaccia. Prima di piantare, è necessario guidare in un forte palo, a cui inizialmente legheremo una vite a crescita intensiva, nonché un pezzo di un tubo da pollici forte attraverso il quale innafferemo le radici per i primi 1-2 anni. Se vivi in una regione non molto arida e il terreno è leggero, permeabile, puoi fare a meno della pipa. Ora riempiamo un piccolo cumulo di terra e piantiamo un cespuglio d'uva.
Attraverso un tale tubo, per i primi due anni annafferemo il cespuglio alla radice
Mettiamo la piantina su un tumulo, distribuiamo le radici in modo uniforme, riempiamo il buco a metà, calpestiamo e versiamo due secchi d'acqua. Quindi riempiamo il buco con terra asciutta fino in cima. Versiamo altra terra sulla sommità della piantina, creando una collina alta 2-3 cm sopra il germoglio superiore.
Se per qualche motivo è stato necessario trapiantare un cespuglio d'uva, non è facile, e il successo è garantito solo nel caso di cespugli giovani, fino ai 5 anni di età. Questo può essere fatto sia in primavera che in autunno, ma quando ha già lasciato cadere le foglie. Più vecchio è il cespuglio, più grande dovrebbe rimanere la zolla di terra sulle radici durante il trapianto. In caso di trapianto è necessario un tubo di irrigazione infilato nella fossa: le radici avranno bisogno di molta acqua per attecchire. Il cespuglio trapiantato deve essere potato pesantemente e annaffiare abbondantemente due giorni prima di scavare. Intorno al cespuglio viene scavata una trincea così grande che due persone possono entrarci con i piedi. Le radici che sporgono oltre il nodulo vengono tagliate. Le pareti laterali del coma sono avvolte in tela, qualcosa di forte viene posto sotto il fondo del coma e la zolla viene estratta. Innaffiano molto bene il cespuglio in un posto nuovo e, se è autunno, lo coprono con particolare attenzione per l'inverno.
Prendersi cura dell'uva in campagna
Avendo piantato l'uva nel paese, devi essere preparato al fatto che dovrai prenderti cura di esso costantemente. No, non devi essere molto spaventato, ovviamente, la maggior parte dei lavori sono abbastanza accessibili a un principiante, ma dovrai imparare qualcosa. Pochi residenti estivi possono visitare il sito tutto l'anno, ma, in modo amichevole, è necessario lavorare in vigna anche in inverno. Quindi, se sei riuscito a visitare la dacia a dicembre o gennaio, puoi gettare la neve sui cespugli.A febbraio è necessario verificare se tutto è disponibile per lavori intensivi in primavera ed estate. E a marzo è già possibile decidere finalmente un piano per i lavori futuri, compresa la pianificazione di un sito per nuovi impianti. Ma il lavoro intenso con l'uva inizia con l'arrivo delle prime giornate calde.
All'inizio di aprile, i cespugli avvolti per l'inverno dovrebbero essere aperti. Se possibile, puoi applicare del fertilizzante alle scanalature, a secco o come condimento liquido. A metà mese i rami, mentre legati, possono già essere raccolti da terra e legati ai fili per la ventilazione. A temperature superiori allo zero, puoi irrorare il vigneto contro le malattie (nitrafen o liquido bordolese). Alla fine del mese le viti sono già legate secondo tutte le regole. E già si possono fare nuovi atterraggi!
I lavori possono variare in base alla regione. Da qualche parte in questo mese, l'uva si sta appena svegliando, e da qualche parte i verdi stanno già ribellandosi con forza e principale: germogli sbocciano, foglie e fiori appaiono. In questo momento, è molto conveniente creare un frammento di germogli extra: è molto più facile che tagliare rami non necessari già forti in seguito. Alla fine del mese, è necessario ripetere la concimazione liquida e finire di piantare nuovi cespugli.
