La varietà di uva da tavola Victoria è una di quelle che può essere tranquillamente raccomandata per la crescita ai principianti. Questa varietà molto resistente al gelo è piantata anche nella Russia centrale, negli Urali e in Siberia. Le bacche di Victoria sono deliziose e belle e grandi grappoli servono come decorazione del vigneto. Le rese di Victoria sono stabili anche con una cura poco attenta dei cespugli e delle condizioni meteorologiche avverse.
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Storia dell'allevamento, descrizione e caratteristiche del vitigno Victoria
Il vitigno Victoria è noto da molto tempo ed è una forma ibrida derivata da varietà di uva europea e dell'Amur, da cui ha ricevuto elevata resistenza invernale e produttività, coltivazione senza pretese e resistenza a molte malattie. La varietà è stata allevata da allevatori domestici a Novocherkassk. Uno dei "genitori" di Victoria è la varietà Save Vilar 12–304, che ha un'elevata resistenza al gelo. Un altro - un ibrido, discendente dalle varietà Vitis Amurenzis e Vitis Vinifera, cioè con "radici" sia europee che amur nel suo pedigree.
Nel processo di riproduzione, si è scoperto un ibrido molto simile alle varietà giapponesi allevate nella stazione di Uehara, e una delle prime versioni del nome Victoria era esattamente quella, Uehara, che introduce ancora un po 'di confusione nelle informazioni sui vitigni.
Inoltre, è del tutto naturale che non solo gli allevatori russi usassero la parola popolare "Victoria" per i loro prodotti: in altri paesi esistono uve con nomi uguali o simili. Si tratta, ad esempio, della rumena Victoria, Victoria Gönge in Ungheria, Victoria White in Ucraina e altre. Pertanto, quando acquisti un cespuglio o un taglio, devi capire a fondo cosa viene offerto esattamente: queste varietà sono molto diverse nelle loro caratteristiche.
L'ucraina White Victoria è una varietà completamente diversa; quando acquisti materiale di piantagione, devi capire bene la sua origine
La Victoria russa in questione è eccezionalmente resistente: la boscaglia sverna normalmente senza riparo a temperature fino a –27 ° C. A questo proposito, è coltivato con successo non solo nelle regioni meridionali della Russia, ma anche nella corsia centrale e persino in Siberia. Tuttavia, con una mancanza di calore, i problemi iniziano con l'impollinazione dei fiori e la maturazione delle bacche. Allo stesso tempo, alle medie latitudini, l'uva ha bisogno di un riparo leggero per l'inverno, e approssimativamente a partire dalla regione di Volgograd, Victoria non è riparata per l'inverno.
I cespugli di Victoria sono piccoli: la loro forza di crescita è caratterizzata come media o addirittura debole. Le foglie sono di colore verde scuro, di medie dimensioni, a cinque lobi, con leggera pubescenza. Con la dovuta cura, i germogli maturano bene, ma a causa del fatto che fino al 90% di essi sono fruttuosi, senza razionare la resa, il cespuglio cerca di preservare tutte le bacche, a seguito delle quali diventano più piccole, e la vite non matura. La resa della varietà è elevata anche dopo l'eliminazione di parte dei grappoli. La varietà è facilmente propagabile per talea che radica bene. Victoria ha una maggiore resistenza alle principali malattie fungine.
Caratteristiche della tecnologia di coltivazione dell'uva in Siberia per principianti:https://flowers.bigbadmole.com/it/yagody/vinograd/vinograd-v-sibiri-dlya-nachinayushhih-posadka-i-uhod.html
I cespugli di Victoria sono piccoli, ma a loro piace il posizionamento libero
La varietà è considerata a crescita precoce: inizia a dare i suoi frutti nel secondo o terzo anno. Victoria è un'uva a maturazione precoce: occorrono circa 4 mesi dall'inizio della stagione vegetativa alla piena maturazione del raccolto. Nella regione della Terra non nera, il raccolto viene raccolto a fine estate, in Siberia, all'inizio dell'autunno. I fiori sono solo femminili, quindi, per ottenere un raccolto normale, è imperativo piantare cespugli di altre varietà nelle vicinanze, che fungeranno da impollinatori. Queste varietà dovrebbero fiorire contemporaneamente a Victoria, le migliori opzioni sono Radiant Kishmish, Augustine, Crystal.
