Arvien vairāk dārznieku interesē vīnkopība, jo selekcionāri jau ir izaudzējuši daudzas šķirnes, kas veiksmīgi pielāgojas kultūrai neparasta klimata apstākļiem un nes ļoti labu ražu. Ročeforts nav profesionāļa, bet amatiera sasniegums, taču pēc daudziem kritērijiem to uzskata par gandrīz standartu. Un nepretenciozā aprūpe padara šķirni ļoti piemērotu ne pārāk pieredzējušam dārzniekam, kurš vēlas eksperimentēt un mēģināt izaudzēt kaut ko jaunu.
Saturs
Kā izskatās Rochefort vīnogas
Ročefora ir salīdzinoši jauna, bet jau ļoti populāra vīnogu šķirne. Ļoti veiksmīgs atlases sasniegums pieder nevis profesionālim, bet amatierim - E.G.Pavlovskim. Jaunās šķirnes "vecāki" ir Talisman šķirne un populārā kardināls muskatrieksta vīnogu... Ročeforts pieder pie galda šķirņu kategorijas, ko novērtē par neprasīgu kopšanu un agrīnu nogatavošanos. Tas tika atsaukts 2002. gadā. No “senčiem” viņš pārmantoja lielaugļu un raksturīgo garšu, taču izturību pret kultūrai raksturīgajām slimībām salīdzina ar viņiem labvēlīgi.
Rochefort vīnogas tirgū parādījās salīdzinoši nesen, taču jau izdevās atrast daudz fanu.
Pēc izskata vīnogas tiek uzskatītas par gandrīz standarta. Ogas ir ļoti lielas, krāsotas bagātīgā tumšā krāsā. Birstes ir pareizas formas, blīvas. Mazo vīnogu un netirgojamo ogu procentuālais daudzums mēdz būt nulle.
Ročeforts ir ļoti enerģisks. Koksne labi nogatavojas. Gada vidējais pieaugums ir aptuveni 135 cm, dzinumi ir blīvi lapoti. Pļauja ātri nogatavojas, no ziedēšanas brīža paiet tikai 110–120 dienas, un, ja īpaši paveicas ar laika apstākļiem vasarā, vēl mazāk. Ķekarus parasti var sagriezt augusta otrajā dekādē.
Ročefortas vīnogulāji atšķiras ar augšanas ātrumu, tāpēc regulāra atzarošana viņam ir ļoti svarīga
Birstes ir regulāras, koniskas, blīvas. Viena ķekara vidējais svars sasniedz 0,5–1 kg. Bet, pienācīgi rūpējoties, tie palielinās un iegūst svaru 3-4 kg. Vīnogulājs spēj izturēt šādu slodzi. Pat pilnīgi nogatavojušās ogas nenokrīt un nepūst, tās ilgstoši paliek uz zariem, nezaudējot reprezentabilitāti. Arī garša necieš. Katrā vīnogulājā tiek izveidotas 12-22 kopas, bet tas ir pārāk daudz, tas nevar "barot" šādu augļu skaitu. Tāpēc ir obligāti jāpielāgo raža.
Rochefort vīnogu kopas ir lielas, blīvas, regulāras formas, ļoti reprezentatīvas
Ogas ir gandrīz sfēriskas vai nedaudz iegarenas. Āda ir nokrāsota ļoti tumši zili violetā krāsā ar sarkanu bordo nokrāsu. No attāluma vīnogas šķiet gandrīz melnas. Vidējais svars - 8–15 g, nedaudz retāk - 18–20 g. Garums - 2,6–2,8 cm. Izmērā ogas ir salīdzināmas ar piecu rubļu monētu. Ročeforts no Cardinal šķirnes mantoja vieglu muskatrieksta aromātu. Tās pašas piezīmes ir arī pēcgaršā. Pateicoties šai funkcijai, to ļoti novērtē mājas vīna darīšanas cienītāji.
Pašmāju vīns, kas gatavots no Ročefortas vīnogām, izrādās ļoti garšīgs vieglo Muskata piezīmju dēļ
Celuloze ir ļoti gaļīga, sulīga, maiga un tajā pašā laikā "kraukšķīga". Āda ir stingra, bet plāna. Pateicoties viņai, Ročefora ir labi uzglabāta un to var pārvadāt lielos attālumos. Vidējais cukura saturs ir 14–18%, ogas diezgan ātri uzkrāj saldumu. Bet arī jūs tos nevarat saukt par klojiem. Sakarā ar vieglu atsvaidzinošu skābumu (augļskābes saturs - 4–7%) Rochefort ir ļoti līdzsvarota garša. Katrā ogā ir 3-4 lielas sēklas.
Ročeforas ogas labi panes transportēšanu - to miza ir plāna, bet stipra
Ročefortas ogas iegūst šķirnei raksturīgo nokrāsu, pirms tās pilnībā nogatavojas. Nesteidzieties, lai nogrieztu otas, jums jākoncentrējas ne tikai uz ādas krāsu, bet arī uz ogu garšu un saldumu.
Ročefortas ražu nevar nosaukt par izcilu (vidēji 4–6 kg uz vienu vīnogulāju, ja jums ļoti paveicas ar laika apstākļiem pavasarī un vasarā - 8–10 kg), taču tas ir vairāk nekā atmaksājas ar pārsteidzošu garšu. Salizturība ir diezgan pietiekama, lai izdzīvotu ziemu subtropu reģionos bez patvēruma (līdz -21-23 ° C), bet Urālos, Sibīrijā, Krievijas centrālajā daļā labāk to spēlēt droši un rūpēties par cilvēku aizsardzību. vīnogulāji rudenī. Nosakot vīna dārza vietu, jāpatur prātā, ka šai kultūrai ir negatīva attieksme pret aukstajiem projektiem.
