De Alpha-druif wordt in sommige regio's ten onrechte Isabella genoemd vanwege de opvallende gelijkenis met deze legendarische variëteit. Een van de belangrijkste verschillen: Isabella-druiven - dit is een zuidelijke variëteit, terwijl Alpha rijpt in de omstandigheden van de regio Leningrad, het Verre Oosten, de Oeral, Siberië, hoewel het geen vroege variëteit is. Zelfs een beginner kan dergelijke druiven telen, maar Alpha heeft ook eigenschappen waarmee rekening moet worden gehouden.
Inhoud
De geschiedenis van de Alpha-druif en zijn belangrijkste kenmerken
Alpha staat bij wijnbouwers in zowel het noorden als het zuiden bekend als een extreem winterharde variëteit. Het werd gefokt in de Amerikaanse staat Minnesota als resultaat van het kruisen van wilde vormen. Het werd teruggebracht naar Sovjet-Rusland, bestudeerd door biologen in Odessa. In 1937 werd Alpha vervoerd naar het Primorsky-gebied. In deze regio is het nog steeds de belangrijkste technische kwaliteit. In 1962 was het bestemd voor de zuidelijke regio's van de Wit-Russische Republiek.
Alfadruiven lijken qua uiterlijk en smaak zelfs op Isabella
Tegenwoordig is het ras populair in het noorden van Oekraïne en in Rusland - in het Verre Oosten; het groeit vrij in het zuiden van Siberië en de regio Moskou. In gebieden waar de temperatuur in de winter niet onder de -30 ... -35 ⁰C daalt, wordt Alfa in een niet-beschutte vorm geteeld en gebruikt voor landscaping priëlen en hekken. Deze hybride vorm dient vaak als onderstam.
Video: Alpha-druiven op het tuinhuisje
De struik heeft een grote groeikracht, geeft veel scheuten en stiefkinderen. Is je doel geen groene haag, maar een oogst, dan zul je je vaak moeten wapenen met een snoeischaar. Alpha's bladeren zijn drielobbig, glanzend, licht gerimpeld aan de bovenkant, lichtgroen aan de onderkant, met behaard. De bloem is biseksueel, dus de druiven zijn zelfbestuivend.
Alfadruivenbloemen zijn biseksueel, zelfbestuivend
Van bloeiende toppen tot rijpende bessen duurt 135-145 dagen. Trossen zijn klein, conisch of cilindrisch, elk met een gewicht van ongeveer 120 g, zelden - 200 g. In een grote formatie, bijvoorbeeld op een tuinhuisje, worden ze teruggebracht tot 70 g, maar de opbrengst neemt toe. Dus van een jonge struik kun je 18 kg verzamelen en van een 20-jarige, goed opgegroeide - tot 100 kg.
Een Alpha-struik kan rond het hele prieel worden getwijnd en een rijke oogst aan bessen geven
De bessen zijn klein (1,5 cm in diameter), zwart, soms met een bordeauxrode kant, bedekt met een dikke wasachtige laag. De consistentie van de vruchten van Alpha is vergelijkbaar met die van Isabella: de schil is gemakkelijk te scheiden, het vruchtvlees is slijmerig, dicht, de botten zijn goed voelbaar. Smaak van scherp tot zoet, met een vaag aardbeienaroma, professionele proevers noemen het middelmatig. Het zijn meer technische druiven dan tafeldruiven.
Het ras heeft geen last van meeldauw, het is resistent tegen echte meeldauw. De bessen barsten niet, zelfs niet na enkele regenachtige dagen, maar zonder water te geven drogen ze op en brokkelen af. Het wordt aanbevolen om het gewas te oogsten na de eerste bevriezing, wanneer de bladeren uitdrogen. Dan zijn de trossen beter zichtbaar en neemt het zuurgehalte in de vruchten af.
