Bessen

Alle druivensoorten zijn onderverdeeld in eten en technisch, maar de groep rozijnen staat apart, die ideaal zijn voor het maken van rozijnen: ze hebben absoluut of bijna geen zaden. Een van deze variëteiten is de Rusbol-druif, ook wel bekend als de rozijnen Mirage - druiven met een lange geschiedenis, maar nog steeds populair.

Druiven van zeer vroeg rijpende rassen zullen altijd in de smaak vallen bij de consument, aangezien ze op de markt komen als ze echt iets lekkers willen. Een van de vroegst rijpende variëteiten is de Super Extra-variëteit die nog niet zo lang geleden verscheen. De houding van professionals tegenover het is dubbelzinnig, omdat het ras niet zonder gebreken is, maar dankzij een zeer kort groeiseizoen en hoge vorstbestendigheid kon het snel zijn bewonderaars vinden.

De Sensation-druif is niet voor niets zo genoemd: dit ras heeft zeer mooie bessen die een aantrekkelijke presentatie en uitstekende smaak hebben, maar tegelijkertijd verrassend eenvoudige landbouwtechnologie. Zelfs een beginnende tuinman kan het laten groeien, en omdat het een hoge vorstbestendigheid heeft, is het in de meeste regio's van ons land te vinden.

Historici beweren dat de oude Egyptenaren meer dan 60 duizend jaar geleden genoten van voortreffelijke groene druiven. e. Ze beschouwden de witfruitige druiven met een delicaat nootmuskaataroma als ideaal voor het maken van wijn en het maken van desserts. Om een ​​hoogwaardige oogst te verkrijgen en voor decoratieve doeleinden, telen veel tuinders de Kishmish 342 dessertdruivensoort, die als ideaal wordt beschouwd in de omstandigheden van een korte, onvoorspelbare zomer in centraal Rusland. De smaak van het pitloze fruit is een genot voor zelfs de meest veeleisende fijnproevers.

Druivenliefhebbers smullen het liefst van niet alleen smakelijke, maar ook mooie bessen, groot van formaat. Een van de rassen die aan deze criteria voldoet, is het Bulgaarse ras Velika. Helaas is het moeilijk te telen in barre klimatologische omstandigheden, zelfs in de centrale regio's is het niet gemakkelijk om ervoor te zorgen, maar in de zuidelijke regio's is het een van de gerespecteerde industriële druivensoorten.