Legumes

O valor especial do brócolis é seu baixo teor calórico, o que o torna um produto indispensável para a nutrição dietética. Além disso, este vegetal é o recordista do teor de proteínas, vitaminas, oligoelementos e outros nutrientes. Muitos jardineiros obtêm uma colheita precoce de brócolis por meio de mudas, mas essa cultura também pode ser cultivada com sucesso na forma de mudas.

O repolho é um dos vegetais mais procurados. Mais de 100 variedades de cultura foram cultivadas, diferenciando-se em termos de maturação, características de sabor, manutenção da qualidade. Cada jardineiro pode escolher as variedades certas de acordo com suas necessidades culinárias. Alguém gosta de repolho tenro nas saladas de verão, alguém prefere fermentar ou salgar, outros escolhem vegetais com espigas fortes de repolho que são armazenados durante todo o inverno. O repolho branco Gift é reconhecido como uma das melhores variedades para fermentação.

O alho é um dos vegetais mais populares do mundo. Esta planta herbácea pertence à família da cebola. Adora luz, umidade e solo fértil. Tem um sabor e um odor pungentes. O cravo-da-índia de alho não é usado apenas como alimento, mas também como material de plantio. As folhas e flechas das plantas jovens também são comestíveis, mas e se começarem a amarelar?

A variedade de tomate Banana apareceu não faz muito tempo, mas já ganhou popularidade entre os jardineiros. Isso é ideal para cultivo em regiões da faixa do meio. A variedade frutifica de forma estável tanto em campo aberto como em estufas, o que se deve ao seu cuidado despretensioso. Existem várias variedades da variedade Banana, com cores diferentes.

Um número crescente de plantas até então desconhecidas é cultivado em canteiros de jardim. As sementes são compradas no exterior ou obtidas por meio de amigos. A couve de couve tem sido cultivada há relativamente pouco tempo, não apenas para fins decorativos, mas também para fins gastronômicos. As sementes nacionais são compradas na loja. Seu gosto é peculiar, para um amador. No entanto, a utilidade das fezes está fora de dúvida.