A giugno, puoi piantare giovani cespugli cresciuti dall'inverno da stinchi a casa. La medicazione fogliare può essere eseguita prima che i fiori sboccino. Man mano che crescono, i giovani germogli vengono legati, i figliastri extra e i grappoli extra vengono rimossi per non sovraccaricare i cespugli.
A luglio, devi nutrire i cespugli mentre le bacche crescono. L'alimentazione fogliare con Novofert è molto conveniente in questo momento. Continuano a legare viti a crescita intensiva ai fili ea rimuovere i figliastri. In realtà, le operazioni con le unità verdi continueranno il mese prossimo.
È più facile rompere i piccoli figliastri verdi che tagliare le viti legnose in seguito.
Ad agosto, adulti e giovani cespugli vengono nutriti con fertilizzanti minerali, ma senza azoto. Se necessario, viene eseguita anche un'irrigazione moderata. Dalla metà del mese, l'irrigazione viene interrotta. I primi vitigni sono in fase di raccolta.
Settembre è il mese principale per la raccolta delle bacche. Se il raccolto si è rivelato troppo grande, anche in questo c'è poco di buono: il cespuglio spenderà energia per maturare il raccolto e solo allora per maturare la vite. Pertanto, in caso di sovraccarico della coltura, è indispensabile una medicazione fogliare con fertilizzanti fosforo-potassio. Se vengono rilevati segni di malattia, i cespugli con bacche vengono spruzzati con zolfo colloidale o permanganato di potassio.
Settembre è il periodo del raccolto. "Arcadia" alla dacia dell'autore di queste righe
Nuovi cespugli vengono piantati in ottobre. Dopo la semina, devono essere coperti con materiale non tessuto o aghi. Dopo la caduta del gelo e del fogliame, è possibile eseguire una potatura seria. Se necessario, in questo momento, le talee vengono preparate per la semina di febbraio a casa. Dopo la potatura, a fine ottobre, le viti vengono rimosse dai graticci e coperte per l'inverno. Con tempo molto secco, viene eseguita una buona irrigazione (diversi secchi d'acqua per cespuglio). Tutti i resti vengono bruciati, scavano il terreno attorno ai cespugli.
Novembre è il mese in cui si ripuliscono gli affari incompiuti in ottobre.
I fertilizzanti in vigna vengono applicati per tutto il tempo della sua vita: a partire dall'impianto. La medicazione superiore viene eseguita secondo necessità, ma ogni anno. L'uva ama molto il potassio, quindi i fertilizzanti di potassio possono essere usati nella massima dose possibile e le ceneri, quasi quanto ce n'è. L'applicazione principale è nella concimazione autunnale o all'inizio della primavera in buche profonde scavate vicino ai cespugli (non tagliare le radici!). In autunno vengono utilizzati fertilizzanti organici, a cui è possibile aggiungere superfosfato e cenere. In primavera, usa qualsiasi fertilizzante, compreso l'azoto. Quindi la medicazione della radice viene ripetuta due o tre settimane prima della fioritura. Sotto ogni cespuglio puoi riempire 2-3 litri di cenere, chiuderli fino a una profondità di 10-15 cm e annaffiare bene.
Sia gli alberi da frutto che l'uva amano la cenere
Spesso è più conveniente eseguire la medicazione fogliare spruzzando il fogliame con soluzioni fertilizzanti deboli.Per non bruciare l'apparato del foglio, questa procedura viene eseguita nelle ore serali. La prima medicazione fogliare è una settimana prima che i fiori sboccino. Per lei, prendi soluzioni di fertilizzanti complessi (ad esempio azofoski). Le seguenti medicazioni vengono eseguite dopo la fioritura, due settimane dopo la precedente con le stesse composizioni, nonché con l'inizio della maturazione delle bacche. Le soluzioni devono essere preparate rigorosamente secondo le istruzioni per la preparazione.