Ročefortas vīnogu šķirne "darbojas" nevis pēc daudzuma, bet gan pēc kvalitātes - to nevar nosaukt par pārraugām, bet ogas nav slavējamas
Ročeforts reti cieš no vīnogām tik bīstamas sēnīšu slimības kā miltrasa (izturība ir pat augstāka nekā deklarētie 3-3,5 punkti). Radītājs apgalvo, ka tas arī labi pretojas miltrasai (2,5-3 punkti), taču audzēšanas pieredze, lai arī vēl nav pārāk bagāta, liecina: tā nav pilnīgi taisnība. Šīs vīnogu šķirnes visbīstamākais kaitēklis ir filoksera. Profilaksei un kontrolei būs jāpievērš īpaša uzmanība. Lapsenes un putni šai vīnogai nepievērš īpašu uzmanību. Pirmajam traucē blīva āda, otrajam nav pārāk garšīgs ar raksturīgu aromātu.
Kā pasargāt vīnogas no kaitēkļiem un slimībām:https://flowers.bigbadmole.com/lv/yagody/vinograd/obrabotka-vinograda-osenyu.html
Ročefortas ogas izskatās vienkārši pārsteidzošas, pat ja vietnē tiek audzētas citas šķirnes, izskats uz tām nekavējoties apstājas
Ar Rochefort reprodukciju visbiežāk rodas grūtības. Gan stādi, gan spraudeņi veiksmīgi un ātri pielāgojas jaunajiem dzīves apstākļiem. Šķirne pieder pie pašapputes kategorijas, attiecīgi dārznieks nav atkarīgs no bitēm, kamenēm un citiem kukaiņiem, kuri bieži vien neizrāda aktivitāti pavasarī, kad to izdod mitru un vēsu. To var izmantot arī kā apputeksnētāju citām vīnogu šķirnēm.
Pareizi kopjot, Rochefort suku izmērs ievērojami palielinās
Starp citu, Ročeforts zied diezgan vēlu. Tā ir ļoti vērtīga īpašība tiem, kas vēlas to audzēt mērenā klimatā. Tādējādi tiek samazināts līdz minimumam iespējamais pumpuru bojājums ar atkārtotām pavasara salnām.
Ročefora zied vēlu, tāpēc pumpuri reti pakļaujas atdodamām pavasara salnām.
Daži dārznieki kā šīs šķirnes trūkumu atzīmē tendenci uz zirņu ogām. Patiešām, tas notiek dažreiz, bet ne pārāk bieži. Vīnogulājam ir "slikti" gadalaiki, tos nav iespējams iepriekš paredzēt. Bet pareiza kultūraugu aprūpe palīdzēs samazināt ogu drupināšanas risku.
Video: Rochefort vīnogu apraksts
Rochefort stādu stādīšana un nepieciešamās sagatavošanas procedūras
Ročefortas vispārējā nepretenciozitāte attiecas arī uz augšanas apstākļiem. Bet, ja jūs vēlaties regulāri iegūt labu ražu, jums ir jābūt gudram, izvēloties vietu vīna dārzam, un kvalitatīvi jāsagatavo stādīšanas bedre. Vēl viens svarīgs punkts ir stādu izvēle.
Tāpat kā jebkura vīnogu šķirne, Ročeforta mīl siltumu un spilgtu sauli. Attiecīgi izkāpšanai tiek izvēlēta atvērta vieta. Ideāls vīna dārzam ir zemes gabals, kas atrodas tuvāk maiga kalna virsotnei, kura slīpums ir orientēts uz dienvidaustrumiem vai dienvidrietumiem. Tajā pašā laikā vīnogulājs slikti reaģē uz aukstā vēja brāzmām un caurvēju. Stādījumus ieteicams aizsargāt no ziemeļiem ar dabisku vai mākslīgu barjeru. Tam jāatrodas noteiktā attālumā no vīna dārza, nenoēnojot vīnogulājus. Labākais variants ir akmens vai ķieģeļu siena, betona žogs utt. Šie materiāli dienā uzsilst, un naktī viņi dalās uzkrātajā siltumā ar vīnogām.
Vietas sagatavošana vīnogām, stādīšanas dziļums un shēma, mēslošana un pareiza laistīšana:https://flowers.bigbadmole.com/lv/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
Vīnogas stāda tikai tur, kur vīnogulājiem un ogām ir pietiekami daudz saules gaismas.
Ročeforts parasti ir vienaldzīgs pret augsnes kvalitāti, taču prakse rāda, ka vieglā smilšainā augsnē vīnogulājs attīstās lēnāk un attiecīgi nes mazāk augļu. Parasti jebkura vīnoga mīl grants, bet auglīgu augsni.
Tas, ko viņš kategoriski nepieļauj, ir ūdens stagnācija pie saknēm. Viņi nonāk dziļi augsnē, 5–6 m. Tāpēc, ja gruntsūdeņi atrodas tuvāk par 2–2,5 m no zemes virsmas, labāk ir atrast citu vietu. Ja nav alternatīvas, tiek uzceltas augstas kores (0,6 m vai vairāk). Pēc tā paša kritērija tiek izslēgtas visas zemienes. Galu galā ilgstoši ir lietus un izkusis ūdens, uzkrājas mitrs tukšs gaiss.
