Daržovės

Raudoni (violetiniai, mėlyni) kopūstai nėra labai populiarūs sodininkams. Tuo tarpu šiai daržovei užaugus reikia skirti mažiau dėmesio, ji yra geriau laikoma, puikaus skonio, turtingos cheminės sudėties ir turi gydomųjų savybių.

Brokoliai auginami daugiau nei 2 tūkstančius metų. Ši kopūstų veislė kilusi iš Italijos, Rusijoje pasirodė ne taip seniai ir jau rado savo gerbėjų tarp sodininkų. Iš jo galima paruošti daug dietinių patiekalų, jame yra daug vitamino C, folio rūgšties, baltymų yra daugiau nei kituose kopūstuose. Brokoliai yra mažiau kaprizingi nei kitų rūšių kopūstai, tačiau jo derlius labai priklauso nuo optimalių sėjos datų laikymosi.

Daržovių rinkoje kasmet pasirodo daug naujų produktų, tačiau sena patikrinta ir tikra kopūstų „Slava“ veislė vis dar yra paklausa tarp ūkininkų. Nuolat didelis derlius su minimalia priežiūra, puikus daržovių skonis tiek šviežių, tiek perdirbtų, draugiškas kopūstų galvų brandinimas leidžia jums auginti šiuos kopūstus ne tik savo kieme, bet ir ūkiuose. Juk ne be reikalo jis turi tokį pavadinimą: šlovė reiškia visuotinio ir besąlygiško veislės savybių pripažinimo įrodymą.

Ne veltui kopūstai vadinami sodo panele. Ji yra pagrindinė mūsų vasaros gyventojų mėgstamiausia. Skanūs, sultingi ir sveiki kopūstai vertinami dėl didelio derlingumo, gebėjimo ilgai išlikti švieži. Tai taip pat gerai fermentuota forma, visiškai išsaugant visus vitaminus, o tai ypač svarbu žiemą. Tarp vėlyvųjų veislių, naudojamų marinuoti ir marinuoti, „Atria“ kopūstai yra labai populiarūs, harmoningai derinantys didelį derlių ir puikų skonį.

Selekcininkai kasmet stebina sodininkus svetimomis pomidorų veislėmis. Todėl sodininkai plečia savo plantacijas, norėdami išbandyti naujus produktus. Tačiau yra sena veislė, kuriai sode visada skiriama ypatinga vieta, - Jaučio širdis. Visų mėgstamiausia daugelį metų išlieka paklausi dėl savo saldumo ir tobulo skonio.