Spesso la medicazione fogliare è combinata con il trattamento con liquido bordolese per combattere le malattie. L'opzione più semplice, combinando la medicazione superiore con la prevenzione, è l'uso della cenere di legno, che viene infusa in acqua per un giorno (una manciata di cenere in un secchio d'acqua). Successivamente, l'infusione viene filtrata in modo da non ostruire l'ugello dello spruzzatore. Se le malattie hanno attaccato a fondo l'uva, è urgente studiare letteratura speciale e fare scorta di potente "chimica", ma è meglio non portarla a questo, ma estinguere i fuochi in tempo con la dovuta cura dei cespugli: condimento superiore, irrigazione, potatura.
Annaffiare l'uva
La necessità di annaffiare i vigneti dipende fortemente dalla regione e dal clima attuale. L'unica cosa chiara è che è necessaria l'irrigazione dei giovani cespugli mentre hanno un apparato radicale debole. Nell'anno della semina, i giovani cespugli vengono annaffiati più volte, 4-5 secchi per cespuglio, pacciamatura dopo l'irrigazione con humus o torba.
Per rispondere alla domanda sulla necessità di irrigazione, puoi prendere il terreno da una profondità di mezzo metro, schiacciarlo in un grumo e lanciarlo da un'altezza di 1 m. Se il nodulo si è disintegrato, devi annaffiarlo. Molto spesso, l'irrigazione è richiesta immediatamente dopo la fioritura e, in autunno secco, prima del gelo. La norma in estate è di 2-3 secchi per cespuglio e di più prima dell'inverno. L'umidità in eccesso può causare una crescita incontrollata dei germogli, la loro scarsa maturazione, le bacche matureranno peggio. L'irrigazione è molto comoda da combinare con l'introduzione di medicazioni per le radici.
Forse l'irrigazione più importante è il carico dell'acqua, soprattutto in caso di autunno secco. Senza tale irrigazione, il terreno si congela profondamente, la terra strappa le radici da questo. L'aria gelida entra nelle fessure del terreno, che possono persino distruggere il cespuglio d'uva. Tale irrigazione viene effettuata dopo la caduta delle foglie.
Che ne dici dell'estate? Anche se il tempo è secco, è impossibile annaffiare l'uva prima o durante la fioritura: i fiori si sbricioleranno e le bacche saranno legate molto meno. L'irrigazione è necessaria quando le bacche vengono versate, ma non oltre 3-4 settimane prima della raccolta. Ma in generale il vigneto non ha bisogno di ulteriore umidità: le sue radici penetrano in profondità e, a meno che la stagione non sia estremamente secca, troveranno l'acqua da sole.
Potatura dell'uva
La potatura è forse la cosa più difficile in vigna: non si può imparare subito a potare correttamente una vite, qui ci sono segreti e non possono essere svelati nell'ambito di un articolo di recensione. Pertanto, il giardiniere deve assolutamente studiare la letteratura speciale su questo argomento. È importante capire che la potatura è essenzialmente una procedura chirurgica che richiede conoscenza e creatività. Tutto dipende dalla corretta potatura delle uve: dalla crescita dei cespugli alla qualità e quantità del raccolto. È importante essere in grado di coltivare germogli forti già nel primo anno dopo la semina, e questo sarà l'unico autunno in cui non sarà necessario tagliarli. Fino all'inizio della fruttificazione, che inizierà tra un paio d'anni, i cespugli vengono tagliati in primavera. Dopo quattro anni di vita - solo in autunno.
L'unica semplice regola, comprensibile per un principiante, è la necessità di ritagliare le sezioni morte del cespuglio e germogli che ispessiscono il cespuglio, che interferiscono con la crescita di quelli più forti. La seconda regola universale è che se un solo germoglio è cresciuto su un giovane cespuglio, durante la prima potatura primaverile, rimangono solo due gemme, da cui cresceranno due rami forti entro l'autunno. E poi ... Poi ci sono così tante opzioni per formare un cespuglio che devi armarti di un libro, pazienza e un buon potatore. E scoprirai cosa sono un fan o le formazioni multi-fan, più spesso utilizzate in regioni non troppo calde. E sarai in grado di formare cespugli da 4-8 braccia, provenienti dalla base stessa.