Wanneer u een geënte zaailing koopt, moet u deze zorgvuldig onderzoeken: er moet een opvallende tuberkel zijn op de kruising van de telg en de onderstam, als deze er niet is, is de zaailing geroot, u moet er niet te veel voor betalen:https://flowers.bigbadmole.com/nl/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
Video: Alpha-druiven in de herfst, na vorst
Druiven planten Alpha
Een plek voor een middenseizoen variëteit in streken met korte zomers, kies voor een zonnig: de zuidkant van de schutting of thuis. Alpha groeit goed in de schaduw, maar de rijping bij gebrek aan zonne-energie wordt wel uitgerekt. Druivenzaailingen planten - 1,5x2 m. De grootte van de plantkuil is afhankelijk van de kwaliteit van de grond. Op arme klei en zand zijn de afmetingen 80x80 cm, op chernozem - 50x50 cm De drainagelaag wordt alleen op klei gelegd, slecht absorberend water, grond.
De grootte van de plantkuil, de hoeveelheid kunstmest die erin wordt geplaatst, de behoefte aan een afvoersysteem - hangt af van het type grond op uw site
Vul de pit voor een derde met humus, meng deze met 0,5 kg houtas. Voeg bovenop dit voedingskussen een laag (5 cm) gewone aarde van het perceel toe. Plaats de zaailing in het midden en bedek de wortels met aarde verwijderd van de bovenste laag (30 cm) bij het graven van een kuil. Om Alpha in een bedekkende vorm te laten groeien, verdiept u de stengel tot het punt van oorsprong van de onderste laterale scheut.
Het schema van het planten van druiven op kleigrond
Hoe water te geven
De Alpha-variëteit is niet droogtetolerant, het heeft water nodig. Maar als u in een super vochtig klimaat van Primorye of een regenachtige zomer leeft, kan deze landbouwpraktijk worden genegeerd. Er zijn twee manieren om een wijngaard te irrigeren:
- via het druppelirrigatiesysteem;
- van een emmer of slang in sleuven die langs of rond de struiken zijn gegraven.
Geef 1-2 keer per maand water, maar overvloedig, om de grondlaag te bevochtigen tot de diepte van de hoofdmassa van wortels (80-100 cm). Houd de grond onder mulch met een dikte van 6–8 cm. Alleen onder deze omstandigheden blijft de aarde vochtig en los en vormt er geen scheuren.
Hoe te voeden
Alpha begint vruchten af te werpen in het derde jaar na het planten, vanaf die tijd is het nodig om jaarlijks extra te bemesten. Hun samenstelling hangt ook af van de structuur van de bodem:
- Op Tsjernozems wordt dit ras vetter: het vormt veel scheuten ten koste van de oogst. Dit betekent dat stikstofmeststoffen, die verantwoordelijk zijn voor de groei van de groenmassa, tot een minimum moeten worden beperkt, afscheiding van uitwerpselen, toorts, ureumoplossingen en ammoniumnitraat. Focus op speciale complexe mengsels voor druiven die kalium, fosfor en micro-elementen bevatten (Chistaya-blad, Florovit, Novofert, enz.). Je kunt ze vervangen door houtas (0,5 l voor een struik). Tijdens het seizoen volstaat het om 2 verbanden te maken: aan het begin van het groeiseizoen en vóór de bloei. Organische stof (mest, humus, compost) eens in de 3-4 jaar aanbrengen, in het voorjaar of de late herfst (2 emmers onder een struik).
- Leemachtige en zandige leemgronden zijn de gulden middenweg in termen van vruchtbaarheid. Topdressing vereist 3-4:
- in het vroege voorjaar of de late herfst - 1-2 emmers humus onder een struik;
- vóór de bloei - complexe meststof met micro-elementen of as, dergelijke voeding kan worden herhaald wanneer eierstokken worden gevormd;
- in de herfst, na het oogsten - 1,5 eetl. l. onder de struik van superfosfaat en elk kaliumzout zonder chloor.