Vīnogu stādīšanas laiks pastāvīgā vietā ir atkarīgs no klimatiskajiem apstākļiem augšanas reģionā. Siltajos subtropos dārznieks var koncentrēties tikai uz savām vēlmēm. Procedūru var veikt gan rudenī (no septembra sākuma līdz oktobra pirmās dekādes beigām), gan pavasarī. Pat ja jūs izvēlaties pirmo variantu, augam būs laiks "pierast" pie jaunās vietas un uzkrāt pietiekami daudz barības vielu ziemošanai.
Pavasara izkāpšana ir vienīgā iespējamā iespēja reģioniem ar mērenu klimatu. Ziema tur ir ārkārtīgi reti, pareizāk sakot, gandrīz nekad neatbilst kalendāram. Pilnīgi neiespējami uzminēt, cik daudz laika ir atlicis līdz pirmajam salam.
Katram vīnogulājam jānodrošina pietiekama barības zona.
Katram vīnogulājam ir nepieciešama atbilstoša piegādes zona. Pretējā gadījumā vīnogu saknes sāk "izplatīties" uz sāniem un "aizrīties" pat augļu kokus un ogu krūmus, kas atrodas ievērojamā attālumā no tiem (10-15 m). Starp Ročefortas stādiem atstāj vismaz 2,5 m, vīnogulāju rindas viena no otras izspiež 2,5–3 m. Attīstoties vīnogu stādīšanas shēma, ir nepieciešams piešķirt vietu režģiem. Vienkāršākais variants ir vairāki augsnē izrakti balsti ar stiepli, kas pār tām izstiepts trīs rindās. Apakšējais atrodas 40-60 cm attālumā no zemes, nākamais ir 100-120 cm, pēdējais ir 150-180 cm, vīnogulājiem augot, tie tiek piesaistīti pie atbalsta. Lai tie nesaplīst, viņi uzliek slāni - mazgāšanas lupatiņu vai citu mīkstu materiālu.
Vīnogu audzēšana bez režģa un ražas iegūšana ir pilnīgi neiespējama.
Vietnē Rochefort vīnogas aizņem daudz vietas. Jūs varat ievērojami ietaupīt vietu, stādot ejās dārza zemenes, redīsus, agrīnās kāpostu šķirnes, sīpolus, ķiplokus, burkānus, bietes un garšaugus. Visu šo kultūru sakņu sistēma ir virspusēja, uzturvērtības ziņā viņi nav vīnogu konkurenti. Der arī jebkura siderata, kliņģerītes, kliņģerīte, lavanda, salvija. Prakse rāda, ka asas smakas aizbaida daudzus kaitēkļus no gultām. Pipari, tomāti un mārrutki ir nevēlami kaimiņi Rošefortai. Šie augi spēcīgi nomāc vīnogulājus.
Kliņģerītes blakus vīnogām ir ne tikai skaistas, bet arī noderīgas, to asā smarža atbaida daudzus kaitēkļus
Stāda izvēlei jāpieiet ļoti atbildīgi, jo patiesībā tā ir jūsu turpmākā raža.Stādāmo materiālu viņi iegādājas tikai no uzticamiem, uzticamiem piegādātājiem. Pretējā gadījumā dārznieks, īpaši iesācējs, kurš gadatirgū vai no rokām nopircis vēlamās šķirnes vīnogas, var būt ļoti nepatīkami pārsteigts. Iepriekš jautājiet par audzētavas atrašanās vietu, kur stādi tiek audzēti. Ja tas atrodas netālu no augšanas reģiona vai uz ziemeļiem, jūs varat sagaidīt, ka iegūtie augi sakņojas ātrāk, jo tie jau ir iepazinušies ar vietējā klimata apstākļiem.
Kā izriet no vīnkopju pieredzes, vislabākie izdzīvošanas rādītāji ir stādiem divu gadu vecumā. Viņiem jābūt attīstītai divu "mezglu" (augšējā un apakšējā) un vairāku sānu dzinumu sakņu sistēmai. "Pareizo" paraugu saknes ir elastīgas, elastīgas, griezumā krēmīgi baltas. Miza ir gluda, viena nokrāsa, nav pārslaina un bez plankumiem, kas aizdomīgi atgādina pelējumu un puvi. Uz bagāžnieka - inokulācijas vietā - jābūt nelielam "pieplūdumam". Ja nē, tad sējeņu audzē no sēklām. Gandrīz noteikti var apgalvot, ka viņš nav mantojis "vecāku" šķirnes īpašības.
Saprātīga stādāmā materiāla izvēle ir atslēga bagātīgai ražai nākotnē
Stādīšanas bedre tiek izrakta rudenī. Ja izkāpšana ir plānota šajā gada laikā - vismaz 2-3 nedēļas pirms ierosinātās procedūras. Optimālais dziļums ir 85–90 cm, diametrs ir 70–75 cm. Apakšā izlej drenāžu, izveidojot apmēram 10 cm slāni. Piemērots materiāls - oļi, keramzīts, šķembas, māla lauskas. Viņi nekavējoties rūpējas par augu laistīšanu. Lai to izdarītu, apakšā substrātā ir iestrādāta plastmasas caurule ar diametru apmēram 8-10 cm, tai vajadzētu pacelties 6-10 cm virs augsnes līmeņa.