Uno dei tanti schemi per la formazione di un cespuglio d'uva
Bene, per rendere più facile il tuo lavoro potatura autunnale delle uve, è necessario rompere i giovani germogli verdi per tutta l'estate se non crescono dove vorresti. Il cespuglio reagirà meno dolorosamente allo spezzare la vegetazione che a tagliare una vite già matura. Con la rottura tempestiva, non sono necessari strumenti: il germoglio verde viene rimosso a mani nude. La prima volta che devi camminare attraverso il cespuglio dopo il germogliamento, quando i germogli crescono fino a 5-6 cm, il secondo - quando sarà facile distinguere un germoglio con grappoli futuri da uno inutile. Non dovresti impegnarti a scoppiare i germogli solo durante la fioritura.
Con la corretta potatura, all'età di 3-4 anni si crea un cespuglio capace di fruttificazione stabile e abbondante: è il più illuminato possibile, è ben ventilato, ed è di facile cura.
Preparare l'uva per l'inverno nel paese
Nella maggior parte delle regioni del nostro paese, ad eccezione dei vigneti primordiali, l'uva deve essere riparata dal gelo per l'inverno. Almeno la maggior parte delle cultivar. Uva Isabella e Amurskiy sopravviverà a gelate piuttosto intense. Prima di mettere al riparo i cespugli per l'inverno, effettuano un'accurata potatura, asportando prima di tutto le parti acerbe della vite. Dopo la prima gelata è molto facile riconoscerli: si rompono al minimo tocco. Le viti ben mature vengono tolte dai supporti e adagiate a terra, legate in grappoli comodi per ripararsi. L'imbiancatura della vite, in particolare le parti inferiori, dà un buon effetto disinfettante in questo momento.
Sono possibili ulteriori opzioni. Le uve vengono raccolte alla fine di ottobre, ma il metodo di ricovero dipende da quanto sono rigidi gli inverni nella regione, da quanto sia stabile l'innevamento e di che tipo di uva si tratta. La maggior parte delle varietà moderne allevate negli ultimi anni può resistere a gelate fino a -25 diC. Tuttavia, molti residenti estivi scavano ancora trincee per ogni evenienza, vi depongono le viti e le ricoprono con un ampio strato di terra.
Nella maggior parte dei casi, questo non può essere considerato giustificato: uno spreco di energia in più e il rischio di smorzarsi se non sai come venire in primavera e dissotterrarlo in tempo. Quei residenti estivi che avvolgono i fasci di viti in sacchetti di plastica creano anche un enorme rischio di smorzamento delle viti. Forse il più affidabile dovrebbe essere riconosciuto come un riparo affidabile di viti rimosse dai tralicci con rami di abete rosso o pino e un gran numero di foglie secche dalla caduta di alberi da frutto. Coprire con vecchi stracci non è l'approccio migliore: manterranno al caldo non solo l'uva, ma anche i topi, che alla fine mordiccheranno tutta la corteccia e ti lasceranno senza uva. Ebbene, se non ci sono rami di abete rosso, i fasci di viti posati a terra possono essere coperti con assi, ardesia, compensato, ecc .: fino a quando non c'è neve, i cespugli saranno spazzati dal vento ei topi non partiranno . E sotto la neve l'uva sarà calda, purché cada in tempo e in quantità sufficiente.