I grappoli della varietà sono grandi, belli, pesano fino a 700 g, la loro forma è solitamente conica, il confezionamento degli acini in grappoli è da medio a fitto. Bacche di media grandezza, di forma ovale-ovoidale, da 5 a 8 g, molto belle, di colore brillante. Il tono principale è il rosso, con una sfumatura lampone, le bacche risplendono alla luce del sole. Il colore esatto dipende dalle condizioni meteorologiche e anche dalla natura della varietà piantata come impollinatore.
I grappoli di Victoria sono grandi, le bacche sono belle, ma le vespe le adorano molto
Gli acini sono molto succosi, emettono una leggera croccantezza al consumo, il gusto è armonico, ma piuttosto dolce: il contenuto di zucchero raggiunge il 19%, e l'acidità totale non supera i 6 g / l. Quando sono completamente mature, le bacche acquisiscono un leggero aroma di noce moscata. La pelle è molto sottile. Essendo un vantaggio quando si mangiano le bacche, questo fatto influisce gravemente sulla resistenza delle bacche a sbalzi di umidità, facilmente scoppiano. La trasportabilità e la commerciabilità sono buone.
Sfortunatamente, la varietà è fortemente colpita dalle vespe, che ne limitano la coltivazione nelle grandi aziende agricole, dove è molto più difficile combattere gli insetti volanti che se ci fosse un cespuglio in un cottage estivo.
Uva in crescita, suggerimenti per principianti e schemi di impianto:https://flowers.bigbadmole.com/it/yagody/vinograd/vyirashhivanie-vinograda-v-sredney-polose-dlya-nachinayushhih.html
Video: l'influenza dell'impollinatore sulla forma della bacca Victoria
Caratteristiche di piantare e crescere
Da un punto di vista agricolo, Victoria è un'uva da tavola precoce comune. Il suo impianto non ha caratteristiche significative rispetto ad altri vitigni, e le peculiarità della cura sono associate al fatto che è una varietà molto resistente al gelo, ma richiede un'attenta potatura. Victoria si riproduce bene per talea, quindi puoi coltivare la sua piantina da solo a casa. Se c'è già un giovane cespuglio di una varietà diversa, Victoria può essere innestata con una maniglia o un occhio in questo cespuglio, devi solo leggere attentamente la compatibilità delle varietà, per l'uva questo è molto importante. Victoria, innestata su un cespuglio vigoroso, produce bacche più grandi.
L'innesto di Victoria su portainnesti vigorosi viene spesso utilizzato per migliorare i raccolti
Come tutti i vitigni, Victoria preferisce crescere in luoghi soleggiati, al riparo dagli effetti dei venti freddi. Pertanto, quando si sceglie un luogo per la semina, è necessario tenerne conto: è bene se nelle vicinanze c'è un muro di casa che protegge l'uva dai venti del nord (o una recinzione). Victoria ama il terreno leggero, cresce bene sul terreno nero, ma tollera qualsiasi terreno, ad eccezione di quelli molto paludosi. Non necessita di annaffiature abbondanti, tranne che per il periodo di crescita delle bacche. Inoltre non ama il ristagno: il livello delle acque sotterranee dovrebbe essere superiore a 2 m dalla superficie.
Il periodo migliore per piantare nella maggior parte delle regioni è la metà di aprile. Nel sud, l'uva può essere piantata in autunno, ma le giovani piantagioni per l'inverno devono essere coperte per ogni evenienza. La tecnica di impianto non è diversa dalle altre varietà.
Nonostante le piccole dimensioni del cespuglio, non è necessario compattare fortemente le piantagioni e la distanza dai cespugli vicini dovrebbe essere di almeno due metri, o meglio - circa tre.
Per la semina primaverile in autunno, è necessario scavare un terreno con fertilizzanti, riempiendo il terreno di sostanze nutritive per i prossimi anni. Anche la buca per la semina primaverile dovrebbe essere scavata in autunno.Per quest'uva viene scavata una fossa delle dimensioni usuali, non inferiori a cm 70 x 70 x 70. Sul fondo va posto uno strato drenante, soprattutto nel caso di terreni argillosi: ghiaia, ciottoli, mattoni rotti. Uno strato di terreno mescolato con fertilizzanti (compost, cenere di legno, nitrophoska) viene versato sul drenaggio e sopra di esso è uno strato che entrerà in contatto diretto con le giovani radici: terreno fertile. L'uva viene piantata in profondità, lasciando 1–2 gemme dal suolo.
