Il vitigno super precoce Julian è noto a molti giardinieri da diversi anni come un ibrido con un gusto straordinario e una forma specifica di frutta. Le bacche succose, aromatiche e moderatamente dolci sono buone per la composta e sono buone fresche. Sorprendentemente teneri con leggere note di fragole, i frutti soddisferanno ogni buongustaio, nonostante la presenza di semi in essi, e saranno una meravigliosa decorazione per la tavola festiva. Julian si è adattato abbastanza alle condizioni climatiche della Russia centrale, è considerata una varietà universale con rese elevate.
Soddisfare
Storia dell'allevamento, descrizione e caratteristiche del vitigno giuliano
Un allevatore nazionale di Rostov, Vasily Ulyanovich Kapelyushny, ha sviluppato più di 75 nuove varietà di uva negli ultimi 20 anni, comprese le forme ibride. Un'altra esperienza di allevamento - Julian - è stata presentata al pubblico dal famoso viticoltore all'inizio degli anni 2000. Un ibrido precocemente maturo combina:
- bel colore del frutto e gusto eccellente ottenuto dalla varietà di uva passa Rizamat con frutti rosa scuro, allevata nel soleggiato Uzbekistan;
- resistenza alle malattie e frutti di grandi dimensioni - dall'ibrido domestico Talisman (un altro nome è Kesha). Il nome ufficiale per la forma ibrida è BH8.
I grappoli di Juliana a frutto grande con frutti rosa sono molto simili alla varietà madre Rizamat
L'uva Rizamat è considerata da molti una mostra dimenticata, definendola "lo ieri della viticoltura". Ma vale la pena trascurare i classici:https://flowers.bigbadmole.com/it/yagody/vinograd/vinograd-rizamat-opisanie-sorta-foto.html
Descrizione dell'uva giuliana
Ibrido a radice propria (una pianta la cui parte radicale porta tutte le caratteristiche genetiche della varietà selezionata) BH8 ha un grande vigore di crescita e matura entro 3 mesi. Le bacche maturano completamente, acquisiscono abbastanza zucchero negli ultimi giorni di luglio - inizio agosto e acquisiscono una tonalità lilla. La potente vite trasporta bene il carico. Un apparato radicale abbastanza sviluppato è in grado di accumulare rapidamente carboidrati e mettere radici.
Importante. Compatibile con diversi portinnesti, la varietà Julian può cambiare le sue caratteristiche qualitative quando innestata.
Video: innesto della varietà Julian sulla varietà 16 1 White
La bacca è densa, grande (15-20 g), ma più allungata dei frutti di Rizamat, a forma di dito. La dimensione media dei frutti è di 30 × 40 mm. A maturità sono di colore rosa brillante con sfumature gialle in alto e lilla-rossastre in punta, di colore non uniforme. La polpa è croccante, tenera, quasi trasparente, di colore verde chiaro; la pelle si mangia facilmente, senza amarezza e astringenza, raramente ferita dalle vespe. Ci sono 2-4 ossa molli e sottosviluppate. Il gusto armonico si distingue per note di noce moscata e retrogusto di fragola. Il colore e il sapore delle bacche possono variare a seconda delle condizioni climatiche, delle condizioni di temperatura e del tipo di terreno. L'uva da dessert è caratterizzata da un rapido accumulo di zucchero (fino al 28%) e non si spezza.
I frutti di Juliana, grandi e uniformi, a seconda delle condizioni meteorologiche, possono avere una tonalità diversa
I grappoli sono ramificati, grandi (da 25 a 40 cm), mediamente friabili, a forma di cono. Di solito un grappolo di uva giuliana ha un gambo lungo e forte, che aumenta di peso da 800 ga 2 kg.
Le uve Julian coniche di media densità colpiscono per le loro dimensioni
La pianta sviluppa fiori bisessuali raccolti in fitte infiorescenze a pannocchia coniche. Ogni germoglio ha 2-3 infiorescenze. Le foglie dell'ibrido sono rotonde, verde scuro, a forma di cuore, quinquelobate con una sezione media. I denticoli lungo il bordo della foglia sono triangolari; c'è una leggera pubescenza della parte inferiore della foglia sotto forma di setola. Le foglie del picciolo sono aperte.
Ogni germoglio di uva giuliana ha 2-3 infiorescenze
Germogli e piccioli hanno una tinta rosso-brunastra alla base. La vite matura per tutta la sua lunghezza, anche nella zona centrale del nostro paese, dove in estate ci sono abbassamenti di temperatura, e l'autunno arriva già a fine agosto.