"Pelliccia" invernale per la vite, come preparare il giusto riparo per l'inverno:https://flowers.bigbadmole.com/it/yagody/vinograd/kak-ukryvat-vinograd-na-zimu.html
Una delle opzioni ideali per proteggere l'uva per l'inverno prevede sia la costruzione di una cassetta che l'uso di rami di abete rosso
Propagazione dell'uva
Il metodo di allevamento più comune sono le talee. Durante la potatura autunnale, prima di ripararsi per l'inverno, le talee ben mature devono essere tagliate da forti germogli annuali: pezzi di germogli lunghi almeno 30 cm, più spessi sono, meglio è (da talee con uno spessore inferiore a 5 mm, le piantine si sviluppano più deboli ). Ciascuno dovrebbe avere almeno 5 gemme ben sviluppate: tagliare l'eccesso in primavera. Fino a febbraio, le talee devono essere conservate in cantina o in frigorifero in sacchetti di plastica (non completamente sigillati chiusi). La temperatura ottimale è intorno a 0 ° C. (Nelle regioni meridionali, è possibile piantare talee direttamente in piena terra in ottobre o aprile-maggio).
La loro integrità viene verificata a metà febbraio. Se tagli la corteccia, puoi vedere il legno verde su talee vive: puoi piantare.Per la semina domestica, vengono tagliate le talee con 2-3 gemme. Il taglio superiore viene eseguito 2–3 cm sopra il rene, quello inferiore 1–2 cm sotto il rene. Il taglio inferiore dovrebbe essere obliquo. La parte superiore (dritta) dopo la semina dovrà essere coperta con vernice da giardino o plastilina, ma prima le talee vengono immerse per un paio di giorni in acqua.
Prima di piantare, nella parte inferiore del taglio, è necessario fare diversi graffi longitudinali per facilitare il radicamento. Il contenitore più conveniente per la semina è una bottiglia di plastica da un litro e mezzo con una parte superiore tagliata e fori praticati sul fondo per drenare l'acqua in eccesso. Il miglior substrato è la segatura scottata di conifere, ma è adatto anche qualsiasi terreno leggero. Il gambo viene piantato in una bottiglia in modo che una gemma rimanga in superficie. Versare immediatamente una soluzione debole di permanganato di potassio e coprire con un sacchetto di plastica fino a quando non compaiono le foglie.
Le talee piantate vengono mantenute al caldo (25-28 ° C). Quando compaiono le foglie, viene aggiunta la luce e viene insegnato gradualmente al gambo di essere senza pacchetto. Quando si forma un "bouquet" di foglie, dovresti cercare con attenzione di estrarre la pianta dal substrato. Se non funziona, le radici si sono già formate. Durante la coltivazione domestica, la futura piantina viene annaffiata abbondantemente con acqua stabilizzata. Si consiglia di alimentarlo due volte con fertilizzante complesso. Il resto della preoccupazione si riduce all'osservazione della temperatura e delle condizioni di luce. Un gambo radicato entro maggio - giugno sarà già una piantina pronta.
Le uve vengono propagate dai semi. È possibile ottenere piantine e stratificazione, proprio come il ribes. Per fare questo, utilizzare la posa in trincee sia di viti mature (in autunno o all'inizio della primavera) che di germogli lunghi (in estate). Nel secondo o terzo anno, gli strati vengono separati dal cespuglio madre. Per ottenere cespugli delle varietà desiderate si pratica anche l'innesto. Le vaccinazioni vengono solitamente eseguite in un modo migliore di copulazione. Le date ottimali vanno da fine marzo a metà aprile.
Video: piantine in crescita da stinchi
Metodi per la coltivazione della vite nel paese
Vite per natura, l'uva necessita di un supporto per garantire una normale fruttificazione. In natura, questi sono tronchi d'albero, ma in campagna devono essere creati dei supporti. La presenza di supporti aiuta a formare un cespuglio secondo lo schema selezionato e offre praticità nella cura di esso.
Crescendo su una lunga vite
Quando si dice "coltivazione dell'uva su una vite lunga", non intendono la coltivazione a lungo termine del raccolto stesso, ma il metodo di piantagione. Il fatto è che piantare talee abituali in alcune aree con le mani di giardinieri inesperti non porta a un successo obbligatorio, e in questo caso c'è un altro modo di piantare. Ha bisogno di una vite molto lunga: un pezzo di tralcio annuale lungo fino a un metro e mezzo, o anche di più. Questo pezzo viene tagliato in autunno, immerso in acqua per un giorno e immediatamente sepolto nella buca della piantagione. Infatti, lo seppelliscono arrotolandolo in un buco in un anello e rilasciando solo 1-2 gemme all'esterno. Riempiono la buca di terra, la annaffiano e la lasciano per l'inverno, coprendola con rami di abete rosso per affidabilità.
