Pēdējos gados selekcionāri ir izveidojuši daudz jaunu vīnogu hibrīdu, kam raksturīga sarežģīta izturība pret nelabvēlīgiem laika apstākļiem un slimībām, kā arī laba augļu garša un izskats. Bet tas nenozīmē, ka būtu jāaizmirst par šīs kultūras pārbaudītajām formām. Viņu pārsteidzošais pārstāvis ir Dāvana Zaporožjei, kas vairāk nekā divpadsmit gadus audzēta Krievijas un Ukrainas vīna dārzos.
Saturs
Vaislas vēsture, vīnogu apraksts un īpašības Dāvana Zaporožjei
Vīnogas Dāvanu Zaporožjei saņēma ukraiņu selekcionārs E.A. Kļučikovs pagājušā gadsimta 80. gados Talisma apputeksnēšanas rezultātā ar Tsytsa un Esther putekšņu maisījumu. Neskatoties uz iespaidīgo vecumu, šī šķirne vēl nav iekļauta Krievijas, Baltkrievijas un Ukrainas selekcijas sasniegumu reģistros, taču tas netraucē mūsu valstu iedzīvotājiem to veiksmīgi audzēt savos vīna dārzos un savākt lielisku saldo ogu ražu .
3 šķirnes kļuva par vīnogu vecākiem Dāvana Zaporožjei
Zaporožje dāvana ir vidēji agra nogatavošanās galda vīnogu šķirne. Tā ogas sāk novākt 125–145 dienas pēc augšanas sezonas sākuma. Krievijas dienvidos šis periods parasti iekrīt augusta beigās un septembra sākumā.
Dāvana Zaporožjei nav ļoti piemērota audzēšanai ziemeļu reģionos. Tās ogām bieži nav laika nogatavoties un iegūt pietiekami daudz cukura īsā vasarā, ar mazām karstām un saulainām dienām.
Vīnogu dāvana Zaporožjei ir enerģisks krūms ar tumši zaļām, trīs daivām, nedaudz sadalītām lapām. Šīs šķirnes ziedi ir funkcionāli sievietes, labi apputeksnējas pat nelabvēlīgos laika apstākļos. Neskatoties uz to, daži audzētāji atzīmē tā nepietiekamo kvalitāti ilgstošas lietavas laikā, kā rezultātā parādās ogu zirņi. Zaporožjes dāvanas apputeksnētājs var būt jebkura tajā pašā periodā ziedoša vīnogu šķirne.
Dāvanas Zaporožje ogas ir lielas, ovālas, pilnībā nogatavojušās, tās iekrāso gaiši zaļā krāsā, ar gaišu, bālganu plūmju ziedēšanu. Ķekariem ir koniska vai cilindriski koniska forma. To svars svārstās no 800 g līdz 2 kg. Raža ir augsta. Augļu dzinumu īpatsvars ir 65–80%.
Daudzu galda šķirņu priekšteči ir Talisman vīnogas, labi pelnīta agrīnās salizturīgo vīnogu šķirne:https://flowers.bigbadmole.com/lv/yagody/vinograd/vinograd-talisman-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Dāvanu ogu vidējais svars Zaporožžijā ir 10–12 g
Ogu mīkstums ir ļoti sulīgs, dažreiz ūdeņains, ar vienkāršu, harmonisku garšu un vieglu ābolu aromātu. Tas satur 16-19% cukuru ar skābumu 5-6 g / l. Āda ir stingra.Degustācijas novērtējums svaigiem augļiem - 8,2 punkti no 10. Dārznieki, kuri audzē vīnogas pārdošanai, atzīmē to zemo transportējamību.
Dāvana Zaporožjei panes temperatūru līdz -24 ° C. Tam ir arī paaugstināta izturība pret lielāko daļu vīnogu sēnīšu slimību. Šīs šķirnes ogas nav pakļautas kaisīšanai, un tās var uzglabāt krūmā līdz oktobra vidum, ja nav sala. Liels mitruma daudzums uz tiem negatīvi ietekmē, kas bieži noved pie augļu plaisāšanas.
Dāvana Zaporožjei atšķiras ar labu saderību ar citām vīnogu šķirnēm, kuru dēļ to bieži izmanto kā potcelmu vai sakņu.