L'uva Talisman è una varietà che da tempo si è guadagnata riconoscimenti, sebbene non abbia ancora compiuto trent'anni. Negli anni della sua nascita, divenne una sorta di sensazione, poiché c'erano pochissime varietà di questo tipo con un'elevata resistenza al gelo e alle malattie, che fruttificavano con grandi bacche gustose:https://flowers.bigbadmole.com/it/yagody/vinograd/vinograd-talisman-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Caratteristiche della varietà Julian
Dalla prima fioritura all'inizio della maturazione delle bacche di Julian, passano 95-105 giorni, i primi grappoli nella Russia centrale maturano all'inizio di agosto e nel territorio di Krasnodar e nella regione di Rostov, alla fine viene prelevato il primo raccolto da Julian di luglio.
Un ibrido interessante è anche il fatto che anche all'inizio di settembre, un pennello (seconda vendemmia) matura sulla vite in ogni figliastro, l'importante è che il tempo non delude.
I frutti dell'ibrido mantengono la loro forma e non perdono la loro presentazione per tre settimane se conservati a temperature da +2 a +4 ° C.
Il fusto ha solitamente 2-3 "maniche" (rami portanti grappoli), su ognuno dei quali rimangono 3-4 potenti grappoli - si sconsiglia di sovraccaricare la varietà. Infiorescenze e grappoli d'uva sono distribuiti uniformemente sui tralci, lasciando i grappoli più forti nella parte inferiore della vite, evitando un aumento dello stress sui tralci superiori. La vite cresce fino a 3-4 m.
Per evitare il sovraccarico, si consiglia ai giardinieri di pizzicare tempestivamente figliastri, baffi e infiorescenze extra.
L'ibrido viene potato in 8-10 occhi (formazioni che uniscono le gemme e le aiutano a crescere), non rimangono più di 40-45 occhi sulla vite.
I potenti grappoli di uva giuliana richiedono un supporto affidabile e una giarrettiera
La vendemmia giuliana può essere ottenuta non solo dalle gemme centrali, ma anche dalla sostituzione (ri-vendemmia). Ciò è particolarmente vero quando la gemma principale della vite viene "battuta" dalle gelate tardive.
Un raccolto completo da un cespuglio - 15-20 kg - si ottiene nel terzo anno. Ma i primi grappoli di segnale, con i quali si possono determinare in sicurezza le caratteristiche varietali di Julian, appariranno nel secondo anno.
L'ibrido cresce meglio su un pendio meridionale o sud-ovest illuminato e ben ventilato, lontano da alberi ed edifici alti che ombreggiano le viti. A seconda delle condizioni meteorologiche e climatiche, sarà utile proteggere il vigneto dai venti settentrionali con arbusti perenni e alberi a bassa crescita.
Una pianta potente e vigorosa si sviluppa bene su un supporto, spesso viene coltivata come arbor culture o lungo una recinzione (la distanza dagli edifici è di almeno 1,5–2 m). Con questa piantagione, la vite matura prima e raramente si congela.
La varietà Julian è caratterizzata dalla resistenza invernale, ma necessita di riparo dopo la potatura autunnale, altrimenti forti gelate distruggeranno la vite e le gemme centrali... L'ardesia come rifugio non è adatto. È necessario utilizzare un tessuto non tessuto di copertura e una grande quantità di rami di abete rosso o pino. Dall'alto, puoi già utilizzare l'ardesia o un riparo fatto di assi su un supporto, ma assicurati di lasciare la ventilazione, che può essere organizzata usando bottiglie di plastica tagliate.
Come riparo per l'uva per l'inverno, sono adatti rami di abete rosso o fieno, chiusi in cima con spunbond e ardesia
In caso di umidità, la vite può marcire in caso di prolungata primavera piovosa. Questo vitigno è sensibile alle annaffiature, ma non tollera affatto l'umidità.
Video: caratteristiche del vitigno giuliano
Caratteristiche di piantare e coltivare varietà di uva Julian
La cultura è piantata in piena terra in autunno (in ottobre) - nelle regioni meridionali, in primavera (prima del germogliamento e del flusso di linfa) - nella regione centrale della Terra Nera. Nel primo anno di impianto, una pianta coltivata necessita solo di annaffiature e corretta potatura delle uve in autunno... La medicazione superiore viene eseguita a partire dal secondo anno della stagione di crescita.
Atterraggio
Per escludere l'ombreggiatura dei boli e garantire il riscaldamento dell'appezzamento, l'uva viene piantata a una distanza di 1,5–2 m tra ogni piantina. Si consiglia di piantare cespugli d'uva da nord a sud, osservando la vicinanza della falda acquifera (non meno di 2 m). Per evitare inutili accumuli di acqua nella fossa di impianto, a cui Julian è sensibile, la vite viene piantata su crinali e colline sfuse. Le uve prediligono terreni fertili con un livello di acidità mite e neutro. Per ridurre l'acidità, viene aggiunta la calce (300 g per m22) o farina di dolomite - 500 g per m22 .