Nelle regioni aride, è necessario posizionare un tubo verticale nella buca di impianto in modo che per i primi anni l'uva venga annaffiata direttamente nella zona di crescita delle radici. Durante la semina, è necessario diffondere bene le radici, coprire con terra, tamponare e acqua. La pacciamatura del terreno attorno alla piantina è sempre in atto: impedisce al terreno di seccarsi e impedisce la crescita delle erbacce. Puoi piantare fiori bassi nelle vicinanze, soprattutto all'inizio della fioritura primaverile (primule, narcisi, tulipani).
Un tubo posizionato nella buca di piantagione aiuta a fornire l'acqua direttamente alle radici
Durante la coltivazione è necessario annaffiare periodicamente e nutrire l'uva. I fertilizzanti applicati dureranno 2-3 anni. E poi ogni anno all'inizio della primavera nelle scanalature scavate lungo la periferia del cespuglio, devi portare 1-2 secchi di humus e all'inizio dell'estate un litro di cenere, incorporandolo leggermente nel terreno. Prima dell'inizio della fioritura e immediatamente dopo la sua fine, è efficace la medicazione fogliare con soluzioni di fertilizzanti complessi. Durante la crescita delle bacche, la medicazione superiore non deve contenere azoto. Victoria non ama grandi quantità di fertilizzanti.
L'uva richiede una potatura formativa annuale: la rimozione dei germogli secchi e dei rami in eccesso che ispessiscono il cespuglio. Il cespuglio a forma di ventaglio è più conveniente. In primavera, poiché il "pianto" di Victoria inizia presto, e sembra persino "singhiozzare", la potatura dovrebbe essere molto leggera e la maggior parte viene trasferita in autunno.
Se necessario, la potatura primaverile del sito di taglio a Victoria dovrebbe essere ben cosparsa di cenere di legno: questa misura non è obbligatoria sulla maggior parte delle altre varietà.
Inoltre, durante l'intera stagione di crescita, dovresti scoppiare i germogli verdi in eccesso. I figliastri, nonostante ci siano anche delle bacche legate, rimuovono quasi tutto. Questa operazione aiuta a garantire che entro l'autunno rimangano sul cespuglio solo le viti necessarie. Il diradamento tempestivo del cespuglio riduce anche in qualche modo il rischio di rottura delle bacche in caso di pioggia, poiché aiuta a ventilare il cespuglio. In totale, si possono lasciare 25-30 occhi sul cespuglio di Victoria, tagliando i germogli in 2-8 gemme, a seconda della loro potenza e posizione.
Sfortunatamente, è imperativo raccogliere i grappoli in più non appena appaiono: non devono essere lasciati più di due grappoli su ogni germoglio. I piselli si combattono non solo spezzando i rami in eccesso: durante la crescita dei grappoli, le bacche piccole ed essiccate vengono addirittura rimosse a mano utilizzando vari strumenti ausiliari come un pennello duro.
Ci sono raccomandazioni di esperti che affermano che la potatura autunnale è preferibile nelle regioni con un clima rigido e la potatura primaverile nelle zone climatiche calde:https://flowers.bigbadmole.com/it/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-vesnoy.html
I cespugli dovrebbero essere alleggeriti il più possibile e i grappoli dovrebbero essere lasciati finché il cespuglio può resistere
Victoria, che possiede un alto contenuto di zucchero, è completamente indifesa contro le vespe, che possono distruggere l'intero raccolto. Questi parassiti a strisce devono essere distrutti con esche: contenitori contenenti una soluzione dolce mescolata con clorofos. Naturalmente, dovrebbero essere distrutti solo i nidi dei calabroni nidificanti.
La varietà è abbastanza resistente alle malattie, ma per la loro prevenzione si consiglia di effettuare più spruzzi a stagione con soluzioni di fungicidi. Nella corsia centrale e nel nord (regioni degli Urali e della Siberia) in ottobre - inizio novembre, i cespugli devono essere leggermente coperti per l'inverno. La varietà è resistente al gelo, è sufficiente, dopo aver rimosso l'uva dai tralicci, coprirla con rami di abete rosso di conifere.
Vantaggi e svantaggi della varietà rispetto a simili
È consuetudine confrontare Victoria con varietà dello stesso periodo di maturazione. Di solito, le varietà precoci come Victor o Arcadia sono messe un po 'più alte: hanno rese più elevate e meno svantaggi. Tuttavia, Victoria è quasi un campione nella resistenza al gelo. E, sebbene sia già una varietà piuttosto vecchia, non lascia il posto ai giovani: dopotutto, il nuovo non è sempre migliore.