Stādīšanas bedres apakšā vīnogu stādam ir nepieciešams drenāžas slānis - tas novērsīs ūdens stagnāciju pie saknēm
Tad bedrē ielej 30-40 litrus humusa vai komposta. Ja pamatne ir smaga, mālaina, pievienojiet vēl 5-7 litrus smilšu. Tad nāk apmēram tāda paša biezuma auglīgas kūdras slānis, kas sajaukts ar mēslošanas līdzekļiem (150-190 g vienkārša superfosfāta, 110-130 g kālija nitrāta, 250-300 g dolomīta miltu). Dārznieki, kuri nav pārāk iecienījuši minerālmēslus, tos var aizstāt ar koksnes pelniem (apmēram 2 litri). Substrāts bedrē ir labi izlijis ar ūdeni. Kad tas nosēžas, virsū pievieno apmēram 10 cm humusa un pārklāj to ar šīferi, jumta filcu un citu materiālu, kas neļauj ūdenim iziet cauri. Aptuveni 40 cm jāpaliek līdz augšējai malai.Šajā formā bedre paliek līdz pavasarim.
Humuss efektīvi palielina augsnes auglību
Vispiemērotākais laiks Ročefortas desantēšanai ir no aprīļa beigām līdz maija trešās dekādes sākumam. 10 cm dziļumā substrātam vajadzētu sasilt līdz vismaz 10–12 ° C. Tajā jūs varat koncentrēties uz pieneņu ziedēšanas sākumu. Jums jābūt laicīgi, pirms stāds "pamostas" (kad lapu pumpuri ir uzplaukuši, jau ir par vēlu).
Dolomīta milti ir dabisks augsnes dezoksidants, ja nepārsniedzat devu, tam nav blakusparādību
Tieši piezemēšanās procedūra zemē nav nekas sarežģīts. Jums jārīkojas saskaņā ar šādu algoritmu:
- Stādīšanas bedres apakšpusē mēreni laista augsni, nedaudz atlaidiet to.
- Aptuveni dienu pirms stādīšanas stādu saknes iemērc ūdenī istabas temperatūrā, pievienojot jebkuru biostimulantu. No iegādātajiem līdzekļiem visbiežāk tiek izmantoti Epin, Emistim-M, Kornevin, bet var izmantot arī tautas - medu, alvejas sulu, dzintarskābi. Tad, lai novērstu inficēšanos ar sēnīšu infekcijām, tās 15 - 20 minūtes jāiegravē jebkurā bioloģiskas izcelsmes fungicīdā (Ridomil-Gold, Maxim, Baikal-EM, Vitaros) vai spilgti aveņu kālija permanganāta šķīdumā.
- Pilnīgi sagrieziet saknes augšējā mezglā, apakšējā - saīsiniet tos par pāris centimetriem. Pārklāj tos ar māla pulvera un svaiga mēslu maisījumu. Tas jāatšķaida ar ūdeni līdz bieza krējuma konsistencei. Putraimam ļauj izžūt, atstājot sējeņu brīvā dabā uz 2-3 stundām.
- Novietojiet augu stādīšanas bedres apakšā, iepriekš apakšā ielejot zemu auglīgas kūdras uzkalniņu. Ja augs tika pārdots ar slēgtu sakņu sistēmu, izrakt nelielu ieplaku un ievietot tajā zemes gabalu. Iztaisnojiet saknes, noņemot visas uzlīmētās un uz sāniem.
- Atveriet caurumu ar auglīgas kūdras un humusa maisījumu. Procesa laikā substrāts tiek rūpīgi saspiests, un augs tiek sakratīts, turot to pie stumbra, lai nepaliktu gaisa kabatas. Nepārtraukti ir jāuzrauga sakņu kakla stāvoklis. Pareizi stādot, tam jābūt 6–8 cm virs zemes.
- Vēlreiz saspiediet augsni. Augu aplaista bagātīgi, iztērējot 25–30 litrus silta ūdens. To ielej gredzenveida rievā, kas atrodas apmēram 50 cm no bagāžnieka. Kad mitrums uzsūcas, mulčējiet augsni ar humusu, svaigi nopļautu zāli. Nav ieteicams izmantot svaigas zāģu skaidas (īpaši skujkoku) un kūdru - tās ātri paskābina substrātu. Saīsiniet centrālo dzinumu par ceturtdaļu, sānos sagrieziet īsus, atstājot 2-3 cm no tiem.Pirmās 2-3 nedēļas sējeņš jāaizsargā no tiešiem saules stariem, izmantojot nojumes, kas izgatavota no jebkura balta pārklājoša materiāla.
Vīnogu stādīšana zemē daudz neatšķiras no līdzīgas procedūras citiem stādiem
Video: vīnogu stāda stādīšana zemē
Ieteikumi Rochefort vīnogu kopšanai
Vispārēja vienkāršība aprūpē nenozīmē, ka Ročefortu var vienkārši pamest un tajā pašā laikā rēķināties ar bagātīgu ražu. Dārzniekam joprojām būs jāpieliek zināmas pūles. Lai gan no viņa nekas pārdabisks netiek prasīts
Laistīšana
Tāpat kā jebkurai vīnogai, arī Ročefortai ir attīstīta sakņu sistēma. Saknes dziļi nokļūst augsnē vismaz par 5–6 m, tāpēc augs labi panes sausumu, pat ilgstoši. Bet tas nenozīmē, ka jūs varat pilnībā aizmirst par laistīšanu. Veidojot ķekarus un nogatavojoties ogām, vīnogām īpaši nepieciešams ūdens. To pašu var teikt par jaunajiem vīnogulājiem, kuriem tas vajadzīgs normālai augšanai.