Video: pārskats par dāvanu šķirni Zaporizhia
Stādīšanas un audzēšanas iezīmes
Podarok Zaporozhye šķirne nav īpaši prasīga augšanas apstākļos un ir lieliski piemērota vīnkopju iesācējiem. Neskatoties uz to, lai iegūtu lielu garšīgu un saldu ogu ražu, jāievēro šīs kultūras lauksaimniecības tehnoloģijas pamatnoteikumi.
Nosēšanās
Tāpat kā lielākajai daļai citu vīnogu šķirņu, arī Zaporožjes dāvanai ir nepieciešams daudz siltuma un gaismas. Ar to trūkumu vīnogulāju augšana palēninās, augļu skaits samazinās un nogatavošanās periods tiek pagarināts. Tāpēc šīs šķirnes stādīšanai labāk izvēlēties saulainus apgabalus, kas ir labi pasargāti no vēja.
Pareiza stādāmā materiāla izvēle ir ne mazāk svarīga. Vislabāk sakņojas gadu veci stādi ar labi izveidotu veselīgu sakņu sistēmu un vienu vai diviem vīnogulājiem. Tos var sagatavot pats. Lai to izdarītu, no veselīga auga izgrieztus spraudeņus ievieto ūdenī vai mitrā substrātā ar tilpumu 1–1,5 litri un atstāj 25–27 ° C temperatūrā. Podarok Zaporozhye šķirnei ir laba spēja augt saknes, tāpēc tās parasti parādās ne vēlāk kā 4 nedēļas vēlāk. Jauns augs tiek stādīts atklātā zemē pēc tam, kad saknes ir sasniegušas trīs centimetru garumu.
Stādot vairākus Zaporožjes dāvanas stādus vienlaikus, jāņem vērā diezgan liels vīnogulāju augšanas spēks. Lai augi netraucētu viens otram, attālumam starp tiem nevajadzētu būt mazākam par 2 m. Turklāt augļu olnīcai ir nepieciešama apputeksnētāja klātbūtne. Jebkuras šķirnes, kas zied tajā pašā periodā, var darboties šajā statusā, taču pieredzējuši audzētāji īpaši iesaka rozīņu pārstāvjus šiem mērķiem. Piemēram:
- Starojošs kišmišs;
- Rusbols;
- Kišmišs Zaporožje.
Dienvidu reģionos Zaporožjes dāvana tiek stādīta atklātā zemē pavasarī vai rudenī. Reģionos ar aukstām ziemām ir nepieciešams laiks, lai sakņotos un sagatavotos aukstumam, tāpēc stādīšanu vislabāk veikt aprīļa beigās - maija sākumā, pēc tam, kad zeme sasilst līdz 15 ° C.
Stādīšanas bedre tiek sagatavota vismaz mēnesi pirms auga stādīšanas atklātā zemē. Ja šis pasākums ir paredzēts pavasarī, tad labāk to izrakt un uzpildīt degvielu pirms ziemas sākuma. Jums nav nepieciešama liela bedre dāvanai Zaporizhia. Viņam pietiek ar 25–80 cm diametra un 80–90 cm dziļu atveri, kuras apakšā jāievieto drenāžas slānis, lai pasargātu augu saknes no ūdens stagnācijas izraisītas sabrukšanas. Tad bedre tiek piepildīta ar izraktu zemi, kas sajaukta ar humusu un smiltīm attiecībā 2: 1: 1. Jūs varat arī pievienot augsnei 1-2 ēdamkarotes kompleksa mēslojuma un pāris litrus pelnu.
Kā drenāžu var izmantot māla skaidas, keramzīta šķembas vai citus mazus akmeņus
Stādīšanas laikā jauno augu ievieto bedrē 45 ° leņķī un rūpīgi pārklāj ar auglīgu augsni. Šajā gadījumā sakņu kaklam vajadzētu palikt 4-5 cm virs virsmas. Tad vīnogas tiek sasietas ar iepriekš uzstādītu balstu, bagātīgi laistītas un mulčētas ar jebkuru organisko vielu.
Laistīšana un mēslošana
Parasti dāvanai Zaporožjei pietiek ar vienu laistīšanu mēnesī. Bet ārkārtīgi augstā temperatūrā un ilgstošā sausumā to skaits palielinās līdz 2 vai 3.Turklāt dienvidu reģionos, kas bieži cieš no nokrišņu trūkuma, rudenī un pavasarī tiek veikta bagātīga vīna dārza laistīšana.