Il territorio per piantare creste d'uva è preparato in anticipo. Un anno prima della semina, in aree con terreno povero, vengono prese misure per ripristinare la struttura del suolo:
- ad aprile vengono seminati i siderati: legumi, senape, avena (20 g di semi per 1 m2);
- alla fine di luglio - all'inizio di agosto, il concime verde sul sito viene schiacciato con un rastrello, vengono applicati 50 g di sale di potassio e 50 g di fertilizzanti azotati, sono necessari fertilizzanti fosforo-potassio - 150 g di perfosfato per 1 m2.
Pochi giorni prima della semina, il terreno viene scavato nel sito per migliorare la circolazione dell'aria. L'uva viene piantata con tempo nuvoloso, nel pomeriggio, la temperatura diurna dovrebbe essere superiore a +12 ° C. Se il giardiniere ha intenzione di piantare 1-2 cespugli d'uva giuliana, prepara una fossa di piantagione; nel caso in cui nel vigneto crescano molte piante, scavano trincee. In entrambi i casi, i principi di impianto sono identici:
- Sul sito preparato viene posata una fossa 80 × 80 × 100 cm.
Le fosse per l'impianto dell'uva devono avere un diametro di almeno 80 cm
- Drenaggio: argilla espansa, ciottoli, frazioni di noce (10-15 cm) vengono versati sul fondo con una presenza ravvicinata di acque sotterranee, accanto ad esso è installato un tubo di drenaggio per l'irrigazione (lungo 100 cm e 6-7 cm di diametro) .
La miscela di drenaggio per la fossa di impianto per l'uva dovrebbe essere costituita da materiali naturali innocui
- Uno strato di terreno fertile (humus + chernozem - 20 cm) viene posto sopra la miscela di drenaggio. Quindi creare un tumulo sotto forma di una collina da una miscela di humus (2-3 kg), sabbia - mezzo secchio, terra nera - 5-7 kg, 1 kg di cenere e 50 g di perfosfato e fertilizzanti di potassio (su terreno impoverito - 100 g).
La miscela fortificata per piantare l'uva include fertilizzanti minerali e organici
- Il buco per l'uva è completamente irrigato - 2 secchi di acqua stabilizzata a temperatura ambiente per pianta.
Si consiglia di innaffiare la buca di impianto per le uve con acqua stabilizzata
- La piantina dell'ibrido giuliano viene accuratamente abbassata sul fondo della fossa, distribuita sulle radici su un tumulo e cosparsa di uno strato fertile - humus e letame marcito - circa 2 secchi. Durante la semina, osserva la direzione della vite: gemme - a nord, tallone della radice (la parte inferiore della piantina, da cui crescono le radici) - a sud). La profondità richiesta non è superiore a 40 cm (in base al file selezionato modello di piantagione di uva). Lo spazio della radice non è speronato per migliorare il ricambio d'aria.
Quando si pianta un cespuglio d'uva, è importante diffondere bene le radici della piantina
- Il gambo è legato, il buco viene cosparso di pacciame per trattenere l'umidità.
Le uve giovani vengono triturate per mantenere l'umidità del suolo e il rapido radicamento della vite
La preparazione della fossa di semina comprende necessariamente lo sradicamento dei ceppi e la rimozione delle radici delle erbacce, pietre che possono danneggiare il delicato apparato radicale delle piantine. La profondità e la larghezza del foro possono variare a seconda del tipo di terreno e del livello delle acque sotterranee.
Irrigazione
L'uva giovane e le piantine in campo aperto vengono annaffiate ogni 2 settimane con acqua, la cui temperatura non sia inferiore a +20 ° C, preferibilmente nel pomeriggio. Uve di due anni e più vecchie richiedono un'abbondante irrigazione una volta al mese - 5-6 secchi di acqua stabilizzata, nella stagione calda - ogni 10 giorni (fine maggio - giugno). Da metà luglio, l'irrigazione viene ridotta per maturare le viti e fermare la crescita dei germogli.
La pianta viene annaffiata alla radice in un solco appositamente scavato profondo 30-40 cm o con l'aiuto di un foro di drenaggio, e se ci sono molti cespugli, viene utilizzata l'irrigazione a goccia (i tubi di plastica sono posati nel corridoio con un ramo a ogni stelo attraverso un "tee"). Foglie e germogli non vengono irrigati, le precipitazioni naturali sono sufficienti per loro. Il processo di inumidimento del terreno richiede molto tempo, in quanto la vite viene annaffiata man mano che la precedente porzione di acqua viene assorbita: ciò è dovuto alla posizione superficiale dell'apparato radicale.