Di solito, con questo metodo di semina, si formano radici più forti, ma in questa opzione è necessario un tubo di irrigazione, scavato in anticipo in una buca: sarà necessaria l'acqua per le parti inferiori della vite, dalle gemme di che le radici formeranno. Il futuro cespuglio si forma come al solito: secondo il metodo scelto dal giardiniere.
Crescere in una serra
La maggior parte delle varietà matura in serra due o tre settimane prima. Anche una serra non riscaldata protegge l'uva da grandine, piogge acide, danni da gelate leggere. L'uva viene piantata nella serra in modo che rimanga poco più di un metro tra i cespugli e mezzo metro dalle pareti della serra. Il vantaggio di coltivare l'uva in una serra è la capacità di regolare la quantità di umidità in entrata, ma devi annaffiarla da solo. In serra, durante l'estate, le uve vengono annaffiate almeno tre volte, concimandole. L'irrigazione viene interrotta in agosto, ma è necessaria anche un'irrigazione aggiuntiva in inverno.
In estate, è necessario ventilare la serra in modo che la condensa non si accumuli e l'umidità dell'aria non sia vicina al 100%. È ancora necessario un riparo per l'inverno in una serra. Che senso ha usare le serre? Dopotutto, l'uva non è pomodori, è una liana molto grande e dovrai armeggiare molto con loro. Tra i vantaggi: un raccolto garantito e un'estensione della stagione di crescita, facilità d'uso in caso di maltempo. Tuttavia, ci sono molti svantaggi. La cosa principale, ovviamente, è il costo. Ma c'è anche un aumento del rischio di malattie fungine a causa della scarsa ventilazione dei cespugli e, forse la cosa più importante, una minore quantità di luce solare naturale che raggiunge le bacche, e quindi tutto ciò per cui non ci piacciono molto i prodotti in serra.
La coltivazione dell'uva in una serra richiede molti investimenti finanziari
Cresce su graticci e altri supporti
Il modo più comune di coltivare l'uva nel paese è su qualsiasi supporto adatto, il più delle volte sui cosiddetti tralicci. I supporti possono avere un aspetto diverso: dai tubi incrociati verticali e orizzontali alla rete metallica o plastica con maglie larghe (20-30 cm). La distribuzione uniforme dei bracci e delle viti garantisce un'illuminazione e una ventilazione ottimali della boscaglia.
Per l'installazione di tralicci, è necessario inserire nel terreno il numero richiesto di pali robusti o tubi metallici. La loro altezza dal suolo dovrebbe essere compresa tra 2 e 3 metri (a seconda del vitigno e delle preferenze del proprietario). La quantità è tale da trattenere saldamente il filo spesso teso tra di loro e il carico di arbusti con il raccolto che cadrà su questo filo. Di solito vengono tirate 4-5 file orizzontali di filo. Il livello inferiore è posizionato a una distanza di 50 cm da terra, i successivi - ogni 30-50 cm.
Coltivazione a traliccio - la tecnica più tradizionale in viticoltura
In primavera, dopo aver aperto le uve, le viti svernate vengono legate orizzontalmente al filo di fondo. I giovani germogli che compaiono in estate sono legati in posizione verticale, mentre rompono quelli in eccesso. Non lasciare più di 30 germogli per cespuglio adulto. Sia il numero di germogli che il peso del raccolto vengono normalizzati nel tempo, rimuovendo i pennelli extra.