Dāvana Zaporožjei, tāpat kā citas vīnogu šķirnes, negatīvi reaģē uz mitruma iekļūšanu auga zaļajās daļās. Lai no tā izvairītos, apūdeņošanai tiek izmantotas drenāžas caurules vai nelielas bedrītes, kas izraktas ap bagāžnieka apļa perimetru. Labus rezultātus dod arī pilienveida apūdeņošana. Bet, to lietojot, ir rūpīgi jāuzrauga augsnes dziļo slāņu mitrināšana, kur atrodas lielākā daļa vīnogu sakņu.
Par laimi, lielākajā daļā Krievijas centrālās daļas reģiona lietus parasti netrūkst, tāpēc citus gadus laistīšana gandrīz nav nepieciešama: vīna dārzā nav nepieciešams papildu ūdens:https://flowers.bigbadmole.com/lv/yagody/vinograd/vyirashhivanie-vinograda-v-sredney-polose-dlya-nachinayushhih.html
Video: vīnogu sakņu laistīšana
Pārmērīga laistīšana ir ļoti bīstama dāvanai Zaporožjei. Tas veicina sēnīšu slimības un ogu plaisāšanu. Regulāras laistīšanas pārtraukšana tūlīt pēc vīnogu ziedēšanas palīdzēs novērst kultūraugu bojājumus.
Dāvana Zaporožje nav nepieciešama bieža apaugļošana. Lai iegūtu augstu ražu, top dressing tiek veikts divas reizes sezonā:
- Pēc tam, kad augs atstāj ziemošanu, uz stumbra apļa tiek uzklāti mēslošanas līdzekļi, kas satur lielu daudzumu slāpekļa, piemēram, Nitrofosku vai Kemiru-Lux.
- Pirms ziedēšanas krūmus apaugļo ar superfosfātu (patēriņa ātrums apmēram 50 g uz augu) un kālija sulfātu (25 g).
Lai uzlabotu barības vielu uzsūkšanos, mēslošana tiek apvienota ar laistīšanu.
Nepietiekamas apputeksnēšanas novēršana
Daži audzētāji sūdzas par Zaporožjes slikto apputeksnēšanu lietainā laikā. Tas noved pie ražas un ogu zirņu samazināšanās. No tā var izvairīties, ziedputekšņus manuāli nēsājot ziediem ar pulvera pūtienu.
Lai uzlabotu apputeksnēšanu, dažreiz tiek izmantoti gibberelīna grupas preparāti, kas ietver fitohormonus, kas stimulē augļu augšanu. Bet, tos lietojot, jums rūpīgi jāievēro norādījumi. Stimulantu pārdozēšana var atgriezties un izraisīt ogu sasmalcināšanu.
Kultūras apgriešana un normēšana
Dāvanu Zaporožjei nepieciešams regulāri apgriezt. Pirmo reizi to veic tūlīt pēc auga stādīšanas atklātā zemē, atstājot uz krūma ne vairāk kā 3 dzinumus.
Augustā vīnogulājs tiek izkalts, tas ir, sagriezts līdz normālai lapai. Šī procedūra palīdz paātrināt dzinumu nogatavošanos un saglabāt ziemošanai nepieciešamās barības vielas.
Pēc veģetācijas perioda beigām ir pienācis laiks formatīvam rudens vīnogu atzarošana. Tās laikā vīnogulāju sagriež 8-10 acīs, savukārt to kopējais skaits tiek samazināts līdz 40-60 uz krūmu. Dienvidos visbiežāk tiek izmantota lapeņu liešana, kas palielina ogu skaitu un cukura saturu, kā arī to derīguma termiņu. Ziemeļu reģionos Dāvanas uz Zaporožje krūmi parasti tiek veidoti ventilatora formā.
Vīnogu apgriešana ar ventilatoru atvieglo vīnogulāju novākšanu un novietošanu ziemai
Šī šķirne ir pakļauta pārmērīgai augļu iestatīšanai. Palielināta slodze bieži noved pie ogu sasmalcināšanas, to garšas pasliktināšanās un nogatavošanās perioda palielināšanās. Bez negatīvām sekām katra dāvanas aizbēgšana uz Zaporožje var izturēt 1,5–1,8 draudus. Pārmērīgas ziedkopas tiek noņemtas, negaidot to apputeksnēšanu.