L'irrigazione dell'uva viene effettuata alla radice man mano che la precedente porzione di acqua viene assorbita
Video: irrigazione a goccia dell'uva
Potatura varietà giuliana
I cespugli di una cultura termofila iniziano a formarsi solo nel secondo anno dopo la semina. L'uva giuliana richiede potature tempestive per una fruttificazione efficace e per migliorare la nutrizione della vite. Più spessa è la vite, più a lungo viene tagliata. La potatura primaverile dell'uva ha lo scopo di formare un cespuglio. Durante la potatura dell'uva per la fruttificazione in primavera, la vite più vicina alla manica viene tagliata in due gemme. Il secondo germoglio viene tagliato più a lungo in modo che vi crescano nuove ovaie di frutta.
Pizzicare i germogli superiori (inseguire), rimuovere figliastri e baffi in estate accelera la maturazione dei frutti e riduce il carico sulla pianta.
La potatura dell'uva in estate influisce sulle caratteristiche qualitative delle bacche giuliane
Spesso, a giugno, si eseguono inanellamenti (rimozione dell'anello di corteccia sul germoglio) e torsioni della vite per accelerare la maturazione del raccolto.
Condimento superiore delle uve a maturazione precoce
All'inizio della primavera, la vite di Julian viene annaffiata con urea e escrementi di pollo infusi.
La successiva medicazione superiore consiste nell'irrorare il vigneto con preparazioni complesse contenenti azoto, fosforo e potassio, ad esempio Kemira. In caso di pioggia, si consiglia di trattare i cespugli con una soluzione di acido borico. Come fertilizzante per le radici, Azofoska è eccellente: 50 g per 10 litri di acqua.
La medicazione fogliare dell'uva viene eseguita con preparazioni complesse contenenti azoto, fosforo e potassio, ad esempio Kemira
Dopo altre 2 settimane, si consiglia di annaffiare le viti di uva giuliana con una soluzione di perfosfato 50 g, sale di potassio - 30 g, acido borico - 5 g per 10 l di acqua. Spesso, quando si alimenta per la seconda volta, alla soluzione nutritiva vengono aggiunti 5 g di permanganato di potassio.
Alla fine di luglio vengono applicati 2-3 volte fertilizzanti di potassio, che aiutano ad accelerare l'accumulo di zucchero dei frutti e la maturazione della vite (sotto la radice e lungo la foglia). Inoltre, vengono utilizzate soluzioni fatte in casa: cenere di legno - 1 litro, boro - 3 g, escrementi di pollo - 2-3 kg per insistere per due giorni, prima di aggiungere, aggiungere 5 g di lievito secco e diluire il fertilizzante finito in un rapporto di 1 parte della soluzione nutritiva in 5 parti di acqua ...
Durante la maturazione della vite, è meglio utilizzare fertilizzanti organici naturali
Alla fine di agosto, l'applicazione di fertilizzanti azotati viene interrotta.
La concimazione del vigneto può essere effettuata tramite le stesse tubazioni utilizzate per l'irrigazione a goccia. Per questo, il fertilizzante della concentrazione richiesta viene aggiunto al contenitore.
Cosa e come nutrire l'uva nel loro cottage estivo: https://flowers.bigbadmole.com/it/yagody/vinograd/chem-podkormit-vinograd-osenyu.html
Controllo dei parassiti e delle malattie
Nonostante l'affermazione di viticoltori esperti che Julian sia immune alle malattie fungine e non sia ferito dagli insetti, la prevenzione delle malattie non sarà superflua per una varietà ibrida. L'immunità delle uve a maturazione precoce è influenzata dalle varietà di oidio - oidio e muffa, nonché antracnosi.
Innanzitutto, in aprile - maggio, il vigneto viene irrorato con una soluzione di zolfo colloidale da oidio e liquido bordolese per combattere le malattie fungine.
Per prevenire l'antracnosi (nella foto a sinistra), il vigneto viene irrorato con liquido bordolese e oidio (foto a destra) - con una soluzione di zolfo colloidale
A scopo preventivo, le uve vengono trattate con Hom, Horus, Ridomil Gold - almeno tre volte a stagione. Con un esame sistematico dei cespugli, vengono rimossi foglie e germogli malati. Una grave infezione della vite richiede l'uso immediato di farmaci più potenti: Fundazol, Sumileks (secondo le istruzioni). Tali agenti complessi concentrati vengono trattati prima dell'inizio della fruttificazione. All'inizio della comparsa delle ovaie, usano rimedi erboristici sistemici: Falcon e Tilt.