Pirmo laistīšanu veic aprīļa vidū, kad lapu pumpuri vēl nav uzziedējuši. Ja ārā jau ir pietiekami silts, un jūs vēlaties, lai augs pamostos ātrāk, izmantojiet siltu ūdeni. Un otrādi, auksts - kad gaidāmi atgriešanās pavasara sals. Šajā gadījumā vīnogulājs no ziemas guļas pamodīsies nedaudz vēlāk. Norma ir aptuveni 30 litri uz augu.
Pēc tam augam sezonā nepieciešami četri laistījumi. Augsne tiek samitrināta, kad lapas zied, tūlīt pēc ziedēšanas un olnīcu veidošanās laikā (ogas sasniedz zirņu lielumu). Vidēji uz 1 m² tiek patērēti apmēram 50 litri ūdens. Ja vīnogas audzē vieglā smilšainā augsnē, likme tiek palielināta 1,5 reizes.
Vīnogu laistīšana ar zemē speciāli izraktām caurulēm - tas ļauj augsni samitrināt vajadzīgajā dziļumā
Pēdējo reizi un ļoti bagātīgi Rochefort vīnogas laista rudens vidū. Procedūru var atteikties tikai tad, ja iepriekšējais pusotrs mēnesis izrādījās ļoti lietains. Pieaugušam vīnogulājam nepieciešami 70–80 litri ūdens. Tas viņai palīdz pienācīgi sagatavoties ziemai. Kā rāda prakse, sauss substrāts sasalst lielā dziļumā.
Jaunos vīnogulājus biežāk laista. Augsni samitrina reizi nedēļā, iztērējot 5–20 litrus ūdens uz augu. Jūs varat aizstāt parasto ūdeni ar biostimulanta šķīdumu. Labākais procedūras laiks ir vakarā pēc saulrieta. Augšanas sezonas otrajā pusē intervāli starp tiem tiek palielināti līdz divām nedēļām.
Ročefortu nevajadzētu laist ziedēšanas laikā un apmēram mēnesi pirms paredzamās ražas. Pirmajā gadījumā pumpuri masveidā drūp, ķekari kļūst ne tik blīvi, otrajā - ogas nevar iegūt šķirnei raksturīgo cukura saturu, mīkstums izrādās "ūdeņains" un ne pārāk blīvs, miza bieži plaisas.
Kas attiecas uz metodi, smidzināšana un laistīšana no dzirdināšanas kannas un šļūtenes nekavējoties izzūd. Vīnogām ir ļoti negatīva attieksme pret lapu un kātu apūdeņošanu, uz tām palikušie pilieni var izraisīt puves attīstību.Pieredzējuši audzētāji pat iesaka uz vīnogulājiem uzcelt nojumes, lai pasargātu viņus no spēcīgām lietavām. Labākais variants ir laistīšana, izmantojot īpašas drenāžas caurules, kas tiek raktas pamatnē jau pirms stādīšanas. TArī pilienveida apūdeņošana un augsnes mitrināšana ar ejās izraktu rievu palīdzību ir pieņemama, taču šajā gadījumā ir diezgan grūti samitrināt augsni vajadzīgajā dziļumā.
Jāizvairās no pilieniem uz vīnogu lapām un kātiem, lai neizraisītu puves attīstību
Vīnogu dārzs ir vissliktākais, ko var darīt audzētājs. Ročeforts sausumu panes daudz labāk nekā "purvs" pie saknēm. Viņi ļoti ātri puvi.
Vīnogu virskārta
Stādīšanas bedrē tiek ievadīts liels daudzums barības vielu. Attiecīgi uz gadu atklātā laukā stādam tiek nodrošināts viss nepieciešamais. Mēslojumu sāk izmantot tikai nākamā gada pavasarī. Jums nevajadzētu pārspīlēt ar viņiem, sezonai augam ir vajadzīgas trīs vai četras papildu mēslošanas.
Pavasara vidū augsne stumbra aplī tiek atslābināta, tajā pašā laikā ienesot humusu. Ja esat apmierināts ar vīnogulāju attīstību, varat to darīt ik pēc diviem gadiem. Lai ātrāk pamostos, viņai nepieciešami slāpekļa mēslojumi. Karbamīds vai amonija nitrāts ar ātrumu 10-15 g / m² tiek sadalīti 50-70 cm rādiusā no bagāžnieka.
Karbamīds, tāpat kā citi mēslošanas līdzekļi ar slāpekļa saturu, "pamodina" augus no ziemas miega, aktivizējot augšanas procesus
Ziedošo Ročefortu aplej ar mēslojumu, kas atšķaidīts ūdenī, kas satur slāpekli, kāliju un fosforu (Nitrofosk, Azofosk, Diammofosk). Pietiekami 45-50 g uz 10 litriem ūdens. Viss nepieciešamais ir arī dabīgās piedevās - govju mēslu, putnu izkārnījumu, pieneņu lapu, nātru zaļumu uzlējumi. Tos vāra apmēram 3-4 dienas, pirms lietošanas filtrē un atšķaida ar ūdeni 1:10 vai 1:15, ja izejviela ir bijusi mēslā. Divas nedēļas pēc ziedēšanas procedūra tiek atkārtota.
Nātru uzlējums ir absolūti dabisks un pilnīgi bezmaksas mēslojums
Pēc tam Ročefortai vairs nav vajadzīgs slāpeklis. Gluži pretēji, tā pārpalikums stimulē vīnogulāju veidot zaļo masu, kas nedod labumu suku uzturam. Tas arī vājina viņas imunitāti.