- Arme klei- en zandgronden zullen vaker bemest moeten worden:
- onmiddellijk nadat de bladeren bloeien, stikstofvoeding geven met toortsinfusie (1:10), vogelpoep (1:20) of carbamide-oplossing (1 eetlepel per 10 liter water);
- herhaal na 10-14 dagen de stikstofbemesting;
- gebruik voor de bloei en aan het begin van de eierstokgroei een complex mengsel met sporenelementen;
- breng in de herfst fosfor-kaliummeststoffen aan en mulch met humus.
Vorming en uitdunning van struiken
Bij het kweken van Alpha wordt veel tijd besteed aan het vormen van struiken en het verwijderen van stiefkinderen. In gebieden met risicovolle landbouw worden struiken gevormd in twee armen, worden wijnstokken in 8-10 knoppen gesneden, worden vruchtdragende scheuten verticaal aan hekjes vastgemaakt. Voor het zuiden is de prieelvorm kenmerkend, wanneer de druiven vrij langs de steunen draaien en de scheuten met trossen naar beneden hangen. Snoeien bestaat in dit geval uit het verwijderen van droog hout.
Druiven snoeien in de herfst. Instructies met diagrammen en afbeeldingen voor beginners:https://flowers.bigbadmole.com/nl/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-osenyu.html
Video: hoe Alpha Snoeien de timing van de rijping beïnvloedt
Het belangrijkste snoeiwerk gebeurt echter in de herfst of het vroege voorjaar, en in de zomer, wanneer gekweekt op een latwerk, laat deze variëteit je niet stilzitten:
- Wanneer knoppen beginnen te verschijnen, verwijdert u natuurlijk alle scheuten waarop ze niet zijn gelegd, met uitzondering van vervangende knopen. Laat 1 à 2 trossen op elke vruchtbare scheut staan.
Laat alleen scheuten met knoppen aan de wijnstok
- Breek of knijp alle stiefzonen over het tweede vel. In de zomer moet Alpha 3-4 keer stiefkind hebben.
Stiefzonen groeien uit bladoksels, verwijderen
- Verwijder ook de knoppen en clusters die op de stiefzonen zijn gevormd. Ze zullen geen tijd hebben om te rijpen.
De trossen gevormd op de stiefzonen moeten worden afgesneden, ze verlengen de rijpingsperiode van het hele gewas
- Tel op een vruchtbare scheut 10-12 bladeren van de bos en knijp in de bovenkant.
Het knijpen van de vruchtbare scheuten van druiven wordt munt slaan
Ziektepreventie en onderdak voor de winter
Alpha heeft een goede immuniteit tegen ziekten. Als u echter andere variëteiten en gewassen met fungiciden behandelt, sla deze druiven dan niet over. Schimmels mogen de wijnstokken en bladeren niet beschadigen, maar ze zitten erop en zullen zich onder gunstige omstandigheden vestigen in naburige, minder resistente planten. Ter preventie worden wijngaarden meestal twee keer besproeid: na het uitbladeren en opnieuw na 10-14 dagen. Gebruik medicijnen: Ridomil, Skor, HOM, Bordeaux-mengsel, enz.
Preventief spuiten met fungiciden in het voorjaar zal u en uw druiven veel problemen besparen
De eerste voorjaarsbehandeling van druiven tegen ziekten: https://flowers.bigbadmole.com/nl/yagody/vinograd/chem-obrabotat-vinograd-vesnoy-posle-otkryitiya.html
Video: een mislukte poging om Alpha in een ongedekte vorm te laten groeien (Yekaterinburg)
Om Alpha te beschermen tegen bevriezing, is het voldoende om haar scheuten van de steunen te halen en op de grond te leggen. Onder een laag sneeuw met een dikte van 30 cm en meer overwinteren ze goed zonder enige extra beschutting. In gebieden met weinig sneeuw, maar strenge winters, moeten druiven die op de grond worden gelegd worden bedekt met stro, sparren takken, jute, agrofibre en bovenop met waterdicht materiaal.