I principali parassiti dei frutti di Julian sono gli uccelli. Per proteggere le colture da loro, i giardinieri usano una rete polimerica.
La rete polimerica a maglia fine protegge la vendemmia dai parassiti piumati
Confronto delle uve giuliane con quelle simili, i suoi vantaggi
La forma del grappolo di un ibrido a maturazione precoce è molto simile alla varietà madre Rizamat, ma le bacche di Julian sono più allungate. A differenza del secondo genitore, la varietà Talisman, BH8 matura 2-3 settimane prima ed è radicalmente diverso per forma e colore del frutto.
Questa varietà viene spesso confrontata con la Troika di Krainov: le varietà Victor, Preobrazhenie e Yubiley Novocherkassk. La forma ibrida Julian su una pianta auto-radicata matura 5-12 giorni prima della varietà simile Preobrazhenie. Il cespuglio è molto più potente e ha una bacca più grande e più densa, dipinta di un colore rosa pallido rispetto ai frutti bruno-rossastri della forma ibrida Victor - una varietà molto simile nell'aspetto alle caratteristiche dei grappoli e dei frutti su Julian.
La varietà a maturazione precoce Julian ha ricevuto l'attenzione di molti giardinieri, è giustamente considerata unica in termini di maturazione e caratteristiche qualitative del frutto.
Vantaggi e svantaggi della varietà - tabella
| Vantaggi | svantaggi |
| Resistente al gelo, resiste fino a -24 ° С | Esigente per il grado di illuminazione trama su cui cresce |
| Mancanza di piselli a mazzi | Sensibile all'antracnosi |
| Se danneggiate, le bacche si seccano rapidamente, non marcire | Reagisce ai cambiamenti di temperatura durante la stagione di crescita, riducendo il contenuto di zucchero bacche e peso del grappolo |
| Elevata resistenza alla peronospora e all'oidio | |
| Senza pretese nel quartiere con altre varietà | |
| Resistente alla siccità |
Nel caso di innesto della forma ibrida di Julian su varie varietà, la resa ottenuta può differire nei parametri qualitativi e quantitativi. L'esperienza dei viticoltori mostra che Julian allunga le sue bacche su Kesh e innestato su Lyana cambia l'ombra delle bacche in un rosa più chiaro.
Varietà di recensioni
Julian e quest'anno piace solo con un'ottima resistenza alle malattie, forza di crescita, resa e ha già iniziato a colorare! I grappoli sono grandi, anche l'acino continua a crescere e ad aumentare di dimensione. C'è stato un acquazzone molto forte una settimana fa. L'unica esplosione di bacche che continuo a guardare. Le crepe non marciscono, si seccano e non ci sono nemmeno bacche cotte al sole. La piantina è del secondo anno. Maturato contemporaneamente a Victor e Trasfiguration. Buon accumulo zuccherino, gusto croccante, colore bianco rosato. Per un altro mese sono rimasto appeso a un cespuglio in una borsa, è diventato più dolce.
Per me, Julian è il più vicino in termini di maturazione alla Trasfigurazione. Il sapore è leggermente diverso da quest'ultimo, abbastanza decente. In termini di resa, entrambi sono vicini, basta stare più attenti al carico. E se carichi, assicurati di nutrire e annaffiare i cespugli. In generale, Julian è molto vicino alla Troika: esternamente, né la foglia né la corona differiscono; depone volentieri anche grappoli decenti sui figliastri. Ora su di esso e in tutta la Troika, le bacche sugli scalini hanno iniziato a colorare e hanno raggiunto la dimensione delle bacche di un buon Agostino, entro ottobre sarà pronta la seconda raccolta di discrete dimensioni. Un amico del vigneto, dopo aver visto e provato YULIAN, mi ha chiesto di dargli 5-6 talee di questo GF in autunno. Ha detto che questa è l'uva migliore, ma la sua Troika cresce e produce frutti. Quindi, la persona ha colto la differenza.
Le meravigliose bacche della varietà Julian non hanno un gusto inferiore all'uvetta da tavola. Il gusto e la forma insoliti del frutto hanno reso a lungo l'ibrido dell'uva popolare tra molti giardinieri. Rimane invariabilmente la bacca più antica e deliziosa tra gli ibridi degli ultimi anni. Se non trascuri le peculiarità della coltivazione, diventerà sicuramente un fegato lungo sul sito e si delizierà con deliziosi grappoli già all'inizio di agosto.