Trešo reizi Ročeforts tiek apaugļots, kad ogas sasniedz lazdu riekstu lielumu. 10 litros ūdens atšķaida ar 20-25 g vienkārša superfosfāta un kālija magnija. Dabisks kālija un fosfora avots ir koksnes pelni. To var izliet uz saknēm, atslābinot vai sagatavojot infūziju. Pēc vēl trim nedēļām augus aplej ar jebkura vīnogu kompleksa mēslojuma šķīdumu (Novofert, Solution, Florovit, Clean sheet utt.).
Koksnes pelni ir dabisks kālija, fosfora, kalcija un magnija avots
Neaizmirstiet par lapotņu barošanu. Reizi mēnesī, sākot ar maiju, lapas apsmidzina ar cinka sulfāta, vara sulfāta, borskābes, kālija permanganāta, amonija molibdēna (1-2 g uz litru ūdens) šķīdumu. Procedūra ir plānota mākoņainas vēsas dienas vakarā. Lai šķīdums iztvaikotu lēnāk, uz litru pievieno pusi tējkarotes jebkuras augu eļļas vai ēdamkaroti cukura sīrupa.
Ir diezgan daudz mēslošanas līdzekļu, kas īpaši paredzēti vīnogu barošanai.
Video: tipiskas vīnkopju iesācēju kļūdas
Atzarošana
Visgrūtākā procedūra, īpaši iesācēju audzētājam. Bet neatkarīgi no tā, cik grūti tas ir, tas ir nepieciešams. Labi izveidots vīnogulājs dod lielāku ražu.
Lauvas tiesu nepieciešamo darbu veic ar vīnogu rudens atzarošana uz vīnogulājiem ar pilnīgi nokritušām lapām gaisa temperatūrā, kas nav zemāka par -3 ° C. Pavasarī tiek noņemti tikai zem sniega svara sasaluši un nolūzuši dzinumi. Vīnogās esošās "brūces" principā neārstojas, izdalītā sula var vienkārši aizpildīt "acis", provocējot puves attīstību. Tā paša iemesla dēļ atzarošana tiek veikta nevis līdz augšanas vietai, bet atstājot 3-4 cm augstu "celmu". Tas izžūs ātrāk. Vasarā jūs varat noņemt lapas, kas noēno otas. Atļauts arī vajāt - saīsināt dzinumus par 10–20 cm.Vīnkopju pieredze rāda, ka pēc šādas procedūras ogu daudzums un kvalitāte palielinās.
Jebkura apgriešana tiek veikta tikai ar asi asinātu sterilizētu instrumentu. Izgriezumi tiek veikti vienā nepārtrauktā kustībā, lai neatbrīvotu koksni. Tos nekavējoties dezinficē, mazgājot ar 2% vara sulfāta šķīdumu. Tautas līdzeklis ar līdzīgu darbību ir skābenes lapu biezputra.
Veicot jebkuru darbu ar vīnogulāju, izmantojiet tikai asinātus un dezinficētus instrumentus
Nākamajā sezonā pēc stādīšanas zemē centrālo dzinumu neilgi sagriež, atstājot divus apakšējos pumpurus. No tiem izaudzē divas "piedurknes", kas horizontāli ir piestiprinātas pie režģa apakšējās stieples. Rudenī viens no tiem tiek radikāli saīsināts, līdz tiem pašiem diviem pumpuriem, otrais - līdz četriem.
Otrajā pavasarī viņi pēc ziemošanas tiek atgriezti režģī. No augšanas pumpuriem tiek veidoti jauni dzinumi, kas vērsti vertikāli ar nelielu slīpumu, piesaistot tos nākamā līmeņa vadam. Iegūtais dizains atgādina ventilatoru. Rudenī pirmie divi dzinumi uz garākas "piedurknes" tiek saīsināti līdz diviem pumpuriem, nākamajos četros ir atstāti. Ārējiem jābūt nedaudz garākiem nekā iekšējiem.
Gadu vēlāk virs vienas tiek izveidotas divas vienādas "piedurknes". Tie savukārt tiek saīsināti uz pusi. Līdz šim brīdim tām jau vajadzēja sasniegt 1–1,5 m garumu.
Starp audzētājiem nav vienprātības par to, kad ir labākais laiks apgriezt, pavasarī vai rudenī. Bet ir ekspertu ieteikumi, kuri apgalvo, ka rudens atzarošana ir vēlama reģionos ar skarbu klimatu un pavasara atzarošana siltās klimatiskajās zonās:https://flowers.bigbadmole.com/lv/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-vesnoy.html
Vīnogu atzarošana iesācējiem ir diezgan sarežģīta procedūra, bet vīnogulājiem tā ir absolūti nepieciešama.
Nākamajā pavasarī viņi atbrīvojas no visa stumbra aizaugšanas zem pirmā stieples līmeņa. Vertikālie dzinumi uz “piedurknēm” tiek noņemti, atstājot tikai 2-3 no augšējiem. Rudenī tos vajadzēs saspiest līdz septītā līdz astotajam pumpuram, tieši viņi nesīs augļus. Divas apakšējās "piedurknes" ir ļoti īsas, līdz otrajai vai trešajai nierei. Tie būs tā sauktie rezerves mezgli. Turklāt iegūtā konfigurācija tiek saglabāta, katru gadu noņemot augļu vertikālos dzinumus. Viņu vietu aizņem vīnogulāji, kas aug no rezerves mezgliem.
