Bessen
Donkere druivensoorten zijn erg populair bij tuinders. Hun bessen onderscheiden zich niet alleen door hun uitstekende uiterlijk, maar ook door een hoog gehalte aan voedingsstoffen. Een van de meest voorkomende variëteiten van zwartfruitige druiven in Rusland en de GOS-landen is Codryanka, die uitstekend geschikt is voor zowel industriële teelt als voor teelt op kleine percelen voor huishoudens.
In de afgelopen jaren hebben veredelaars veel nieuwe druivenhybriden gemaakt, die worden gekenmerkt door een complexe weerstand tegen ongunstige weersomstandigheden en ziekten, evenals een goede smaak en uiterlijk van de vrucht. Maar dit betekent niet dat men de beproefde vormen van deze cultuur moet vergeten. Hun opvallende vertegenwoordiger is de Gift to Zaporozhye, die al meer dan twaalf jaar wordt verbouwd in de wijngaarden van Rusland en Oekraïne.
De vroege Violette druif is al meer dan 70 jaar bekend, maar heeft ook nu niet aan betekenis ingeboet. De bessen zijn geschikt voor zowel directe consumptie als voor wijnbereiding: op basis daarvan wordt een muskaat genaamd steppe-roos bereid. Omdat het ras een verhoogde koudebestendigheid heeft, wordt het in veel regio's met weinig of geen beschutting gekweekt.