Oogsten en gebruiken van het gewas
Alfabessen rijpen in september. Als ze nog zuur zijn, kunnen ze tot de vorst worden bewaard. Maar met het verzamelen van volledig rijp, zoet fruit, is het beter om niet te aarzelen. Anders zullen wespen zich op uw gewas nestelen. Deze druiven kunnen vers gegeten worden, maar niet iedereen houdt van de smaak. Het grootste deel van de oogst gaat naar het maken van compotes, sappen en wijn. Het suikergehalte van de variëteit is 15–18%, de zuurgraad is 10–13 g / l.
Alpha is genereus met de oogst: er is genoeg voor eten en voor voorbereidingen
Voor- en nadelen van de variëteitstabel
| Voordelen | nadelen |
| Rijpt in bijna alle regio's van de Russische Federatie | De trossen en bessen erin zijn klein |
| Bessen hebben een opmerkelijke smaak en aroma, wat wordt gewaardeerd bij het maken van wijn | Smaak inferieur aan bijna alle tafelsoorten |
| Geeft rijke oogsten | Zonder voorzichtig uitdunnen worden de struiken zwaar overwoekerd met onnodige scheuten, de opbrengst daalt |
| Vanwege zijn grote groeikracht wordt het gebruikt voor landschapsarchitectuur | Slechte droogtetolerantie |
| Dient als een goede bouillon voor andere soorten | Rijpt pas tegen het einde van het seizoen |
| Vereist niet de aanwezigheid van een ander ras in de buurt voor bestuiving | |
| Beschikt over een hoge winterhardheid | |
| Wordt niet aangetast door ziekten, zelfs niet bij hoge luchtvochtigheid |
Wijnbouwers beoordelingen
Het groeit ongeveer 15 jaar in het dorp, wijn en compotes ervan zijn uitstekend. Dit jaar heb ik een zaailing van deze variëteit in de tuin geplant. Kritiek erop is niet verdiend, dit is een technische variëteit, het zal niet geschikt zijn voor Trossen en bessen schijnen niet in grootte, maar vorstbestendig, resistent tegen ziekten, behoorlijk vruchtbaar, de wijn die ervan wordt gemaakt is lekker. Als je er maar één keer op hebt gelet bij het planten, kun je niets meer doen, maar kom alleen in de herfst en verzamel de oogst, maar als je meer oplet, dan zal hij je bedanken met een hoogwaardige en goede oogst.Een variëteit voor zomerbewoners.
Het groeit overgroeid met stiefzonen en krachtige scheuten zodat er niets aan kan worden gedaan, het zal niet werken als het naast andere struiken wordt geplant.Ja, en een pure techneut, de smaak is zodanig dat geen enkele dief hem zal begeren.
De verwarring met de naam "Isabella" in de regio Moskou is te wijten aan het feit dat er variëteiten in smaak zijn, de kleur van de bessen lijkt sterk op die van Isabella. In de regio Moskou is dit Alpha. Isabella kan en kan groeien in de regio Moskou, maar geen rijping. En Alpha is echt open, vorstbestendig - voor tuinhuisjes - dat is alles.
Mijn lente en zomer bleken moeilijk te zijn (niet alleen en niet zozeer qua weer), dus alles op de site wordt als nooit tevoren verwaarloosd. Vanwege de droogte zijn de bessen van Alpha ook klein als nooit tevoren, hoewel hij haar een beetje water gaf. De buren zijn nog kleiner, omdat ze pas water begonnen te geven nadat ik had gesuggereerd dat deze frequente regens niet de aarde nat maken, maar alleen het gras, dat alleen rot verspreidt. Het begin van de vorming en groei van hun bessen vond plaats in omstandigheden van gebrek aan vocht, en de daaropvolgende bewatering kon de situatie niet veranderen.
Alfadruiven zullen de zuiderlingen natuurlijk niet plezieren. Op hun sites groeien variëteiten met grote en sappige bessen goed. Maar voor inwoners van regio's met koele zomers en ijzige winters is deze hybride vorm een echte kans om je druiven te laten groeien en proeven. De variëteit vereist niet meer aandacht voor zichzelf dan welk tuingewas dan ook, maar het dieet wordt merkbaar aangevuld met nieuwe smaken.