Video: rudens vīnogu atzarošana
Sagatavošanās ziemošanai
Ročeforta aukstā pretestība ļauj viņam ziemot bez papildu patvēruma siltajos dienvidu reģionos, bet mērenā klimatā par viņu ir absolūti nepieciešams rūpēties. Pirmkārt, jums jāatbrīvo tuvākais stumbra aplis no nezālēm, kritušām lapām, citiem augu atliekām, labi jāatbrīvo augsne un jāatjauno mulčas slānis. Tās biezums ir vismaz 10 cm, pie paša bagāžnieka - līdz 20-25 cm. Vislabāk ir izmantot humusa vai kūdras skaidas.
Pieredzējuši vīnkopji veic katarovku. Viņi nedaudz grābj zemi bagāžnieka pamatnē un nogriež visas mazās saknes. Viņi noteikti nepārdzīvos ziemu. Šī procedūra ļaus augam netērēt papildu pārtiku.
Ziemai vīnogulāji ir jānoņem no režģa
Dzinumus rūpīgi noņem no režģiem, sasien vairākos gabalos un izliek uz zemes vai ievieto iepriekš izraktās seklās rievās. No augšas tos pārkaisa ar kritušām lapām, skaidām, pārklāj ar egļu zariem. Ja ziema gaidāma ar nelielu sniega daudzumu un skarbu, tās papildus pārklāj ar diviem vai trim audeklu slāņiem vai jebkuru citu materiālu, kas ļauj gaisam iziet cauri.
Vēlā rudenī vīnogulājiem vajadzētu izskatīties apmēram šādi
Pavasarī patversme tiek noņemta ne agrāk kā gaisa temperatūra sasniedz 10–12 ° C. Ja gaidāms atkārtots sals, vispirms tajā var izveidot vairākas atveres ventilācijai.
Video: vīnogulāju patversme ziemai
Kā rīkoties ar tipiskām šķirnes slimībām un kaitēkļiem
Rochefort vīnogām visbīstamākais kaitēklis ir filoksera.Putni un lapsenes tam nepievērš lielu uzmanību, taču labāk to droši spēlēt un uz nogatavojušām kopām uzlikt mazus acu maisiņus. Vai arī pievelciet ar to visu vīna dārzu.
Filoksera (aka vīnogu laputu) ir mazi zaļgani dzelteni kukaiņi. Tas ir sadalīts divās šķirnēs - sakņu un lapu. Ar pirmo ir īpaši grūti cīnīties. Kaitēkļi barojas ar augu sulām, attiecīgi uzbrūkot saknēm vai lapām. Tie parādās uz tiem ar dažāda izmēra pietūkumiem, kas atgādina kārpas. Vīnogulājs pārstāj attīstīties, pamazām izžūst un iet bojā.
Lai nepalaistu garām lapu filokseras parādīšanos, jums regulāri jāuzņem vīnogulāji
Ir gandrīz neiespējami savlaicīgi pamanīt sakņu filoksēras parādīšanos. Tāpēc lielākajā daļā gadījumu dārznieks inficētos vīnogulājus var tikai izravēt un sadedzināt. Šajā vietā un nākamajos 10–15 gados 25–30 m rādiusā vīnogas nevar stādīt.
Filoksera saknes noteikšana ir pietiekams iemesls ilgstošai karantīnai
Prakse rāda, ka kaitēkli atbaida parasto pētersīļu smarža. Apkārt vīna dārzam ar sava veida zaļu “barjeru” var samazināt filoksēras rašanās risku. Apūdeņošanai ūdenī varat pievienot arī insekticīdus pret Kolorādo vaboles (Antizhuk, Bazudin, Zolon). Vēl viens uzticams veids, kā pasargāt sevi no tā, ir Rochefort spraudeņu potēšana uz krājumiem, kas ir imūni pret šo kaitēkli. Bet šāda darbība prasa no dārznieka noteiktas prasmes, un ogu garša var mainīties.
Lai aizbaidītu filoksēru, dārznieki pētersīļus stāda ap vīna dārza perimetru un ejās
Ja savlaicīgi tiek pamanīta lapu filoksera, tiek izmantoti Actellik, Kinmiks, Fozalon, Fustak. Profilaktiskai ārstēšanai tiek izmantotas tās pašas zāles. Vīnogulājus apsmidzina pirms lapu pumpuru ziedēšanas un vēl divas reizes ar 2,5–3 nedēļu intervālu.
Video: kā rīkoties ar filoksēru uz vīnogām
Oidijs jeb miltrasa ir sēnīšu slimība, no kuras visbiežāk cieš Rochefort vīnogas. Lapas ir saliektas ap malām, pārklātas ar bālgana ziedēšanas slāni, kas atgādina izkaisītus miltus. Pamazām tas kļūst tumšāks un “sabiezē”. Pumpuri izžūst. Uz ogu mizas parādās plānu acu insultu "siets", pārvēršoties plaisās, tie kļūst melni. Tos nevar ēst vai izmantot kā izejvielas vīna pagatavošanai.
Oidijs ir bīstama slimība, kas noved pie lielākās ražas un ilgtermiņā - visa vīnogulāja zuduma, ja neko nedara
Profilakses nolūkos maija vidū vīnogulājus apsmidzina ar koloidālo sēru (40 g uz 10 litriem ūdens). To lieto arī slimības apkarošanai, ja sēnīte tiek pamanīta agrīnā stadijā, bet zāļu koncentrācija tiek palielināta 2,5 reizes. Citi tautas līdzekļi - soda soda šķīdums (100 g uz 10 litriem ūdens), kosa sakneņi, ķiploku dzinumi. Varat arī izmantot 3% Nitrafen vai 1% Bordeaux šķidrumu. Vīna dārzs veģetācijas periodā tiek kultivēts 4-5 reizes.