Slimību un kaitēkļu apkarošana
No vecākiem mantotā Zaporožjes vīnogu dāvana palielināja izturību pret sēnīšu slimībām. Lai samazinātu augu infekcijas varbūtību līdz nullei, profilaktiska ārstēšana ar fungicīdiem, piemēram:
- bordo šķidrums;
- Topāzs;
- Pielāgots;
- Ridomils Zelts.
Lai pasargātu šo šķirni no sēnīšu slimībām, pietiek ar 2 aerosoliem sezonā. Tos veic:
- tūlīt pēc ziemas patversmes noņemšanas;
- īsi pirms ziedēšanas.
Blīvā āda labi aizsargā Zaporozje dāvanu ogas no lapsenēm. Bet tas nav šķērslis putniem, kuri nepalaistu garām iespēju baudīt saldus un sulīgus augļus. Viņus var nobiedēt no izkraušanas ar sprūdrata, magnētisko lentu vai putnubiedēkļiem.Šo problēmu fundamentāli atrisina ar sietu sietu. Viņi pilnībā nosedz krūmus vai no tā izgatavo maisiņus, kuros paslēpj nogatavojušos vīnogu ķekarus.
Sagatavošanās ziemošanai
Reģionos, kur ziemas temperatūra ir zemāka par -24 ° C Dāvanai Zaporožjei ziemai ir nepieciešama obligāta pajumte. Pirms aukstā laika iestāšanās vīnogulāju noņem no trellises un noliek uz zemes, iepriekš izklāta ar egļu zariem. No augšas augs ir pārklāts ar biezu plēvi vai neaustu materiālu.
Pārklājuma materiāla malas ir pārklātas ar zemi vai piestiprinātas ar ķieģeļiem, lai stiprs vējš nesabojātu konstrukciju
Dienvidu reģionos pieaugušie Dāvanas uz Zaporožje krūmi labi ziemo uz trellīšiem. Bet pirms viņi sasniedz trīs gadu vecumu, labāk to spēlēt droši un saliekt vīnogulāju pie zemes, pārklājot to ar materiālu, kas pasargā to no pārāk zemas temperatūras.
Vīndarītavas ir jāaizsargā ne tikai no ziemas aukstuma, bet arī no atkārtotām pavasara salnām. Jaunu maigu pumpuru ziedēšanas laikā ir svarīgi neļaut tos sabojāt pat ar nelielām pavasara jūras veltēm:https://flowers.bigbadmole.com/lv/yagody/vinograd/kak-ukryvat-vinograd-na-zimu.html
Dāvanas Zaporožje priekšrocības un trūkumi salīdzinājumā ar citām līdzīgām šķirnēm
Mūsdienās vīnogu šķirņu izvēle ir plašāka nekā jebkad agrāk. Lai saprastu, vai Zaporožjes dāvana ir pelnījusi vietu šajā vietnē, salīdzināsim tās galvenos raksturlielumus ar citu vidēji agra nogatavošanās perioda galda šķirņu parametriem ar baltām ogām.
| Šķirnes nosaukums | Gatavošanās periods | Ienesīgums | Ķekara vidējais svars (g) | Ogu vidējais svars (g) | Garša (degustācijas rezultāts) | Ziemcietība (° C) | Slimību izturība |
| Dāvana Zaporožžijai | 125–145 | Augsts | 600–900 | 10–12 | Vienkāršs (8,2) | -24 | Paaugstināta izturība pret sēnīšu slimībām |
| Talismans (Kesha) | 127–135 | Augsts | 450 | 12–16 | Vienkāršs (8,2) | -25 | Palielināta izturība pret pelējumu un pelēko pelējumu |
| Hrizolīts (monarhs) | 120–130 | 239,5 c / ha | 600 | Ar izteiktu muskatrieksta garšu (8.6) | -25 | Slimības ietekmē vidēji | |
| Liang | apmēram 135 | 190 c / ha | 200–250 | 4–5 | Harmoniska, ar patīkamu aromātu (8.1) | -22 | Izturīgs pret lielāko daļu sēnīšu slimību un filoksēru, bet to var ietekmēt baktēriju vēzis |
| Karamola | 120–130 | Augsts | 300 | 5,2 | Vienkārši, harmoniski | -22 | Vidēji |
Foto galerija: nobrieduši salīdzinātu šķirņu ķekari
-
- Lielas vīnogu ogas Dāvana no Zaporožje ir diezgan vienkārša garša
-
- Vīnogu šķirne Talisman atšķiras ar sarežģītu izturību pret slimībām un nelabvēlīgiem laika apstākļiem
-
- Lielākā daļa vīnkopju Krievijā un NVS valstīs zina Chrysolite šķirni ar nosaukumu Monarch
-
- Nobriedušas Liana ogas ir krāsotas zaļgani dzeltenā krāsā
-
- Dzintarzaļās, noapaļotās vīnogas Caramol savāc vidēja blīvuma konusveida kopās
Kā redzat no tabulas, Podarok Zaporozhye šķirnei nav vienādas gan augstas ražas, gan ķekaru un ogu lieluma, gan izturības pret slimībām kombinācijas ziņā. Saskaņā ar šiem rādītājiem ar viņu var sacensties tikai talismans, kurš ir viņa tuvs radinieks. Bet dāvana Zaporožžijai pēc ogu garšas un aromāta ir nedaudz zemāka par citām šķirnēm.
