Uogos

Visos vynuogių veislės skirstomos į valgomąsias ir technines, tačiau atskirai išsiskiria razinų grupė, idealiai tinkanti razinoms gaminti: jose visiškai nėra arba beveik nėra sėklų. Viena iš šių veislių yra Rusbolo vynuogės, dar vadinamos razinomis „Mirage“ - ilgą istoriją turinčios, tačiau vis dar populiarios vynuogės.

Vartotojai visada įvertins labai anksti sunokstančių veislių vynuoges, nes jos patenka į rinką tada, kai labai nori ko nors skanaus. Viena anksčiausiai derančių veislių yra ne taip seniai pasirodžiusi veislė „Super Extra“. Profesionalų požiūris į jį yra dviprasmiškas, nes veislė nėra be trūkumų, tačiau labai trumpas auginimo sezonas ir didelis atsparumas šalčiui leido greitai rasti savo gerbėjų.

„Sensation“ vynuogės taip pavadintos ne veltui: ši veislė turi labai gražias uogas, kurios yra patrauklios pateikimo formos ir puikaus skonio, tačiau tuo pačiu metu stebėtinai paprastos žemės ūkio technologijos. Net pradedantysis sodininkas gali jį auginti, ir kadangi jis pasižymi dideliu atsparumu šalčiui, jį galima rasti daugumoje mūsų šalies regionų.

Istorikai teigia, kad senovės egiptiečiai prieš daugiau nei 60 tūkstančių metų vaišinosi išskirtinėmis žaliosiomis vynuogėmis. e. Jie manė, kad baltųjų vaisių vynuogės su subtiliu muskato kvapu idealiai tinka vynui gaminti ir desertams gaminti. Norėdami gauti aukštos kokybės derlių ir dekoratyviniais tikslais, daugelis sodininkų augina desertinę vynuogių veislę „Kishmish 342“, kuri laikoma idealia trumpos, nenuspėjamos vasaros Rusijos centrinėje dalyje sąlygomis. Jo vaisių be sėklų skonis džiugina net išrankiausius gomurius.

Vynuogių mėgėjai mieliau vaišinasi ne tik skaniomis, bet ir gražiomis, didelio dydžio uogomis. Viena iš veislių, atitinkančių šiuos kriterijus, yra bulgarų veislė „Velika“. Deja, sunku auginti atšiauriomis klimato sąlygomis, nėra lengva ja rūpintis net centriniuose regionuose, tačiau pietiniuose regionuose tai yra viena iš gerbiamų pramoninių vynuogių veislių.