Koloidālais sērs ir efektīvs līdzeklis oidija profilaksei
Smagos gadījumos tiek izmantoti fungicīdi. Patogēnā sēne nepieļauj vara savienojumus. Lai to apkarotu, ir piemēroti gan daudzu dārznieku paaudžu pārbaudīti uzticami līdzekļi (Bordo šķidrums, vara sulfāts), gan jaunas modernas zāles (Tiovit-Jet, Fitosporin-M, Acrobat-MC, Vitaros). Bet tos nevar izsmidzināt ar ziedošām vīnogām un vīnogulājiem apmēram mēnesi pirms ogu nogatavošanās.
Bordo šķidrums ir viens no visbiežāk sastopamajiem fungicīdiem, to varat pagatavot pats
Dārznieku atsauksmes
Pēc vīna dārza apmeklējuma manam draugam patika šķirne Rochefort. Pienācīga ķekaru stabilitāte un laba pārdošana. Jau ir sācis traipus (no 18. jūlija). Otrā veģetācija uz mana krūma - es redzu labu augšanas spēku un stabilitāti. Nākamajā gadā es sagaidīšu signāla augļus.
Rochefort vīnogas ... Šķirne - super: laba augšanas spēja, izturība pret slimībām ir augstāka nekā norādīts.Oga ir blīva, ļoti liela, kraukšķīga, ar vieglu muskatriekstu! Oga ilgst divus mēnešus uz krūma. Šobrīd esmu iestādījis 15 krūmus.
Mūsu īpašajos apstākļos Ročefortā nav neviena muskatrieksta (pat pēc ilgstošas karājas uz krūmiem), turklāt katru gadu katrā ķekarā ir spēcīgs ogu zirnis (piemēram, kardināla). Nogatavošanās periods ir patiešām agrs, ap 10. augustu, bet, ja vēlaties, varat to saspiest agrāk, garša ir zālaina un mīkstums ir blīvs. Tas nokrāso pirms nogatavošanās.
Man Rochefort vīnogas ir garšīgas. Manā zemē zemienes oga ir ļoti līdzīga Rochefort garšai, protams, laiks ir atšķirīgs ... Visi, kas vietnē izmēģināja šo šķirni, sniedz augstu garšas novērtējumu. Un tas, ko viņi raksta: "zirņi" - ir jāstrādā ar krūmu ... Lai gan man nav "zirņu", es neapgalvošu šo faktu, tikai pirmo augļu.
Šī vīnogu forma mūsu vietnē parādījās pirmajā autora partijā ar stādiem un jau sen ir stingri nostiprinājusies Kubanas zemē. Visus šos gadus es nekad neesmu nožēlojusi, ka man ir šīs vīnogas. Varbūt tāpēc, ka man patīk tā ogu "kardinālā" garša ... Raža vienmēr ir stabila no krūmiem un bez zirņiem, par ko sūdzas daudzi citi audzētāji. Bet man tas nekādā veidā nenobriest norādītajās 95 dienās, bet kaut kur 105-110 dienās ar normālu slodzi. Ķekari viegli iegūst svaru 1 kg vai vairāk. Man gadījās novērot lauku saimniecībās, kur Ročeforts ir uzpotēts uz Kober 5BB potcelmu un 3-4 kg lielām kopām. Ogas, atkarībā no krūmu kopšanas un vecuma, var būt līdz 20 g, ar blīvu mīkstumu un nelielu muskatrieksta pēcgaršu. Pašas vīnogas ir pārvietojamas un ar labu noformējumu. Izturība pret slimībām 3 punktu līmenī. Es vēlos atzīmēt vēl vienu šīs vīnogas iezīmi: pumpuri atveras vēlāk nekā visi pārējie, kas pozitīvi ietekmē ražu atkārtotu salnu laikā.
Ročeforts pie manis dzīvo jau trīs gadus, man tā garša ir vienkārši unikāla, ķekars ir ļoti skaists, vīnogulājs nogatavojas perfekti, ar slimībām ar standarta ārstēšanu nav problēmu, es palielināšu krūmu skaitu.
Lapsenes un zvirbuļi Ročefortu nepieskaras. Ļoti laba vīnogu kvalitāte. Jā, un ražas ziņā labs.
Nesen man bija iespēja redzēt Rochefort tiešraidē. Ticiet man, fotogrāfijas nenorāda patieso iespaidu par šīm ogām! Smagas violetas bumbiņas, lielisks skats!
Ročefora ir nemainīgi produktīva forma, tā vienmēr ir labi apputeksnēta un garša ir patīkama.
Ročefora ir viena no manām iecienītākajām vīnogām. Izaugsmes spēks ir liels, oga ir liela, garšīga. Ķekari ir lieli.
Lielākā daļa Ročefortas audzētāju ir nepārprotami apmierināti ar pirkumu. Šī šķirne ļoti veiksmīgi apvieno bezrūpīgu aprūpi ar reprezentablumu un izcilu ogu garšu. Arī starp tās neapšaubāmajām priekšrocībām ir laba imunitāte. Attiecīgi no dārznieka, kurš vēlas iegūt kultūru, nekas pārdabisks netiek prasīts. Bet labāk ir iepriekš iepazīties ar svarīgām niansēm, rūpējoties par kultūru.