Atsauksmes par pieredzējušiem vīnkopjiem par Zaporožjes dāvanu
Nav garšas. Tikai milzīgs izskats, un krūms, un ķekari, un ogas. Es sev negribu - izdzēsīšu.
Pagājušajā gadā es arī nebiju apmierināts ar to - tas ir mīksts un nav ļoti garšīgs - es to pārslogoju, jo. Šogad es to normalizēju, kā tam vajadzētu būt - tas ir pavisam cits jautājums. Celuloze ir kā marmelāde.Izrādās, ka, ja PZ nav pārslogots un ļauts nogatavoties - normālas vīnogas! Man patika garša.
Mana PZ neplīst, nav daudz cukura, visiem patīk mūsu ģimene, un viņi to labi ņem tirgū.
Pirmā signāla raža pie manas dāvanas Zaporožjei. Godīgi sakot, pēc nolaišanās es nožēloju izvēli, izlasot par vienkāršo garšu. Bet, gaidot nogatavināšanu un nogaršojot ogas no krūmiem, es priecājos, ka aizgāju. Es neteiktu, ka garša ir vienkārša. Kaut kur lasīju par nogatavojušos ābolu garšu, sieva atcerējās negatavas baltas plūmes mīkstuma garšu. Kopumā to var kaut kā saukt, bet ne vienkārši.Un, ja mēs pievienojam nesāpīgumu, lielas ogas, blīvu mīkstumu, tad tagad es nemaz nenožēloju šīs šķirnes stādīšanu. Ziedēšanas laikā lija. tāpēc zirņi ir klāt, turklāt tas ir signāla auglis.
Saskaņā ar 7 augļu rezultātiem savā vietnē, nepretenciozākais no visām pieejamajām šķirnēm! Šogad, acīmredzot, tas bija sasalis, atpaliek izaugsmē, bet raža "velk", mēģina ar saimnieci no visa spēka! ogas ar dzeltenu mucu jau ir ļoti garšīgas!
Mans PZ vienmēr ir vēders, skaists. Es apputeksnēju gandrīz vienmēr labi, es neredzēju tajā nevienu slimību. Bet bija arī dažas nepatikšanas: tas nogatavojās kopā ar mani līdz 5. septembrim, un šajā laikā bieži lija lietus, tad tas dievbijīgi ieplaisāja. Tūlīt sapuvis utt. Šogad - rets gadījums - lietus nebija. Bet kaut kā to neviens negribēja ēst. Garšas gandrīz nav, mīkstums ir ūdeņains. Tagad šis krūms ir potēšanas pārbaude.
Man pašam, ģimenei šķirne ir ļoti laba! Mīkstums ir gaļīgs un sulīgs, oga ir liela, nesāpīga.Un ļoti produktīva, pietiekami, lai pabarotu visus radiniekus! Bet mēs to noņēmām ... Ir problemātiski nokļūt tirgū, un, tā kā mēs bieži ejam uz reģionālajiem tirgiem, bet mēs dzīvojam Krievijā, un ceļi Krievijā ir sapnis ... gandrīz visas ogas plīsa un plūda. Man bija jāiet prom. Bet, ja jūs netirgot vai tirgojat kaut kur vietā, blakus tam ir lieliska šķirne!
Neskatoties uz visiem trūkumiem, Zaporožjes vīnogu dāvana joprojām ir iecienīta dārznieku vidū Krievijas un Ukrainas dienvidos. Viņi ļoti novērtē šo šķirni par nepretenciozitāti un augsto ražu, pateicoties kuriem to var viegli audzēt savā vietā pat audzētājs iesācējs.