Crescendo in botti
Nelle regioni meridionali l'uva viene coltivata anche in botte, appoggiandola sui balconi. Puoi farlo con uva che cresce nella corsia centrale, ma già sulla loggia vetrata. Ma non ha senso piantare in botti alla dacia, tranne nei casi di aree che non sono per niente adatte alla viticoltura. In questi casi, per l'inverno, le botti insieme ai cespugli vengono interrate in piena terra in campagna, e all'inizio della primavera le botti vengono trasferite in serra. Nella serra l'uva viene lasciata fiorire e allegare e, cessato il gelo, la portano all'aria aperta e la mettono nel luogo più soleggiato. Nelle botti l'uva può crescere fino a 8-10 anni.
Non otterrai un raccolto abbondante in botti, ma mangiare sarà sufficiente
La canna dovrebbe avere un volume di 200-250 litri. Diversi fori dovrebbero essere praticati sul fondo per il drenaggio dell'acqua. Il drenaggio è posto sul fondo: uno strato di ghiaia fine, quindi terreno fertile. Le varietà da piantare in botti dovrebbero essere di medie dimensioni, precoci e resistenti alle malattie. Le viti sono coltivate con non più di 10 gemme, quindi la vendemmia, ovviamente, non è paragonabile a quella usuale che si ottiene in condizioni naturali.
Crescere in contenitori
Non è sempre possibile posizionare una botte da 250 litri in azienda, quindi puoi provare a utilizzare contenitori leggermente più piccoli per la coltivazione dell'uva. Puoi trovare entrambi i contenitori di plastica da 50 litri e puoi portare un normale sacchetto di plastica di dimensioni fino a 50 cm in ogni dimensione. Dopo aver posizionato un buon terreno con fertilizzanti, puoi piantare un taglio d'uva e fare lo stesso di una botte. Il problema è che la pianta inizierà a mancare molto presto di un tale volume di terreno. Forse il cespuglio avrà il tempo di dare il primo piccolo raccolto. Forse anche due.Ma poi deve ancora essere trapiantato nel terreno (terreno aperto o serra) tagliando il contenitore. Pertanto, il termine "crescere in un contenitore" non si riferisce a un vero e proprio cespuglio di uva, ma a una piantina.
Caratteristiche della crescita dell'uva rampicante (fanciulla)
L'uva nubile è una pianta ornamentale, utilizzata principalmente per decorare un appezzamento, compreso un cottage estivo, perché in brevissimo tempo avvolge con tralci e foglie traforati tutti i supporti forniti ad essa: muri, gazebo, staccionate. In primavera e in estate, le foglie dell'uva nubile sono di colore verde scuro, in autunno sono rosso porpora. I germogli rampicanti di viticci di liana si aggrappano a qualsiasi supporto, possono crescere fino a 15-20 m. Le bacche sono di colore blu scuro e sono completamente non commestibili.
L'uva nubile viene utilizzata come coltura ornamentale
L'uva nubile può crescere ovunque, ma è più decorativa nei luoghi soleggiati. Non ama i venti freddi, ma ama qualsiasi supporto solido, per cui spesso diventa non solo una pianta decorativa, ma anche interferente, quindi devi prima pensare attentamente a dove piantarlo, in modo da non farlo tagliarlo in seguito, ad esempio, dai cavi elettrici. Può essere coltivato sia da piantina che da seme, si riproduce bene per semina autonoma. Può essere piantato sia in primavera che in autunno. La cura richiede solo nei primi anni: 3-4 annaffiature a stagione e allentamento intorno ai cespugli sottosviluppati. Negli anni successivi - solo potatura di viti interferenti.
Propagato da talee, ventose di radici e stratificazione. È completamente resistente al gelo e necessita di riparo per l'inverno solo nelle regioni più settentrionali. Resistente a malattie e parassiti.
La coltivazione dell'uva nel paese è un'attività affascinante e gratificante. Questa è una vite che può crescere da sola, ma nella maggior parte delle regioni ha bisogno di cure. Consiste, prima di tutto, nella potatura tempestiva e nel ricovero per l'inverno. Forse queste sono le fasi più difficili per coltivarlo, e il resto non è affatto difficile.