Gli indubbi vantaggi di Victoria includono:
- resa elevata: va ridotta artificialmente per non perdere i cespugli;
- maturazione contemporanea degli acini all'interno del grappolo;
- aspetto molto buono delle bacche;
- entrata anticipata nella fruttificazione (spesso già nel secondo anno dopo la semina o innesto d'uva);
- facilità di cura;
- la massima resistenza al gelo;
- ottima maturazione dei germogli, purché opportunamente potati;
- facile riproduzione.
E se per molte varietà l'elenco delle carenze richiede solo un paio di righe, per Victoria, purtroppo, è molto solido:
- prendersi cura di lei è in qualche modo diverso dal prendersi cura di molte altre varietà, principalmente a causa della necessità di un serio razionamento del raccolto;
- Victoria è molto colpita dalle vespe;
- con fluttuazioni dell'umidità dell'aria, i frutti sono fortemente screpolati;
- nei grappoli si formano molti "piselli";
- la presenza di cespugli impollinatori è obbligatoria e in anni sfavorevoli è auspicabile che ce ne siano almeno due;
- bassa resistenza del raccolto al trasporto a lunga distanza;
- instabilità degli acini a temperature troppo elevate.
Naturalmente, tutti questi inconvenienti possono essere combattuti, ma ciò richiede impegno e tempo, e i coltivatori esperti considerano persino Victoria una varietà capricciosa, nonostante il fatto che la raccomandino per crescere ai giardinieri alle prime armi. In effetti, darà frutti senza andarsene affatto, ma affinché il raccolto sia molto buono, devi lavorare. Ad esempio, è noto che i vigneti smettono di annaffiare un mese prima della raccolta. Ma Victoria reagisce male non solo all'umidità elevata, ma anche a qualsiasi suo cambiamento, quindi, anche ad agosto, viene leggermente annaffiata alla radice. La sua pulizia fa letteralmente pettinare i grappoli con una scopa o una spazzola per rimuovere detriti e parti secche.
Tutto quanto sopra porta ad una valutazione ambigua del vitigno Victoria. Questa è un'uva meravigliosa, anche per i principianti, ma affinché possa mostrare tutte le sue qualità positive, deve essere adeguatamente curata.
Video: il raccolto di Victoria sui cespugli
Recensioni
Quest'anno, sullo sfondo di piaghe da pioggia, Victoria mi rende felice. Tuttavia, questa varietà presenta vantaggi positivi: elevata resistenza al gelo e resistenza alle malattie. Per quanto riguarda le vespe, il problema è stato risolto: i sacchi a grappolo aspettano dietro le quinte da molto tempo. Inoltre, nonostante le piogge, la boscaglia ha mostrato rese elevate e una buona impollinazione, senza piselli.
Victoria è una buona varietà, gustosa, ma non ho pizzicato un solo pennello sul mio sito da 8 anni. La parte superiore del pennello inizia a cantare e immediatamente il fondo delle vespe è ancora verde mentre maturano, banchettano. Le trappole non aiutano. Arkadia sta crescendo nelle vicinanze e non la toccano finché non hanno finito con Victoria. Ho provato a nasconderlo in sacchetti, ma inizia a vagare e ad attirare ancora di più le vespe. Ho dovuto sradicarlo, anche se è un peccato.
Victoria è una forma di uva perfettamente rispettabile. Nel caso di FZHTC, l'impollinazione di tre stagioni è andata bene. È molto resistente alle malattie, inizia a maturare presto. Bacca completamente matura con un eccellente sapore di noce moscata (uno dei preferiti delle mie donne). L'unico grave inconveniente è che è molto amato dalle vespe. Cominciano a danneggiarsi all'inizio della maturazione. È imperativo nascondere i grons alle vespe - altrimenti non avranno il tempo di maturare completamente - li divoreranno. In caso di forti piogge, alcune bacche crepitano. La vite matura perfettamente. È abbastanza possibile tenere un cespuglio o due per te.
Le uve Victoria sono tra le più consigliate per la coltivazione in piccole aree, anche come prima varietà per un residente estivo che muove i primi passi in un'attività così interessante. Tuttavia, presentando alcuni inconvenienti, non trova applicazione nella viticoltura industriale. Con la giusta cura, produce eccellenti raccolti di deliziosi frutti di bosco, ma richiede molto impegno per questo.
